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韓式烤爐的使用說明:1、使用前,請檢查插頭與插座的接觸是否良好。先將水槽抽出并加入約1/2的水,輕輕將水槽推回原位。2、打開電源開關(guān),指示燈亮,烤爐開始工作。3、在開始烤肉前將爐具蓋著蓋子預(yù)熱3--5分鐘,然后開始烤肉。4、使用完畢后及時關(guān)閉電源,以免發(fā)生危險。保養(yǎng)方法:1、清洗前需保證電源斷電,插座與電源分離,韓式烤爐冷卻后再進(jìn)行清洗。2、在清洗烤盤時,請勿使用鋼絲球或鋼刷等堅(jiān)硬物體進(jìn)行刷洗,以免損壞烤盤表面涂層。3、長時間不用,請將電源插頭拔離開關(guān)。像現(xiàn)在有很多家烤肉店都采用的是電燒烤爐。因?yàn)轫n式烤爐告別了普通燒烤的不環(huán)保、不衛(wèi)生等難題,而選擇在紙上進(jìn)行燒烤食材,此款無煙燒烤爐特別適合自助餐廳進(jìn)行使用,無需服務(wù)員進(jìn)行上炭,客人自己就可以使用開關(guān)進(jìn)行調(diào)節(jié)大小火,不但方便,還節(jié)省人力。在韓式烤爐上烤制不同的食物,細(xì)節(jié)處的設(shè)計(jì)讓烤肉爐使用舒心省心,可烹飪的菜品豐富。北京電子控溫韓式烤爐好用嗎
韓式烤爐,是用電加熱的一種燒烤烤肉工具。一般容易與電烤箱相混淆。分類1.紅外線韓式烤爐;分三種:一種是無級限旋鈕式控制,一種是皮膜式控制,一種是輕觸微電腦式控制。外線韓式烤爐,它采用的是鋼化玻璃蓋;;寬闊的燒烤盤具有四種獨(dú)特的處理技術(shù);比碳.煤氣類韓式烤爐加快了1.5倍的加熱速度;無煙無灰的雙重安全設(shè)置;可適用與所有燒烤類食物/燒烤店/日韓料理店等。2.陶瓷板韓式烤爐。開放式發(fā)熱,發(fā)熱原材料的革新:鎳鉻金屬發(fā)熱體(德國發(fā)熱盤),它將電熱能轉(zhuǎn)變?yōu)榧t外線,功率:200W-2000W,而且可以任意選擇:熱奶、煲湯、燒水、燒烤、爆炒、火鍋等不同功能,體現(xiàn)了可選性強(qiáng)的特性。3.電爐絲韓式烤爐。本烤爐具有煎、烤、炸功能,小巧玲瓏,加熱時熱量快速傳遞,烤肉受熱均勻。設(shè)計(jì)獨(dú)特的儲熱結(jié)構(gòu)、無級溫度調(diào)節(jié)、操作方便、環(huán)保節(jié)能。做素食早點(diǎn)、宵夜、零食,亦不失樂趣.正餐時煎魚片、雞蛋、菜葉、小瓜,烤牛排、豬排、羊肉串。上海智能控溫韓式烤爐烤肉店在選擇韓式烤爐的時候如果對溫度有要求可以詢問供應(yīng)商。
當(dāng)下的環(huán)境問題已經(jīng)成為社會的責(zé)任,在霧霾嚴(yán)重的現(xiàn)在,遵循了環(huán)保經(jīng)驗(yàn)的無煙燒烤爐在燒烤業(yè)中也就隨之而來的脫穎而出。用我們的無煙燒烤爐享受完美食后,為了讓我們的燒烤爐壽命更加長久,下面我們一起看一下無煙燒烤爐要進(jìn)行哪些維護(hù)操作。一、清洗無煙燒烤爐時注意避免用水直接清洗爐頭,這樣會影響爐頭使用壽命。二、無煙燒烤爐清潔保養(yǎng)時應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開關(guān),這樣以防止發(fā)生意外事故。三、清潔無煙燒烤爐時,可將渣油盆抽出清洗,用濕毛巾擦爐體表面。四、用無煙燒烤爐燒烤久了,食物碎屑易堆積,應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板表現(xiàn)清潔,避免堵塞,也可以用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。隨著現(xiàn)在無煙燒烤爐被人使用的越來越多,用來做美味的烤肉及燒烤,甚至現(xiàn)在很多人用來做正餐,無煙燒烤爐不斷進(jìn)步升級現(xiàn)在質(zhì)量也很好可以使用很久,我們在使用的時候要注意使用前、檢查使用后清洗和維護(hù)。
每一臺烤爐都有屬于它的“能力”。韓式烤爐,歐式烤爐…不同性能的烤爐對應(yīng)需要烘烤的產(chǎn)品也是會有不一樣的效果。比如:韓式烤爐-主要以電熱絲為主要發(fā)熱原理,熱量傳播相對溫和,氣密性好,軟質(zhì)面包烘烤時間短,鎖水性好。歐式烤爐-主要以發(fā)熱管為主要發(fā)熱原理,熱量傳播比較剛烈。對于需要迅速膨脹的歐、法類面包有直接的影響,但歐、法類面包含水量大,需要在烘烤過程中自然的流失一些水汽。歐式烤爐設(shè)計(jì)氣密性可能相對于韓式烤爐不會有那么的嚴(yán)絲合縫。所以,看自己的產(chǎn)品需要來選擇不同性能的烤爐。韓式烤爐擦拭的時候要在燒烤板冷卻之后再用濕布輕輕擦拭。
無煙韓式烤爐用途很多,可煎可烤,750度左右的高溫可輕松進(jìn)行烤肉烤魚,電加熱的方式可穩(wěn)定控溫,操作簡單方便,溫度一鍵隨意調(diào)節(jié),采用強(qiáng)弱電控制盒的設(shè)計(jì),使用更安全。這款韓式烤爐可以做出很多低脂餐,尤其是牛肉或者是雞胸肉。早上可以用來做早點(diǎn),烤點(diǎn)面包、饅頭、糍粑、年糕等等,不加油或者是刷上一層薄薄的油烤出來別有風(fēng)味,焦香酥脆!配上低脂牛奶或者是豆?jié){、清粥,一頓美妙的早餐就成了,不是很愜意嗎?而且這樣簡單的烹飪是不需要清潔爐具的,簡單的用布擦一下就行,將爐子上剩余的油或者殘?jiān)鍧嵉艏纯?,省事又方便。食品韓式烤爐放置要與墻壁周圍保持10cm距離,以利通風(fēng)散熱。北京電子控溫韓式烤爐好用嗎
電熱管韓式烤爐烤出來的食物,外焦里嫩,非常美味。北京電子控溫韓式烤爐好用嗎
韓式烤爐的優(yōu)點(diǎn):1、嵌入桌面安全系數(shù)高。韓式烤爐嵌入桌面,在操作過程中正使用工具,避免燙傷即可。在韓式烤爐通電過程中如需觸碰,先進(jìn)行斷電并等待韓式烤爐冷卻下來再進(jìn)行后續(xù)操作,注意安全,避免燙傷、燒傷。2、油煙分離韓式烤爐內(nèi)部設(shè)計(jì)的有閉環(huán)過濾裝置,內(nèi)含層層過濾網(wǎng),將油煙進(jìn)行內(nèi)循環(huán)過濾出油脂,排出煙等氣體,非常人性化的設(shè)計(jì),也更利于環(huán)境的保護(hù)。3、飲食健康。焰火不直接接觸各類食材,減少有害物質(zhì)對食物的影響(如多環(huán)芳香烴,亞硝胺等),相比于傳統(tǒng)的燒烤類食物,吃起來健康且美味。北京電子控溫韓式烤爐好用嗎
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