羅非魚有很多種類，它們不僅名字不同，外觀和長相也不盡相同。羅非魚的個頭不大，一般一條大概在一到兩斤左右，屬于中小型魚。因為種類繁多，人們按照產(chǎn)地將它們大致分為六種，分別是：尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、奧尼羅非魚、莫桑比克羅非魚、紅羅非魚以及福壽魚。常見的紅羅非魚一般是尼羅羅非魚和莫桑比克羅非魚雜交的突變種。莫桑比克口孵非鯽為例的羅非魚原產(chǎn)于非洲，因為長得像我們熟悉的鯽魚，所以傳入我國的時候得了個“非洲鯽魚”的別稱。但是羅非魚名字中的“非”字并不是跟非洲相關(guān)，而是因為我國從越南引進羅非魚時，越南語發(fā)音與羅非相似，這才取諧音叫羅非魚。除此之外它還被叫做南郭魚和南洋鯽。羅非魚其實屬于慈鯛科而非鯉科，所以分類學上和鯽魚相去甚遠。莫桑比克口孵非鯽主要分布于贊比西河下游水域，通常生活在泥底質(zhì)的溫暖淡水水域，也能生活在河流出?？凇⑸踔两堆睾５南趟?。羅非魚怎么做比較好吃？河源羅非魚包裝
羅非魚是一條慈愛的“鯛”慈鯛科的魚類大多性格暴躁，喜歡打斗，領(lǐng)地性很強，這大概也源自于生存壓力。但是，它們對幼仔的保護卻無微不至，極其的慈愛，甚至有一部分魚會把魚卵含在口中孵化，比如羅非魚所在的口孵非鯽屬的成員。雖然羅非魚產(chǎn)卵量并不算大，但雌魚的口孵習性和護幼行為，使得其后代成活率較高，因此在野外容易形成多代共存龐大種群。通常，雄性羅非魚在繁殖期間會游到沿岸的淤泥處，利用胸鰭和口挖出一個個泥坑，充當求偶場所和育兒室。雌親魚產(chǎn)卵于巢中，并由雌魚吸起魚卵含于口中，利用口腔內(nèi)不停的吸水活動給魚卵供氧使其在口中孵化，雄魚負責保護巢穴。魚仔孵化后，雌魚離開巢穴并哺育魚苗直到具有較好的游泳能力為止。初具游泳能力的幼魚在起初的一段時間里，仍會游進雌魚口中尋求庇護。中山酸菜羅非魚加工公司羅非魚屬于體形較大的淡水魚類，也稱尼羅羅非魚。
廣東優(yōu)配供應鏈管理有限公司，業(yè)務(wù)主要面向餐飲連鎖、招攬各大城市合伙人及經(jīng)銷商。預制菜——免漿脆肉羅非魚片為主營菜品之一。羅非魚是世界水產(chǎn)業(yè)重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，羅非魚又稱為南鯽、吳郭魚、越南魚、福壽魚、金鳳魚、非洲鯽魚。目前，我國羅非魚的養(yǎng)殖集中在廣東、廣西以及海南等溫度較高的地區(qū)，主要以池塘精養(yǎng)為主。除了內(nèi)銷以外，部分企業(yè)還利用羅非魚制作成魚片、魚排等食品出口國外，它是優(yōu)良的養(yǎng)殖品種。例如廣東優(yōu)配供應鏈管理有限公司的免漿脆肉羅非魚片。
羅非魚好吃嗎？羅非魚是常見的淡水魚類，別稱非洲鯽魚、越南魚、吳郭魚、福壽魚等，原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)，我國華南地區(qū)普遍都有養(yǎng)殖，常見個體1～2千克，比較大個體可達5千克以上，優(yōu)配帶大家來看一看羅非魚好不好吃吧！羅非魚好吃。羅非魚是華南地區(qū)重要的食用魚類，肉質(zhì)細嫩、味鮮肉美且無肌間小刺，不管是紅燒還是清蒸都非常美味，但羅非魚往往有濃郁的泥腥味，水質(zhì)越差、水體越肥的環(huán)境中長大的羅非魚泥腥味越濃，可于烹飪前用生姜、料酒等腌制一會兒，烹飪時再加些紫蘇葉、香料等。羅非魚是一群中小型魚類,它的外形、個體大小有點類似鯽魚,鰭條多荊似鱖魚。
優(yōu)配，為大家分享。脆肉羅非魚肉中所含必須氨基酸成分為6.70克，占碳水化合物總產(chǎn)量為39.88%，說明其蛋白品質(zhì)比較好，具備較高的營養(yǎng)成分。而脆肉羅非魚肉中鮮香碳水化合物成分為6.67克，占碳水化合物總產(chǎn)量做到39.70%，這也是優(yōu)配的脆肉羅非肉美味可口的緣故。通過檢測還發(fā)現(xiàn)，脆肉羅非總氨基酸為16.8克，比三文魚17.66克略低，但比鰻鱺的14.05克高。脆肉羅非魚肉中必需氨基酸含量為6.70克，比三文魚7.22克略低，但比鰻鱺的5.46克高。脆肉羅非呈味氨基酸為6.61克，比三文魚6.73克略低，但比鰻鱺的5.38克高。由此可見，脆肉羅非本身具有非常豐富的營養(yǎng)價值，完全可以與三文魚和鰻鱺相媲美。羅非魚的營養(yǎng)價值是什么呢？珠海羅非魚供應
原來羅非魚還能這樣吃！河源羅非魚包裝
羅非魚的刺不多。刺實際上就是魚類的骨頭，有內(nèi)部刺和外部刺兩大類，其中內(nèi)部刺是肌間骨的通俗說法，主要作用是確保魚類各部位肌肉不發(fā)生變形，而外部刺則是魚類胸鰭、背鰭、尾鰭等魚鰭上的刺，主要作用是平衡身體和支撐游動，從魚刺數(shù)量上看羅非魚是刺比較少的魚種，但是它還是有不少刺，尤其是給老人和小孩烹飪的時候，是不能有一點點的刺。這可就為難了，要怎么給羅非魚去刺呢？因此，現(xiàn)在優(yōu)配來跟大家來分享，羅非魚要怎么去刺才方便！先把魚洗干凈，用抹布擦干；開刀，在脊梁骨開始；左右步驟一樣；把剩下的在尾部，順著刀口往上切，把魚肚部位的刺取下來；就這樣就成功啦！河源羅非魚包裝