硅窗包裝是氣調(diào)包裝的一種形式,系在一般的塑料袋上燙接一塊硅橡膠窗,硅窗的透汽性比聚乙烯或聚氯乙烯大幾十倍到幾百倍,果蔬所需的氧和排出的二氧化碳以及其他揮發(fā)性物質(zhì),通過(guò)硅窗上的微孔和袋外的大氣交換,并使袋內(nèi)的氣體維持一定組分。硅窗所需面積是根據(jù)袋內(nèi)水果蔬菜的種類(lèi)、數(shù)量、呼吸強(qiáng)度和硅橡膠的型號(hào)、特性等因素,通過(guò)計(jì)算確定的。在罐頭包裝的基礎(chǔ)上發(fā)展而成的一種新技術(shù)。兩者都是依靠加熱殺菌使食品在密封條件下達(dá)到長(zhǎng)期保藏的目的。但罐頭食品的傳統(tǒng)工藝是先將食品裝入容器并密封,然后加熱殺菌和冷卻;而無(wú)菌包裝卻是先將食品和容器分別殺菌并冷卻,然后在無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行包裝和密封。和罐頭包裝相比,無(wú)菌包裝具有4個(gè)特點(diǎn):①采用超高溫殺菌,一般加熱時(shí)間幾秒鐘,而且又立即冷卻,所以能較好地保存食品原有的營(yíng)養(yǎng)素、色、香、味和組織狀態(tài);②殺菌所需熱能比罐頭少25~50%;③因冷卻以后包裝,可以使用不耐熱、不耐壓的容器,如塑料瓶、紙板盒,既降低成本,又便于消費(fèi)者開(kāi)啟;④設(shè)備占地面積小,生產(chǎn)效率高。其缺點(diǎn)是限用于流體食品。當(dāng)前雖已發(fā)展到液體中可混有15mm左右固體小顆粒,但還不能用于大塊的果、蔬、魚(yú)、肉,因此可以包裝的產(chǎn)品在品種方面為數(shù)不多。食品包裝機(jī)產(chǎn)地遍及全國(guó),安徽、河南、江蘇、浙江、廣東、山東、上海是食品包裝機(jī)主要產(chǎn)地。上海防護(hù) 食品包裝機(jī)
食品包裝機(jī)相關(guān)類(lèi)別,面包包裝機(jī)、餅干包裝機(jī)、威化包裝機(jī)、月餅包裝機(jī)、面包包裝機(jī)、糕點(diǎn)包裝機(jī)、蛋糕包裝機(jī)、點(diǎn)心包裝機(jī)、巧克力包裝機(jī)、朱古力包裝機(jī)、蛋撻包裝機(jī)、蛋卷包裝機(jī)、日用品包裝機(jī)、化妝品包裝機(jī)、醫(yī)藥藥品包裝機(jī)、鋁塑藥板包裝機(jī)、藥盒包裝機(jī)、輸液袋輸液瓶包裝機(jī)、消毒餐具包裝機(jī)、一次性餐具包裝機(jī)、饃片包裝機(jī)、杯酸酸奶包裝機(jī)、乳品飲料包裝機(jī)、桶面碗面包裝機(jī)、方便粉絲米線包裝機(jī)、掛面包裝機(jī)、蚊香包裝機(jī)、電池包裝機(jī)、書(shū)本雜志文具包裝機(jī)、奶茶包裝機(jī)、香腸火腿腸包裝機(jī)、雪米餅包裝機(jī)、蛋黃派包裝機(jī)、仙貝包裝機(jī)、速凍冷凍食品包裝機(jī)、水餃包裝機(jī)、丸子包裝機(jī)、海鮮包裝機(jī)等。云南計(jì)量食品包裝機(jī)給袋式包裝機(jī)是采用的是PLC+人機(jī)界面控制系統(tǒng),操作方面,性能穩(wěn)定可靠,使用壽命也有了明顯的增長(zhǎng)。
鮮食玉米是指具有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米,也稱(chēng)水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點(diǎn)。從品質(zhì)上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;從籽粒顏色上分有黑色、紫色、黃色、白色等。隨著人民生活水平的提高,市場(chǎng)對(duì)鮮食玉米的需求也越來(lái)越大,其保鮮與加工就顯得尤為重要。由于鮮食玉米食用部分為未成熟的幼嫩果粒,采后呼吸代謝旺盛,糖分轉(zhuǎn)化快,且容易失水變質(zhì),所以很難作長(zhǎng)期貯藏,如想長(zhǎng)時(shí)間貯藏或周年供應(yīng)市場(chǎng),須進(jìn)行速凍保鮮或真空包裝。真空包裝這是一種真空包裝高溫滅菌常溫貯藏的方法,貯存期可達(dá)一年?;竟に嚵鞒?原料→去苞衣除須→挑選→水煮→冷卻瀝干→真空包裝→殺菌消毒→常溫貯存。首先將鮮玉米穗去苞衣除須,選擇無(wú)蟲(chóng)口果穗在沸水中煮8分鐘,撈出冷卻瀝干水分,單穗真空包裝(真空包裝機(jī))。然后高溫高壓滅菌。滅菌消毒可采用巴氏消毒法,即用蒸鍋蒸半小時(shí),隔2天后再蒸半小時(shí);也可采用壓力蒸汽滅菌消毒法,溫度125℃,壓力0.14Mpa,10分鐘。消毒完成后,檢查包裝有無(wú)破漏。將完好無(wú)損的包裝裝箱常溫貯藏。食用時(shí)也需開(kāi)水煮10-15分鐘。
茶葉包裝機(jī)適用于種子、醫(yī)藥、保健品、茶葉等物料的自動(dòng)包裝。本機(jī)可實(shí)現(xiàn)內(nèi)外袋同時(shí)包裝??勺詣?dòng)完成制袋、計(jì)量、充填、封合、分切、計(jì)數(shù)等工序。具有防潮、防氣味揮發(fā)、保鮮等功能。它的包裝范圍普遍,代替了手工包裝,為大型企業(yè)、中小規(guī)模企業(yè)實(shí)現(xiàn)了包裝自動(dòng)化,提高了各行各業(yè)的生產(chǎn)效率,大幅降低了成本。適用于種子、醫(yī)藥、保健品、茶葉等,如蔬菜種子、中藥飲片、保健茶、袋泡茶糖果、巧克力、餅干、花生、青豆、開(kāi)心果、冰糖、糕點(diǎn)、日用品、熟食、醬菜、膨化食品等物料的自動(dòng)包裝。本機(jī)可先將物料裝入內(nèi)袋,再把內(nèi)袋裝入外袋,實(shí)現(xiàn)內(nèi)外袋同時(shí)包裝。可自動(dòng)完成制袋、計(jì)量、充填、封合、分切、計(jì)數(shù)、熱壓批號(hào)、成品輸出等工序。內(nèi)袋為茶葉濾紙,袋上掛線掛簽,內(nèi)袋包裝后自動(dòng)進(jìn)入外袋包裝,外袋為復(fù)合膜包裝。食品包裝機(jī)的 計(jì)量精度高,效率快、不碎料。
無(wú)菌包裝技術(shù)發(fā)展很快,用途逐漸擴(kuò)大。當(dāng)前主要用途有3方面。①零售小包裝:容器有金屬罐,玻璃瓶,塑料罐、盒、杯、管,直立袋,紙板鋁箔塑料膜復(fù)合的四角包、磚形包。內(nèi)容物有乳制品、軟飲料、果汁、豆乳、布丁等。過(guò)去的消毒牛乳在室溫下只能保存1~2天,而無(wú)菌包裝者可存放6個(gè)月,深受消費(fèi)者的歡迎,迅速淘汰了傳統(tǒng)的分配銷(xiāo)售辦法。②無(wú)菌大罐保存半成品:用于貯存番茄醬、濃縮果汁等。大罐容量一般為30~50噸,比較大的達(dá)400噸。其用途是在果蔬旺季將半成品經(jīng)過(guò)殺菌貯入無(wú)菌大罐,供全年進(jìn)一步加工用。也可將不同季節(jié)采收的果蔬原料,加工制成汁或漿,分別貯入不同大罐,供調(diào)配成混合果汁或混合蔬菜汁。還有應(yīng)用無(wú)菌大罐的技術(shù),發(fā)展汽車(chē)槽車(chē)或鐵道槽車(chē),大量運(yùn)輸果汁、番茄醬等,以節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用。③箱中袋:用無(wú)菌包裝技術(shù)將番茄醬、濃縮果汁等高酸性食品裝入塑料薄膜與鋁箔復(fù)合的大袋中,袋外加套瓦楞紙箱,故稱(chēng)箱中袋。這種包裝方式即可用于半成品的保藏,其作用和無(wú)菌大罐相同;也可用作包裝半成品的容器,國(guó)際市場(chǎng)上已廣泛應(yīng)用。在裝灌以前,空袋須經(jīng)γ射線殺菌。大袋的容量為200升、220升及1000升3種,其中1000升大袋需用木箱作外套。食品包裝機(jī)適用于分割肉、冷卻肉、豆制品、海產(chǎn)品、休閑食品、醫(yī)藥、醫(yī)療器械、電子元件、五金等行業(yè)產(chǎn)品。湖北魚(yú)型面膜 食品包裝機(jī)
食品包裝機(jī)按使用范圍可分為:家用、工業(yè)。上海防護(hù) 食品包裝機(jī)
蔬菜包裝機(jī)機(jī)械特點(diǎn):該機(jī)器可單體或任意成組包裝,是針對(duì)流水線作業(yè)、大批量包裝而設(shè)計(jì)的全自動(dòng)熱收縮包裝機(jī)。根據(jù)產(chǎn)品的具體情況,可選配自動(dòng)供料系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)供料無(wú)人操作,多種形式的輸送機(jī),確保物料不會(huì)移動(dòng)或翻滾。防切安全離合裝置,不損壞包裝物,故整體效率高。包裝后產(chǎn)品封口呈線狀,鋼紋清晰美觀。袋長(zhǎng)、速度、溫度、均可單獨(dú)調(diào)整,方便準(zhǔn)確。蔬菜包裝機(jī)電氣特點(diǎn):1.由伺服電機(jī)、伺服驅(qū)動(dòng)器組成控制單元,控制精度極高,智能化的控制系統(tǒng)使所有參數(shù)設(shè)定簡(jiǎn)便、鎖定精確;制袋成型及切割長(zhǎng)度\封口溫度等參數(shù)的鎖定更加精確。2.伺服系統(tǒng)代替了傳統(tǒng)的機(jī)械送膜系統(tǒng),簡(jiǎn)化了機(jī)械結(jié)構(gòu),使包裝機(jī)的運(yùn)行更加平穩(wěn),日常維護(hù)保養(yǎng)更加方便、簡(jiǎn)單,降低了對(duì)操作者的技能要求,也使機(jī)器運(yùn)行的噪聲和故障率明顯降低;3.采用變頻調(diào)速,降低了成本、提高了性?xún)r(jià)比;4.新式縱封加熱,能在低溫狀態(tài)下封合,減少停車(chē)燙膜。上海防護(hù) 食品包裝機(jī)
佛山市仁可機(jī)械設(shè)備有限公司一直專(zhuān)注于包裝設(shè)備制造、機(jī)械零部件加工、其他機(jī)械設(shè)備及電子產(chǎn)品批發(fā)、五金產(chǎn)品批發(fā)、五金零售。仁可主要產(chǎn)品有枕式包裝機(jī)、往復(fù)式包裝機(jī)、回轉(zhuǎn)式包裝機(jī)、組合秤全自動(dòng)包裝機(jī),全自動(dòng)量杯式包裝機(jī)、立式包裝機(jī)、下走紙包裝機(jī)、流線型生產(chǎn)線等包裝設(shè)備。,是一家機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。一批專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:全自動(dòng)三伺服,枕式包裝機(jī),立式封口機(jī),后拉膜包裝機(jī)等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶好評(píng)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹(shù)立了良好的全自動(dòng)三伺服,枕式包裝機(jī),立式封口機(jī),后拉膜包裝機(jī)形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。