羅非魚為什么叫羅非魚？羅飛本來就沒什么意思，很多名字不一定都有含義的。羅非魚較初分布在南非，故又稱非洲鯽魚。后來逐漸遍及整個非洲*的淡水和沿岸的半咸水水域。目前，各國已經(jīng)進行養(yǎng)殖培育，主要的種類有莫桑比克羅非魚，尼羅羅非魚，奧利亞羅非魚，伽利略羅非魚和齊利羅非魚等。在1954年前后傳入到中國南方，作為一種淡水塘養(yǎng)魚類，因其形似鯽魚，原產(chǎn)非洲，稱為非洲鯽魚，簡稱非鯽。又一度因自越南傳入，而稱之為越南魚。1981年鄭葆珊在《廣西淡水魚類志》中將此魚稱為羅非魚，屬麗魚科。羅非魚得名自越南語中魚的發(fā)音為“羅非”，可能是廣西養(yǎng)魚者對此魚來自越南的稱呼。羅非魚對促進身體發(fā)育有很大的好處，它含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，特別是質(zhì)優(yōu)蛋白質(zhì)的含量比較高。珠海家庭羅非魚預(yù)制菜

羅非魚是什么時候引進中國的？優(yōu)配為大家分享。羅非魚正式進入我國可追溯的到上世紀40年代，在新加坡養(yǎng)殖羅非多年的郭啟彰、吳根輝，于1946年將羅非魚帶到中國臺灣。中國臺灣的氣候條件、水體環(huán)境非常適合羅非魚的養(yǎng)殖，所以短短幾年便迅速稱霸了多個河流，為物質(zhì)匱乏、糧食短缺的中國臺灣人民貢獻了大量優(yōu)良蛋白，為感謝吳郭兩人的功績，羅非魚又被稱為“吳郭魚”。為獲得豐富的蛋白質(zhì)，羅非魚這種體格健壯、不宜生病，適應(yīng)能力強勁的魚種，同樣很早就引起我國內(nèi)地科研部門的注意。1956年、1957年分別從泰國和越南引進了莫桑比克羅非魚，鑒于當(dāng)時的科技水平、工作環(huán)境，對莫桑比克羅非魚的選育、保種工作難以及時跟進，產(chǎn)出的羅非魚個頭偏小、經(jīng)濟效益差，終的結(jié)果只是在幾個地方小批量推廣。羅非魚真正稱霸南方水域是80年以后的事情了。1978年珠海水產(chǎn)研究所從泰國引入尼羅羅非，用它作父本，莫桑比克羅非魚作母本，成功繁育出了雜交一代福壽魚，為大規(guī)模養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。當(dāng)然隨著技術(shù)的進步，陸續(xù)又推出二代、三代雜交羅非，羅非養(yǎng)殖更加的便利。羅非魚在清朝的時候進入了中國，在清朝末年潮州超市羅非魚批發(fā)羅非魚燉什么菜好吃？

優(yōu)配供應(yīng)鏈為大家分享，羅非魚的刺不多。刺實際上就是魚類的骨頭，有內(nèi)部刺和外部刺兩大類，其中內(nèi)部刺是肌間骨的通俗說法，主要作用是確保魚類各部位肌肉不發(fā)生變形，而外部刺則是魚類胸鰭、背鰭、尾鰭等魚鰭上的刺，主要作用是平衡身體和支撐游動，從魚刺數(shù)量上看羅非魚是刺比較少的魚種。羅非魚的食用價值：1、增強體質(zhì)：羅非魚肉能增強體質(zhì)，得益于羅非魚肉中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎(chǔ)。2、健腦益智：羅非魚肉能健腦益智，得益于羅非魚肉中富含DHA，DHA是大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，對有益記憶力和思考能力十分重要。3、美容養(yǎng)顏：羅非魚肉能美容養(yǎng)顏，得益于羅非魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質(zhì)能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。

羅非魚有很多吃法。您可以煮，燉，煮和燉。這期的美食教程呢，優(yōu)配就準備給大家分享幾種，羅非魚的特色吃法，喜歡吃羅非魚的朋友們就趕緊圍觀吧！清蒸羅非魚準備食材如下：羅非魚1條，生姜1塊，紅辣椒1根，大蔥1段，蒸魚豉油適量，食鹽適量，料酒適量具體方法如下：清洗羅非魚后，用菜刀切開魚肚的脊椎，打開羅非魚，然后撒上料酒和鹽，將其放在蒸過的魚菜上，放青菜上。洋蔥，姜和辣椒，然后將其放入上汽的蒸籠中，并在高溫下蒸10分鐘。蒸好后出鍋，倒掉湯汁，夾掉蔥姜辣椒絲，然后放入適量的蒸魚豉油，換上新的蔥姜辣椒絲，再用熱油爆香即可！羅非魚是從非洲引進的熱帶魚種,其肉質(zhì)蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量少,維生素含量豐富。

脆肉羅非魚，說白了便是肉質(zhì)地脆爽的羅非魚，口味兼具了脆爽與延展性的特性，并且沒有泥腥味兒，它被譽為羅非魚的升級版。脆肉羅非魚較一般的羅非魚要大一點，肉脆味鮮，魚味鮮甜十足，刺少肉嫩，肉質(zhì)更加結(jié)實，口感清爽、脆滑、爽口…脆肉羅非憑借一魚多味加上其獨特的口感使其成為餐廳的新寵兒。脆肉羅非魚是根據(jù)投喂脆化飼料，歷經(jīng)大概65天脆化飼養(yǎng)，做到上市要求的羅非魚。其具備口感好、飼養(yǎng)周期時間短、養(yǎng)殖成本低、產(chǎn)量高、經(jīng)濟效益大等優(yōu)勢。市場上脆肉羅非魚口感Q彈、久煮不爛、無肌刺、無泥腥味以及蘊含著魚的鮮味深受消費者的喜愛與認可。汕尾羅非魚公司

脆肉羅非魚養(yǎng)殖優(yōu)點：小規(guī)模、高密度、一年四造。珠海家庭羅非魚預(yù)制菜

廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司，業(yè)務(wù)主要面向餐飲連鎖、招攬各大城市合伙人及經(jīng)銷商。預(yù)制菜——免漿脆肉羅非魚片為主營菜品之一。羅非魚主要屬于淡水魚。羅非魚通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的淺水中。它有很強的適應(yīng)能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能夠生長，且對溶氧較少之水有極強之適應(yīng)性。我國羅非魚的養(yǎng)殖集中在廣東、廣西以及海南等溫度較高的地區(qū)，主要以池塘精養(yǎng)為主。羅非魚是世界水產(chǎn)業(yè)重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類。珠海家庭羅非魚預(yù)制菜

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