食品的殺菌和冷卻根據(jù)各種食品的理化性質，采用不同的工藝和設備。例如,pH在4.5以下的高酸性食品，殺菌強度可以低些;而pH在4.5以上的低酸性食品,則要求度的殺菌條件。又如低粘度的食品，可以采用蒸汽噴射法殺菌，繼之以減壓冷卻;而高粘度的醬類，則宜用刮板式或管式換熱器加熱及冷卻。在無菌條件下包裝食品和容器經(jīng)殺菌并冷卻以后，分別進入無菌室，通過自動化的機器，進行灌裝或密封，然后自動從無菌室卸出，即為成品。為防止外界空氣污染無菌室，一方面不斷輸入無菌空氣使無菌室內保持正壓，同時室內裝有紫外線燈以保持灌裝線處于無菌狀態(tài)。如不開袋或開袋不完整時，不加料，不熱封，袋子可再次利用，不浪費物料，為用戶節(jié)約生產(chǎn)成本。內蒙古食品包裝機設備

制作快餐面的自動化生產(chǎn)線是從日本引進的，其制作工序是:先把面粉、添加劑和水等一起加入臥式雙軸和面機，混合攪拌成散豆腐渣狀。再由供料器送入粗壓機和細壓機等多道壓延滾筒，壓成很薄的面帶。然后由切面成形機切成波浪型面條，送入隧道式連續(xù)蒸面機，把面充分α化，并經(jīng)切割機切成定量面塊。接著由不銹鋼輸送帶送入連續(xù)油炸鍋(制作油炸面)，或連續(xù)熱風干燥機(制作干燥面)，將面條迅速脫水干燥;并通過連續(xù)冷卻機把面塊冷卻至室溫。把包裝了的調味湯料同面塊一起送入連續(xù)包裝機密封包裝，結尾裝箱進庫。經(jīng)濟的高速發(fā)展、生活節(jié)奏的加快促使人們改變了傳統(tǒng)的生活方式，隨著人們越來越不愿在廚房里多花時間，新一代消費群體在不斷壯大，，方便食品將占中國食品市場大半江山。天津定制食品包裝機一次完成多道工序:拉袋 制袋 充料 打碼 計數(shù) 計量 封口 送出產(chǎn)品 可自動化 設定后無人操作。

按使用范圍可分為:家用、工業(yè);按產(chǎn)品狀態(tài)分，有液體、塊狀、散粒體包裝機;按包裝作用分，有內包裝、外包包裝機;按包裝行業(yè)分，有食品、日用化工、紡織品等包裝機;按包裝工位分，有單工位、多工位包裝機;按自動化程度分，有半自動、全自動包裝機等。包裝機械的分類方法還有許多，各種分類方法各有其特點及適用范圍，但均有其局限性。從國際上包裝機械總的情況來看，比較科學的分類方法是按其主要功能進行分類，它能抓住事物的本質。水果包裝機又名獼猴桃包裝機，橙子包裝機，芒果包裝機，是目前包裝機械市場上的包裝機產(chǎn)品，給水果界帶來很大的震撼，整機采用自動化，數(shù)據(jù)均采用顯示屏，易操作，很直觀，生產(chǎn)效率高，并且具有輸送、理料、制袋、封口切斷、包裝一次完成的特點，水果部分采用軟性材料鋪墊，更好的保護水果表面不會碰傷，適合包裝圓狀的水果產(chǎn)品，如橙子、檸檬,木瓜，李子，火龍果，芒果，梨，蘋果等水果。此款包裝機是水果廠商的好幫手。

蔬菜包裝機電氣特點:1.由伺服電機、伺服驅動器組成控制單元，控制精度極高，智能化的控制系統(tǒng)使所有參數(shù)設定簡便、鎖定精確;制袋成型及切割長度\封口溫度等參數(shù)的鎖定更加精確。2.伺服系統(tǒng)代替了傳統(tǒng)的機械送膜系統(tǒng)，簡化了機械結構，使包裝機的運行更加平穩(wěn)，日常維護保養(yǎng)更加方便、簡單，降低了對操作者的技能要求，也使機器運行的噪聲和故障率明顯降低;3.采用變頻調速，降低了成本、提高了性價比;4.新式縱封加熱，能在低溫狀態(tài)下封合，減少停車燙膜。佛山市仁可機械設備有限公司糖果包裝機，是一種批量快速包裝糖果的機器。食品包裝機適合于餅干、米通、雪餅、蛋黃派、巧克力、棒棒糖、QQ糖、面包、方便面、面條、米粉、蛋糕、粉條、沙琪瑪、紅糖、花生酥、老婆餅、煎餅、紅豆餅、綠豆餅、月餅、藥品、日用品、工業(yè)零件、紙盒或托盤等各類有規(guī)則物體的包裝.可以適用于液體、醬體、顆粒、粉末、不規(guī)則塊狀物等物料的包裝。

充氣包裝是在真空包裝的基礎上發(fā)展而成的。方法是先用真空泵抽出容器中的空氣，然后導入惰性氣體并立即密封。常用的惰性氣體有氮氣、二氧化碳或兩者的混合氣體。食品容器中經(jīng)填充惰性氣體以后，可以適當防止油脂氧化,且對于金屬容器因罐內外壓力相等,不會發(fā)生癟罐問題。用組合罐或塑料袋包裝的油炸食品也可采用充氣包裝。氣調包裝機新鮮水果和蔬菜是有生命的植物，在采收以后，仍繼續(xù)進行其生化作用，從周圍環(huán)境中吸進氧氣，消耗其本身的糖酸等營養(yǎng)素，呼出二氧化碳并產(chǎn)生熱能。如果降低環(huán)境中的氧氣,提高二氧化碳的濃度,則呼吸作用減緩，保鮮期延長，但呼吸作用又不能完全停止，否則生命結束，將導致腐爛。氣調倉庫就是應用這一原理延長水果蔬菜的保鮮期(見食品冷藏)。選用適當?shù)乃芰媳∧ぐb新鮮果蔬，使氧和二氧化碳少量透過，同時又阻礙水分蒸發(fā)，同樣能起到調節(jié)氣體組分的作用，達到延長新鮮果蔬保藏期的效果。這種包裝技術，主要應用于自選市場的零售水果蔬菜，可使商品既清潔整齊，又保持新鮮。給袋式包裝機包裝范圍普遍，通過選擇不同的計量器（刮板計量、螺桿計量、多頭電腦組合秤）。湖北蔬菜食品包裝機

小型自動包裝機主要用于塑膠顆粒、五谷雜糧、等食品廠較適合用的產(chǎn)品。內蒙古食品包裝機設備

產(chǎn)品特點：真空充氮包裝外形美觀、大方，能直觀到其真實形態(tài)。抽真空包裝外形折破，不易查看其包裝產(chǎn)品的真實形態(tài)，包裝檔次不高。真空充氮包裝，內外壓差平衡(-600~-700mmHg)空氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內滲入，防止保鮮產(chǎn)品過早，變質。真空充氮包裝，適合易碎，怕擠壓物料包裝(如鮮花、脆片、休閑食品等)，抽真空包裝無法實現(xiàn)。一些含水份的食品或物料，在抽真空包裝后由于袋內壓差作用，食品或物料的油份及水份滲出，將影響食品或物料的內在質量及表面美觀。一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包裝，可有效防止食品酸敗或擠壓，延長儲存時間。內蒙古食品包裝機設備

佛山市仁可機械設備有限公司是一家包裝設備制造、機械零部件加工、其他機械設備及電子產(chǎn)品批發(fā)、五金產(chǎn)品批發(fā)、五金零售。仁可主要產(chǎn)品有枕式包裝機、往復式包裝機、回轉式包裝機、組合秤全自動包裝機,全自動量杯式包裝機、立式包裝機、下走紙包裝機、流線型生產(chǎn)線等包裝設備。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。仁可包裝深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的全自動三伺服，枕式包裝機，立式封口機，后拉膜包裝機。仁可包裝始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。仁可包裝創(chuàng)始人何衛(wèi)民，始終關注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。