蛋白酶參與土壤中蛋白質(zhì)以及其他含氮有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)化?其水解產(chǎn)物是高等植物氮源之一．由圖1可以看出?土壤蛋白酶活性隨魚蛋白有機(jī)液肥施用量的增加而升高?與對(duì)照（Ｆ0）相比差異明顯?且分別比對(duì)照提高56?37％、108?29％和199?98％．在整個(gè)培養(yǎng)周期中?各施肥處理中的蛋白酶活性隨培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)呈先升高后降低的趨勢(shì)?在第14天時(shí)達(dá)到最大值．對(duì)照（Ｆ0）的蛋白酶活性隨培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)而持續(xù)降低．土壤微生物是土壤生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分?在有機(jī)質(zhì)分解、養(yǎng)分循環(huán)和植物養(yǎng)分利用過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用對(duì)土壤環(huán)境的改變極為敏感．由圖可以看出?每個(gè)培養(yǎng)時(shí)期中小粉土微生物生物量碳、氮在施入魚蛋白有機(jī)液肥后均明顯高于對(duì)照（Ｆ0）?而且隨肥料施用量的增加而增加?說明魚蛋白有機(jī)液肥的施入刺激了土壤微生物的增殖。 沖施不同濃度海藻魚蛋白不利于總黃酮多酚和維 生素 C 含量的提高。貴州魚蛋白酶
柑橘膨大期噴施魚蛋白有機(jī)液肥和增甜劑?測(cè)定其品質(zhì)結(jié)果如表。從表可看出?單個(gè)柑橘重量與清水對(duì)照相比?均明顯升高?且稀釋倍、倍噴施魚蛋白有機(jī)液肥及倍噴施增甜劑分別比對(duì)照增加、和?說明在柑橘膨大期噴施魚蛋白有機(jī)液肥有利于其膨大生長(zhǎng)?從而提高其單果重量。魚蛋白有機(jī)液肥對(duì)柑橘酸度影響不大?增甜劑可以略降低柑橘酸度?但與對(duì)照相比?差異不明顯?而魚蛋白有機(jī)液肥可以顯著提高柑橘糖度和還原糖含量?與對(duì)照相比差異明顯?與增甜劑效果相當(dāng)?使其口感較好?而其糖酸比與對(duì)照相比差異不明顯?增甜劑處理與對(duì)照相比差異明顯對(duì)于柑橘含量?從表可看出?魚蛋白有機(jī)液肥稀釋倍噴施可顯著提高其含量?稀釋倍噴施與對(duì)照相比差異不明顯?而增甜劑處理對(duì)柑橘含量影響不大。因此柑橘膨大期噴施低值魚蛋白有機(jī)液肥?可有效提高柑橘含量、含糖量?降低含酸量?對(duì)提高單產(chǎn)及改善果實(shí)品質(zhì)具有明顯作用。 重慶巴沙魚蛋白質(zhì)魚優(yōu)蛋白可以防止作物早衰，促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)，為增產(chǎn)提供可能。
葉綠體是植物光合作用的主要場(chǎng)所?葉綠素是葉綠體中的主要色素?它含量的高低?說明了植物光合作用能力的大小?是反映植物光合作用和同化能力強(qiáng)弱的重要生理指標(biāo)等?。另外?維持較高的葉綠素含量?能有效促進(jìn)硝態(tài)氮的同化還原?減少硝酸鹽在小白菜體內(nèi)的積累?其主要原因是硝酸鹽還原是個(gè)消耗能量的過程?而在高等綠色植物中?大量的葉綠素在進(jìn)行光合作用時(shí)?形成了很多的還原態(tài)等輔酶?可以直接為硝酸鹽還原提供充足的化學(xué)能和還原劑?加速硝酸鹽和亞硝酸鹽的還原作用等。從表中可以看出?小白菜噴施魚蛋白有機(jī)液肥后?葉綠素含量有所提高?且與對(duì)照相比?稀釋倍大和清水差異均明顯?而倍數(shù)大小差異不明顯?稀釋倍數(shù)大和小相比差異明顯?說明隨著肥料濃度的升高?葉綠素含量逐漸提高?說明魚蛋白有機(jī)液肥能促進(jìn)小白菜光和作用?促進(jìn)其新陳代謝作用?因而促進(jìn)其生長(zhǎng)。
土壤微生物在土壤物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換中具有重要的作用?土壤微生物生物量不僅能反映參與土壤能量調(diào)控、養(yǎng)分循環(huán)和有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化的微生物數(shù)量而且能反映人為作用或其他干擾因素引起的土壤性質(zhì)變化?對(duì)土壤環(huán)境的改變極為敏感．土壤酶活性能夠反映土壤中各種微生物生化過程的強(qiáng)度和方向?是土壤肥力評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)．施用魚蛋白有機(jī)液肥可能對(duì)土壤微生物生物量碳、氮以及土壤酶活性產(chǎn)生明顯影響．本研究采用恒溫土壤培養(yǎng)方法?測(cè)定施用魚蛋白有機(jī)液肥后土壤微生物生物量碳、氮?土壤酶活性和土壤養(yǎng)分有效性的變化?分析各指標(biāo)變化趨勢(shì)的內(nèi)在相關(guān)性?以期探明魚蛋白有機(jī)液肥對(duì)土壤微生物活性的影響?為低值魚的肥料利用提供科學(xué)依據(jù)。噴施魚蛋白可提高水稻糙米直 鏈淀粉、蛋白質(zhì)以及各人體必需氨基酸含量，從而提升其品質(zhì)。
通過發(fā)芽率試驗(yàn)表明?魚蛋白有機(jī)液肥可顯著提高小白菜和番茄種子發(fā)芽促進(jìn)其幼苗生長(zhǎng)?提高其根冠?其中?小白菜為肥料稀釋倍時(shí)拌種效果比較好?而番茄為稀釋倍時(shí)拌種效果比較好。通過小白菜盆栽試驗(yàn)表明?無論是噴施還是澆施魚蛋白有機(jī)液肥均可降低小白菜硝酸鹽含量?提高葉綠素、含量以及小白菜產(chǎn)量?還可明顯增加小白菜植株干樣體內(nèi)氮、磷和鉀含量?同時(shí)澆施肥料時(shí)可明顯增加土壤快速氮、磷、鉀及有機(jī)質(zhì)含量。其中?在施基肥的基礎(chǔ)上?稀釋倍噴施與倍噴施?效果差異不明顯每千克土澆施量為一效果較好。通過大田試驗(yàn)表明?水稻在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上?幼穗分化期噴施對(duì)于提高其產(chǎn)量效果比較好?灌漿期噴施對(duì)于提升其稻米品質(zhì)效果比較好。其中各處理產(chǎn)量分別比清水對(duì)照提高一?同時(shí)?噴施魚蛋白有機(jī)液肥還可顯著提高水稻糙米蛋白質(zhì)和直連淀粉含量?增加水稻糙米中所含人體必需氨基酸含量?提升其品質(zhì)對(duì)于柑橘?在膨大期噴施?可顯著提高其糖度、還原糖以及含量?改善其口感及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)?稀釋倍和倍噴施?單果重比對(duì)照分別增加和。魚蛋白是近年來興起的一種新型高效有機(jī)肥料。湖南魚蛋白水溶肥
沖施海藻魚 蛋白不利于維生素 C 和總黃酮含量的提高，也無益于花色苷和總多酚含量的提高。貴州魚蛋白酶
通過疏松粘土?可以使植物根部舒展?改善水分和養(yǎng)分的輸送?使植物獲得充足營(yíng)養(yǎng)?同時(shí)還可使土壤微生物加倍繁殖?提高活性?對(duì)活化土壤、促進(jìn)作物吸收養(yǎng)分、調(diào)節(jié)土壤酸堿度等特殊效果。而同時(shí)資料表明?氨基酸葉面肥不僅可明顯促進(jìn)作物生長(zhǎng)而且對(duì)增強(qiáng)作物的抗逆性有明顯效果?魚蛋白有機(jī)液肥即是由低值魚下腳料降解液配制而成。在本研究中?魚蛋白有機(jī)液肥對(duì)作物生長(zhǎng)的促進(jìn)作用以及對(duì)土壤的改良作用已得到充分證明?而對(duì)其可增強(qiáng)作物抗逆性、增強(qiáng)抗逆性機(jī)理以及其它特殊功效尚需進(jìn)一步研究?因此如有可能?今后研究可著重對(duì)此方面進(jìn)行修補(bǔ)。貴州魚蛋白酶
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