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定義：什么是酒店經(jīng)營管理？酒店經(jīng)營管理顧名思義就是酒店開業(yè)后的日常經(jīng)營管理。酒店經(jīng)營管理模式及優(yōu)劣勢分析通常所說的管理模式，無外乎就是業(yè)主自己管理還是聘請管理公司或管理團隊來管理。其中聘請酒店管理公司又有多種合作方式，常見的是全權(quán)委托管理，還有其他孵化...

茅臺1935是一款備受矚目的酒品，具有獨特的香氣和口感。其釀造工藝非常嚴謹，選用了質(zhì)量好的小麥，經(jīng)過特定的工藝處理，包括發(fā)酵、蒸餾、陳化等多個環(huán)節(jié)，全部手工操作，無任何化學(xué)添加。這種獨特的釀造工藝保證了茅臺1935的口感醇厚細膩，回味悠長。在茅臺1935的釀造...

茅臺1935穿越歷史時空，傳承文化經(jīng)典、再現(xiàn)茅臺記憶，這是繼珍品茅臺酒、虎年生肖酒發(fā)布后，茅臺傾情奉獻給消費者的又一個新年禮物”，丁雄軍說。與零售指導(dǎo)價為4599元的珍品茅臺酒和虎年生肖酒錯位競爭，“茅臺1935”新品或?qū)⒊蔀槊┡_楔入千元價格帶和拉動利潤的拳頭...

為何說茅臺酒是一家獨秀呢？酒的品質(zhì)是毋庸置疑的，更因為它對貴州的經(jīng)濟發(fā)展起著很大的作用，來看一下茅臺酒的經(jīng)濟數(shù)據(jù)： 2017年貴州茅臺的總利稅是596.4億，其中給貴州就貢獻了230.66億，而當(dāng)年貴州的財政收入為1613.64億，茅臺占據(jù)了七分之一...

53度貴州大曲.庚子鼠年精選貴州當(dāng)?shù)卦旗F優(yōu)良高粱，小麥，汲取赤水河的清泉水，堅守傳統(tǒng)醬香工藝，端午制曲，兩次投料，兩種發(fā)酵，四十天制曲發(fā)酵，六個月存曲，七次取酒，八次加曲，堆積，入池發(fā)酵，九次蒸煮，十種工藝，以酒勾酒，精心勾調(diào)而成。色澤微黃...

飛天茅臺酒產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗，依山傍水;地理地貌獨特，地域海拔高度420-550m，地理位置在東經(jīng)105°，北緯27°附近，為河谷地帶;地層由沉積巖組成，屬下第三系，為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺地區(qū)年平均氣溫18.5℃，年平均相對濕度78%，年平均...

醬汁的精神非常受民族驕傲的歡迎。緊緊地接觸到巨大癥。這是中國國家的靈魂！“葡萄酒”與歐洲是已知的AsmadoZon。似乎可以考慮撒醬，中國餐飲可以被升華作為榮耀世界的食物文化。醬，成為世界客觀物質(zhì)的存在，它是多端精靈的變化。很熱，冷艾西;這是揮之不去的...

貴州大曲，確實是記憶里的味道6月12日，由貴州茅臺酒股份有限公司主辦的“茅臺醬香?萬家共享”品鑒會暨貴州大曲上市發(fā)布會在京舉辦。茅臺醬香酒公司紀委書記謝欽卿、總經(jīng)理助理劉景平，以及來自北京的中心終端商、醬酒愛好者、消費領(lǐng)導(dǎo)等近千人參加了本次活動。此舉作...

將發(fā)現(xiàn)問題變成酒店管理工作中經(jīng)常性的制度內(nèi)容；將管理工作建立在問題解決上，而不是原來的只是依靠組織體系傳達，從而使管理的層次扁平化。三級管理；問題管理強化了所有領(lǐng)導(dǎo)和普通員工的權(quán)責(zé)意識，培養(yǎng)了責(zé)任心；人們常常為自身的學(xué)識與見識所局限，為思維定勢所左右、...

正如業(yè)內(nèi)人士所說，如貴州大曲這般質(zhì)量好酒，離不開釀酒師傅的用心勞作，更離不開 經(jīng)銷商的用心經(jīng)營。貴州大曲面市4年來，既有多年市場好評的經(jīng)典款，也有品質(zhì)升級的新產(chǎn)品，然而無論是經(jīng)典款還是新產(chǎn)品，都備受消費者青睞，經(jīng)銷商追捧。 至于原因，現(xiàn)場一位醬酒愛好...

恒源泉大酒店地處茅臺鎮(zhèn)中心地段，是由恒源泉酒業(yè)有限公司斥資按照高星級標(biāo)準(zhǔn)改建裝修的豪華商務(wù)型酒店?？偨ㄖ娣e3000㎡共6樓。酒店地處赤水河畔，比鄰茅臺集團，地理位置優(yōu)越，交通便利。茅臺鎮(zhèn)恒源泉大酒店是集客房、餐飲、旅游于一體的商務(wù)型酒店。酒店就在赤水河邊，晚...

在六七十年代的茅臺酒廠，國酒團隊的釀酒大師們，除了生產(chǎn)出享譽中外的茅臺酒，在不斷總結(jié)和改進醬香釀酒工藝的過程中，又開發(fā)出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司，然而這款經(jīng)典工藝烤出來的酒，醇厚馥郁、香氣襲人，還有相對便宜的價格，立刻在酒客圈子里出了名...

貴州酒文化博物館館舍為磚混結(jié)構(gòu)樓房，建于60年代中期，1990年初劃歸酒文化博物館。占地面積為280平方米，建筑面積770平方米。貴州酒文化博物館博物館成立以來，該館抓住各種機遇開展業(yè)務(wù)活動。1990年9月在北京參加"首屆中華酒文化博覽會"和第三屆酒文化學(xué)術(shù)討...

作為特許經(jīng)營的業(yè)主方，團隊一定要積極參與，這個是提升酒店營運團隊達到國際服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個非常好的成長的渠道。合同體系要點作為酒店的業(yè)主方想要做特許經(jīng)營酒店品牌，在談判這個特許經(jīng)營協(xié)議當(dāng)中有三條是需要比較關(guān)注的。1、品牌知識產(chǎn)權(quán)的維護與執(zhí)行業(yè)主方在談判酒店特...

名琴皆斷弦?！昂苌?，很少！”他冷冷地結(jié)束了采訪。……天再亮一點，聽見軍號，星期天樹下手持木棍三三兩兩用方言聊天的士兵起床了，我突然想到，如我在本地當(dāng)兵，如何能聽懂班長的訓(xùn)斥——透過旅館窗戶，首先看見對面的馬鞍山上很稀薄的一些綠化，是這幾年茅臺出錢種下的...

之前也有很多喜歡收藏白酒的朋友們問我，收藏10年的茅臺王子和茅臺迎賓酒能比茅臺飛天嗎。這種疑問其實很簡單，只要你了解茅臺酒、王子酒、茅臺迎賓酒的特點就知道了。下面我們來看看。 茅臺酒，茅臺酒屬于坤沙工藝，是采用當(dāng)?shù)刭|(zhì)量飽滿的紅纓糯高粱為主發(fā)酵原材料，嚴格...

中國酒歷史悠久,中國酒文化源遠流長。中國酒產(chǎn)品多樣,銷售量大,覆蓋面廣。而瓶裝的商品酒由液態(tài)酒體、包裝物及附件配合組成。其產(chǎn)品的物質(zhì)屬性、精神屬性以及由此派生出來的文化屬性造就了廣的大眾收藏市場。酒盒、酒瓶、酒標(biāo)、開啟酒的工具、酒杯、酒的贈品及瓶裝酒都...

“買茅臺”當(dāng)然指的是茅臺。茅臺時空在2019年曾計算過，如果在10年前買了10萬元貴州茅臺，十年間的現(xiàn)金分紅和送股，加起來一共的價值大概是168萬元。相比在10年里價格的暴漲，茅臺的漲幅似乎不值一提了。不過在如今A股市場中，每股單價一度超過2600元的茅臺，依...

在六七十年代的茅臺酒廠，除了享譽中外的茅臺酒，還生產(chǎn)過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺酒廠名譽董事長、技術(shù)總顧問季克良被茅臺人親切的稱為“季老爺子”，這位在茅臺工作了大半輩子的老爺子，回憶起貴州大曲來，還是興致勃勃，仿佛邂逅那段熱情澎湃的...

在1月17日召開的茅臺集團第六屆第二次職工**大會上，丁雄軍強調(diào)，（茅臺）要走好“五線”發(fā)展道路，加快實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，不能再“踩小步”，必須“大踏步”。結(jié)合茅臺“十四五”“雙翻番、雙鞏固、雙打造”的戰(zhàn)略目標(biāo)，到了“十四五”末，也就是2025年，茅臺業(yè)績要跨過2...

在六七十年代的茅臺酒廠，除了享譽中外的茅臺酒，還生產(chǎn)過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺酒廠名譽董事長、技術(shù)總顧問季克良被茅臺人親切的稱為“季老爺子”，這位在茅臺工作了大半輩子的老爺子，回憶起貴州大曲來，還是興致勃勃，仿佛邂逅那段熱情澎湃的...

貴州酒文化博物館館舍為磚混結(jié)構(gòu)樓房，建于60年代中期，1990年初劃歸酒文化博物館。占地面積為280平方米，建筑面積770平方米。貴州酒文化博物館博物館成立以來，該館抓住各種機遇開展業(yè)務(wù)活動。1990年9月在北京參加"首屆中華酒文化博覽會"和第三屆酒文化學(xué)術(shù)討...

一，季節(jié)性生產(chǎn)順應(yīng)天時，承接地利，是茅臺酒傳統(tǒng)工藝的標(biāo)志性特點。經(jīng)兩次投糧、七輪取酒，將四季的溫度變化與原料特點有機結(jié)合，自然發(fā)酵得到不同風(fēng)格特征的基酒。且多輪次發(fā)酵生成的醇、酸、醛、酯、雜環(huán)類及芳香族等化合物及其前體有利于茅臺酒獨特風(fēng)格的形成。第二，多輪次取...

二、大曲生肖豬 2019年為己亥豬年。在十二地支中，“亥”為水，水潤萬物；“亥”表收藏，儲蓄財富。因此，亥豬，就和豐收、財富、吉祥、幸福……聯(lián)系在一起。生肖流轉(zhuǎn)歲月，藝術(shù)溫潤人生。茅臺佳釀，就成為生肖文化、書畫藝術(shù)比較好的載體。 ...

貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。但是在1999年，由于產(chǎn)能限制和保障茅臺酒的生產(chǎn)，貴州大曲停產(chǎn)。之后于2015年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺醬香酒的**品牌推出。一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶，...

貴州大曲作為茅臺的系列酒之一，有著極為接近茅臺酒的口感，也是系列酒之中口感極好，深受茅粉喜愛的一個品牌，每一瓶都能勾起人們記憶深處的醬香味道。作為系列酒中**早開始推出生肖紀念酒的貴州大曲，在生肖紀念酒市場上有著一定的市場基礎(chǔ)和口碑。而且每一款貴州大曲生肖紀...

貴州大曲——高雅、健康、文化、品位、和諧的酒***，獨特的自然環(huán)境培育了品質(zhì)：貴州大曲是茅臺酒廠生產(chǎn)的，茅臺酒廠坐落在茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)的地址地貌非常的獨特，形成于7千萬年前紫色土層，酸堿適度礫沙含量高，構(gòu)建了天然的滲水結(jié)構(gòu)，蜿蜒的赤水流經(jīng)此處，即溶解了紅...

茅臺鎮(zhèn)位于赤水河畔，自古為黔北名鎮(zhèn)，這里燒坊遍地，大小酒廠多達上千家，被譽為中國***酒鎮(zhèn)?；旧峡梢哉f大多數(shù)人對酒是非常了解的同時也有很多人或者是親戚朋友都是參與到釀酒的行業(yè)的。作為他們來說，**懂得怎樣喝到質(zhì)量而廉價的醬香好酒。 茅臺酒作為茅臺鎮(zhèn)的一張名片...

貴州大曲丁酉雞年酒出產(chǎn)于貴州省茅臺鎮(zhèn)，是一款經(jīng)典的醬香型白酒。貴州大曲丁酉雞年酒傳承茅臺酒經(jīng)典風(fēng)格，該酒以當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)量糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。這款*酒完全具有茅臺酒的風(fēng)味，具有幽雅細膩、醬香...

說到白酒的發(fā)展，在**近一年中，白酒行業(yè)中發(fā)展**為迅猛的就要數(shù)生肖紀念酒了。在2018上半年，各款生肖酒在市場上紛紛大展身手，市場價格不斷飆升，尤其是以茅臺生肖酒和茅臺醬香系列生肖酒為**，不僅得到了市場的熱捧，而且引發(fā)了白酒行業(yè)特別是名優(yōu)酒品牌的追隨。201...