資料表明?氮肥直接關(guān)系到蔬菜作物體內(nèi)各種物質(zhì)的合成與轉(zhuǎn)化增施鉀肥能提高蔬菜粗蛋白、氨基酸、含量?適量增施鉀肥還能明顯降低葉菜類中硝酸鹽含量?增強(qiáng)蔬菜品質(zhì)蔬菜光合產(chǎn)物的運(yùn)輸需要磷?磷對(duì)蔬菜吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)、還原同化硝態(tài)氮有重要作用等。從表中還可看出?施入魚蛋白有機(jī)液肥后?小白菜的葉綠素?單株產(chǎn)量均有不同程度提高?與清水對(duì)照相比差異明顯?且變化趨勢(shì)均為隨著澆施量的增多而先升高?之后趨于穩(wěn)定?且同一時(shí)處理間差異明顯?各處理間差異不明顯?處理即施入量為每公斤土?xí)r效果比較好同時(shí)?處理公斤土?葉綠素?單株重量與清水對(duì)照相比?分別比對(duì)照升高?說明施入魚蛋白有機(jī)液肥后?增強(qiáng)了小白菜葉片的光和作用?促進(jìn)了其體內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化和新陳代謝?使其葉綠素、含量逐漸升高?從而提高其產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì)?這可能是因?yàn)轸~蛋白有機(jī)液肥施入土壤后?能活化和培肥土壤養(yǎng)分?增強(qiáng)土壤中氮磷鉀元素的含量?從而有助于小白菜的生長(zhǎng)。 魚蛋白可活化植物根部細(xì)胞，促進(jìn)根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂，固化土壤鹽基，消除鹽基障礙，減輕土壤中的鹽害。福建魚蛋白肥料
不同魚蛋白有機(jī)液肥噴施量對(duì)小白菜硝酸鹽以及含量的影響。對(duì)于硝酸鹽?從圖中可看出?整體來說?在施基肥的基礎(chǔ)上?與清水對(duì)照相比?噴施魚蛋白有機(jī)液肥可使小白菜硝酸鹽含量降低?差異明顯?且含量大小順序?yàn)榍逅畬?duì)照稀釋倍數(shù)一般，蔬菜硝酸鹽積累隨氮肥用量增加而增加，減少而減少等?但從圖中可看出?小白菜噴施魚蛋白有機(jī)液肥后?硝酸鹽含量降低?這可能是因?yàn)轸~蛋白有機(jī)液肥中含有可被植物直接吸收利用的小分子氮、游離氨基酸態(tài)等簡(jiǎn)單有機(jī)氮等?被植物吸收后可直接參與代謝作用?促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育?從而使其吸收土壤中含量減少?從而使硝酸鹽在其體內(nèi)積累量降低。同時(shí)其含量?按稀釋倍數(shù)處理時(shí)分別比清水對(duì)照減少，且稀釋倍時(shí)施用降低較多?因此魚蛋白有機(jī)液肥在降低小白菜硝酸鹽含量方面效果明顯?對(duì)改善蔬菜品質(zhì)有十分積極的意義?這與當(dāng)前對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的要求是一致的。 江西鯽魚蛋白質(zhì)含量試驗(yàn)同金芳芳的研究結(jié)果一致，在施用魚蛋白后，西瓜和番茄 的糖度增加，品質(zhì)提高。
小粉土施入魚蛋白有機(jī)液肥后土壤ｐＨ值保持為中性?有利于其在設(shè)施栽培土壤中施用?可預(yù)防土壤酸化現(xiàn)象．魚蛋白有機(jī)液肥增強(qiáng)了小粉土磷酸酶、脲酶和蛋白酶的活性?且酶活性與土壤養(yǎng)分呈明顯或極明顯正相關(guān)．說明小粉土施入魚蛋白有機(jī)液肥后可提高土壤酶活性?從而提高土壤肥力．魚蛋白有機(jī)液肥為土壤微生物提供了豐富的能源物質(zhì)?有利于其活性的增強(qiáng)?從而促進(jìn)了土壤有機(jī)質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化和快速養(yǎng)分的釋放?進(jìn)而改善土壤質(zhì)量?為作物生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境．土壤酶活性及土壤微生物生物量隨肥料添加量的增加而增大?且各處理在培養(yǎng)至14～21ｄ時(shí)酶活性和土壤微生物生物量比較高．因此?在施用魚蛋白有機(jī)液肥時(shí)?建議田間實(shí)際施用量在300～1200ｋｇ·ｈｍ－2．由于在施肥14～21ｄ后達(dá)到肥效高峰?所以要根據(jù)作物生長(zhǎng)狀況選擇比較好施肥時(shí)間。
通過發(fā)芽率試驗(yàn)表明?魚蛋白有機(jī)液肥可顯著提高小白菜和番茄種子發(fā)芽促進(jìn)其幼苗生長(zhǎng)?提高其根冠?其中?小白菜為肥料稀釋倍時(shí)拌種效果比較好?而番茄為稀釋倍時(shí)拌種效果比較好。通過小白菜盆栽試驗(yàn)表明?無論是噴施還是澆施魚蛋白有機(jī)液肥均可降低小白菜硝酸鹽含量?提高葉綠素、含量以及小白菜產(chǎn)量?還可明顯增加小白菜植株干樣體內(nèi)氮、磷和鉀含量?同時(shí)澆施肥料時(shí)可明顯增加土壤快速氮、磷、鉀及有機(jī)質(zhì)含量。其中?在施基肥的基礎(chǔ)上?稀釋倍噴施與倍噴施?效果差異不明顯每千克土澆施量為一效果較好。通過大田試驗(yàn)表明?水稻在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上?幼穗分化期噴施對(duì)于提高其產(chǎn)量效果比較好?灌漿期噴施對(duì)于提升其稻米品質(zhì)效果比較好。其中各處理產(chǎn)量分別比清水對(duì)照提高一?同時(shí)?噴施魚蛋白有機(jī)液肥還可顯著提高水稻糙米蛋白質(zhì)和直連淀粉含量?增加水稻糙米中所含人體必需氨基酸含量?提升其品質(zhì)對(duì)于柑橘?在膨大期噴施?可顯著提高其糖度、還原糖以及含量?改善其口感及營養(yǎng)品質(zhì)?稀釋倍和倍噴施?單果重比對(duì)照分別增加和。魚蛋白忌與堿性農(nóng)藥混配，避免航噴中與農(nóng)藥進(jìn)行200倍以內(nèi)混配使用，保質(zhì)期內(nèi)有沉淀為正?，F(xiàn)象，用前搖勻。
低值魚、蝦、蟹類開發(fā)利用具有很大的商業(yè)價(jià)值和環(huán)境價(jià)值?例如?以小蝦為原料?經(jīng)深加工后制成人造對(duì)蝦?其身價(jià)可高出原料幾倍或幾十倍。且隨著海水和淡水產(chǎn)品低值魚、蝦、蟹的增多?**認(rèn)為低值水產(chǎn)品的開發(fā)前景較好。同時(shí)?隨著魚類加工業(yè)的飛速發(fā)展?約占魚體總質(zhì)量一的魚頭、魚皮、魚骨和內(nèi)臟等副產(chǎn)品的加工利用水平呈了影響水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵所在?而這些副產(chǎn)物中除含有大量的蛋白質(zhì)外?還含有豐富的腦磷脂、礦物質(zhì)和其他生物活性成分。因此較近農(nóng)業(yè)部確定了水產(chǎn)品加工發(fā)展方向?明確指出今后我國水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工要以大宗產(chǎn)品、低值產(chǎn)品和廢氣物的精深加工和綜合利用為重點(diǎn)?優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?推行淡水魚、貝類、中上層魚類和藻類加工產(chǎn)業(yè)體系的建立?培植和引導(dǎo)一批具有活力的水產(chǎn)品加工領(lǐng)頭企業(yè)?增加海水和淡水產(chǎn)品的生產(chǎn)和市場(chǎng)投放以滿足廣大消費(fèi)者的需求?活躍城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)。 利用魚蛋白作農(nóng)用肥料，不但可以提供作物所需的養(yǎng)分，促進(jìn)作物產(chǎn)量增加，還 可改良土壤增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。廣東黑魚蛋白質(zhì)
魚蛋白有機(jī)液肥可累積土壤的腐殖質(zhì)從而提高土壤的質(zhì)量。福建魚蛋白肥料
脈酶大多存在于土壤中?它能酶促尿素分解生成氨、二氧化碳和水?其酶促產(chǎn)物一氨是植物氮源之一秦俊梅等。從圖中看出?土壤脈酶活性隨著液肥添加量增加而逐漸增加。且處理、和?與清水對(duì)照相比分別平均增加?和?差異明顯。土壤施入魚蛋白有機(jī)液肥后脈酶活性的增強(qiáng)?可能是因?yàn)槭┯糜袡C(jī)液肥為土壤微生物提供豐富的能源物質(zhì)?土壤微生物?從而提高了土壤酶活性。從圖中還可看出?同一肥料施入量時(shí)?在整個(gè)培養(yǎng)周期中?土壤脈酶含量變化趨勢(shì)均為隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)先增加?之后開始降低一。說明在此培養(yǎng)周期中?第天是土壤施入魚蛋白有機(jī)液肥后脈酶活性比較高的時(shí)期?因此?在施肥時(shí)一定要考慮此因素?從而保證植株在需氮肥較多時(shí)?脈酶活性比較高。而不施用魚蛋白有機(jī)液肥的處理?脈酶活性隨培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)而降低?與土壤中性磷酸酶活性變化趨勢(shì)相似。福建魚蛋白肥料
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