馬尾藻是我國南海常見的大型經(jīng)濟(jì)褐藻,也是褐藻多糖的重要來源。褐藻多糖及其降解產(chǎn)物—褐藻寡糖,具有眾多生物活性,在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。以采自海南瓊海海域的孤囊馬尾藻為研究對(duì)象,探究了一種有效提取褐藻多糖和酶解制備褐藻寡糖的方法,并對(duì)制備的褐藻多糖及寡糖進(jìn)行純化、結(jié)構(gòu)分析和活性評(píng)價(jià)。研究結(jié)果如下:采用超聲波輔助熱堿法,通過響應(yīng)面優(yōu)化獲得孤囊馬尾藻多糖的比較好提取工藝,在超聲功率500W、料液比1:25、提取時(shí)間5.95h、提取溫度82.27℃、NaOH質(zhì)量分?jǐn)?shù)3.87%的條件下粗多糖得率為41.23%±0.98%。采用TCA沉淀法除蛋白,粗多糖的蛋白去除率達(dá)到81.93%,多糖保留率92.17%;優(yōu)化了H2O2氧化法除色素工藝,在H2O2濃度1.5%、70℃條件下脫色6h時(shí),脫色率達(dá)到91.23%,多糖保留率為85.32%。采用DEAE-52離子交換層析柱對(duì)初步純化后的多糖進(jìn)一步分離純化,獲得SOP1、SOP2和SOP3三個(gè)多糖組分,并明確了它們的分子量、純度以及總糖、還原糖、蛋白、硫酸根和糖醛酸的含量。采用自主分離的產(chǎn)褐藻膠裂解酶類芽孢桿菌新種,發(fā)酵制備粗酶液,發(fā)酵液酶活為15.20U/ml。褐藻寡糖可以作為誘抗劑能夠誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗逆性能，還能夠調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育。廣東褐藻寡糖凝膠

    褐藻寡糖是由褐藻多糖（褐藻膠）經(jīng)過酸、氧化劑或者裂合酶降解而獲得的小分子量的片段。褐藻膠是褐藻細(xì)胞壁的填充物質(zhì)，是由甘露糖醛酸和古羅糖醛酸結(jié)合而成的直鏈線性嵌段型高分子聚合物。其分子量比較大，在104-106u之間。組成褐藻膠的結(jié)構(gòu)單元是β-(1,4)連接的D-甘露糖醛酸(M)和α-(1,4)連接的L-古羅糖醛酸(G)。在生物合成過程中甘露糖醛酸殘基形成聚合物后，部分在酶的作用下轉(zhuǎn)變成了古羅糖醛酸。但是由于其分子量較大，不容易被吸收，常常是被作為膳食纖維應(yīng)用于食品中，因此極大限制了褐藻膠的應(yīng)用。經(jīng)過降解獲得的小分子量的寡糖片段，水溶性好，易于被吸收利用，因此應(yīng)用也越來越普遍。近年來，許多研究已經(jīng)證實(shí)褐藻寡糖能夠在植物調(diào)節(jié)生長和誘導(dǎo)抗病領(lǐng)域發(fā)揮作用。 重慶2019褐藻寡糖價(jià)格褐藻寡糖不僅可促進(jìn)植物的生長，而且可提高植物對(duì)病害的抵抗力。

    褐藻寡糖不僅可促進(jìn)植物的生長，而且可提高植物對(duì)病害的抵抗力(Otterleietal.,1991)。王松(2003)利用沸水煮提的方法從海帶中得到褐藻酸鈉后，然后再經(jīng)過酸解和海螺酶降解得到聚合度為8-20的褐藻寡糖。將此褐藻寡糖應(yīng)用于抗花葉病毒的研究。發(fā)現(xiàn)在處理4d后抗性開始提高，第6d時(shí)誘導(dǎo)抗病性達(dá)到高，并且以濃度為1000μg/ml的褐藻寡糖的誘導(dǎo)效果好。由于植物誘導(dǎo)抗逆領(lǐng)域關(guān)于褐藻寡糖的研究較少，因此開發(fā)褐藻寡糖在植物誘導(dǎo)抗逆領(lǐng)域中的應(yīng)用，對(duì)于豐富褐藻寡糖的生物功能，開發(fā)具有誘導(dǎo)抗逆活性的褐藻寡糖片段，對(duì)增強(qiáng)植物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)具有十分重要的意義。海洋活性寡糖的開發(fā)與利用已成為利用海洋資源進(jìn)行高值化開發(fā)的關(guān)鍵技術(shù)之一。對(duì)海洋的特殊環(huán)境適應(yīng)，使多種海洋生物具有獨(dú)特的多糖組成，利用多種手段對(duì)海洋多糖進(jìn)行降解，可以獲得種類繁多，結(jié)構(gòu)各異的寡糖片段，由于其結(jié)構(gòu)和組成的差異，寡糖片段內(nèi)攜帶大量不同的信息，具有不同的功能活性。尤其是寡糖還可以作為誘抗劑能夠誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗逆性能，此外寡糖還能夠調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育，因此海洋寡糖由于其獨(dú)特的組成和生物活性，已成為目前植物生長調(diào)節(jié)與誘導(dǎo)抗逆研究的熱點(diǎn)。

大麥（ＨｏｒｄｅｕｍｇａｒｅＬ．）通過浸麥、發(fā)芽和焙焦制成麥芽，麥芽是啤酒釀造的主要原料。在大麥發(fā)芽過程中，大麥中的內(nèi)源酶被合成或激s，然后水解大麥胚乳中的貯藏大分子物質(zhì)，如細(xì)胞壁多糖、淀粉和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，生成可發(fā)酵性糖、氨基氮和其他營養(yǎng)物，用于啤酒酵母的生長繁殖和啤酒生產(chǎn)。因此，大麥的發(fā)芽、大分子水解以及相應(yīng)的麥芽質(zhì)量對(duì)啤酒的生產(chǎn)起著至關(guān)重要的作用。為了獲得更好的發(fā)芽性能和麥芽質(zhì)量，在麥芽生產(chǎn)過程中添加了各種制麥添加劑。赤霉素（ＧＡ３）能夠破除種子休眠、促進(jìn)種子萌發(fā)和縮短發(fā)芽時(shí)間，因此其被普遍地應(yīng)用于制麥工業(yè)。但ＧＡ３可能導(dǎo)致過度的根形成，過度的大分子水解和麥汁色度加深。因此，尋找一種高效、安全和環(huán)保的制麥添加劑對(duì)于制麥工業(yè)來說是非常重要的。褐藻寡糖可以促進(jìn)大麥生長等提高植物的抗凍能力，促進(jìn)植物種子萌發(fā)和根部生長。

褐藻寡糖對(duì)SOD活性的影響SOD是植物體內(nèi)重要抗逆酶類之一,能夠催化O-2·歧化反應(yīng),生成H2O2和O2,H2O2在POD、CAT和谷胱甘肽過氧化物酶催化下轉(zhuǎn)化為水而去除,各種環(huán)境脅迫均能不同程度提高其活力,以增強(qiáng)植物去除O-2·能力。隨著低溫脅迫時(shí)間延長,水處理組細(xì)胞損傷加劇,SOD活力不斷上升,去除O-2·能力逐漸增強(qiáng)。噴施ADO后進(jìn)行低溫脅迫,0.05%,0.20%,0.30%ADO組SOD活力短時(shí)間內(nèi)迅速上升,說明ADO對(duì)煙C的SOD活力產(chǎn)生了誘導(dǎo)作用,隨著時(shí)間變化O-2·產(chǎn)生和去除達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡,其SOD活力緩慢回落,以0.20%濃度ADO誘導(dǎo)效果比較好,SOD活力6h后誘導(dǎo)增強(qiáng)至空白對(duì)照的6倍,這對(duì)于提高煙C去除O-2·能力具有重要作用。0.10%濃度ADO在6～24h之內(nèi)沒有明顯改變SOD活力大小,維持在比較恒定水平,但48hSOD活力迅速上升,表明細(xì)胞內(nèi)O-2·含量增加,細(xì)胞受到了損傷破壞。高濃度1.00%ADO會(huì)破壞煙C葉片細(xì)胞結(jié)構(gòu),造成保內(nèi)物質(zhì)滲漏,加劇低溫下葉片損傷,超出了植株自身修復(fù)能力,產(chǎn)生了毒副作用,SOD活力逐漸降低。褐藻膠經(jīng)γ-射線照射后得到相對(duì)分子質(zhì)量小于104Da的褐藻寡糖片段混合物能夠明顯促進(jìn)水稻和花生植株的生長。海南褐藻寡糖試驗(yàn)濃度

褐藻寡糖分子量低，水溶性強(qiáng)，穩(wěn)定性高，具有很多生物活性，如抗瘤、抑菌、抗逆性等。廣東褐藻寡糖凝膠

中國對(duì)農(nóng)業(yè)的消費(fèi)升級(jí)是一個(gè)全球性的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)象。但是我們是一個(gè)非常分散的小農(nóng)業(yè)狀態(tài)，我們有4億農(nóng)民工和4億農(nóng)民，雖然中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)能的規(guī)模也非常大，同時(shí)工業(yè)化農(nóng)業(yè)效率提升的空間已經(jīng)很小了。對(duì)于中國農(nóng)業(yè)而言，過去幾年更為明顯的就是農(nóng)業(yè)消費(fèi)升級(jí)。一般來說農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是較為穩(wěn)定的，超市里價(jià)格變化較小的就是農(nóng)產(chǎn)品。但是這五年來，中國已經(jīng)變化了，農(nóng)產(chǎn)品的變化非常普遍。現(xiàn)在超市可以發(fā)現(xiàn)，一公斤大米可以從一兩元標(biāo)價(jià)到幾十元，浮動(dòng)變化非常大，這其實(shí)就是農(nóng)業(yè)消費(fèi)升級(jí)帶來的消費(fèi)分化。中國有大量或者是已經(jīng)成為中產(chǎn)的家庭，他們對(duì)于食品安全需求非常強(qiáng)烈，他們愿意買更好的農(nóng)產(chǎn)品。這種農(nóng)業(yè)規(guī)模巨大，帶來了全球性的變化。新西蘭或者是澳大利亞的車?yán)遄樱瑒偵鲜锌梢再u到200元一斤，這在產(chǎn)地是不可想像的。我們認(rèn)為，手機(jī)等終端設(shè)備將成為未來重要的農(nóng)具，大數(shù)據(jù)將成為未來主要的銷售生產(chǎn)資料，數(shù)字農(nóng)業(yè)解決方案也將成為更重要的生產(chǎn)力，而能孕育、促進(jìn)數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系，才是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系！廣東褐藻寡糖凝膠

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