甲魚又稱鱉、腳魚、水魚、團魚,屬爬行綱、龜鱉目、鱉科、鱉屬,是一種珍貴的水產經濟動物。甲魚味道鮮美、營養(yǎng)價值高,富含蛋白質、多種礦質元素以及不飽和脂肪酸,具有提高免疫、抵抗力、調節(jié)的功效,是一種傳統(tǒng)的食療滋補佳品。2019年,全國甲魚產量達到36萬噸,以湖南、湖北、江西、安徽、江蘇等地產量比較高。但我國甲魚加工產業(yè)薄弱,且對于普通消費者,甲魚挑選難、宰殺難和烹飪難,目前市場上90%甲魚以鮮活銷售為主。隨著人們生活水平的提高,健康、營養(yǎng)、美味、且保質期長的甲魚方便食品有廣闊的市場空間和發(fā)展?jié)摿?。但甲魚營養(yǎng)豐富、含水量高,是微生物良好的天然培養(yǎng)基,如果甲魚加工過程中殺菌不徹底,將極易出現(xiàn)產品**變質,造成經濟損失。 營養(yǎng)豐富的新鮮甲魚蛋,顏值滿滿,好吃又稀罕。栽培甲魚蛋罐頭多少一斤
記憶中那五香可口、柔軟細膩的甲魚蛋罐頭,著實讓人惦念。它不是經常能吃到,而是逢過年過節(jié)、串親戚、看望長輩時才能勉強分到兩三個的珍饈,好幾次做夢都想吃過癮才罷休的甘旨。聽說隔壁村的姑太家生了長孫,奶奶頭天晚上特意提醒我們姐妹幾個要換上干凈的衣服。當天一大早,二嬸和媽媽用提籃帶回剛剛去街子上買的紅糖、雞蛋、豬肉、米線、水腌菜和黃豆腐,還從供銷社買了四個罐頭。幾個小孩子眼睛直直盯著大竹籃里那泡著汁水、晃來晃去的美味,憧憬著它和唇齒碰撞出的美妙火花。天然甲魚蛋罐頭定制價格罐頭是一種罐裝食品,經過特定的處理,可以在常溫條件下較長時間不被破壞,內容物可以是水果等。
南豐甲魚蛋是一種鮮嫩多汁起來的休閑零食,其口感和香辣味道絕不輸于其他***的零食品牌,同時它的營養(yǎng)價值更是讓你難以忘懷。每一顆甲魚蛋都融合了傳統(tǒng)和現(xiàn)代的制作工藝,制作出了口感細膩的美食,讓你盡情享受這種品質美好、健康的味道。南豐甲魚蛋的口感豐富細膩,由此得益于我們選用了新鮮的甲魚作為主要食材,并精心研發(fā)出獨特的香辣調味料,為每一個甲魚蛋注入了無限的風味。每一顆甲魚蛋都鮮嫩多汁、Q彈的口感讓你無法抗拒,它是兒童、青少年和白領們的口感之選。南豐甲魚蛋以其香辣口味和健康營養(yǎng)成為了美食愛好者的優(yōu)先。它所富含的健康營養(yǎng)素,如蛋白質、鈣、鎂等深受人們青睞。此外,甲魚蛋的卡路里含量較低,脂肪含量也很低,讓你在享受美味之余,也同樣保持健康。南豐甲魚蛋是一種低脂肪、低熱量、高蛋白的休閑零食,是保健和美味的完美結合。在你的休閑時間里,讓南豐甲魚蛋成為你的美食;在你的專業(yè)領域里,讓南豐甲魚蛋成為你的滋養(yǎng)品;在你日常生活中的各個時間段里,讓南豐甲魚蛋給你帶來一份健康美味。
江西南豐被譽為“中國龜鱉之鄉(xiāng)”,是全國比較大的甲魚苗、甲魚蛋輸出產區(qū)。為了保證甲魚正常產蛋,整個養(yǎng)殖過程中不能、也不會使用***類藥劑,選擇鮮魚作為喂養(yǎng)甲魚的常規(guī)魚料,因此這里的甲魚蛋不同于普通肉龜產下的蛋。
甲魚一般在夜間10點以后產蛋,喜愛在松軟的沙子里面挖洞產卵,每一顆都是漁民純手工當天現(xiàn)挖。一只雌性甲魚每年可產蛋3-5次,每次約20顆左右,其中可供食用的未受精蛋*3成左右,所以甲魚蛋非常稀有。我們?yōu)榧佐~蛋定制了珍珠棉包裝,柔軟妥帖的材料防止磕碰,保證了一顆顆甲魚蛋完好地送到大家手中,同時每份都額外贈送了16顆蛋。
甲魚中還含有豐富的鈣以及維生素D,可以補鈣,有利于預防骨質疏松。
清湯甲魚湯罐頭包括原料選擇,原料處理,制作方法和消毒包裝。原料選擇選擇單個重量為1kg左右的微山湖產甲魚,選擇單只重量為2kg左右的當?shù)啬鸽u、蔥、姜、食鹽。原料處理將重量為1kg左右的微山湖產甲魚宰殺,由頸部放血,***至無泥土污物,放入開水內燙制,待表皮出現(xiàn)白膜時撈出,緊接著放入涼水內浸泡片刻,去除白膜狀的表皮,開膛取出內臟,保留膽囊,然后將保留膽囊的甲魚在清水內浸泡15~25分鐘撈出待用。浸泡甲魚后的血水待用。將重量為2kg左右的當?shù)啬鸽u宰殺放血,脫毛、除去內臟,洗去血水待用。煮制高湯的配方及制作方法配方甲魚1份、母雞5份、蔥、姜適量、食鹽適量,水12份。制作方法將經過處理后保留膽囊的甲魚和洗去血水的母雞,按重量比1∶5的比例配料,即1份甲魚,5份母雞,將按上述配比后的甲魚、母雞放入等于甲魚、母雞重量2倍的開水內煮湯,同時加入蔥、姜。待甲魚、母雞煮至6-7成熟時,向鍋內加入浸泡甲魚后的血水進行清灶,撇出湯上層的浮沫,當湯呈竹葉青色時繼續(xù)煮至高湯。 罐頭寓意的是愿所有煩惱、不開心的事都能離開,好運馬上就會降臨到身邊親人朋友之間送罐頭意寓著感情深。天然甲魚蛋罐頭定制價格
甲魚罐頭具有健脾開胃、潤腸通便、生津止渴等營養(yǎng)價值及功效和作用。栽培甲魚蛋罐頭多少一斤
低熱量、低脂肪相比其他零食,甲魚蛋的熱量和脂肪含量都非常低,每百克甲魚蛋的熱量只有150卡路里左右,而且脂肪含量也很低,不會給身體帶來負擔。因此,甲魚蛋可以成為一種健康的小零食,滿足人們的口腹之欲,又不會影響健康。美容養(yǎng)顏甲魚蛋中富含膠原蛋白,能夠幫助肌膚保持彈性和光澤,使肌膚更加細膩柔軟。此外,甲魚蛋還含有豐富的維生素E,能夠有效抗氧化,延緩衰老,讓人們更加青春美麗。甲魚蛋的幾個優(yōu)點,它不僅美味可口,而且富含營養(yǎng),是一種健康的小零食。不過,我們也要注意適量食用,不能貪吃,否則也會對身體造成影響。栽培甲魚蛋罐頭多少一斤