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“貴州大曲”情懷：季克良：這么多年了還是記憶里的味道 16年后的現(xiàn)在，季克良迷戀的味道回來(lái)了。 2015年的6月9日，在貴陽(yáng)舉行的貴州大曲發(fā)布會(huì)上，這位滿頭華發(fā)的老人，講述了自己的親歷和感受：貴州大曲生產(chǎn)時(shí)，他剛好來(lái)到茅臺(tái)酒廠工作。半個(gè)世紀(jì)過(guò)去后，他沒(méi)法將貴州大曲的味道從記憶里抹去。 　　“我們迷戀某種味道，是因?yàn)樗怯洃浀拿艽a?！奔究肆颊f(shuō)。 在他的記憶里，他曾珍藏過(guò)一箱貴州大曲。后來(lái)，卻被老伴贈(zèng)予親朋。至今他心里仍有諸多不舍。在這次發(fā)布會(huì)上，他獲贈(zèng)了兩瓶新版貴州大曲。 記憶里的味道回來(lái)了。這不只是季克良一個(gè)人的密碼。貴州大曲再次回來(lái)，意味著中國(guó)的貴州大曲忠實(shí)粉絲們的密碼回來(lái)了！貴州...

1976年，裝在廢舊瓶子的紅糧窖酒，不適合對(duì)外銷售。那時(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還不活泛，但是酒廠領(lǐng)導(dǎo)及員工都覺(jué)得散裝不好，銷售還是要搞個(gè)瓶裝的，正好“貴州”兩個(gè)字是茅臺(tái)酒廠的注冊(cè)商標(biāo)，所以將對(duì)外銷售的紅糧窖酒改名為“貴州大曲”。那個(gè)時(shí)候，大曲是很流行的說(shuō)法，遠(yuǎn)不是現(xiàn)在很多人認(rèn)為的那樣，大曲是濃香的專屬概念，醬香也叫大曲，貴州大曲就作為醬香**在市面上流傳開(kāi)來(lái)。 美好回憶，茅臺(tái)員工都喝貴州大曲 在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，親朋好友聚會(huì)，拎上兩瓶貴州大曲，***是頗有面子的事情。貴州大曲作為當(dāng)時(shí)茅臺(tái)員工的福利酒及自供酒，被譽(yù)為茅臺(tái)人自己喝的酒。由于大曲醬香酒復(fù)雜的“12987”工藝，不可能像其...

貴州大曲——高雅、健康、文化、品位、和諧的酒***，獨(dú)特的自然環(huán)境培育了品質(zhì)：貴州大曲是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的，茅臺(tái)酒廠坐落在茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的地址地貌非常的獨(dú)特，形成于7千萬(wàn)年前紫色土層，酸堿適度礫沙含量高，構(gòu)建了天然的滲水結(jié)構(gòu)，蜿蜒的赤水流經(jīng)此處，即溶解了紅土中多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，又層層過(guò)濾純凈***，香甜可口的清洌泉水。茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍的高山海拔在1000米以上，而茅臺(tái)鎮(zhèn)的海拔在400米左右，年平均氣溫在℃，年平均相對(duì)濕度78%，年平均降雨量1088mm左右，由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，形成了無(wú)嚴(yán)冬，氣候暖和的特點(diǎn)，十分有利于***白酒釀造環(huán)境，十分有利于微生物的棲息和繁殖，此處的自然環(huán)境...

12月31日，由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主辦，潮州市云瑞來(lái)貿(mào)易有限公司協(xié)辦的“茅臺(tái)醬香·萬(wàn)家共享”潮州品鑒會(huì)暨貴州大曲迎新年客戶答謝會(huì)在潮州韓上樓隆重舉辦。此舉作為貴州大曲潮汕地區(qū)布局的重要步驟，標(biāo)志著茅臺(tái)“133”品牌戰(zhàn)略向縱深推進(jìn)，立足“名酒民酒”**定位的茅臺(tái)醬香系列酒“正飛入尋常百姓家”。（推薦閱讀：貴州茅臺(tái)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)：保持戰(zhàn)略定力，做深文化**發(fā)） 　　貴州大曲誕生于1963年，原名“紅梁窖酒”，1976年更名為“貴州大曲”。六十年代到九十年代，貴州大曲一直作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳于市。1999年，由于產(chǎn)能限制，為保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲隱退市場(chǎng)。 　　2015年，...

這種酒，我提個(gè)建議，就是要讓老百姓喝。老百姓喝什么？不是要喝瓶子啊。他（消費(fèi)者）喜歡上了，就經(jīng)常要喝了?！? 對(duì)于貴州大曲，季老爺子總有一種濃濃的百姓情懷?！斑@種酒，我提個(gè)建議，就是要讓老百姓喝。老百姓喝什么？不是要喝瓶子啊。他（消費(fèi)者）喜歡上了，就經(jīng)常要喝了?！? 的確，民酒已經(jīng)融入貴州大曲的基因了。重啟上市后的貴州大曲依舊沿用了原有的藍(lán)白色的經(jīng)典懷舊瓶型，包裝簡(jiǎn)單樸素，卻在酒質(zhì)上精益求精，整個(gè)產(chǎn)品透著一股懷舊親民的味道。相對(duì)實(shí)惠的定價(jià)，也符合目前市場(chǎng)的主流預(yù)期，可以說(shuō)是一款超高性價(jià)比的醬香酒，讓人不由得感慨：記憶中的貴州味道又回來(lái)了！ 茅臺(tái)鎮(zhèn)的貴州大曲 怎么樣？天津銷售貴州大...

貴州大曲酒是茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的一款中**系列酒，是茅臺(tái)酒在中**白酒市場(chǎng)的主流產(chǎn)品之一。作為茅臺(tái)深化**的成果，貴州大曲還制定了精密規(guī)劃、精彩亮相、精細(xì)運(yùn)作的營(yíng)銷策略，以應(yīng)對(duì)如今的行業(yè)變化。貴州大曲70年代是貴州大曲具有**性的一款產(chǎn)品，具有易入口、口感綿柔、酒后不上頭、醒酒快的特點(diǎn)，同時(shí)陳正的醬香型風(fēng)格使得這款貴州大曲酒頗受好評(píng)。產(chǎn)品名稱：貴州茅臺(tái)股份貴州大曲70年代53°500ml生產(chǎn)原料：水、小麥、高粱香型：醬香型酒精度數(shù)：53度規(guī)格：500ml品牌：茅臺(tái)系列：貴州大曲原產(chǎn)地：貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)儲(chǔ)藏方法：陰涼、干燥、避光保存生產(chǎn)廠家：貴州酒股份有限公司。 貴州大曲，這...

“**初還不叫貴州大曲，叫紅糧窖酒，一個(gè)是供應(yīng)給員工，一個(gè)是賣給糖酒公司?，F(xiàn)在想想多可惜啊，放著變成老酒多好。” 1964年，大學(xué)剛剛畢業(yè)的季克良來(lái)到茅臺(tái)酒廠，喝到的酒就是紅糧窖酒。“那個(gè)時(shí)候茅臺(tái)酒不好買，買茅臺(tái)酒還要通過(guò)糖酒公司，我們就買紅糧窖酒。”季老爺子回憶道。60年代的茅臺(tái)酒廠正經(jīng)歷著一段艱難時(shí)期，酒師們深入研究總結(jié)釀酒工藝的同時(shí)，似乎意猶未盡，他們利用有限的原料，在傳統(tǒng)釀制工藝的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)出了另外一種更加實(shí)惠的紅糧窖酒，算是給當(dāng)時(shí)買不到茅臺(tái)酒的內(nèi)部人的福利。另一部分則作價(jià)給了糖酒公司，補(bǔ)貼點(diǎn)收入。季老爺子每每想起那些酒，還不無(wú)遺憾的說(shuō)：“現(xiàn)在想想多可惜啊，放...

確實(shí)是記憶里的味道！”一杯美酒下肚，泛黃回憶浮上心頭。 　　發(fā)布會(huì)上，主辦方不僅通過(guò)視頻展現(xiàn)了貴州大曲的發(fā)展歷史，還采用“觀其色，聞其香，嘗其味，看風(fēng)格”標(biāo)準(zhǔn)化品鑒流程，讓品酒師帶領(lǐng)嘉賓一起品鑒貴州大曲美酒，勾起了不少***酒客的懷舊記憶。 　　年過(guò)六旬的醬酒愛(ài)好者劉先生說(shuō)，三十多年前他在茅臺(tái)酒廠工作的朋友曾送過(guò)他兩瓶貴州大曲，喝過(guò)之后一直念念不忘。如今貴州大曲再度面世，讓他有機(jī)會(huì)重溫那久違的味道。 　　“賣貴州大曲不僅能夠掙到錢(qián)，而且還能參與到公益事業(yè)當(dāng)中來(lái)，所以選擇加入貴州大曲的經(jīng)銷商隊(duì)伍?！北本┑馁F州大曲經(jīng)銷商董顏波說(shuō)，“貴州大曲、貴在有您”的品牌訴求及點(diǎn)滴有愛(ài)公益活動(dòng)，讓他覺(jué)得做...

貴州大曲生肖酒“集體亮相”舉行義拍為祖國(guó)公益助力而在公布茅臺(tái)系列酒生肖酒系列產(chǎn)品的預(yù)售政策之后，貴州大曲生肖酒組合產(chǎn)品的拍賣引起了現(xiàn)場(chǎng)眾多茅粉的紛紛舉牌。據(jù)悉，為繼續(xù)推進(jìn)“茅臺(tái)王子·明亮少年”公益活動(dòng)，并助力貴州大曲扶貧活動(dòng)，此次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還拍賣了一套自貴州大曲生肖酒上市以來(lái)的全部四款產(chǎn)品，拍賣所得善款均悉數(shù)捐出，并以買者的名義捐助給“貴州大曲，點(diǎn)滴有愛(ài)”公益基金，以資助更多需要幫助的困難人群。美酒品鑒、美酒講解、美酒拍賣捐贈(zèng)，更有驚喜大獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)等環(huán)節(jié),讓整個(gè)茅臺(tái)系列酒生肖酒尊享晚宴精彩紛呈，耳目一新。創(chuàng)新生肖酒助力千億目標(biāo)達(dá)成一歲一生肖，一酒一茅臺(tái)。貴州茅臺(tái)系列酒生肖酒系列產(chǎn)品是將生肖、藝術(shù)...

總的來(lái)說(shuō)，雖然貴州大曲酒重新起步時(shí)間較晚，但背靠茅臺(tái)股份有限公司這個(gè)大樹(shù)，短短幾年間得到廣大酒友青睞。特別是去年與豬年生肖酒新品發(fā)布會(huì)同時(shí)亮相，熱度 提升，酒友一度關(guān)注該產(chǎn)品。其實(shí)這幾款酒的品質(zhì)口感都是一樣的，工匠釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長(zhǎng)。也是深受很多酒友們的喜愛(ài)，性價(jià)比也不錯(cuò)的幾款酒。至于收藏的話，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)說(shuō)的話喜歡的酒友還是值得可以收藏的。 貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。但是在1999年，由于產(chǎn)能限制和保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲停產(chǎn)。之后于2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺(tái)醬香...

一、一瓶醬香酒里面就有含有大量的微生物，醬香酒的釀造工藝特殊，醬香酒從原料到產(chǎn)品至少要四、五年的時(shí)間，其中要經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮，八次高溫堆積發(fā)酵，七次取酒、存貯、勾兌等，在漫長(zhǎng)而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。 二、醬香型白酒中酒體物質(zhì)穩(wěn)定。醬香酒在蒸餾時(shí)溫度會(huì)接近40度以上，而其他酒一般只有20多左右，這樣的高溫會(huì)直接揮發(fā)掉一些有害的物質(zhì)，醬香酒一般至少要儲(chǔ)藏三年以上，其間會(huì)有大量的酒質(zhì)損失，但是剩下的酒體中，有害物質(zhì)大量減少，對(duì)人體的傷害也就減少。 貴州大曲70年代好喝嗎？西藏原...

一、貴州大曲 在六七十年代的茅臺(tái)酒廠，釀酒大師們，除了生產(chǎn)出享譽(yù)中外的茅臺(tái)酒，在不斷總結(jié)和改進(jìn)醬香釀酒工藝的過(guò)程中，又開(kāi)發(fā)出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司，然而這款經(jīng)典工藝烤出來(lái)的酒，醇厚馥郁、香氣襲人，還有相對(duì)便宜的價(jià)格，立刻在酒客圈子里出了名。1976年，紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。在上世紀(jì)60-90年代的漫長(zhǎng)歲月里，貴州大曲一直是茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒，隨著茅臺(tái)酒廠的成長(zhǎng)壯大而聲譽(yù)鵲起。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)每出一批貴州大曲，都會(huì)被搶售一空。一時(shí)之間，貴州人的餐桌上、酒桌上，必有貴州大曲。 貴州大曲的生肖酒可以收藏。重慶***貴州大曲70年代哪家便宜 貴州大曲成功演繹“品...

一、一瓶醬香酒里面就有含有大量的微生物，醬香酒的釀造工藝特殊，醬香酒從原料到產(chǎn)品至少要四、五年的時(shí)間，其中要經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮，八次高溫堆積發(fā)酵，七次取酒、存貯、勾兌等，在漫長(zhǎng)而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。 二、醬香型白酒中酒體物質(zhì)穩(wěn)定。醬香酒在蒸餾時(shí)溫度會(huì)接近40度以上，而其他酒一般只有20多左右，這樣的高溫會(huì)直接揮發(fā)掉一些有害的物質(zhì)，醬香酒一般至少要儲(chǔ)藏三年以上，其間會(huì)有大量的酒質(zhì)損失，但是剩下的酒體中，有害物質(zhì)大量減少，對(duì)人體的傷害也就減少。 在哪里可以買到貴州大曲...

1976年，紅糧窖酒改名為貴州大曲。 1984年，貴州大曲產(chǎn)銷兩旺。 1999年，貴州大曲為了配合茅臺(tái)酒產(chǎn)能調(diào)整而暫停。 季老先生說(shuō)：“**初還不叫貴州大曲，叫紅糧窖酒，一個(gè)是供應(yīng)給員工，一個(gè)是賣給糖酒公司。現(xiàn)在想想多可惜啊，放著變成老酒多好?！? 特殊年代，貴州大曲前身是紅糧窖酒 1963年，茅臺(tái)酒廠正經(jīng)歷一段艱難時(shí)間，酒師們深入研究總結(jié)釀酒工藝的同時(shí)，利用有限的原料，在傳統(tǒng)釀制工藝的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)出另外一種價(jià)格更加實(shí)惠，名叫“紅糧窖酒” 的醬香酒，算是給當(dāng)時(shí)買不到茅臺(tái)酒的茅臺(tái)員工的一種福利。富余的“紅糧窖酒”便作價(jià)賣給糖酒公司，為酒廠增加收入。 ...

“貴州大曲”情懷：季克良：這么多年了還是記憶里的味道 16年后的現(xiàn)在，季克良迷戀的味道回來(lái)了。 2015年的6月9日，在貴陽(yáng)舉行的貴州大曲發(fā)布會(huì)上，這位滿頭華發(fā)的老人，講述了自己的親歷和感受：貴州大曲生產(chǎn)時(shí)，他剛好來(lái)到茅臺(tái)酒廠工作。半個(gè)世紀(jì)過(guò)去后，他沒(méi)法將貴州大曲的味道從記憶里抹去。 　　“我們迷戀某種味道，是因?yàn)樗怯洃浀拿艽a?！奔究肆颊f(shuō)。 在他的記憶里，他曾珍藏過(guò)一箱貴州大曲。后來(lái)，卻被老伴贈(zèng)予親朋。至今他心里仍有諸多不舍。在這次發(fā)布會(huì)上，他獲贈(zèng)了兩瓶新版貴州大曲。 記憶里的味道回來(lái)了。這不只是季克良一個(gè)人的密碼。貴州大曲再次回來(lái)，意味著中國(guó)的貴州大曲忠實(shí)粉絲們的密碼回來(lái)了！貴州...

“大家都覺(jué)得散裝不好，還是要搞個(gè)瓶裝的，正好貴州兩個(gè)字是注冊(cè)了的，就叫貴州大曲。” 紅糧窖酒***的品質(zhì)、還有相對(duì)便宜的價(jià)格，立刻在酒客圈子里出了名，很多人甚至大老遠(yuǎn)的“托關(guān)系”來(lái)買酒。轉(zhuǎn)眼到了1976年，原來(lái)裝在廢舊瓶子里的紅糧窖酒，顯然不適合對(duì)外銷售?！按蠹叶加X(jué)得散裝不好，還是要搞個(gè)瓶裝的，正好貴州兩個(gè)字是注冊(cè)了的，就叫貴州大曲。”那個(gè)時(shí)候，大曲是很流行的叫法，遠(yuǎn)不是現(xiàn)在很多人認(rèn)為的濃香才叫大曲的概念，醬香也叫大曲，貴州大曲就作為醬香的**在市場(chǎng)上流傳開(kāi)來(lái)。 買貴州大曲生肖酒請(qǐng)致電恒源泉公司！貴州原裝貴州大曲70年代貴州大曲酒是茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的一款中**系...

三長(zhǎng):即生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、基酒酒齡長(zhǎng). 醬香白酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。 大曲儲(chǔ)存是將長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3~4個(gè)月，這對(duì)提高醬香白酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而其大曲 用量是其他白酒的4~5倍。 醬香白酒需要長(zhǎng)達(dá)三年以上儲(chǔ)存才能勾兌;通過(guò)儲(chǔ)存可趨利避害，使酒體更為醇香味美，加上高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)醬香白酒的價(jià)值。 貴州大曲丙申猴年生肖酒。天津貴州大曲70年代哪家便宜 貴州大曲70年代，采用大曲醬...

說(shuō)到白酒的發(fā)展，在**近一年中，白酒行業(yè)中發(fā)展**為迅猛的就要數(shù)生肖紀(jì)念酒了。在2018上半年，各款生肖酒在市場(chǎng)上紛紛大展身手，市場(chǎng)價(jià)格不斷飆升，尤其是以茅臺(tái)生肖酒和茅臺(tái)醬香系列生肖酒為**，不僅得到了市場(chǎng)的熱捧，而且引發(fā)了白酒行業(yè)特別是名優(yōu)酒品牌的追隨。2015年茅臺(tái)酒股份公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺(tái)醬香酒的品牌推出。久別歸來(lái)的貴州大曲酒采用傳統(tǒng)醬香的**釀制工藝，工匠釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長(zhǎng)。生肖，是中華民族文化及民俗的重要組成部分。十二生肖，**了人與動(dòng)物和諧共生、天人合一的宇宙觀，也**了中國(guó)人對(duì)美好生活的憧憬和高尚品德的守望。2019年為己亥豬年。在十二地支...

2.醬香型是構(gòu)成醬香型白酒的主體香，對(duì)其成分目前還未能全部確認(rèn)，但從分析結(jié)果看，其成分**為復(fù)雜。 3.醇甜型也是構(gòu)成醬香型白酒特殊風(fēng)格的組成分，以多元醇為主，具有甜味。 醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。在釀制過(guò)程中不加香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間。在調(diào)配時(shí)，不加水，都是以酒勾酒。 (一)嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲，重陽(yáng)投料，一年一個(gè)生產(chǎn)周期。(二)同一批料要經(jīng)過(guò)9次蒸煮、8次加曲、堆積、入池發(fā)酵，7次取酒才丟糟，歷時(shí)整整一年。(三)(大曲)醬香型白...

貴州大曲獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精釀造就了品質(zhì)：環(huán)境優(yōu)勢(shì)加上獨(dú)特的工藝，才有這樣好的品質(zhì)。采用傳統(tǒng)的釀造生產(chǎn)工藝，?其工藝特點(diǎn)為：因態(tài)發(fā)酵、分層配醅、利用陳年老窖續(xù)渣、雙輪底發(fā)酵、分層蒸餾、以質(zhì)摘酒、分級(jí)勾兌。所謂以質(zhì)摘酒，是指蒸餾中掐頭去尾，邊接酒邊品嘗，根據(jù)酒質(zhì)分級(jí)貯存，分級(jí)勾兌。風(fēng)格特點(diǎn)是：窖香濃郁、綿柔甘冽、入口甜、落口綿、余味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)工藝中很多是白酒的活化石，這些生產(chǎn)工藝是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)茅臺(tái)人不斷總結(jié)積累下來(lái)的。正是因?yàn)閳?jiān)持這些獨(dú)特的工藝，所以給酒的品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。貴州大曲70年代好喝嗎？重慶原裝貴州大曲70年代銷售 這種酒，我提個(gè)建議，就是要讓老百姓喝。老百姓喝什么？不是要喝瓶子啊。他...

貴州大曲作為**早發(fā)行生肖紀(jì)念酒的茅臺(tái)系列酒，有著深厚的生肖紀(jì)酒文化底蘊(yùn)。雖然在發(fā)展中遇到過(guò)困難，但是隨著時(shí)間的推移，目前的貴州大曲生肖紀(jì)念酒已經(jīng)開(kāi)始走上正軌，市場(chǎng)價(jià)格也開(kāi)始回溫了。作為大容量醬香型白酒的貴州大曲生肖酒十分值得收藏，之前給大家提到過(guò)的，醬香型白酒中，容量越大其發(fā)生的酯化反應(yīng)越大，窖藏之后的醬香則是更突出。目前貴州大曲生肖紀(jì)念酒在市場(chǎng)上開(kāi)始復(fù)蘇，也正是我們收藏入手的比較好時(shí)機(jī)。 作為貴州大曲的***款生肖紀(jì)念酒，大曲猴作為探索、實(shí)驗(yàn)型產(chǎn)品，其市場(chǎng)發(fā)行量并不高。這就造成不僅有著極高的稀有性，而且大曲猴所該有的貴州大曲特性也都有。作為***款，也是相當(dāng)有收藏價(jià)格的一款，大曲猴...

貴州**貴州大曲70年代質(zhì)量放心可靠, 曲是用來(lái)釀酒的一種原料，又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，貴州大曲70年代，經(jīng)過(guò)粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，大小不等，讓自然界各種微生物在上面生長(zhǎng)而制成。 大曲在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶和糖化酶的強(qiáng)力作用下使米中的淀粉被酶解成糖，因此，自古以來(lái)就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料，用來(lái)制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。 現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒...

說(shuō)到白酒的發(fā)展，在**近一年中，白酒行業(yè)中發(fā)展**為迅猛的就要數(shù)生肖紀(jì)念酒了。在2018上半年，各款生肖酒在市場(chǎng)上紛紛大展身手，市場(chǎng)價(jià)格不斷飆升，尤其是以茅臺(tái)生肖酒和茅臺(tái)醬香系列生肖酒為**，不僅得到了市場(chǎng)的熱捧，而且引發(fā)了白酒行業(yè)特別是名優(yōu)酒品牌的追隨。2015年茅臺(tái)酒股份公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺(tái)醬香酒的品牌推出。久別歸來(lái)的貴州大曲酒采用傳統(tǒng)醬香的**釀制工藝，工匠釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長(zhǎng)。生肖，是中華民族文化及民俗的重要組成部分。十二生肖，**了人與動(dòng)物和諧共生、天人合一的宇宙觀，也**了中國(guó)人對(duì)美好生活的憧憬和高尚品德的守望。2019年為己亥豬年。在十二...

在六七十年代的茅臺(tái)酒廠，除了享譽(yù)中外的茅臺(tái)酒，還生產(chǎn)過(guò)一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)、技術(shù)總顧問(wèn)季克良被茅臺(tái)人親切的稱為“季老爺子”，這位在茅臺(tái)工作了大半輩子的老爺子，回憶起貴州大曲來(lái)，還是興致勃勃，仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月！ 怎么代理貴州大曲70年代？貴州官方貴州大曲70年代廠家12月31日，由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主辦，潮州市云瑞來(lái)貿(mào)易有限公司協(xié)辦的“茅臺(tái)醬香·萬(wàn)家共享”潮州品鑒會(huì)暨貴州大曲迎新年客戶答謝會(huì)在潮州韓上樓隆重舉辦。此舉作為貴州大曲潮汕地區(qū)布局的重要步驟，標(biāo)志著茅臺(tái)“133”品牌戰(zhàn)略向縱深推進(jìn)，立足“名酒民酒”**定位的茅臺(tái)醬香系列...

1976年，紅糧窖酒改名為貴州大曲。 1984年，貴州大曲產(chǎn)銷兩旺。 1999年，貴州大曲為了配合茅臺(tái)酒產(chǎn)能調(diào)整而暫停。 季老先生說(shuō)：“**初還不叫貴州大曲，叫紅糧窖酒，一個(gè)是供應(yīng)給員工，一個(gè)是賣給糖酒公司。現(xiàn)在想想多可惜啊，放著變成老酒多好?！? 特殊年代，貴州大曲前身是紅糧窖酒 1963年，茅臺(tái)酒廠正經(jīng)歷一段艱難時(shí)間，酒師們深入研究總結(jié)釀酒工藝的同時(shí)，利用有限的原料，在傳統(tǒng)釀制工藝的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)出另外一種價(jià)格更加實(shí)惠，名叫“紅糧窖酒” 的醬香酒，算是給當(dāng)時(shí)買不到茅臺(tái)酒的茅臺(tái)員工的一種福利。富余的“紅糧窖酒”便作價(jià)賣給糖酒公司，為酒廠增加收入。 ...

貴州大曲獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精釀造就了品質(zhì)：環(huán)境優(yōu)勢(shì)加上獨(dú)特的工藝，才有這樣好的品質(zhì)。采用傳統(tǒng)的釀造生產(chǎn)工藝，?其工藝特點(diǎn)為：因態(tài)發(fā)酵、分層配醅、利用陳年老窖續(xù)渣、雙輪底發(fā)酵、分層蒸餾、以質(zhì)摘酒、分級(jí)勾兌。所謂以質(zhì)摘酒，是指蒸餾中掐頭去尾，邊接酒邊品嘗，根據(jù)酒質(zhì)分級(jí)貯存，分級(jí)勾兌。風(fēng)格特點(diǎn)是：窖香濃郁、綿柔甘冽、入口甜、落口綿、余味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)工藝中很多是白酒的活化石，這些生產(chǎn)工藝是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)茅臺(tái)人不斷總結(jié)積累下來(lái)的。正是因?yàn)閳?jiān)持這些獨(dú)特的工藝，所以給酒的品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。關(guān)于貴州大曲你了解多少？天津正規(guī)貴州大曲70年代報(bào)價(jià) 貴州大曲作為**早發(fā)行生肖紀(jì)念酒的茅臺(tái)系列酒，有著深厚的生肖紀(jì)酒文化底蘊(yùn)...

貴州大曲——高雅、健康、文化、品位、和諧的酒***，獨(dú)特的自然環(huán)境培育了品質(zhì)：貴州大曲是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的，茅臺(tái)酒廠坐落在茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的地址地貌非常的獨(dú)特，形成于7千萬(wàn)年前紫色土層，酸堿適度礫沙含量高，構(gòu)建了天然的滲水結(jié)構(gòu)，蜿蜒的赤水流經(jīng)此處，即溶解了紅土中多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，又層層過(guò)濾純凈***，香甜可口的清洌泉水。茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍的高山海拔在1000米以上，而茅臺(tái)鎮(zhèn)的海拔在400米左右，年平均氣溫在℃，年平均相對(duì)濕度78%，年平均降雨量1088mm左右，由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，形成了無(wú)嚴(yán)冬，氣候暖和的特點(diǎn)，十分有利于***白酒釀造環(huán)境，十分有利于微生物的棲息和繁殖，此處的自然環(huán)境...

茅臺(tái)人都喝這個(gè)。”在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，親朋好酒聚會(huì)，拎上兩瓶貴州大曲，***是頗有面子的事。由于醬香酒復(fù)雜工藝的限制，不可能像其它香型的酒一樣大規(guī)模生產(chǎn)，貴州大曲的產(chǎn)量一直不高，也就更加劇了市場(chǎng)的追捧。到80年代，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的放開(kāi)，貴州大曲也迎來(lái)了產(chǎn)銷的高峰，在貴州及周邊省份一瓶難求！往往一批酒才生產(chǎn)出來(lái)，就被搶購(gòu)一空。進(jìn)入90年代，隨著茅臺(tái)酒的產(chǎn)能逐漸擴(kuò)大，貴州大曲的原料供應(yīng)等配套已經(jīng)勉為其難了，茅臺(tái)員工也只能過(guò)節(jié)發(fā)兩瓶了，這個(gè)時(shí)候就有精明的酒客開(kāi)始收藏起貴州大曲來(lái)。1999年，貴州大曲停產(chǎn)，一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。貴州大曲丙申猴年生肖酒。四川口碑好貴州大曲70年代出廠價(jià)格 ...

貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”，再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，茅臺(tái)人充分發(fā)揮自己的工匠精神，以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了獨(dú)特的醬酒口感體系。二、在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的守正基礎(chǔ)上，從包裝和口感上實(shí)現(xiàn)突破，在包裝上復(fù)古20世紀(jì)60年代內(nèi)供產(chǎn)品，在口感上實(shí)現(xiàn)了度數(shù)高、口感軟、酒后舒適的獨(dú)特體驗(yàn)。三、產(chǎn)品導(dǎo)入期，在貴州本土市場(chǎng)以“這么多年了，還是記憶里的味道”為品牌傳播語(yǔ)，喚醒酒客記憶、形成共鳴。四、通過(guò)演繹“貴州大曲60年代茅臺(tái)內(nèi)供紅梁窖酒”的傳奇故事，樹(shù)立了品牌稀缺、品質(zhì)致勝的心智印記。同時(shí)中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席品酒師季克良先生親情代言，為貴州大曲頒發(fā)了信任狀。貴州大曲己亥豬...

貴州大曲，七八十年代老百姓消費(fèi)的“茅臺(tái)酒” “我回老家，就買點(diǎn)紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝……酒香到處飄，香得其他鄉(xiāng)親也來(lái)喝。” 貴州大曲是季老爺子的心頭好，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，也是他走親訪友的“標(biāo)配”。 “我回老家，就買點(diǎn)紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝，他們高興死了，覺(jué)得好啊，香味濃，也很順喉，好像也不頭疼……那個(gè)時(shí)候農(nóng)村房子到處是縫，酒香到處飄，香得其他鄉(xiāng)親也來(lái)喝。這酒很珍貴的，帶兩瓶回去，（他們）嘗一口也是很好的?！奔纠蠣斪踊貞浀溃旖潜M是愜意的微笑。 貴州大曲有必要買嗎？遼寧原裝貴州大曲70年代經(jīng)銷商貴州大曲——高雅、健康、文化、品位、和諧的酒***，...