羅非魚內(nèi)臟其中的脂肪含量約占20%左右，特別是脂肪中的不飽和脂肪酸含量比一般陸生動(dòng)物高，且必需脂肪酸含量較豐富。因此，以羅非魚內(nèi)臟為原料，可以生產(chǎn)出具有較高營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值的魚油產(chǎn)品。羅非魚龜油的生產(chǎn)技術(shù)為，以羅非魚內(nèi)臟為原料，通過搗碎機(jī)對(duì)內(nèi)臟組織細(xì)胞搗碎，加入一定量的水，通入氮?dú)猓捎眉訅A水解，水解溫度控制在70～80℃，水解時(shí)間40分鐘；加入硝酸鉀鹽析10分鐘，冷卻后分離上層油脂相，離心除去部分雜質(zhì)得到粗魚油。粗魚油經(jīng)磷酸脫膠后，根據(jù)游離酸的含量，加入氫氧化鈉溶液進(jìn)行脫酸處理；然后用高嶺土和活性炭組成的混合物在60℃溫度下脫色30分鐘，經(jīng)抽濾得精制羅非魚內(nèi)臟油。預(yù)制菜羅非魚的制作過程。云浮精品羅非魚

廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司，業(yè)務(wù)主要面向餐飲連鎖、招攬各大城市合伙人及經(jīng)銷商。預(yù)制菜——免漿脆肉羅非魚片為主營(yíng)菜品之一。羅非魚不是海水魚，是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類。羅非魚又稱為非洲鯽魚、南鯽、吳郭魚、越南魚、福壽魚、金鳳魚，原產(chǎn)于非洲，屬于熱帶性魚類，羅非魚屬包括亞種共有100多種，具有生成快、產(chǎn)量高、疾病少、食性雜、繁殖力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。一般選購(gòu)羅非魚以手按肉質(zhì)有彈性，魚鰓為淡紅色或暗紅色，眼球微凸且清晰，鱗片沒有脫落，沒有異味者為佳，活的羅非魚需要用新鮮的清水存養(yǎng)，定期更換清水，一般對(duì)于剛死的羅非魚，需要清洗干凈后裝入保鮮袋，然后放入冰箱冷凍室進(jìn)行保存。茂名海鮮羅非魚采購(gòu)脆肉羅非魚養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)：小規(guī)模、高密度、一年四造。

優(yōu)配，為大家分享。脆肉羅非魚肉中所含必須氨基酸成分為6.70克，占碳水化合物總產(chǎn)量為39.88%，說明其蛋白品質(zhì)比較好，具備較高的營(yíng)養(yǎng)成分。而脆肉羅非魚肉中鮮香碳水化合物成分為6.67克，占碳水化合物總產(chǎn)量做到39.70%，這也是優(yōu)配的脆肉羅非肉美味可口的緣故。通過檢測(cè)還發(fā)現(xiàn)，脆肉羅非總氨基酸為16.8克，比三文魚17.66克略低，但比鰻鱺的14.05克高。脆肉羅非魚肉中必需氨基酸含量為6.70克，比三文魚7.22克略低，但比鰻鱺的5.46克高。脆肉羅非呈味氨基酸為6.61克，比三文魚6.73克略低，但比鰻鱺的5.38克高。由此可見，脆肉羅非本身具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，完全可以與三文魚和鰻鱺相媲美。

當(dāng)羅非魚碰上中國(guó)飲食文化也許你不認(rèn)識(shí)這條魚，或者你不喜歡它，但你一定吃過它。羅非魚在云貴高原，誕生出了有名的香茅草烤羅非魚。香茅草是亞熱帶一種特有的茅草香料，渾身散發(fā)著檸檬的清涼香味，它有和胃、通氣、醒腦的功效，放在食物里可以****，預(yù)防疾病。傣族人喜歡把羅非魚腌制入味，放在炭火上慢慢烤熟，然后澆上香茅草制作的調(diào)料，清香四溢的香茅草烤羅非魚讓人忍不住流口水。羅非魚到了湖南，熱辣的湖南人讓它和絲滑的豆腐、芳香的辣椒碰出了火花，成為經(jīng)典的湖南式蒸羅非魚。廚師將整條羅非魚放到豆腐床上，再擺上腌辣椒、大蔥、蒜、生姜等，各種食材組成了一道非凡的菜肴。辣辣的味道，配上羅非魚嫩嫩的口感。兩者的結(jié)合，讓這道菜顯得非常的獨(dú)特，美味又好吃，而且非常下飯。大江南北，各地人也開發(fā)了不同的羅非魚吃法，在中國(guó)南方一些省份，當(dāng)?shù)厝讼矚g吃臘魚臘肉，就把羅非魚制成臘魚，咸香又易于保存；東北的酸菜盡人皆知，很多人只知道酸菜粉條，卻不知道酸菜羅非魚，一口酸菜一口羅非魚，簡(jiǎn)直人間珍品。其他各省還有清蒸羅非魚、糖醋羅非魚、紅燒羅非魚、酸筍羅非魚，總之，只有你想不到的，沒有做不出來的。羅非魚這樣做,不腥不粘鍋,肉質(zhì)鮮嫩好吃,上桌連湯汁都不剩！

聰明的人吃魚，吃魚的人聰慧，在水產(chǎn)品豐茂的廣東，魚是大家用餐聚會(huì)活動(dòng)的餐桌上一道不可或缺的菜肴。優(yōu)配給大伙兒強(qiáng)烈推薦這款肉質(zhì)地美味、口味豐富多彩的魚，你不一定吃過，或者還沒聽說過脆肉羅非魚，能夠吃得暢快淋漓的大盤進(jìn)食，吃得痛快的菜品來襲！羅非魚在中國(guó)飼養(yǎng)量極大，近些年出口遇阻，轉(zhuǎn)自銷是產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重要，但價(jià)格持續(xù)低迷，需要重新瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，調(diào)整、優(yōu)化、升級(jí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。在這樣的市場(chǎng)背景下,脆肉羅非魚的出現(xiàn)，無疑為羅非魚打開內(nèi)銷市場(chǎng)增加一個(gè)“突破口”。羅非魚(Tilapia),又稱非洲鯽魚,屬于雜食性熱帶魚類,多為淡水養(yǎng)殖。珠海酸菜羅非魚包裝

羅非魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效。云浮精品羅非魚

羅非魚是一條慈愛的“鯛”慈鯛科的魚類大多性格暴躁，喜歡打斗，領(lǐng)地性很強(qiáng)，這大概也源自于生存壓力。但是，它們對(duì)幼仔的保護(hù)卻無微不至，極其的慈愛，甚至有一部分魚會(huì)把魚卵含在口中孵化，比如羅非魚所在的口孵非鯽屬的成員。雖然羅非魚產(chǎn)卵量并不算大，但雌魚的口孵習(xí)性和護(hù)幼行為，使得其后代成活率較高，因此在野外容易形成多代共存龐大種群。通常，雄性羅非魚在繁殖期間會(huì)游到沿岸的淤泥處，利用胸鰭和口挖出一個(gè)個(gè)泥坑，充當(dāng)求偶場(chǎng)所和育兒室。雌親魚產(chǎn)卵于巢中，并由雌魚吸起魚卵含于口中，利用口腔內(nèi)不停的吸水活動(dòng)給魚卵供氧使其在口中孵化，雄魚負(fù)責(zé)保護(hù)巢穴。魚仔孵化后，雌魚離開巢穴并哺育魚苗直到具有較好的游泳能力為止。初具游泳能力的幼魚在起初的一段時(shí)間里，仍會(huì)游進(jìn)雌魚口中尋求庇護(hù)。云浮精品羅非魚

廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司依托可靠的品質(zhì)，旗下品牌口口尚以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)遍布國(guó)內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū)，業(yè)務(wù)布局涵蓋免漿脆肉羅非魚片，精選脆肉羅非魚片，金湯酸菜脆魚，麻辣水煮脆魚等板塊。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng)，以及品牌價(jià)值的提升，也逐漸形成農(nóng)業(yè)綜合一體化能力。公司坐落于中山市阜沙鎮(zhèn)前程路7號(hào)第1至5幢二層第220卡，業(yè)務(wù)覆蓋于全國(guó)多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收，進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。