醫(yī)藥、營養(yǎng)保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷、健身、保險(壽險)等行業(yè)人員、高級管家;有志于全職或兼職從事營養(yǎng)健康工作或對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣,希望系統(tǒng)學習者。營養(yǎng)師2)申報條件四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。(3)經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得結業(yè)證書。三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達...
結果出現城市居民營養(yǎng)過剩與農村居民營養(yǎng)不良并存的現象。第二,是缺乏指導營養(yǎng)飲食的營養(yǎng)師。當人類暈頭轉向地研究慢性病的源頭時,卻莫名其妙地發(fā)現:根源是人類自己造成的,其中營養(yǎng)不良成為**主要的**因素。慢性病**好的方式就是早預防早***,當醫(yī)療成為無法對待慢性病的時候,預防疾病的營養(yǎng)師角色,就前所未有地重要了起來。兩次諾貝爾獲得者萊納斯·鮑林對營養(yǎng)學寄予厚望,他說認為營養(yǎng)學應成為未來的醫(yī)學。在20世紀初的愛迪生認為未來的醫(yī)生不再給病人藥物,而是引導病人關注人類結構、飲食的保養(yǎng)以及疾病的起因和預防。相信,未來的社會,每個人都是養(yǎng)生**,都是營養(yǎng)師類型的人物,他們將不依靠醫(yī)生獲得健康保證,...
他們掌管餐飲服務的地點是醫(yī)院、保健機構、學校、高等院校和商務場所。營養(yǎng)咨詢師:為個人、機構、商務組織和媒體提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的**建議,他們經營的是自己的私人咨詢業(yè)務。公共保健營養(yǎng)師:他們在公共保健領域工作,了解大眾的營養(yǎng)需求,確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題,并發(fā)展營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作,公共保健營養(yǎng)師們向其他公眾部門、**和公眾提供訊息與咨詢***。社區(qū)健身中心營養(yǎng)師:這些營養(yǎng)師與社區(qū)和個人進行合作,目的在于提高其營養(yǎng)水平,抵御疾病,增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。教育領域中的營養(yǎng)師:在飲食學、護理學、醫(yī)藥、制藥及配...
***、糖尿病、***等與膳食營養(yǎng)密切相關的疾病日益威脅人們的健康,因此,結合我國食物資源的具體情況,大力開展營養(yǎng)工作,引導我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務。營養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過科學合理地調配大眾的飲食及促進人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過向全社會***普及營養(yǎng)知識,提高**營養(yǎng)意識,以達到增強**身體素質的目的。在美國,凡是住院病人的***都必須有營養(yǎng)師的參與。在日本,每400人就擁有一名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數量相當于臨床醫(yī)師的。如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例,即每400人配備1名營養(yǎng)師來推算,我國缺少將近400萬名營養(yǎng)師。目前...
4、禮儀接電話是一門很有學問的溝通方式。得體的電話禮儀的***要求就是說話的音量要合適,發(fā)音要清晰沒有歧義,速度也要適中,并且學會復述和記錄。這樣,對方知道自己的想法已正確地傳遞過去,便覺得放心了。營養(yǎng)師創(chuàng)業(yè)條件編輯營養(yǎng)師職業(yè)要求營養(yǎng)學、保健學、基礎醫(yī)學、食品科學等相關專業(yè)大專以上學歷。國內:衛(wèi)生部的臨床營養(yǎng)職業(yè)醫(yī)師資格認證,限于醫(yī)院內從事營養(yǎng)工作的醫(yī)務人員使用,享有***權。具有臨床營養(yǎng)食品等相關工作經驗;熟練掌握相關專業(yè)理論知識如醫(yī)學基礎知識、營養(yǎng)學的基礎知識、人群營養(yǎng)基礎知識、食物營養(yǎng)和食品加工基礎知識,合理選購及烹飪,了解食物營養(yǎng)價值評價方法,食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求...
成為行業(yè)備受矚目的群體。為了適應新的變化和新的需求,**特地為營養(yǎng)師設定了十條職業(yè)道德規(guī)范,以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,為服務于身邊的每一個人作力所能及的貢獻。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師,并進行推薦產品工作。2、任何保健品企業(yè)不得生產加藥的保健品、化工成分的保健品、含殘留致*成分的保健品。3、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量,消費者有知情權選擇。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè)、所謂的明星、所謂的世界標準、所謂的**、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹,要堅持產品質量***位,民眾健康***位的職責,不必也不應該為企業(yè)包裝而夸大達到銷...
成為行業(yè)備受矚目的群體。為了適應新的變化和新的需求,**特地為營養(yǎng)師設定了十條職業(yè)道德規(guī)范,以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,為服務于身邊的每一個人作力所能及的貢獻。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師,并進行推薦產品工作。2、任何保健品企業(yè)不得生產加藥的保健品、化工成分的保健品、含殘留致*成分的保健品。3、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量,消費者有知情權選擇。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè)、所謂的明星、所謂的世界標準、所謂的**、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹,要堅持產品質量***位,民眾健康***位的職責,不必也不應該為企業(yè)包裝而夸大達到銷...
此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學院/醫(yī)科大學的預防醫(yī)學系畢業(yè)。公眾營養(yǎng)師:又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關,主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調查、各種與營養(yǎng)相關的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養(yǎng)知識之類的無形產品。食品營養(yǎng)師:主要在食品企業(yè)工作,主要負責食品的開發(fā)之類的與食品相關的營養(yǎng)工作。運動營養(yǎng)師:是為運動人員提供營養(yǎng)指導的營養(yǎng)師,職業(yè)運動員或運動愛好者,他們的運動量相對于普通人來說,運動量較大,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求,應該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行,有利其健康。餐飲營養(yǎng)師,主要從事與餐飲有關...
醫(yī)藥、營養(yǎng)保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷、健身、保險(壽險)等行業(yè)人員、高級管家;有志于全職或兼職從事營養(yǎng)健康工作或對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣,希望系統(tǒng)學習者。營養(yǎng)師2)申報條件四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。(3)經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得結業(yè)證書。三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達...
營養(yǎng)師(英文:dietitian)職業(yè)的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的**,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的**,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康。中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產生背景適應社會健康類型綜合的職業(yè)服務專業(yè)服務于健康目錄1職業(yè)概況2歷史由來?發(fā)展歷程?職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1)職業(yè)概況?2)申報條件?4)具體考評辦法5職業(yè)指導?工作內容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要...
***、糖尿病、***等與膳食營養(yǎng)密切相關的疾病日益威脅人們的健康,因此,結合我國食物資源的具體情況,大力開展營養(yǎng)工作,引導我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務。營養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過科學合理地調配大眾的飲食及促進人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過向全社會***普及營養(yǎng)知識,提高**營養(yǎng)意識,以達到增強**身體素質的目的。在美國,凡是住院病人的***都必須有營養(yǎng)師的參與。在日本,每400人就擁有一名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數量相當于臨床醫(yī)師的。如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例,即每400人配備1名營養(yǎng)師來推算,我國缺少將近400萬名營養(yǎng)師。目前...
營養(yǎng)師1)職業(yè)概況公共營養(yǎng)師是國家勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過國家職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者,是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不*可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。擁有者可以從事營養(yǎng)食品教學、科研,食品或保健...
采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應用,采用紙筆作答??荚嚥捎冒俜种疲?0分及格。其中,公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審。營養(yǎng)師4)具體考評辦法按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時;領取準考證;在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試;理論考試、技能考試均達60分以上者,由人力資源社會保障部門頒發(fā)國家崗位資格證書;有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。營養(yǎng)師職業(yè)指導編輯營養(yǎng)師工作內容(1)進行膳食調查和評價;(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價;(3)營養(yǎng)咨詢和教育;(4)膳食指導和評估;(5)食品營養(yǎng)評價;(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預;(7)培訓和管理營養(yǎng)師就業(yè)方向包括幼兒園、學校、社區(qū)、...
醫(yī)藥、營養(yǎng)保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷、健身、保險(壽險)等行業(yè)人員、高級管家;有志于全職或兼職從事營養(yǎng)健康工作或對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣,希望系統(tǒng)學習者。營養(yǎng)師2)申報條件四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。(3)經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得結業(yè)證書。三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達...
對社區(qū)民眾進行營養(yǎng)知識的咨詢與普及宣傳教育。[1]營養(yǎng)師歷史由來編輯所謂營養(yǎng),顧名思義,營為營造、選擇、創(chuàng)造之意,養(yǎng)乃養(yǎng)生、保持健康長壽之意,所以營養(yǎng)的概念可以解釋為機體攝取食物,經過消化、吸收、代謝和排泄,利用食物中的營養(yǎng)素和其他對身體有益的成分(非營養(yǎng)素或植物化學成分)構建組織***、調節(jié)各種生理功能,維持正常生長、發(fā)育和防病保健的過程。相信這點,每個人都懂都能做。因為慢性病預防的需要,社會催生出營養(yǎng)師的職業(yè)。醫(yī)生的本職是救死扶傷,問題是沒有人愿意病危或者病重。但是,任何疾病的發(fā)生不是一夜工夫造就的,預防成為***要事。醫(yī)生不能隨時預警這個不合適那個對健康有損傷。個人的意識和行為就...
六是信息研究。如果說前面都是實際物質方面的研究,這里的研究就是指虛無一樣的信息研究。如人體的電流/磁場/紅外場/紫外場/輝光等,與地球的磁場/宇宙場等的對應關系,都屬于信息研究方面。**有意思的是金字塔能的問題了。它涉及到宇宙場/磁場等域。也就是說這個世界上有看得見的物質也有你看不見的物質。我們的眼睛只能觀察到固定的頻率以內的光線,對可見光波長的偵測范圍,大約在750納米到400納米之間,超過視覺受體偵測的則無法感知,而750納米到400納米在電磁波譜中,*占3%左右,人類*能認知3%或更少的世界。所以,一定要強調眼見為實會犯錯誤。例子:一個生命科學專業(yè)的學生問,如果自己學習營養(yǎng)學,可...
六是信息研究。如果說前面都是實際物質方面的研究,這里的研究就是指虛無一樣的信息研究。如人體的電流/磁場/紅外場/紫外場/輝光等,與地球的磁場/宇宙場等的對應關系,都屬于信息研究方面。**有意思的是金字塔能的問題了。它涉及到宇宙場/磁場等域。也就是說這個世界上有看得見的物質也有你看不見的物質。我們的眼睛只能觀察到固定的頻率以內的光線,對可見光波長的偵測范圍,大約在750納米到400納米之間,超過視覺受體偵測的則無法感知,而750納米到400納米在電磁波譜中,*占3%左右,人類*能認知3%或更少的世界。所以,一定要強調眼見為實會犯錯誤。例子:一個生命科學專業(yè)的學生問,如果自己學習營養(yǎng)學,可...
成為行業(yè)備受矚目的群體。為了適應新的變化和新的需求,**特地為營養(yǎng)師設定了十條職業(yè)道德規(guī)范,以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,為服務于身邊的每一個人作力所能及的貢獻。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師,并進行推薦產品工作。2、任何保健品企業(yè)不得生產加藥的保健品、化工成分的保健品、含殘留致*成分的保健品。3、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量,消費者有知情權選擇。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè)、所謂的明星、所謂的世界標準、所謂的**、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹,要堅持產品質量***位,民眾健康***位的職責,不必也不應該為企業(yè)包裝而夸大達到銷...
建議你增加自學《解剖學》《診斷學》《病理學》《生理學》《細胞生物化學》等課程,都是人體醫(yī)學的內容。**后的問題就是,他應該怎樣得到營養(yǎng)臨床的知識和經驗了。一般醫(yī)學專業(yè)的學生容易獲得,非專業(yè)的學生很難。但是,進入保健行業(yè)可以獲得臨床經驗的積累。營養(yǎng)師總結一是物質層次,對應的職業(yè)有點菜師/公共營養(yǎng)師/食堂營養(yǎng)師二是營養(yǎng)元素層次,對應的職業(yè)有科普營養(yǎng)師/營養(yǎng)講師/營養(yǎng)調查員等三是化學結構層次,對應的職業(yè)有臨床營養(yǎng)師/健康管理師/營養(yǎng)研究者四是分子原子研究層次,對應的職業(yè)有營養(yǎng)學**/營養(yǎng)研究員/營養(yǎng)項目管理五是基因結構層次,對應的職業(yè)有營養(yǎng)管理項目開發(fā)/營養(yǎng)學理論研究者/營養(yǎng)顧問**/營養(yǎng)領...
六是信息研究。如果說前面都是實際物質方面的研究,這里的研究就是指虛無一樣的信息研究。如人體的電流/磁場/紅外場/紫外場/輝光等,與地球的磁場/宇宙場等的對應關系,都屬于信息研究方面。**有意思的是金字塔能的問題了。它涉及到宇宙場/磁場等域。也就是說這個世界上有看得見的物質也有你看不見的物質。我們的眼睛只能觀察到固定的頻率以內的光線,對可見光波長的偵測范圍,大約在750納米到400納米之間,超過視覺受體偵測的則無法感知,而750納米到400納米在電磁波譜中,*占3%左右,人類*能認知3%或更少的世界。所以,一定要強調眼見為實會犯錯誤。例子:一個生命科學專業(yè)的學生問,如果自己學習營養(yǎng)學,可...
這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平,節(jié)約餐飲服務成本。通常大學、保健機構和企業(yè)對營養(yǎng)師們作的研究給予支持。營養(yǎng)師能力級別編輯營養(yǎng)師分類關于營養(yǎng)學的領域,大概可以劃分為實用領域與理論研究領域。市場**受歡迎的是實用領域方面的知識。因為適用領域的差異,產生了相應的具體分工職業(yè)。如專門做疾病管理和疾病預防的,稱為健康管理工作,商業(yè)培訓稱健康管理師。如專門為社區(qū)/公眾等做營養(yǎng)測評/核算/建議/調查等工作的,稱為公共營養(yǎng)師。如專門為膳食調理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的,稱為點菜師傅,商業(yè)培訓為稱點菜師。如專門為病重人群/疾病人群進行飲食/營養(yǎng)/藥物/康復等工作的,稱為臨床營養(yǎng)師。由...
成為行業(yè)備受矚目的群體。為了適應新的變化和新的需求,**特地為營養(yǎng)師設定了十條職業(yè)道德規(guī)范,以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,為服務于身邊的每一個人作力所能及的貢獻。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師,并進行推薦產品工作。2、任何保健品企業(yè)不得生產加藥的保健品、化工成分的保健品、含殘留致*成分的保健品。3、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量,消費者有知情權選擇。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè)、所謂的明星、所謂的世界標準、所謂的**、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹,要堅持產品質量***位,民眾健康***位的職責,不必也不應該為企業(yè)包裝而夸大達到銷...
建議你增加自學《解剖學》《診斷學》《病理學》《生理學》《細胞生物化學》等課程,都是人體醫(yī)學的內容。**后的問題就是,他應該怎樣得到營養(yǎng)臨床的知識和經驗了。一般醫(yī)學專業(yè)的學生容易獲得,非專業(yè)的學生很難。但是,進入保健行業(yè)可以獲得臨床經驗的積累。營養(yǎng)師總結一是物質層次,對應的職業(yè)有點菜師/公共營養(yǎng)師/食堂營養(yǎng)師二是營養(yǎng)元素層次,對應的職業(yè)有科普營養(yǎng)師/營養(yǎng)講師/營養(yǎng)調查員等三是化學結構層次,對應的職業(yè)有臨床營養(yǎng)師/健康管理師/營養(yǎng)研究者四是分子原子研究層次,對應的職業(yè)有營養(yǎng)學**/營養(yǎng)研究員/營養(yǎng)項目管理五是基因結構層次,對應的職業(yè)有營養(yǎng)管理項目開發(fā)/營養(yǎng)學理論研究者/營養(yǎng)顧問**/營養(yǎng)領...
許多認為是絕癥的疾病都已經找到良好的方法和途徑去應對,醫(yī)學科技的水平更是不可同日而語,如天花、麻風等病基本銷聲匿跡。然而,人們的生活提高了,并沒能杜絕新疾病的產生。我們面對的不再是病毒、細菌、***傷害等舊疾病,而是很少留意到的新疾病——慢性病。慢性病在現代社會輕而易舉地成為所有疾病中危害**嚴重的病種,它將人們以前畏如虎豹的天花、麻風等疾病迅速地拋在后面,位居危害人類的各種疾病的**,如***、**、糖尿病、風濕、***等。這些病的可怕性在于它在無聲無息的狀態(tài)下就種下病根,直到被發(fā)覺時已經為時過晚了。而專門研究慢性病的醫(yī)生,也迷惘失措。我們已經知道,慢性病對人體的危害因素眾多,已經不...
他們掌管餐飲服務的地點是醫(yī)院、保健機構、學校、高等院校和商務場所。營養(yǎng)咨詢師:為個人、機構、商務組織和媒體提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的**建議,他們經營的是自己的私人咨詢業(yè)務。公共保健營養(yǎng)師:他們在公共保健領域工作,了解大眾的營養(yǎng)需求,確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題,并發(fā)展營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作,公共保健營養(yǎng)師們向其他公眾部門、**和公眾提供訊息與咨詢***。社區(qū)健身中心營養(yǎng)師:這些營養(yǎng)師與社區(qū)和個人進行合作,目的在于提高其營養(yǎng)水平,抵御疾病,增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。教育領域中的營養(yǎng)師:在飲食學、護理學、醫(yī)藥、制藥及配...
中國餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個億人民幣,2004年,超過7000個億人民幣。餐飲業(yè)的發(fā)展,促進了我國經濟的發(fā)展,但是,在社會公眾吃出的慢性病的發(fā)病率也著實令人吃驚。餐飲業(yè)銷售額排名***、第二位的火鍋和洋快餐。據調查統(tǒng)計們吃火鍋時由于量或方法不合理,出現寄生蟲病、兒童***病、痛風、膽囊炎、胰腺炎的發(fā)病率提高,甚至高出常人的幾倍。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關系等等。2、社會公眾的營養(yǎng)問題關系到我國經濟的發(fā)展。由于慢性病的發(fā)病率逐年提高,造成國家和社會公眾的醫(yī)療費的高額支出,同時,因為身體有病,影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮,直接影響了社會經濟的發(fā)展。*非典期間,我國CDP就降低了。...
獲得通過后才能予以承認。營養(yǎng)師咨詢技巧1、引導咨詢者思路:在咨詢過程中,營養(yǎng)師要不斷引導咨詢者對自身的狀況和要求,完整清晰的表達出咨詢意愿和目的。在交談過程中,要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識,當然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉,否則會引發(fā)反感。2、開放式咨詢:在咨詢中**忌諱封閉式**。要對咨詢者實行**式的引導,還得啟發(fā)咨詢者的說話欲。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達的意愿。3、放下身份傾聽:營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,不要以學術或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為,但不能要求咨詢者必須接受的原則。4、鼓勵和促進交...
許多認為是絕癥的疾病都已經找到良好的方法和途徑去應對,醫(yī)學科技的水平更是不可同日而語,如天花、麻風等病基本銷聲匿跡。然而,人們的生活提高了,并沒能杜絕新疾病的產生。我們面對的不再是病毒、細菌、***傷害等舊疾病,而是很少留意到的新疾病——慢性病。慢性病在現代社會輕而易舉地成為所有疾病中危害**嚴重的病種,它將人們以前畏如虎豹的天花、麻風等疾病迅速地拋在后面,位居危害人類的各種疾病的**,如***、**、糖尿病、風濕、***等。這些病的可怕性在于它在無聲無息的狀態(tài)下就種下病根,直到被發(fā)覺時已經為時過晚了。而專門研究慢性病的醫(yī)生,也迷惘失措。我們已經知道,慢性病對人體的危害因素眾多,已經不...
獲得通過后才能予以承認。營養(yǎng)師咨詢技巧1、引導咨詢者思路:在咨詢過程中,營養(yǎng)師要不斷引導咨詢者對自身的狀況和要求,完整清晰的表達出咨詢意愿和目的。在交談過程中,要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識,當然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉,否則會引發(fā)反感。2、開放式咨詢:在咨詢中**忌諱封閉式**。要對咨詢者實行**式的引導,還得啟發(fā)咨詢者的說話欲。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達的意愿。3、放下身份傾聽:營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,不要以學術或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為,但不能要求咨詢者必須接受的原則。4、鼓勵和促進交...
3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得結業(yè)證書。(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得結業(yè)證書。(6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。一級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。(2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職...