水稻糙米直連淀粉以及蛋白質?粘稠度的含量值。直連淀粉含量是影響稻米食味品質的重要因子?直連淀粉含量越高?飯?？沽研栽胶?從表中可以看出?噴施魚蛋白有機液肥后水稻糙米直連淀粉含量整體升高?且與對照相比?幼穗分化期噴時效果差異不明顯?而灌漿期噴時效果差異明顯?灌漿期噴施效果好于幼穗分化期蛋白質在稻米中的含量才次于淀粉?稻米中的蛋白質是品質良好的植物蛋白?居谷物前列。從表可看出?噴施兩種魚蛋白有機液肥后水稻糙米蛋白質含量均有提高?且幼穗分化期、灌漿期倍噴施效果?與清水對照相比均差異明顯?但灌漿期含量高于幼穗分化期噴施含量?粘稠度與對照相比有所提高?但差異不明顯?？梢婔~蛋白有機液肥可顯著提高水稻糙米蛋白質和直連淀粉含量?對粘稠度影響效果不明顯。是因為魚優(yōu)蛋白含有豐富的氨基酸，而氨基酸可以 直接被作物吸收利用。新疆魚蛋白質含量

    比較各個處理小區(qū)水稻產量結果如圖所示。從圖可看出?水稻噴施魚蛋白有機液肥后?可不同程度提高水稻產量?各處理產量分別比清水對照高。處理即倍噴施時與對照相比?差異明顯?處理?即倍噴施與清水對照相比亦有所提高?但差異不明顯?且幼穗分化期噴施時?稀釋倍與倍噴施相比差異明顯?而灌漿期噴施時巧倍與倍噴施相比差異不明顯。且從圖中還可看出?處理效果好于處理?處理效果好于處理?即同等稀釋倍數時?在幼穗分化期噴施產量高于灌漿期噴施。這可能是因為在幼穗分化期噴施魚蛋白有機液肥為水稻植株生長提供大量營養(yǎng)元素?滿足其幼穗分化時需要的大量氮肥?更有助于其營養(yǎng)生長與生殖生長的并進?鞏固其有效穗數量?增加其粒數?從而提高其產量。 河北斗魚蛋白該肥料采用現(xiàn)代化生化成型技術。

除果實品質以外，農戶較關心的還是產量問題。有研究表明，在烤煙上施用魚蛋白有機肥，產量增加；通過在無土栽培生菜上施用魚蛋白肥料，生菜鮮重增加；林承平在辣椒上的試驗結果表明，施用魚蛋白肥料使辣椒產量增加。本試驗中，施用魚優(yōu)蛋白后，草莓產量增加，其在魚優(yōu)蛋白施用量15kg/hm2下的產量比較高，增產，投入產出比為1∶，這與前人的研究結果一致。這可能是因為魚優(yōu)蛋白含有豐富的氨基酸，而氨基酸可以直接被作物吸收利用，為作物提供氮素營養(yǎng)。草莓對氮素的吸收高峰期之一是在膨果期，本試驗正是從草莓坐果后開始施肥，保證了對草莓氮和鉀的供應，促進果實快速膨大，從而增加產量。綜合試驗結果，坐果后施用魚優(yōu)蛋白，可提高草莓葉色值，增加草莓葉綠素含量，防止早衰，并有效提高草莓果實糖度，改善品質，增加產量，提高收入，其中魚優(yōu)蛋白施用量在15kg/hm2的效果比較好。

    魚蛋白有機液肥對小白菜和番茄種子發(fā)芽率的影響其中發(fā)芽率,發(fā)芽種子的粒數,供試種子的粒數又,發(fā)芽指數,當天的發(fā)芽數,發(fā)芽日數。從表中可看出,小白菜和番茄種子，用魚蛋白有機液肥浸泡后的各處理發(fā)芽率和發(fā)芽指數均好于清水對照，使種子呈現(xiàn)較強的活力，這可能與魚蛋白有機液肥中含有的生長調節(jié)物質有關。從表中還可看出與對照相比，小白菜種子在用魚蛋白有機液肥稀釋倍浸泡時差異明顯，發(fā)芽率和發(fā)芽指數比較高?稀釋倍和倍處理時發(fā)芽率和發(fā)芽指數亦均比對照高?但差異不明顯番茄種子?與對照相比?用魚蛋白有機液肥處理過后?發(fā)芽率和發(fā)芽指數均高于清水對照?但與之相比?只有稀釋倍時差異明顯?而稀釋倍和倍時差異不明顯?稀釋倍時發(fā)芽情況比較好。因此?用魚蛋白有機液肥浸泡小白菜和番茄種子后?有利于提高其發(fā)芽率和發(fā)芽指數?且小白菜種子為肥料稀釋倍時浸泡效果比較好?番茄種子為肥料稀釋倍時浸泡效果比較好。 土壤蛋白酶活性隨魚蛋白有機液肥施用量的增加而升高與對照（Ｆ0）相比差異明顯且分別比對照提高。

    不同魚蛋白有機液肥噴施量對小白菜硝酸鹽以及含量的影響。對于硝酸鹽?從圖中可看出?整體來說?在施基肥的基礎上?與清水對照相比?噴施魚蛋白有機液肥可使小白菜硝酸鹽含量降低?差異明顯?且含量大小順序為清水對照稀釋倍數一般，蔬菜硝酸鹽積累隨氮肥用量增加而增加，減少而減少等?但從圖中可看出?小白菜噴施魚蛋白有機液肥后?硝酸鹽含量降低?這可能是因為魚蛋白有機液肥中含有可被植物直接吸收利用的小分子氮、游離氨基酸態(tài)等簡單有機氮等?被植物吸收后可直接參與代謝作用?促進植物生長發(fā)育?從而使其吸收土壤中含量減少?從而使硝酸鹽在其體內積累量降低。同時其含量?按稀釋倍數處理時分別比清水對照減少，且稀釋倍時施用降低較多?因此魚蛋白有機液肥在降低小白菜硝酸鹽含量方面效果明顯?對改善蔬菜品質有十分積極的意義?這與當前對綠色農產品生產的要求是一致的。 魚蛋白為作物提供氮素營養(yǎng)。草莓對氮素的吸收高峰期之一是在膨果期。浙江魚蛋白氨基酸

沖施不同倍數海藻魚蛋白有利于提高單果重、可溶性固形 物和總糖含量。新疆魚蛋白質含量

    人類獲取維生素的一個重要途徑是蔬菜?維生素含量是蔬菜的一個重要品質指標等?。對于含量?從圖中還可看出?與清水對照相比?噴施魚蛋白有機液肥后小白菜維生素含量增加?且差異明顯?稀釋倍數高與噴施多少相比?差異不明顯?稀釋倍數正常分別比對照相比而增加，說明魚蛋白有機液肥有助于提高小白菜含量?從而改善小白菜營養(yǎng)品質。資料表明?維生素的含量與硝酸鹽含量有一定的關系?高含量的維生素能與亞硝酸迅速反應?生成一氧化氮?本身被氧化成脫氫抗壞血酸?從而降低蔬菜中硝酸鹽含量等。在本實驗中與清水對照相比?噴施魚蛋白有機液肥可使硝酸鹽含量降低而使維生素含量升高，因此變化相似因此施用魚蛋白有機液肥改善小白菜品質方面具有重大意義。 新疆魚蛋白質含量

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