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眾所周知，人體自身不能合成硒元素，天然食物中的所含的硒是人體的主要來源。物以“硒”為貴，由富硒谷子加工的成品小米，經(jīng)研究表明小米和硒元素結(jié)合就是非常好的微量元素補(bǔ)充途徑。就是非常理想的硒元素補(bǔ)充來源。下面一起來看看富硒小米的主要功能：1、壓制惡性細(xì)胞：臨床研究證實(shí)，硒不只夠使惡性細(xì)胞物質(zhì)無害化，還能能夠殺死人體惡性細(xì)胞，比如你吃了燒烤，硒就能轉(zhuǎn)化它，使它不能形成有害物質(zhì)。人體的血硒濃度和患惡性細(xì)胞率成反比，同時激起人體內(nèi)的抑惡性細(xì)胞基因P53，硒含量越高，患病率越低。每日補(bǔ)硒200微克，惡性細(xì)胞死亡率下降50％，這是美國研究表明。2、血壓高、心腦血管的保護(hù)神：****、血脂。經(jīng)常食用富硒小米的...

近年來，全國乃至全世界都興起一股補(bǔ)硒浪潮。補(bǔ)硒的方式很多，以下魯鄉(xiāng)裕小編就給大家介紹幾種常見的補(bǔ)硒方法。富硒小米補(bǔ)硒方便又便宜很多食物都含硒，食物搭配有序可以很好的起到營養(yǎng)補(bǔ)充的作用，具體含硒的食物有：面粉、糙米、大麥、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿卜、動物肝、動物腎、海藻、魚、蝦。相對與肉類食物來說，硒元素的含量在植物性食物中含量比較高。富硒小米和其他小米的硒含量依賴它們生長的土壤中的硒含量而有區(qū)別，飲用水含硒量較少，果實(shí)和蔬菜類食物含硒也甚微。盡管富硒小米和其他食物能給我們帶來硒的補(bǔ)給，但是如果我們生活在缺硒地區(qū)，無論你是否偏食，體內(nèi)的硒含量一定是不足的，因?yàn)橥寥辣旧砣蔽囊蛩?，所以食物中硒含量?..

在我國北方有很多媽媽在生完小孩后，調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)一直是用小米加紅糖熬粥。這是我們祖先祖祖輩輩積累出來的經(jīng)驗(yàn)，小米隨小但其營養(yǎng)價值豐富，含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、多種維生素和稀有元素。普通小米中蛋白質(zhì)含量比大米會高，無機(jī)鹽的含量也高于大米。小米中碳水化合物、脂肪的含量都不低于麥子、稻米。小米中的脂肪是大米的，且主要為不飽和脂肪酸容易被人體吸收利用，不易產(chǎn)生肥胖。很為驚喜的是小米含有一般糧食沒有的胡蘿卜素，小米維生素B1的含量位居所有糧食的首名哦。富硒小米當(dāng)然是小米里面的精品。使小米成為富硒谷子的具體途徑是在特定時期、特定數(shù)量、一次性向谷子土壤中施用含硒肥料，結(jié)合一定的水肥管理，在谷子生長過程中提供足...

補(bǔ)充B族維生素，促進(jìn)皮膚健康：小米，其中富含各種B族維生素，作為一種典型粗糧，經(jīng)常攝入可以靠譜補(bǔ)充，從而就能促進(jìn)皮膚健康，防預(yù)像口腔潰瘍等B族維生素缺乏所引發(fā)的問題。小米粥可以提供給我們碳水化合物和微量元素以及維生素類物質(zhì)，里面都是我們平時的身體需要的微量元素，其中鐵元素，鋅元素，鎂元素，銅元素，磷元素等等，食用小米粥可以促進(jìn)體內(nèi)微量元素的平衡，幫助給我們補(bǔ)充它們。中醫(yī)上認(rèn)為，能夠有一定的調(diào)理脾胃的作用，小米是一種性溫和的食物，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，有助于安心凝神，減輕焦慮，小米里面含有的色氨酸成分，所以對于絕大部分人來說，小米粥都是一種不錯的日常食物。作為小米很常用的食用做法，小米粥性質(zhì)溫和、易...

魯鄉(xiāng)裕小編認(rèn)為小米味甘，性平。具有健脾健胃、補(bǔ)氣、清熱、調(diào)理多飲的功效。是調(diào)理脾胃虛弱、體虛、血?dú)鈸p害、產(chǎn)后虛損、食欲不振的良好營養(yǎng)康復(fù)產(chǎn)品。西醫(yī)認(rèn)為，小米它含有豐富的脂肪，營養(yǎng)價值高，主要是不飽和脂肪酸，是大米的；維生素E富含量是大米的；磷含量是大米的；膳食纖維是大米的4倍；鐵含量是大米的；常吃小米對血壓高患者有益，鈉含量低，鉀含量高。小米可以可以和其他食材一起吃，也可單獨(dú)煮成粥。不同的成分，適合的人群也不同。這里有一些小米粥，搭配不同，適合不同的人。小米紅糖粥：鍋內(nèi)放入50克小米煮粥，加入適量紅糖，拌勻。小米有健脾胃、補(bǔ)虛損的功效。紅糖能補(bǔ)中緩急以及活血化瘀。合用可輔助調(diào)養(yǎng)體質(zhì)虛弱、厭食癥...

小米還可以作為調(diào)節(jié)睡眠不好的食品。對于那些因腸胃問題引起的睡眠不好，其療效非安眠可比。除了麥芽糖，它還可以用來釀酒。小米的食療價值很高，可以用百合、龍眼、枸杞等常見的烹調(diào)食物，對口瘡、胃炎、睡眠不好等疾病有很好的食療作用。小米粥春季吃有哪些好處？由于現(xiàn)代人生活、工作繁忙，很多朋友沒有時間按時吃飯。他們經(jīng)常暴飲暴食或饑餓過度的現(xiàn)象。這種情況很容易損傷腸胃，而小米能給我們，這能起到一定的調(diào)節(jié)腸胃的作用，所以對人體很有幫助。特別是春季吃小米粥，不但營養(yǎng)豐富，而且有補(bǔ)氣、保肝護(hù)腎的功效。尤其是對于那些在春天非常怕冷的人，吃小米粥對我們的身體很有幫助。小米粥冬季吃好處多健脾胃助睡眠小米粥有很強(qiáng)的補(bǔ)益作用...

生產(chǎn)基地示范帶動標(biāo)準(zhǔn)化種植在電商平臺做的風(fēng)生水起的時候，閑不住的崔文娟又有了新想法?！爱?dāng)?shù)剡@么好的地理?xiàng)l件，為何不建立基地種植蓼塢小米，企業(yè)化運(yùn)作，打造特色品牌呢？”原來崔文娟通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，蓼塢小米正是因種植面積太少、產(chǎn)量太低，形不成品牌效應(yīng)。如今，人們都關(guān)注健康、注重綠色食品，重拾“蓼塢小米”品牌，她志在必得且充滿信心。說干就干。2013年10月，崔文娟承包了一片山地，流轉(zhuǎn)了村里550畝土地，打算種植小米。她首先報名參加了農(nóng)場主培訓(xùn)等各類實(shí)踐學(xué)習(xí)，又找來《齊民要術(shù)》反反復(fù)復(fù)研究多遍，還請來村里多位種小米的老把式手把手的教……“我們流轉(zhuǎn)的這些土地，位于蓼塢村的山嵧中，兩邊全是青石山，當(dāng)?shù)厝私兴?..

現(xiàn)年50多歲的孫樹愛因?yàn)樾枰疹櫳〉恼煞颍瑳]法外出務(wù)工，崔文娟就安排她到公司來打工，干一些種植苗木、曬糧等零活?！霸谶@里離家近不耽誤照顧病人，一整天給70元不說還管飯呢?！睂O樹愛激動地說。崔文娟聘用一批農(nóng)村閑置人員和十幾名殘疾人做苗木種植和曬糧、撿糧、包裝等工作，使他們足不出村便能賺錢補(bǔ)貼家用。目前，山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司已被確定為淄川區(qū)扶貧項(xiàng)目示范基地、淄川區(qū)殘疾人扶貧基地。公司承建總投資180萬元的兩項(xiàng)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，共涉及18個村、400余戶、1110余人。“我們的共享農(nóng)場已種植了櫻桃、桑葚大家可以無償認(rèn)養(yǎng)，這是我們新建的糧倉和正在建設(shè)的藏洞……”崔文娟一一介紹她目前正在建設(shè)的小米農(nóng)耕...

5月21日上午10:00至11:00，在淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)魯鄉(xiāng)裕農(nóng)場，淄川區(qū)委、宣傳部部長白向坊將在線推介淄川區(qū)特色品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、新時代文明實(shí)踐站推薦的品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，敬請關(guān)注！為深入貫徹落實(shí)各級黨委、脫貧攻堅和肺炎防控決策部署，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)平臺優(yōu)勢，助力解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，淄博市委網(wǎng)信辦、市科技局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局聯(lián)合組織開展“淄博在崛起│魯力助農(nóng)”系列網(wǎng)絡(luò)公益活動。蓼塢小米產(chǎn)自淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村，這里被譽(yù)為中國天然富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)，魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場種植出的蓼塢小米是營養(yǎng)豐富的天然美味，含硒量極高，這么多年以來，魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場一直始終如一，從種植到除草、施肥、收獲、晾曬等多重工序，認(rèn)真抓好每一個環(huán)...

小米往往遭受產(chǎn)婦的親睞，皆因同樣凈重的小米中含鐵量比大米高一倍，對產(chǎn)婦生完孩子順氣止痛有很大的作用，能夠使產(chǎn)婦陰虛內(nèi)熱的身體獲得調(diào)理，協(xié)助他們恢復(fù)元?dú)?。小米帶有多種營養(yǎng)元素、碳水化合物、人體脂肪和糖分，營養(yǎng)成分較高，每100克小米含蛋白、人體的脂肪，都不少于稻麥。一切正常而言，一般谷物上都不帶有胡羅卜素，而小米每100克的胡羅卜素成分達(dá)，維生素B1的成分也是穩(wěn)居全部谷物之一。小米含糖量也很高發(fā)熱量比大米高很多，每毫克含糖量。因?yàn)樾∶滓话悴恍杼刂?，因而在其中帶有的多種多樣身體需要的營養(yǎng)元素都能很大限度保存出來。喝小米湯“有養(yǎng)心寧神之效，可提高小腸作用”《本草綱目》提及。臨睡前適當(dāng)進(jìn)餐小米，它助睡...

接下來，我們一起來了解小米的優(yōu)勢。1、與玉米粉、面粉相比，能迅速為產(chǎn)婦補(bǔ)充能量。小米的能量稍高，每100克可提供358千卡的能量。2、小米富含白米面中缺乏的B族維生素，還含有少量胡蘿卜素，它們對產(chǎn)婦和嬰兒都有較多好處。3、小米在體內(nèi)的消化吸收率高于大米和白面。此外，它體積小，煮粥后變得柔軟、腐爛、可口，能加速消化吸收。對產(chǎn)后脾胃虛弱的人很有好處。4、每100克小米的鐵含量高達(dá)，是大米的兩倍以上，這也是小米之所以被稱為“月子米”的重要原因。從以上觀點(diǎn)來看小米的確是一月子里比較好的食物。不過，小米中的賴氨酸含量較少，因此在煮的時候應(yīng)盡可能添加一些輔助食材，防止?fàn)I養(yǎng)失衡。月子米有啥好處？月子米以其富...

白米飯的糖負(fù)荷發(fā)展指數(shù)為，而小米粥的糖負(fù)荷變化指數(shù)在，同樣具有重量的白米飯，比小米粥對血糖的影響存在較大。在飲食過程中，盡量少血脂糖含量，低血糖上升率，低食糖負(fù)荷，對血糖的穩(wěn)定性有一定的好處，而且短期內(nèi)不易引起血糖高。主食就是減少精米細(xì)面等加工過的食物，例如一個饅頭，白米粥，盡量的選擇以及粗糧，例如中國燕麥、蕎麥、玉米、土豆、紅薯等，盡可能地吃雜糧、豆類，可以減緩控制血糖水平升高的現(xiàn)象，更加有利于企業(yè)延緩這些食物中葡萄糖入血的速度，有利于實(shí)現(xiàn)***，降血脂，血糖高導(dǎo)致患者很友好，也可以自己多吃具有一些發(fā)展蔬菜，例如利用苦瓜、南瓜、洋蔥，番茄，芹菜，菠菜等。想要****的人也應(yīng)該把鹽的攝入量限制...

首先，在煮小米粥的時候，有一個非常重要而且容易被忽視的步驟，那就是浸泡。小米雖然不用浸泡就可以直接煮熟，所以很多人為了節(jié)省時間都會直接煮熟，但這并不一定能節(jié)省時間。小米浸泡后，煮出來的粥味道更好，香味更濃。而且，浸泡后，烹調(diào)時間可以極大縮短。還有就是用水問題。用冷水和熱水煮小米粥也都是可以的，但效果卻大相徑庭。到底哪個更好？當(dāng)然，是熱水啦。如果用熱水煲，小米不會輕易下沉，這在很大程度上可以避免糊底的問題。有人說，我可以不停地攪拌啊，那你真的很勤奮，而且不停地攪拌對于味道來說不一定是件好事。然后攪動的問題，就是下一個要說的。建議的攪拌方法是，當(dāng)小米剛放進(jìn)鍋里時，輕輕攪拌幾下。然后蓋上鍋蓋，用慢火...

一顆金黃色的小米，身后是我國上千年的農(nóng)業(yè)文化藝術(shù)。小米耐干旱、，有很強(qiáng)的活力。谷類當(dāng)中小米的活力更為堅強(qiáng)不屈，也是春種秋收，得乾坤之氣全，得土氣更厚，故養(yǎng)脾胃。由南到北女性養(yǎng)育，小孩輔食均推薦小米為粥，是為關(guān)鍵緣故。黃土地里滋生的雜糧小米，稠乎乎，黃燦燦，甜絲絲；針對脾胃不適的群體，喝些小米粥再適合不過。煮一碗清潤溫軟的小米粥，喝了之后身心舒適。有《本草綱目》為證：小米治熱痢、嘔吐，熬粥食用，補(bǔ)虧虛，開腸胃，益丹田。人常常吃小米飯，對五臟六腑都非常有益處。小米熬好之后，略微過一段時間涼一些，會在米湯表層產(chǎn)生一層米油。米油是檢測小米質(zhì)量的形象化規(guī)范，小米的能量越足米油越厚。還記得，以前見到一個中...

在2019年度“中國網(wǎng)事●聚焦淄博鄉(xiāng)村振興”網(wǎng)絡(luò)人物頒獎典禮上，來自淄川區(qū)的山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理崔文娟、淄博河?xùn)|生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長張漢修入選淄博市委網(wǎng)信辦主辦的“中國網(wǎng)事?聚焦淄博鄉(xiāng)村振興”網(wǎng)絡(luò)人物，共評選出8名，其中淄川區(qū)獨(dú)占兩席。1987年3月出生的崔文娟，現(xiàn)任山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理、淄博霖珂農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長、淄博鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場場長、淄博鄉(xiāng)裕農(nóng)民田間學(xué)校校長。先后被評為山東省新型職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)組織管理先進(jìn)工作者、淄博市鄉(xiāng)村之星、淄川區(qū)杰出青年、淄川區(qū)鄉(xiāng)村振興帶頭人等榮譽(yù)。公司成立之時，崔文娟就一直注重網(wǎng)絡(luò)宣傳與網(wǎng)絡(luò)營銷，2016年公司建立了單獨(dú)的電商銷售平臺、...

蓼塢小米又叫“寶寶米”或是“月子米”，非常適合幼童和產(chǎn)婦食用。熬夜喝酒的朋友暖暖的來一碗，也超舒服的，相比普通小米，米脂小米的蛋白質(zhì)、脂肪含量更高，這些都是對皮膚好的營養(yǎng)物質(zhì)哦，常喝美容養(yǎng)顏不夸張。其實(shí)小米作為一種主食，營養(yǎng)均衡全方面，是一種老幼皆宜的養(yǎng)生食品。冬日里煮上一碗香噴噴的小米粥，濃厚而又柔軟，溫暖的不只是胃，整個人都跟著溫暖了起來。蓼塢小米耕種在黃土高坡的山溝溝里，遠(yuǎn)離城市的喧囂和污染，打不了農(nóng)藥，也無法施化肥。交通不便，米脂小米缺少了農(nóng)藥化肥的殘留污染，依靠雨水灌溉，肥料使用當(dāng)?shù)赜袡C(jī)肥——羊糞，成就了米脂小米綠色天然無害的美名。高坡的地形復(fù)雜，不適合機(jī)械化耕作，從種植到收割都是幾...

坐月子吃月子米是一種傳統(tǒng)，也是溫補(bǔ)身體很好的辦法?；蛟S你坐月子的時候也吃過。但是你知道怎么吃才能挖掘其高的營養(yǎng)價值而且利于產(chǎn)婦吸收嗎？很多人都會說煮粥吃呀。那你知道這煮粥還有很多講究嗎？產(chǎn)后身體虛弱，用月子米粥煮是很常見的吃法。也是比較適合產(chǎn)婦的。但是煮粥時就有一些你可能忽略的地方，因此使月子米的營養(yǎng)價值大打折扣了。中國北方的許多婦女有一個傳統(tǒng)，就是產(chǎn)后用小米和紅糖來養(yǎng)身。小米粥有“代參湯”的美譽(yù)，營養(yǎng)價值豐富。因?yàn)樾∶撞恍枰?，它能保存很多無機(jī)鹽和維生素。小米中的維生素B1是大米的幾倍，小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。但是，市面上銷售的小米種類繁多，普通小米也能被稱為月子米。為了確保媽媽們買...

需要注意的是，一般的烹飪會影響食物中的硒含量，例如蘆筍和蘑菇一起煮幾分鐘，40%的硒會揮發(fā)；雞肉和魚在燒烤過程中也會造成硒的流失。而用富硒小米煮粥硒的含量就流失的很少。硒也可以通過健康食品補(bǔ)充。市場上有多種保養(yǎng)品和硒補(bǔ)充劑。這些硒產(chǎn)品能否糾正硒缺現(xiàn)象，取決于它們的硒含量。許多保養(yǎng)品不但含有硒，還含有礦物質(zhì)和維生素等其他成分。所以，在服用的時候，要確定含量，結(jié)合所用的藥品和自己的飲食，避免過量與藥品產(chǎn)生相克的現(xiàn)象。藥品補(bǔ)硒需醫(yī)生指導(dǎo)藥品補(bǔ)硒，這需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。硒在人體的吸收也需要相應(yīng)物質(zhì)的幫助，如果體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)、核黃素、維生素（包括A、E、和B6、B12），或體內(nèi)含有過量的鉛、鈷等重金...

寒風(fēng)瑟瑟，氣溫一冷起來，便從此找不著比粥更合適暖胃的食材了。在開水中的小米粒持續(xù)翻滾，綻成一團(tuán)團(tuán)得意的米花。再與水逐漸相融到一起，變?yōu)闈獬淼男∶字?，有一股天然的芳香。魯鄉(xiāng)裕小編告訴大家如果趁熱喝下一碗粥的話，就會感覺五臟六腑都被清理了一遍。那一刻，好像平時里的全部痛苦，都化為一種溫柔，一碗粥就得以抵御整個世界。養(yǎng)生秘訣，五谷為本；五谷雜糧，小米為王古時文人墨客喝粥，享受的是一種溫暖和故鄉(xiāng)情?，F(xiàn)在人們則不一樣，取其營養(yǎng)成分，在意的是切切實(shí)實(shí)的香氣。有關(guān)“雜糧小米”的記載，開始常見于周書：“黃帝始烹谷為粥”。一顆金黃色的小米，身后是我國上千年的農(nóng)業(yè)文化藝術(shù)。小米耐干旱、，有很強(qiáng)的活力。谷類當(dāng)中小米...

小米深受廣大食客喜歡，營養(yǎng)豐富。小米具有防止消化不好及口角生瘡的功效，因富含維生素B1、B12等；小米具有防止嘔吐的功效；小米可以幫助她們恢復(fù)體力，使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，具有滋陰養(yǎng)血的功能；小米具有色斑、色素沉著，減輕皺紋的功效。小米熬粥也是小米滋補(bǔ)的吃法之一，而粥自古以來就被稱為“代參湯”。下面，給大家搭配幾款甜、潤、香的小米粥，按照各種食物的功效?？靵砜纯矗m合哪一種：小米南瓜粥原料：南瓜300克，小米150克。做法：小米淘洗干凈，放入電飯煲浸泡1小時后，然后南瓜去皮后切丁，放入熬煮至軟爛即可。紅糖小米粥原料：小棗10顆、小米150克、瓜子仁、紅糖、花生仁10克。做法：1、紅棗去核，...

月子小米粥的做法：百合小米粥材料：干百合、干銀耳、紅棗、花生、小米、冰糖。做法：1、先將銀耳放入水中泡發(fā)后去雜質(zhì)，瀝開水用，在先百合，紅棗，花生，洗干凈之后并用清水洗干凈。2、準(zhǔn)備好的花生，小米，百合，都一起放入鍋中用文火煮，煮的時候，可以適當(dāng)?shù)亩喾劈c(diǎn)水，這樣熬出來的粥更入口，也適合產(chǎn)婦吃。3、等到粥稠的時候放入銀耳，紅棗關(guān)火，加入冰糖就可出鍋了。月子小米粥的做法：花生小米粥材料：小米、花生仁、赤豆、桂花糖、冰糖。做法：1、先交小米，赤豆，花生仁去皮之后泡水浸泡四個小時。2、看到花生仁，赤豆有發(fā)脹的感覺之后加入撈出瀝干，加入清水用小火煮半個小時。3、接著再將小米一起放進(jìn)去煮爛，因?yàn)樾∶妆然ㄉ?..

小米往往遭受產(chǎn)婦的親睞，皆因同樣凈重的小米中含鐵量比大米高一倍，對產(chǎn)婦生完孩子順氣止痛有很大的作用，能夠使產(chǎn)婦陰虛內(nèi)熱的身體獲得調(diào)理，協(xié)助他們恢復(fù)元?dú)?。小米帶有多種營養(yǎng)元素、碳水化合物、人體脂肪和糖分，營養(yǎng)成分較高，每100克小米含蛋白、人體的脂肪，都不少于稻麥。一切正常而言，一般谷物上都不帶有胡羅卜素，而小米每100克的胡羅卜素成分達(dá)，維生素B1的成分也是穩(wěn)居全部谷物之一。小米含糖量也很高發(fā)熱量比大米高很多，每毫克含糖量。因?yàn)樾∶滓话悴恍杼刂疲蚨谄渲袔в械亩喾N多樣身體需要的營養(yǎng)元素都能很大限度保存出來。喝小米湯“有養(yǎng)心寧神之效，可提高小腸作用”《本草綱目》提及。臨睡前適當(dāng)進(jìn)餐小米，它助睡...

為什么需要補(bǔ)硒？下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家詳細(xì)介紹一下！硒作為一種抗氧化物質(zhì)，可以去除體內(nèi)增多的氧自由基，對防預(yù)身體疾患和延緩衰老十分重要。因?yàn)槲谌梭w內(nèi)無法合成，而硒又是一種易排泄的元素。人體需要攝取足量的硒，來維持機(jī)體的新陳代謝活動，增強(qiáng)機(jī)體功能及抗疾能力。富硒產(chǎn)品補(bǔ)硒很有效由于我國硒攝入量普遍較低，適當(dāng)選擇富硒農(nóng)產(chǎn)品（富硒茶葉、富硒蛋、如富硒小米）也是增加硒攝入量的有效途徑，但應(yīng)控制在安全攝入量范圍內(nèi)。中國營養(yǎng)學(xué)會建議成年人每天應(yīng)攝入300-500克谷物。如果全部以大米計算，硒含量為，每天硒攝入量為60-100微克，低于硒攝入量上限（成人為400微克/天），食用安全。米中如果選擇，那么硒的攝...

處于月子期的新媽媽，因?yàn)槠⑽高\(yùn)化功能還很虛弱，不能夠吃太多高營養(yǎng)，難消化的食物，所以飲食調(diào)理主要依靠各種月子湯水和月子粥來循序漸進(jìn)地進(jìn)行。在這個過程中，尤其是早期，月子米是必不可少的主要食材。然而，市面上的小米品類五花八門，性狀口味也各有千秋，對于處于產(chǎn)后特殊時期的新媽媽們，到底什么樣的小米才是合適的呢？調(diào)查魯鄉(xiāng)裕小編從市面上小米產(chǎn)品多的超市和糧油食品店中尋找，受大家歡迎，性價比高，所以銷量也高的三種大米是：南方大米，普通小米和月子米；價格分別為：南方大米，普通小米平均8月/斤，月子米平均10元/斤。通過肉眼觀察，北方大米顆粒較短小，細(xì)碎，香味很少，顏色偏暗黃；普通小米顆粒均勻，清香味較明顯，...

隨著生活水平的提高，粗糧雜糧深受人們喜愛，在全谷類食品中，小米尤為突出，人們養(yǎng)生意識也逐漸增強(qiáng)，而且在民間，小米還有“軟黃金”之稱，口感好，營養(yǎng)豐富，還有利于消化，在一定程度上還有利于養(yǎng)胃。但有人卻說，小米血糖過高的人不適合吃，如果糖友常喝小米粥，吃小米飯，血糖很容易升高，相當(dāng)于喝糖水，真的如此嗎？糖友該怎樣吃？讓我們一起來學(xué)習(xí)吧。由于小米的膳食纖維含量較低，血糖生成指數(shù)較高，其質(zhì)地柔軟，易于吸收消化，這是其優(yōu)點(diǎn)，也是其缺點(diǎn)。在《中國食物成分表》的血糖指數(shù)表中，大米的血糖生成指數(shù)為83，小米為71，大米比小米更容易導(dǎo)致血糖升高。但小米的研磨程度及具體烹飪方法不同，其血糖指數(shù)也會有差異。要是把小...

秋冬之際，為了使身體的更加的健康，我們要適當(dāng)吃一些養(yǎng)胃的食物。在五谷中，小米的養(yǎng)胃的能力強(qiáng)，所以我家，每周都會熬一鍋香糯好喝、米油厚的小米粥給家人喝。而在一些養(yǎng)胃的食物中，因?yàn)樾∶子醒a(bǔ)氣、養(yǎng)氣的作用，我推薦大家多喝小米粥。而在秋冬之際，經(jīng)常有粉絲問我，聽說小米能熬出米油，為什么自己在家熬的小米粥總是一點(diǎn)都不香糯，到底如何才能熬出香糯好喝、米油厚的小米粥呢？但是我自己從來都沒有熬出過，小編只好去請教大廚，現(xiàn)在就把從大廚那里請教到的熬小米粥的訣竅教給大家，不但能使小米快速的出油，而且小米粥還煮的非常香稠?！臼巢臏?zhǔn)備】：水600ml，新鮮糯小米50克?！景拘∶字嗟姆椒ā浚旱谝徊剑菏紫葘⑿∶讻_洗2遍，...

蓼塢小米為什么品質(zhì)好？是與生長周期、種植方式和土壤、品種等因素有關(guān)的。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家詳細(xì)介紹一下：淄川地區(qū)土壤呈弱堿性，干燥。還有春谷碾的小米。春谷的生長周期為130多天。由于光照時間充足，營養(yǎng)物質(zhì)積累多，不用施化肥，所產(chǎn)谷子小而均勻，色澤黃潤。煮出來的粥粘度高，味道香。它是村民的傳統(tǒng)營養(yǎng)食品，也是聞名名的月子米。在以前食物缺乏的年代，只有坐月子的婦女才能喝到的，而現(xiàn)在不管是老人、孩子、身體不適、孕產(chǎn)婦、還是普通人，都能喝的上的，是放心的小米！蓼塢小米的產(chǎn)地在淄川地區(qū)，這里生產(chǎn)出來的小米粥的粘度高，顆粒相連，小而均勻，顏色黃，口感甜，遠(yuǎn)近聞名，這里土壤呈弱堿性，生長周期長，光照充足，不...

小米發(fā)糕的快手做法小米100克雞蛋1個牛奶60毫升面粉150克酵母粉1克黑白芝麻、紅棗葡萄干適量1、100g小米淘洗干凈，浸泡3-4個小時2、打入1顆雞蛋，攪拌均勻3、放入料理機(jī)，倒入60g牛奶，一起打成米漿4、打好的小米漿放入1g酵母粉、一勺白糖5、攪勻以后分次加入150g面粉，繼續(xù)攪拌到比較粘稠的糊狀，蓋上蓋子，把面糊發(fā)到兩倍大6、模具的底部和四周均勻的刷一層油，底部撒一些黑白芝麻，把面糊倒入模具里，面上撒上紅棗碎、葡萄干等，震動模具，讓面糊分部更均勻一些7、涼水放進(jìn)蒸鍋，上鍋大火蒸30分鐘，然后關(guān)火燜五分鐘再開蓋。切開土味的造型，趁著熱乎乎的吃吧一口就被征服這種綿軟甜蜜的感覺總是能很快俘...

做法：1、紅棗去核，洗凈，紅棗肉切碎備用，小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右。2、往鍋里注入適量清水，先燒開后放入小米，待小米熬到粒粒開花的程度時放入紅棗碎，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入花生碎，紅糖拌勻，再熬煮幾分鐘即可。小米山藥粥原料：小米50克、白糖適量，山藥45克。做法：1、小米用水洗凈；把山藥洗凈削皮，切成小塊。2、鍋中加入1000ml的水，燒開放入山藥和小米一起大火煮5分鐘后，然后改小火煮15分鐘，放入適量白糖調(diào)勻即可食用。蛋黃小米粥原料：雞蛋1個、小米2小把。做法：1、砂鍋中加入兩碗水，燒開；雞蛋煮熟，小米洗兩遍，瀝干水。2、放入小米攪拌幾...

小米的營養(yǎng)豐富，并且有多種功能，小米可以防治消化不好，并且還能夠防止泛胃、嘔吐。小米能滋補(bǔ)養(yǎng)血，調(diào)節(jié)產(chǎn)后虛寒體質(zhì)，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力。小米中色氨酸的含量除營養(yǎng)豐富外，色氨酸能調(diào)節(jié)睡眠。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，具有健和胃祛濕、胃安眠、清熱止渴、的作用。，睡前服用小米粥，晚上容易入睡。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家講解一下關(guān)于小米的介紹。小米可以滋養(yǎng)陰液，身體酸痛的人能常吃。小米可以解除口臭，小米里面有大量的氨基酸可以預(yù)防流產(chǎn)，抗細(xì)菌及預(yù)防女性發(fā)炎。小米對抗嘔吐、消化不好、糖尿者及瀉肚子，都有幫助。把小米炒過才煮，可調(diào)節(jié)拉肚子，用小米熬成粥吃，可調(diào)理消化不好或嘔吐時。用小米熬成粥經(jīng)常吃，可以調(diào)理懷孕婦女在早晨...