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一位***的酒店管理者通常也會是任何企業(yè)的***管理者，而一位其他企業(yè)的***管理者未必能成為***的酒店管理系統(tǒng)者。這似乎表明了一點，***的酒店管理者一般都是管理方面的***人才。如何才能成為一名***的酒店管理者，你不可不知以下一些酒店管理知識，然后把它們落實到工作中去。1、企業(yè)，讓理念成為習(xí)慣在學(xué)習(xí)酒店管理知識，要明確團隊的**不是某個人，而是企業(yè)理念。歷盡萬般磨難，唐僧團隊取得了真經(jīng)，靠的不是“劉關(guān)張團隊”式的意氣，也不是金錢，而是理念，是發(fā)自內(nèi)心、要取得真經(jīng)的理念與共同目標(biāo)。因此，企業(yè)團隊要有力量，要靠理念來凝聚人心。這還不夠，要使理念成為現(xiàn)實，就要讓它成為一種企業(yè)的習(xí)慣。怎樣成為...

包括：公關(guān)廣告費，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂費，員工培訓(xùn)費，顧問咨詢費等)的管理方式。帶資管理：通過獨資，控股或參股等直接或間接投資方式來獲取酒店經(jīng)營管理權(quán)并對其下屬系列酒店實行相同品牌標(biāo)識，相同服務(wù)程序，相同預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，相同采購系統(tǒng)，相同組織結(jié)構(gòu)，相同財務(wù)制度，相同政策標(biāo)準(zhǔn)，相同企業(yè)文化及相同經(jīng)營理念的管理方式。香格里拉酒店集團是在我國**早采用此方式的國際酒店管理集團，2000年以前基本上以合資經(jīng)營為主，對大多數(shù)管理的酒店持有***控股權(quán)。聯(lián)銷經(jīng)營：伴隨著全球分銷系統(tǒng)的(GDS)普及和互聯(lián)網(wǎng)實時預(yù)訂功能的實現(xiàn)，國外的"聯(lián)銷經(jīng)營集團"應(yīng)運而生并且發(fā)展迅猛。酒店聯(lián)銷集團是由眾多的單體經(jīng)營管理的酒店自愿付費...

酒店這時需要進(jìn)行員工的心靈工作，要善于鼓勵和培養(yǎng)員工修養(yǎng)，包括心態(tài)、精神、微笑與社會責(zé)任感。這個階段是在實踐、發(fā)揚、擴展理念，永無止盡。**后，員工取得成就的時候，就如孫悟空成佛一樣，頭上的緊箍咒自然就沒有了。就是說，酒店的制度對取得成就的員工已經(jīng)沒有什么作用了。人才，可遇不可求酒店人才稀缺是中國酒店業(yè)普遍存在的現(xiàn)實。招聘人才也就成為了各酒店**迫切的、也**頭疼的難題。招聘人才之前，酒店先要清醒地認(rèn)識到一點，那就是不是你想招什么樣的，就有什么樣的。許多人在面試時表現(xiàn)***，讓人感到相見恨晚，感覺就是酒店需要的人才，但一放到崗位上才發(fā)現(xiàn)不是那么回事。這不光因為面試有許多虛的東西，更在于...

一年也沒有多少的費用，但是對于品牌方來講這項收費很重要，主要原因是因為特許經(jīng)營酒店的經(jīng)營均不是品牌方的團隊都是由業(yè)主方的團隊來去經(jīng)營，那么他是否在經(jīng)營的過程當(dāng)中達(dá)到了品牌方各項硬件軟件的要求，通過什么去監(jiān)測評分呢?品牌方是通過質(zhì)量管理檢查來實現(xiàn)的，而質(zhì)量管理檢查的這個費用支出就是業(yè)主方支付的這個監(jiān)督的費用。特許經(jīng)營和委托管理的差價有多少，每家酒店品牌不一樣。但是大數(shù)，大的趨勢，特許經(jīng)營的業(yè)主方需要交給品牌方的費用，大概會是委托管理業(yè)主方需要交給品牌方費用的一半或者是更少。服務(wù)支持體系在進(jìn)行特許經(jīng)營合作的時候，有哪些品牌方能為業(yè)主方提供的服務(wù)或者能夠為業(yè)主方實現(xiàn)品牌標(biāo)準(zhǔn)運營這個酒店，幫助...

作為特許經(jīng)營的業(yè)主方，團隊一定要積極參與，這個是提升酒店營運團隊達(dá)到國際服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個非常好的成長的渠道。合同體系要點作為酒店的業(yè)主方想要做特許經(jīng)營酒店品牌，在談判這個特許經(jīng)營協(xié)議當(dāng)中有三條是需要比較關(guān)注的。1、品牌知識產(chǎn)權(quán)的維護(hù)與執(zhí)行業(yè)主方在談判酒店特許經(jīng)營的協(xié)議的時候一定要能夠理解或者是說支持酒店品牌方在協(xié)議當(dāng)中所有對其知識產(chǎn)權(quán)的維護(hù)和執(zhí)行。這些條款有的時候可能看起來會比較強勢。品牌方做特許經(jīng)營**關(guān)注的就是它的品牌的標(biāo)準(zhǔn)，這是他賴以生存的一個基礎(chǔ)，那么如果一旦品牌標(biāo)準(zhǔn)受到了影響，實際上這種合作的模式也就沒有生存下去的基礎(chǔ)了。2、酒店經(jīng)營**、財權(quán)及物權(quán)作為業(yè)主方，對于特許經(jīng)營的酒店...

才能建立起真正的團隊，也只有這樣的團隊，才是有力量的團隊。從這些酒店管理知識中，我們不難發(fā)現(xiàn)，想要成功的管理一家酒店，就要有一個良好的管理理念，并且要讓這個理念在管理中得到落實。酒店接觸的是人，管理的也是人，所以應(yīng)該從人的角度出發(fā)去管理，而不是去管理一個制度。每一個酒店管理者都求賢若渴，只是，我們不求天上掉下個林妹妹，所以也別求天上掉下個人才，培養(yǎng)一個人才還是比較可能的。免責(zé)聲明部分文章、圖片等內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)友投稿，*供閱讀分享。支持、尊重原創(chuàng)，版權(quán)歸原作者所有。如果不當(dāng)請及時聯(lián)系，我們將及時刪除！【資格認(rèn)證】IHMAR國際飯店注冊職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證系全球**間國際公認(rèn)的****...

恒源泉大酒店首先的一個優(yōu)勢在于它的地理位置，離紅軍四渡赤水紀(jì)念碑步行*需十分鐘晚上不僅可以在赤水河邊散步，還可以看茅臺古鎮(zhèn)古色古香的夜景。品茅臺的同時還能欣賞茅臺古鎮(zhèn)燈光秀，愜意而不失浪漫。**參觀美酒洞的同時還能品嘗美酒。酒店地處赤水河畔，比鄰茅臺集團，地理位置優(yōu)越，交通便利。周圍有四渡赤水紀(jì)念園、吊橋、天釀景區(qū)、中國酒文化館等等紅色旅游景區(qū)和紅色教育基地。周圍還有超市、餐飲、醫(yī)院和銀行等。酒店客房布置完善細(xì)致，設(shè)施齊備***，風(fēng)格典雅溫馨，環(huán)境舒適自由；酒店以成就**服務(wù)，打造行業(yè)品牌為服務(wù)宗旨，我們將用積極的態(tài)度、求實的精神、高效的行動來打造酒店，使之成為茅臺地區(qū)****的明星酒店。關(guān)于...

比提出問題更重要。注重細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)管理。某賓館為了“細(xì)節(jié)”一詞，動足了腦筋。在這家賓館的客房里有一個別的酒店看不到的擦鞋籃，內(nèi)有不同色彩的鞋油和鞋刷，供不同的客人使用。另外，籃里還有一份說明：客人如果沒空，需要服務(wù)員擦鞋的話，關(guān)照一下便可。這份說明書是酒店客房部在開展某項活動中抓住細(xì)節(jié)服務(wù)管理的一個舉措。常見模式委托管理：通過酒店業(yè)主與管理集團簽署管理合同來約定雙方的權(quán)利，義務(wù)和責(zé)任，以確保管理集團能以自己的管理風(fēng)格，服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和運營方式來向被管理的酒店輸出專業(yè)技術(shù)，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理費"(約占營業(yè)額的2%至5%)和"獎勵管理費"(約占毛利潤...

5)參加會議的人員必須在會議開始時關(guān)閉通訊工具，如有緊急工作情況，可由會議服務(wù)人員進(jìn)行轉(zhuǎn)達(dá)。6)全體員工大會各部門必須遵守指定的入場時間和順序，在指定位置落座，會議結(jié)束后按順序離場。酒店質(zhì)檢人員在會議**后一排就座，對會場紀(jì)律進(jìn)行監(jiān)督檢查。7)會議的發(fā)言要按指定的發(fā)言順序在規(guī)定時間內(nèi)完成，未事先指定發(fā)言的人員如有發(fā)言要求，可以用紙條形式請求會議主持人批準(zhǔn)。8)對會議主持人、主要組織者所講的問題存有異議的，可會后單獨反映，不得打斷會議議程，當(dāng)場申辯。2.會議組織程序酒店一級的會議應(yīng).總經(jīng)理辦公室簽發(fā)會議通知單通知酒店前廳、客房，前廳部負(fù)責(zé)會議室控制，客房部負(fù)責(zé)會議室的布置準(zhǔn)備、服務(wù)工作。...

酒店建設(shè)需要投人巨額的資金，建設(shè)期般為3~5年，建設(shè)成本十分高昂。酒店進(jìn)入日常的運營階段后，市場定位再要改變就要付出巨大的代價，因此前期的市場定位必須做到精細(xì)，否則就會發(fā)生嚴(yán)重的損失。定位精細(xì)的酒店能夠使酒店與市場環(huán)境的發(fā)展相契合，提供和市場需求相一致的產(chǎn)品及服務(wù)，即使面對著同行業(yè)劇烈的競爭壓力也能保持優(yōu)勢地位并通過及時的戰(zhàn)略調(diào)整先發(fā)制敵。要做到這一點，*依靠管理人員的經(jīng)驗是不夠的，它還需要有足夠的信息數(shù)據(jù)提供給酒店管理人員進(jìn)行研究與分析。這需要搜集大量的數(shù)據(jù)，統(tǒng)計年鑒、行業(yè)報告、行業(yè)管理部]數(shù)據(jù)、**意見、市場調(diào)查報告等，但這些數(shù)據(jù)往往有著樣本不足、時間滯后、精細(xì)度低等弊端，需要酒店...

共有8000萬余名員工取得了不同職級的資格認(rèn)證，其證書及徽章成為全球**高的職業(yè)榮譽。IH&RA中國官方網(wǎng)站咨詢：（微電）【延伸閱讀】杭州富嘟酒店-浙江培訓(xùn)基地廈門壹水灣邂逅良庭酒店廈門艾尼壹水灣酒店侯城海韻三聚成都三聚貴陽緣聚花城相聚武漢再聚良庭城濱城大連杭州西溪春城季春火紅重慶深圳有約貴山之南，多彩貴陽壯美南寧緣聚美麗成都蘭州有約相聚金色廬州在河之“洲”，緣聚鄭州相約海口南國威尼斯皇家莊園酒店望月樓上攬青天：國際飯店注冊職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證研修班嘉善站剪影！彩云之南：國際飯店注冊職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證研修班昆明站圓滿結(jié)業(yè)！相約廬州：新場景、新營銷；酒店OTA營銷及收益倍增研討班剪影!國際...

那么對于未來酒店經(jīng)營狀況的判斷也是由業(yè)主方的團隊根據(jù)市場的實際情況來進(jìn)行判斷的，那么如果業(yè)主方對于自己邊轉(zhuǎn)的這個年度計劃有任何的疑問，實際上品牌公司是可以給他一定的指導(dǎo)，但是這不是必須的審核權(quán)。也比如說品牌公司認(rèn)為你的年度計劃編撰的不夠成功，必須要改這種情況在特許經(jīng)營的合作模式向下是不可能發(fā)生的，那么酒店日常經(jīng)營的過程當(dāng)中每項財務(wù)的支出的報批已審批，自然而然，也就是歸結(jié)于業(yè)主方的團隊自行來打理，所以也就是表明在特許經(jīng)營的酒店日常經(jīng)營的財權(quán)實際上是在業(yè)主方自行組建的團隊那里，酒店品牌公司是不可以參與的。這個與委托管理的合作模式下品牌公司對于酒店的年度計劃以及酒店每一項成本支出都有一個控制...

特許經(jīng)營和全權(quán)（委托）管理在國內(nèi)，酒店業(yè)被分為國際品牌&國內(nèi)品牌，其中國際品牌中具有代表性的是洲際的智選假日、萬豪集團的萬楓、希爾頓的歡朋和惠庭、溫德姆的戴斯和精選、凱悅的逸扉等；國內(nèi)的錦江集團、華住集團、首旅集團以及其他國內(nèi)連鎖酒店集團，他們也將旗下的各品牌分別采取特許經(jīng)營模式和全權(quán)（委托）管理的經(jīng)營模式。那特許經(jīng)營的商業(yè)模式跟平時常見的委托管理到底有什么區(qū)別?特許經(jīng)營和全權(quán)（委托）管理商業(yè)模式對比一、商業(yè)模式委托管理全權(quán)（委托）管理是業(yè)主方按照酒店管理公司品牌的標(biāo)準(zhǔn)建造這個酒店，然后把這個酒店委托給酒店品牌公司去委托管理。那么酒店品牌公司是以它的品牌和它自己的管理團隊來替業(yè)主方經(jīng)營酒店，相...

酒店建設(shè)需要投人巨額的資金，建設(shè)期般為3~5年，建設(shè)成本十分高昂。酒店進(jìn)入日常的運營階段后，市場定位再要改變就要付出巨大的代價，因此前期的市場定位必須做到精細(xì)，否則就會發(fā)生嚴(yán)重的損失。定位精細(xì)的酒店能夠使酒店與市場環(huán)境的發(fā)展相契合，提供和市場需求相一致的產(chǎn)品及服務(wù)，即使面對著同行業(yè)劇烈的競爭壓力也能保持優(yōu)勢地位并通過及時的戰(zhàn)略調(diào)整先發(fā)制敵。要做到這一點，*依靠管理人員的經(jīng)驗是不夠的，它還需要有足夠的信息數(shù)據(jù)提供給酒店管理人員進(jìn)行研究與分析。這需要搜集大量的數(shù)據(jù)，統(tǒng)計年鑒、行業(yè)報告、行業(yè)管理部]數(shù)據(jù)、**意見、市場調(diào)查報告等，但這些數(shù)據(jù)往往有著樣本不足、時間滯后、精細(xì)度低等弊端，需要酒店...

有關(guān)的協(xié)調(diào)問題，相關(guān)部門經(jīng)理能私下協(xié)調(diào)解決的盡可能私下協(xié)調(diào)解決，私下協(xié)調(diào)解決不了的再提交會議協(xié)調(diào)解決。協(xié)調(diào)會議一定要達(dá)到協(xié)調(diào)問題、解決問題目的，千萬不能開成扯皮會。會議的主持人(運行.總經(jīng)理)一定要對需要協(xié)調(diào)的問題進(jìn)行事先調(diào)研，經(jīng)過會議研討后當(dāng)場拍板，達(dá)到協(xié)調(diào)解決問題目的。8.培訓(xùn)會培訓(xùn)會由人力資源部根據(jù)酒店整體培訓(xùn)計劃組織實施。一般來講，酒店整體培訓(xùn)(如安全消防培訓(xùn)、管理層培訓(xùn))等，由人力資源部組織實施;各部培訓(xùn)會，由酒店各部自行制訂培訓(xùn)計劃，報人力資源部核準(zhǔn)后，各部自行組織實施，人力資源部負(fù)責(zé)對各部培訓(xùn)效果進(jìn)行監(jiān)督、檢查。02召開會議的紀(jì)律、組織和進(jìn)行程序酒店會風(fēng)反映一家酒店員工的...

才能建立起真正的團隊，也只有這樣的團隊，才是有力量的團隊。從這些酒店管理知識中，我們不難發(fā)現(xiàn)，想要成功的管理一家酒店，就要有一個良好的管理理念，并且要讓這個理念在管理中得到落實。酒店接觸的是人，管理的也是人，所以應(yīng)該從人的角度出發(fā)去管理，而不是去管理一個制度。每一個酒店管理者都求賢若渴，只是，我們不求天上掉下個林妹妹，所以也別求天上掉下個人才，培養(yǎng)一個人才還是比較可能的。免責(zé)聲明部分文章、圖片等內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)友投稿，*供閱讀分享。支持、尊重原創(chuàng)，版權(quán)歸原作者所有。如果不當(dāng)請及時聯(lián)系，我們將及時刪除！【資格認(rèn)證】IHMAR國際飯店注冊職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證系全球**間國際公認(rèn)的****...

而是培養(yǎng)出來的——大多數(shù)情況下，人才可遇而不可求。因此，“酒店的真正強勢，在于能讓新進(jìn)的人在不知不覺之中，為酒店改變自己，適應(yīng)酒店，從而創(chuàng)造成才的條件?！边@個強勢是什么?是有**，有主心骨。這個**不是總經(jīng)理，而是企業(yè)理念、目標(biāo)，只有**理念與目標(biāo)，才能建立起真正的團隊，也只有這樣的團隊，才是有力量的團隊。從這些酒店管理知識中，我們不難發(fā)現(xiàn)，想要成功的管理一家酒店，就要有一個良好的管理理念，并且要讓這個理念在管理中得到落實。酒店接觸的是人，管理的也是人，所以應(yīng)該從人的角度出發(fā)去管理，而不是去管理一個制度。每一個酒店管理者都求賢若渴，只是，我們不求天上掉下個林妹妹，所以也別求天上掉下個人...

恒源泉大酒店發(fā)展模式經(jīng)歷了自建模式、管理合同、特許經(jīng)營等幾個階段。之前恒源泉大酒店一直延續(xù)自建模式，集團發(fā)展速度較慢，喪失了發(fā)展機遇。而后創(chuàng)立新的管理合同方式，通過管理輸出迅速拓展了集團的市場網(wǎng)絡(luò)，品牌國際影響力逐漸提高。前不久，恒源泉大酒店開始實施"特許經(jīng)營"的方式進(jìn)行拓展，保留管理權(quán)和特許品牌權(quán)利。恒源泉在對市場做了細(xì)致分類的基礎(chǔ)上，采用"主品牌系列子品牌"的品牌多元化戰(zhàn)略，利用各種不同的飯店品牌提供不同檔次的服務(wù)以滿足不同的顧客需求，專攻各細(xì)分市場。在恒源泉創(chuàng)立之初，恒源泉大酒店一直秉持著這樣的企業(yè)態(tài)度:除了對顧客誠實之外，還要想辦法使每一個住進(jìn)恒源泉大酒店的人住過了還想再來住，你要...

大數(shù)據(jù)+酒店管理:如何利用大數(shù)據(jù)完善酒店管理體系大數(shù)據(jù)以及云計算的興起，使得傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大的改變，作為每天產(chǎn)生大量用戶信息的酒店管理業(yè)自然也成為大數(shù)據(jù)應(yīng)用的典型領(lǐng)域。一些酒店從業(yè)人員開始嘗試將大數(shù)據(jù)挖掘應(yīng)用于日常的酒店管理之中，在如何提升用戶體驗以及更加有效率的管理運營方面做出了諸多嘗試。大數(shù)據(jù)發(fā)掘的內(nèi)在**是能為企業(yè)提供海量的用戶信息中蘊含的潛在價值，是對資源的重新整合以及充分利用，借助互聯(lián)網(wǎng)的即時互動性實現(xiàn)商業(yè)價值的傳遞，實現(xiàn)多領(lǐng)域、多層次的-體化服務(wù)。大數(shù)據(jù)在酒店服務(wù)業(yè)中的應(yīng)用問題成為當(dāng)前酒店管理者新的時代課題，大數(shù)據(jù)又將會給酒店的經(jīng)營管理帶來怎樣的改變?下面，我將會為大家從...

酒店管理，是全球熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著人們生活水平的提高，越來越多的人在出行的時候，對住宿有了更多的要求，也帶動了酒店管理的市場。在這緊缺的行業(yè)中，為了召集更多的人才，它的薪資待遇也會相對提高，就讓我們學(xué)起來吧!***，小編也給大家介紹一下酒店管理是做什么，讓大家有一個基本的認(rèn)識。酒店管理是做什么的酒店管理主要負(fù)責(zé)本部門人員的工作分工、領(lǐng)導(dǎo)、指揮和監(jiān)督。同時，還要負(fù)責(zé)制訂本部門的工作計劃，向上一級匯報本部門的工作，確定本部門的經(jīng)營方針和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以求得高經(jīng)濟效益。崗位職責(zé)：1、執(zhí)行集團酒店產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、對客服務(wù)、品牌、價格等連鎖體系...

比提出問題更重要。注重細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)管理。某賓館為了“細(xì)節(jié)”一詞，動足了腦筋。在這家賓館的客房里有一個別的酒店看不到的擦鞋籃，內(nèi)有不同色彩的鞋油和鞋刷，供不同的客人使用。另外，籃里還有一份說明：客人如果沒空，需要服務(wù)員擦鞋的話，關(guān)照一下便可。這份說明書是酒店客房部在開展某項活動中抓住細(xì)節(jié)服務(wù)管理的一個舉措。常見模式委托管理：通過酒店業(yè)主與管理集團簽署管理合同來約定雙方的權(quán)利，義務(wù)和責(zé)任，以確保管理集團能以自己的管理風(fēng)格，服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和運營方式來向被管理的酒店輸出專業(yè)技術(shù)，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理費"(約占營業(yè)額的2%至5%)和"獎勵管理費"(約占毛利潤...

包括：公關(guān)廣告費，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂費，員工培訓(xùn)費，顧問咨詢費等)的管理方式。帶資管理：通過獨資，控股或參股等直接或間接投資方式來獲取酒店經(jīng)營管理權(quán)并對其下屬系列酒店實行相同品牌標(biāo)識，相同服務(wù)程序，相同預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，相同采購系統(tǒng)，相同組織結(jié)構(gòu)，相同財務(wù)制度，相同政策標(biāo)準(zhǔn)，相同企業(yè)文化及相同經(jīng)營理念的管理方式。香格里拉酒店集團是在我國**早采用此方式的國際酒店管理集團，2000年以前基本上以合資經(jīng)營為主，對大多數(shù)管理的酒店持有***控股權(quán)。聯(lián)銷經(jīng)營：伴隨著全球分銷系統(tǒng)的(GDS)普及和互聯(lián)網(wǎng)實時預(yù)訂功能的實現(xiàn)，國外的"聯(lián)銷經(jīng)營集團"應(yīng)運而生并且發(fā)展迅猛。酒店聯(lián)銷集團是由眾多的單體經(jīng)營管理的酒店自愿付費...

包括：公關(guān)廣告費，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂費，員工培訓(xùn)費，顧問咨詢費等)的管理方式。帶資管理：通過獨資，控股或參股等直接或間接投資方式來獲取酒店經(jīng)營管理權(quán)并對其下屬系列酒店實行相同品牌標(biāo)識，相同服務(wù)程序，相同預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，相同采購系統(tǒng)，相同組織結(jié)構(gòu)，相同財務(wù)制度，相同政策標(biāo)準(zhǔn)，相同企業(yè)文化及相同經(jīng)營理念的管理方式。香格里拉酒店集團是在我國**早采用此方式的國際酒店管理集團，2000年以前基本上以合資經(jīng)營為主，對大多數(shù)管理的酒店持有***控股權(quán)。聯(lián)銷經(jīng)營：伴隨著全球分銷系統(tǒng)的(GDS)普及和互聯(lián)網(wǎng)實時預(yù)訂功能的實現(xiàn)，國外的"聯(lián)銷經(jīng)營集團"應(yīng)運而生并且發(fā)展迅猛。酒店聯(lián)銷集團是由眾多的單體經(jīng)營管理的酒店自愿付費...

酒店要做的一件非常重要的事，那就是給員工成長的空間。2、壓力，要成為員工的榜樣酒店管理，實際上，乃是面對人的心靈的工作，包括客人，也包括員工。應(yīng)急處理也不是酒店管理和服務(wù)的根本，而是應(yīng)深入到員工和客人的心靈之中，那就是尋找理念、文化與靈魂。酒店管理者們需要知道，只要你心中有“佛”——客人與員工，那么，每位客人都是財富**，每位員工都是人才;反過來，若你心中只有“狗屎”，那么，客人、員工將永遠(yuǎn)一無是處。3、順勢，給員工成長的空間如同孫悟空從“弼馬瘟”到“蟠桃園主管”，到成佛所經(jīng)歷的五個階段一樣，酒店員工的成長也應(yīng)分成五個階段。員工一進(jìn)酒店，工作都很努力，這是培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的階段，很重要。同時...

就如孫悟空成佛一樣，頭上的緊箍咒自然就沒有了。就是說，酒店的制度對取得成就的員工已經(jīng)沒有什么作用了。4、人才，可遇不可求酒店人才稀缺是中國酒店業(yè)普遍存在的現(xiàn)實。招聘人才之前，酒店先要清醒地認(rèn)識到一點，那就是不是你想招什么樣的，就有什么樣的。許多人在面試時表現(xiàn)，讓人感到相見恨晚，感覺就是酒店需要的人才，但一放到崗位上才發(fā)現(xiàn)不是那么回事。這不光因為面試有許多虛的東西，更在于一個人是否為人才，取決于他的長處能否與崗位要求相適應(yīng)。適應(yīng)了，人才就誕生了，不適應(yīng)，任你才高八斗也只能長嘆生不逢時。所以，不要相信招到人才的神話，人才不是招來的，而是培養(yǎng)出來的——大多數(shù)情況下，人才可遇而不可求。從這些酒...

并不是簡單的要求服務(wù)員把每天配備的水果送到客人的房間就了事，更關(guān)鍵是要求服務(wù)員在第二天整理房間的時候根據(jù)水果盤里客人食用和吃剩水果的情況來判斷客人真正喜歡的是哪種水果，然后在第二天補充水果的時候按照客人的喜好來補充，這樣客人在食用的時候就能感受到你帶給他的真誠體貼，讓客人真正體會到“賓至如歸”的家的溫馨，真正為客人提供“滿意”+“驚喜”的服務(wù)。四、把握細(xì)節(jié)服務(wù)俗話說“事無巨細(xì)”，高質(zhì)量的酒店服務(wù)都非常關(guān)注細(xì)節(jié)，因為細(xì)節(jié)到位往往能給客人留下深刻的印象，為客人口口相傳打下較好的基礎(chǔ)。細(xì)心服務(wù)是在服務(wù)中關(guān)注細(xì)節(jié)，在細(xì)節(jié)中尋找服務(wù)時機，使賓客感到細(xì)致入微的服務(wù)。細(xì)心服務(wù)也體現(xiàn)了對賓客服務(wù)的廣度...

只要你心中有“佛”——客人與員工，那么，每位客人都是財富**，每位員工都是人才;反過來，若你心中只有“狗屎”，那么，客人、員工將永遠(yuǎn)一無是處。順勢，給員工成長的空間如同孫悟空從“弼馬瘟”到“蟠桃園主管”，到成佛所經(jīng)歷的五個階段一樣，酒店員工的成長也應(yīng)分成五個階段。員工一進(jìn)酒店，工作都很努力，這是培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的階段，很重要。同時，要關(guān)注員工爭取一個好的職位的基本要求。為此，酒店設(shè)置了讓他們感到有進(jìn)步空間的職位，如果這時行政職位只有一個，那技術(shù)職位可以設(shè)多個，這個辦法使很多員工獲得成長。隨著員工掌握了更多的技能和知識，他們開始期望突破制度的約束，要求創(chuàng)新與自由。這時，酒店就應(yīng)該順勢而為，調(diào)整...

才能建立起真正的團隊，也只有這樣的團隊，才是有力量的團隊。從這些酒店管理知識中，我們不難發(fā)現(xiàn)，想要成功的管理一家酒店，就要有一個良好的管理理念，并且要讓這個理念在管理中得到落實。酒店接觸的是人，管理的也是人，所以應(yīng)該從人的角度出發(fā)去管理，而不是去管理一個制度。每一個酒店管理者都求賢若渴，只是，我們不求天上掉下個林妹妹，所以也別求天上掉下個人才，培養(yǎng)一個人才還是比較可能的。免責(zé)聲明部分文章、圖片等內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)友投稿，*供閱讀分享。支持、尊重原創(chuàng)，版權(quán)歸原作者所有。如果不當(dāng)請及時聯(lián)系，我們將及時刪除！【資格認(rèn)證】IHMAR國際飯店注冊職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證系全球**間國際公認(rèn)的****...

共有8000萬余名員工取得了不同職級的資格認(rèn)證，其證書及徽章成為全球**高的職業(yè)榮譽。IH&RA中國官方網(wǎng)站咨詢：（微電）【延伸閱讀】杭州富嘟酒店-浙江培訓(xùn)基地廈門壹水灣邂逅良庭酒店廈門艾尼壹水灣酒店侯城海韻三聚成都三聚貴陽緣聚花城相聚武漢再聚良庭城濱城大連杭州西溪春城季春火紅重慶深圳有約貴山之南，多彩貴陽壯美南寧緣聚美麗成都蘭州有約相聚金色廬州在河之“洲”，緣聚鄭州相約海口南國威尼斯皇家莊園酒店望月樓上攬青天：國際飯店注冊職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證研修班嘉善站剪影！彩云之南：國際飯店注冊職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證研修班昆明站圓滿結(jié)業(yè)！相約廬州：新場景、新營銷；酒店OTA營銷及收益倍增研討班剪影!國際...

有關(guān)的協(xié)調(diào)問題，相關(guān)部門經(jīng)理能私下協(xié)調(diào)解決的盡可能私下協(xié)調(diào)解決，私下協(xié)調(diào)解決不了的再提交會議協(xié)調(diào)解決。協(xié)調(diào)會議一定要達(dá)到協(xié)調(diào)問題、解決問題目的，千萬不能開成扯皮會。會議的主持人(運行.總經(jīng)理)一定要對需要協(xié)調(diào)的問題進(jìn)行事先調(diào)研，經(jīng)過會議研討后當(dāng)場拍板，達(dá)到協(xié)調(diào)解決問題目的。8.培訓(xùn)會培訓(xùn)會由人力資源部根據(jù)酒店整體培訓(xùn)計劃組織實施。一般來講，酒店整體培訓(xùn)(如安全消防培訓(xùn)、管理層培訓(xùn))等，由人力資源部組織實施;各部培訓(xùn)會，由酒店各部自行制訂培訓(xùn)計劃，報人力資源部核準(zhǔn)后，各部自行組織實施，人力資源部負(fù)責(zé)對各部培訓(xùn)效果進(jìn)行監(jiān)督、檢查。02召開會議的紀(jì)律、組織和進(jìn)行程序酒店會風(fēng)反映一家酒店員工的...