植物功能調(diào)節(jié)劑氨基寡糖素(殼寡糖)可作為植物功能調(diào)節(jié)劑,具有活化植物細(xì)胞，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)植物抗性基團(tuán)的關(guān)閉與開(kāi)放,激發(fā)植物防御反應(yīng),啟動(dòng)抗病基因表達(dá)等作用。日本已將氨基寡糖素制成植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,用于提高某些農(nóng)作物產(chǎn)量。張文清等研究了氨基寡糖素對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的促進(jìn)作用，結(jié)果表明，氨基寡糖素處理過(guò)的黃瓜植物不但對(duì)霜霉病的抗性增強(qiáng)，而且對(duì)果實(shí)采收期可提前列~5d，產(chǎn)量明顯提高。殼寡糖可有效的誘導(dǎo)植物產(chǎn)生防御反應(yīng)，激發(fā)植物的系統(tǒng)性獲得免疫抗性。殼寡糖被認(rèn)為是一種具有調(diào)控植物發(fā)育的產(chǎn)品，殼寡糖可以提高其光合作用和某些物質(zhì)的合成，使其増加產(chǎn)量。山東氨基寡糖素能吃嗎

    在殼寡糖的螯合作用下，中微量元素更容易被果實(shí)吸收，番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期，％殼寡糖添加量處理的果實(shí)掛果數(shù)高，說(shuō)明高濃度的殼寡糖可以促進(jìn)植株從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，而添加％的殼寡糖對(duì)于提高果實(shí)橫徑、果實(shí)產(chǎn)量以及果實(shí)轉(zhuǎn)色率均有明顯的效果，說(shuō)明低濃度的殼寡糖可以促進(jìn)果實(shí)的生殖生長(zhǎng)。劉弘等在晚熟甜橙葉面進(jìn)行的試驗(yàn)結(jié)果表明，噴施５％殼寡糖1000倍液，對(duì)于增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量均有效果，其中果實(shí)可溶性固形物含量增加。金國(guó)強(qiáng)等研究發(fā)現(xiàn)，使用分子量為1500Ｄa和2500Da殼寡糖葉面噴施或灌根溫州蜜柑的處理，有利于提高果實(shí)品質(zhì)，朱瀟婷等在“巨峰”葡萄上的應(yīng)用結(jié)果也表明噴施或灌根均有利于提高葡萄果實(shí)可溶性固形物含量。該試驗(yàn)中，在水溶肥中添加不同濃度的殼寡糖對(duì)于提高番茄果實(shí)的可溶性固形物和可溶性糖含量均沒(méi)有顯著提高，推測(cè)是因?yàn)闈舛仍O(shè)置的梯度過(guò)小和對(duì)照所有處理都額外添加了黃腐酸和氨基酸，但在果實(shí)維生素Ｃ含量方面，添加殼寡糖和海藻酸的處理均明顯高于對(duì)照處理，且添加海藻酸的平均效果優(yōu)于殼寡糖，說(shuō)明海藻酸相較于殼寡糖更能促進(jìn)果實(shí)維生素Ｃ的積累。海藻酸水溶肥能提升氮肥、鉀肥吸收效率，對(duì)作物養(yǎng)分吸收有強(qiáng)化作用。 山東氨基寡糖素氟啶胺殼寡糖不僅能促進(jìn)植物生長(zhǎng)，還可以抵御并提高植物的生物脅迫性。

    殼寡糖是殼聚糖降解后聚合度在2～20范圍內(nèi)的低聚糖。與殼聚糖相比，它具有良好的水溶性及強(qiáng)大的生物學(xué)活性，是一種新型植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。殼寡糖可作為免疫激H因子，誘導(dǎo)植物先天性免疫，合成抗病菌物質(zhì)，激發(fā)植物基因防御，增強(qiáng)植物抗病能力。研究表明，在植物遭遇逆境時(shí)低分子量的殼聚糖能發(fā)揮積極作用，提高凈光合作用速率，抵抗?jié)B透物質(zhì)的合成，提高植物體抗氧化酶活性，增強(qiáng)去除自由基的能力，保護(hù)膜系統(tǒng)，增強(qiáng)植物體的自身抗性，促進(jìn)植物生長(zhǎng)。受限于殼寡糖不易制備，殼寡糖對(duì)作物的影響研究較少。目前大多數(shù)研究工作都沒(méi)有說(shuō)明試驗(yàn)中所采用的殼聚糖或寡糖分子量。2007年，本課題組篩選出高產(chǎn)殼聚糖酶菌株，并隨后對(duì)該菌株的殼聚糖酶基因通過(guò)定點(diǎn)突變進(jìn)行改造，克隆至Pichiapastoris，篩選的重組子酶活力高達(dá)1480U/mL。近年來(lái)，圍繞殼聚糖的酶解工藝做了大量研究工作，可以制備分子量2000～3000的殼寡糖。因此，本文以水稻幼苗為研究對(duì)象，通過(guò)噴施不同濃度的殼寡糖溶液，研究殼寡糖對(duì)水稻幼苗生長(zhǎng)以及抗逆生理指標(biāo)的影響，以期為研究殼寡糖的功能以及穩(wěn)定水稻產(chǎn)量提供基礎(chǔ)。

干旱脅迫下，可溶性蛋白、可溶性糖和脯氨酸是植物體內(nèi)活性氧非酶促去除系統(tǒng)的重要組成部分，同時(shí)也能通過(guò)降低植物細(xì)胞滲透勢(shì)來(lái)增強(qiáng)細(xì)胞吸水，使細(xì)胞維持一定的膨壓，從而保證植物細(xì)胞生長(zhǎng)、氣孔運(yùn)動(dòng)和光合作用等各種生理生化活動(dòng)的順利進(jìn)行。本研究中，PEG脅迫下小麥幼苗葉片中3種滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量較CK明顯增加，且隨著脅迫時(shí)間的延長(zhǎng)呈先升后降趨勢(shì)，這可能是由于抗氧化酶SOD、POD和CAT在活性氧去除過(guò)程中發(fā)揮主要作用，處理48h后，葉片中O－2和MDA含量呈降低趨勢(shì)，減少了對(duì)植株的氧化傷害，引起滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)累積相應(yīng)減少。殼寡糖一般由2-10個(gè)氨基葡萄糖通過(guò)糖昔鍵相連形成，平均分子量從5kDa到30kDa不等，結(jié)構(gòu)中有氨基的存在。

    果蔬在逆境環(huán)境和衰老過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的，引起了的積累和濃度的升高，激發(fā)植物的抗病系統(tǒng)發(fā)生反應(yīng)。為避免活性氧的過(guò)度積累對(duì)細(xì)胞膜系統(tǒng)的破壞，果蔬體內(nèi)有一套抗氧化系統(tǒng)以降低活性氧對(duì)機(jī)體的損害?？寡趸到y(tǒng)包括酶促系統(tǒng)及非酶促系統(tǒng)。其中非酶促系統(tǒng)包括酷類(lèi)、胡蘿卜素等；酶促系統(tǒng)包括過(guò)氧化氧酶、過(guò)氧化物酶、抗壞血酸氧化酶和超氧化物歧化酶等。當(dāng)果蔬體內(nèi)活性氧超出正常水平時(shí)，果蔬自身會(huì)加強(qiáng)抗氧化相關(guān)酶活性的增強(qiáng)，參與活性氧的去除，。在殼寡糖誘導(dǎo)柑橘果實(shí)的抗病研究中發(fā)現(xiàn)，殼寡糖誘導(dǎo)可顯著提高甜橘果皮活性。羅小芬等在研究發(fā)現(xiàn)殼聚糖涂膜處理番菊可維持、等保護(hù)酶較高的活性。杜縣光等和陳喜文等研究發(fā)現(xiàn)，殼寡糖處理可導(dǎo)致煙葉片和黃瓜葉片中防御酶活性有的提高。 殼寡糖具有改善果蔬貶藏品質(zhì)，調(diào)節(jié)采后生理代謝的作用。山東春雷霉素和氨基寡糖素

殼寡糖能夠使番茄在膽藏過(guò)程中保持較好的果實(shí)品質(zhì)。山東氨基寡糖素能吃嗎

    作物抗逆劑氨基寡糖素誘導(dǎo)作物的抗性不僅表現(xiàn)在抗病方面,也表現(xiàn)在抵抗非生物逆境方面。施用氨基寡糖素對(duì)作物的抗寒冷抗高溫抗旱澇抗鹽堿抗肥害氣害抗?fàn)I養(yǎng)失衡等有良好作用。這是由于氨基寡糖素對(duì)作物本身以及土壤環(huán)境均產(chǎn)生了多方面的良好影響,如氨基寡糖素誘導(dǎo)作物產(chǎn)生的多種抗性物質(zhì)中,具有預(yù)防、減輕或修復(fù)逆境對(duì)植物細(xì)胞的傷害作用;另氨基寡糖素能促使作物生長(zhǎng)健壯,健壯植株自然也有較強(qiáng)的抗逆能力。以草莓懸浮培養(yǎng)的細(xì)胞為對(duì)象,研究了氨基寡糖素處理對(duì)活性氧代謝的效應(yīng)。氨基寡糖素可誘導(dǎo)草莓懸浮培養(yǎng)細(xì)胞的活性氧迸發(fā),也可誘導(dǎo)活性氧清理酶活性上升,可以認(rèn)為氨基寡糖素處理能直接誘導(dǎo)活性氧產(chǎn)生速率的早期直接增加。有利于啟動(dòng)活性氧信號(hào)系統(tǒng),并引起抗性信號(hào)的轉(zhuǎn)導(dǎo)。而在處理后期活性酶---CAT和SOD活性明顯增加,可以去除過(guò)多活性氧,避免活性氧積累對(duì)細(xì)胞的傷害作用。因而氨基寡糖素處理草莓細(xì)胞可以誘導(dǎo)產(chǎn)生抗性反應(yīng)。浩瀚農(nóng)業(yè)技術(shù)**實(shí)踐中發(fā)現(xiàn):當(dāng)作物幼苗遇低溫冷害而萎蔫時(shí),施用氨基寡糖素,很快植株就恢復(fù)了長(zhǎng)勢(shì);當(dāng)作物根系老化時(shí),施用氨基寡糖素能促發(fā)有活力的新根;當(dāng)作物遭受農(nóng)藥藥害導(dǎo)致枝葉枯萎時(shí),施用氨基寡糖素可以輔助解除并使之快速抽出新枝。 山東氨基寡糖素能吃嗎

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