噴施50mg/L殼寡糖溶液有助于減輕干旱脅迫下油菜葉片中由于氣孔限制引起的凈光合速率的降低，同時氣孔導(dǎo)度、胞間CO2濃度顯著提高，氣孔限制值明顯降低;劉強(qiáng)等研究發(fā)現(xiàn)，葉面噴施50mg/L殼寡糖可改善鹽堿脅迫下蒼耳的生長狀況，降低電解質(zhì)外滲率，提高硝酸還原酶活性，從而緩解鹽堿脅迫對蒼耳的傷害作用。但目前關(guān)于殼寡糖對干旱脅迫下小麥幼苗生長、抗氧化酶活性和滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量的影響還不是十分清楚。因此，本研究采用水培試驗(yàn)，探討了噴施不同濃度殼寡糖溶液對干旱脅迫下小麥幼苗生長、葉片活性氧累積特征、膜脂過氧化水平、抗氧化酶活性以及滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量的影響，旨在揭示殼寡糖對小麥干旱脅迫的緩解機(jī)制，為殼寡糖在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的合理應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。定向生物酶解技術(shù) 天然生物活性小分子成分 植物易吸收。山東氨基寡糖素對花期的影響

殼寡糖，又稱葡萄糖胺寡糖，低聚葡萄糖胺、低聚氨基葡萄糖等，是甲殼素或殼聚糖酸或水解后的產(chǎn)物，由個氨基葡萄糖通過糖苷鍵相連形成的低聚合度水溶性的糖類。殼寡糖分子量較小，因此具有良好的水溶性，容易吸收利用。殼寡糖對人畜無毒，價廉、可生物降解，不存在毒性殘留問題，具有很強(qiáng)的抑菌作用，并且能夠誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗病性（韓永萍等，朱孔營等，馬鏑等)，其生物活性優(yōu)于殼聚糖。殼聚糖來源豐富、無毒、無污染，能在果品表面形成一層半透性膜，使果實(shí)表面形成一個氣調(diào)的微環(huán)境，抑制病菌的生長。殼寡糖對多種大田作物、蔬菜及水果的采前和采后病害均有良好的防治效果，對減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程化學(xué)農(nóng)藥的過度使用和抗藥菌株引起的病害防治等方面具有巨大的應(yīng)用價值。殼寡糖作為一種天然無毒的生物保鮮劑，在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展過程中起著至關(guān)重要的作用。山東氨基寡糖素對花期的影響殼寡糖能夠有效的改善動物腸道的內(nèi)環(huán)境，抑制有害菌群的生成，對腸道內(nèi)菌群的組成有一定的調(diào)節(jié)作用。

殼寡糖是由Ｄ－氨基葡萄糖（或少量Ｎ－乙酰－Ｄ－氨基葡萄糖）之間通過ｐ-１，４-糖苷鍵連接而成一種低聚糖（及其鹽），聚合度—般分布在２-10。它是自然界中存的堿性陽離子低聚糖，是由甲殼素脫乙酰后的產(chǎn)物：殼聚糖降解后而得到的一種水溶性寡糖。殼聚糖在1980年被報道能誘導(dǎo)植物產(chǎn)生免疫。然而，殼寡糖比殼聚糖水溶性更好、活性更高。殼寡糖作為一種潛在的植物免疫誘抗劑，曾被報道能提高植物的生長，例如，殼寡糖有利于青蒿素的形成，即使是在不利的生長環(huán)境下也能提高種子的活力和作物的產(chǎn)量。同時，殼寡糖還能激發(fā)水稻、草莓等的植物防御功能。因此，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，殼寡糖具有誘導(dǎo)植物抵御逆境的功能，同時殼寡糖還能提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。目前，不同脫乙酰度與不同處理方式下，殼寡糖對植物的作用效果不同，因此，殼寡糖及其處理方式的正確選擇對于殼寡糖在農(nóng)業(yè)上的推廣及應(yīng)用具有重要的意義。實(shí)驗(yàn)表明，殼寡糖處理后的小麥植株抗寒性顯著提高。但是目前殼寡糖提高植株抗寒性的機(jī)制尚不清楚，因此，探宄其抗寒機(jī)理對于殼寡糖的應(yīng)用和提高農(nóng)作物的抗逆性具有重要的意義。

水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將200l殼寡糖降解液(殼聚糖含量約2.5％)通過孔徑為200nm的板式碳化硅陶瓷膜進(jìn)行過濾預(yù)處理，去除未降解殼聚糖和其它不溶物雜質(zhì)，得到192.0l透過液；(2)采用截留分子量為5000da的聚醚砜卷式超濾膜進(jìn)一步對陶瓷膜透過液提純，去除大分子多糖和其它雜質(zhì)，得到180.0l超濾透過液；(3)采用截留分子量為500da聚酰胺卷式納濾膜對超濾透過液進(jìn)行一級和兩級濃縮-加水分離濃縮(濃縮-加水-濃縮)，采用截留分子量為200da聚醚砜卷式納濾膜對超濾透過液進(jìn)行三級和四級濃縮-加水分離濃縮(加水-濃縮-加水-濃縮)，濃縮比例為4倍，加水比例為3倍，去除無機(jī)鹽和單糖，結(jié)果得到45.0l殼寡糖納濾濃縮液；(4)結(jié)果濃縮的殼寡糖濃縮液進(jìn)行噴霧干燥，得到3.86kg高純度的殼寡糖粉末，得率為77.2％。殼寡糖有效誘導(dǎo)植物逆境下防御反應(yīng)機(jī)制，這些反應(yīng)包括能有效地抑制病菌生長，調(diào)節(jié)并增強(qiáng)防御酶系的活性。

    水稻是世界上重要的農(nóng)作物之一，它對寒冷的脅迫非常敏感，尤其是在幼苗階段。不可預(yù)測的低溫脅迫會導(dǎo)致水稻產(chǎn)量明顯下降（5-10％），并對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生不利影響。因此，提高水稻耐寒能力是提高作物產(chǎn)量的關(guān)鍵。殼寡糖是一種環(huán)境友好的免疫誘抗劑，已被廣泛應(yīng)用于植物免疫系統(tǒng)中。但殼寡糖誘導(dǎo)水稻抗寒的機(jī)制尚不完全清楚，本論文旨在探究殼寡糖提高水稻幼苗抗寒性的機(jī)制，以期為殼寡糖作為植物免疫誘抗劑應(yīng)用于農(nóng)業(yè)中提供科學(xué)依據(jù)。首先，在本研究中，探究了兩種不同脫乙酰度的殼寡糖在不同處理方式下的抗寒效果。結(jié)果表明，兩種殼寡糖在根系處理時效果好。低溫處理后，施用脫乙酰度為98％的殼寡糖時，100ｍｇ／Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重與對照株相比增加了％，相對電導(dǎo)率降低了％；施用脫乙酰度為86％的殼寡糖時，150ｍｇ／Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重相較于對照株増加了％，相對電導(dǎo)率下降了38％。綜合實(shí)驗(yàn)結(jié)果和經(jīng)濟(jì)效益表明，150ｍｇ／Ｌ脫乙酰度為86％的殼寡糖在根系處理時效果更好。其次，進(jìn)一步深入探討殼寡糖對水稻幼苗抗寒性的影響。比較了殼寡糖處理前后水稻滲透壓調(diào)節(jié)物質(zhì)、光合作用和根系活力的相關(guān)指標(biāo)。 殼寡糖可以增強(qiáng)植物體內(nèi)滲透調(diào)節(jié)能力，光合作用和抗氧化能力等來提高植物抗性。山東中生菌素與氨基寡糖素

殼寡糖不僅能促進(jìn)植物生長，還可以抵御并提高植物的生物脅迫性。山東氨基寡糖素對花期的影響

降解殼聚糖的主要方法有酸解法和酶解法等。酸解法是利用殼聚糖分子中存在眾多的游離氨基能夠與溶液中氫離子結(jié)合的特點(diǎn)，引起殼聚糖分子間與分子內(nèi)部的氫鍵斷裂，使分子結(jié)構(gòu)舒展，而長鏈部分易發(fā)生糖昔鍵斷裂，形成許多聚合度不等的分子片段。而酶(降)解法與其它降解方法相比，具有反應(yīng)條件溫和，降解過程及降解產(chǎn)物相對分子量分布容易控制，制備的低聚殼聚糖生物活性高，產(chǎn)物不用除鹽，過程容易控制，且不對環(huán)境造成污染等優(yōu)勢，是理想的降解方法。山東氨基寡糖素對花期的影響

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