目前，國內(nèi)園藝市場上９０％以上的蛋白水解物都是通過化學(xué)物質(zhì)水解動(dòng)物源蛋白質(zhì)得到的，由于通過酶解作用從植物中提取的ＰＨｓ近年來才被引入，因此相關(guān)研究依舊較少。魚蛋白水解物是含有２～２０個(gè)氨基酸的小片段肽，具有良好的營養(yǎng)成分、氨基酸特征和抗氧化活性，可用作微生物生長的營養(yǎng)來源（碳源、氮源和能量）和植物肥料，在各種園藝作物和農(nóng)作物的種植中被大量使用。用沙丁魚的魚蛋白水解物作為氮源，研究通過絲狀菌類米根霉產(chǎn)生細(xì)胞外脂肪酶，結(jié)果表明，該菌株可以直接從魚蛋白水解物中獲得氮、鹽。此外，許多研究結(jié)果表明，魚蛋白水解物在促進(jìn)作物生長、提升作物產(chǎn)量品質(zhì)和養(yǎng)分利用效率及環(huán)境耐受性方面具有明顯優(yōu)勢。研究發(fā)現(xiàn)，魚蛋白水解物能夠通過調(diào)節(jié)酚和葉綠素的代謝來改善大豆、番茄的生長和發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn)，施用魚蛋白水解物顯著提高了生菜的葉綠素含量、光合速率、氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率，從而促進(jìn)生菜生長。通過向玉米施用２種不同蛋白質(zhì)水解物（苜蓿水解物、動(dòng)物結(jié)締組織水解物）發(fā)現(xiàn)，這２種水解產(chǎn)物有利于誘導(dǎo)硝酸鹽轉(zhuǎn)化為有機(jī)氮，可以提高肥料利用率，在減少礦物肥料供應(yīng)及減弱農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的影響方面具有重要意義。坐果后施用魚優(yōu)蛋白，可提高草 莓葉色值，增加草莓葉綠素含量，防止早衰。山東金槍魚蛋白質(zhì)含量

    水稻糙米直連淀粉以及蛋白質(zhì)?粘稠度的含量值。直連淀粉含量是影響稻米食味品質(zhì)的重要因子?直連淀粉含量越高?飯?？沽研栽胶?從表中可以看出?噴施魚蛋白有機(jī)液肥后水稻糙米直連淀粉含量整體升高?且與對照相比?幼穗分化期噴時(shí)效果差異不明顯?而灌漿期噴時(shí)效果差異明顯?灌漿期噴施效果好于幼穗分化期蛋白質(zhì)在稻米中的含量才次于淀粉?稻米中的蛋白質(zhì)是品質(zhì)良好的植物蛋白?居谷物前列。從表可看出?噴施兩種魚蛋白有機(jī)液肥后水稻糙米蛋白質(zhì)含量均有提高?且幼穗分化期、灌漿期倍噴施效果?與清水對照相比均差異明顯?但灌漿期含量高于幼穗分化期噴施含量?粘稠度與對照相比有所提高?但差異不明顯?？梢婔~蛋白有機(jī)液肥可顯著提高水稻糙米蛋白質(zhì)和直連淀粉含量?對粘稠度影響效果不明顯。甘肅魚蛋白液體肥氨基酸葉面肥不僅可很明顯促進(jìn)作物生長且對增強(qiáng)作物抗逆性有明顯效果魚蛋白是由低值魚下腳料降解液配制而成。

    魚蛋白肥料來源于低值魚，是對低值魚的再加工、再利用。利用酶解技術(shù)將蛋白質(zhì)分解為低分子的肽及游離氨基酸，可提高其品質(zhì)及功能，如作農(nóng)用肥料。氨基酸不僅是土壤中有機(jī)氮的主要組成部分，而且是土壤微生物的重要營養(yǎng)來源，土壤微生物在代謝過程中可以利用氨基酸作為前體，通過生物途徑合成植物生長調(diào)節(jié)劑，刺激作物生長，從而調(diào)節(jié)作物的生理過程。此外，利用魚蛋白作農(nóng)用肥料，不但可以提供作物所需的養(yǎng)分，促進(jìn)作物產(chǎn)量增加，還可改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤酶活性，促進(jìn)礦質(zhì)元素的釋放，符合綠色健康可持續(xù)發(fā)展要求，這使得魚蛋白肥料有較好的應(yīng)用前景。葉綠素參與植物的光合作用，其含量可以反映植物的生長發(fā)育狀況、營養(yǎng)狀況及生理代謝水平。葉色值與葉綠素之間正相關(guān)，因此，可以通過測定植物的葉色值來評估植物的健康狀況、生長狀態(tài)。在本試驗(yàn)中，施用魚優(yōu)蛋白后，草莓葉色值增加，并且在15kg/hm2的施用條件下效果比較好。這反映出魚優(yōu)蛋白可以防止作物早衰，促進(jìn)植株健康生長，為增產(chǎn)提供可能。

    蛋白酶參與土壤中蛋白質(zhì)以及其他含氮有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)化?其水解產(chǎn)物是高等植物氮源之一．由圖1可以看出?土壤蛋白酶活性隨魚蛋白有機(jī)液肥施用量的增加而升高?與對照（Ｆ0）相比差異明顯?且分別比對照提高56?37％、108?29％和199?98％．在整個(gè)培養(yǎng)周期中?各施肥處理中的蛋白酶活性隨培養(yǎng)時(shí)間的延長呈先升高后降低的趨勢?在第14天時(shí)達(dá)到最大值．對照（Ｆ0）的蛋白酶活性隨培養(yǎng)時(shí)間的延長而持續(xù)降低．土壤微生物是土壤生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分?在有機(jī)質(zhì)分解、養(yǎng)分循環(huán)和植物養(yǎng)分利用過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用對土壤環(huán)境的改變極為敏感．由圖可以看出?每個(gè)培養(yǎng)時(shí)期中小粉土微生物生物量碳、氮在施入魚蛋白有機(jī)液肥后均明顯高于對照（Ｆ0）?而且隨肥料施用量的增加而增加?說明魚蛋白有機(jī)液肥的施入刺激了土壤微生物的增殖。噴施魚蛋白可提高水稻糙米直 鏈淀粉、蛋白質(zhì)以及各人體必需氨基酸含量，從而提升其品質(zhì)。

除果實(shí)品質(zhì)以外，農(nóng)戶較關(guān)心的還是產(chǎn)量問題。有研究表明，在烤煙上施用魚蛋白有機(jī)肥，產(chǎn)量增加；通過在無土栽培生菜上施用魚蛋白肥料，生菜鮮重增加；林承平在辣椒上的試驗(yàn)結(jié)果表明，施用魚蛋白肥料使辣椒產(chǎn)量增加。本試驗(yàn)中，施用魚優(yōu)蛋白后，草莓產(chǎn)量增加，其在魚優(yōu)蛋白施用量15kg/hm2下的產(chǎn)量比較高，增產(chǎn)，投入產(chǎn)出比為1∶，這與前人的研究結(jié)果一致。這可能是因?yàn)轸~優(yōu)蛋白含有豐富的氨基酸，而氨基酸可以直接被作物吸收利用，為作物提供氮素營養(yǎng)。草莓對氮素的吸收高峰期之一是在膨果期，本試驗(yàn)正是從草莓坐果后開始施肥，保證了對草莓氮和鉀的供應(yīng)，促進(jìn)果實(shí)快速膨大，從而增加產(chǎn)量。綜合試驗(yàn)結(jié)果，坐果后施用魚優(yōu)蛋白，可提高草莓葉色值，增加草莓葉綠素含量，防止早衰，并有效提高草莓果實(shí)糖度，改善品質(zhì)，增加產(chǎn)量，提高收入，其中魚優(yōu)蛋白施用量在15kg/hm2的效果比較好。海藻魚蛋白是近年來興起的一種新型高效有機(jī)肥 料，通用名稱“氨基酸水溶性肥料”。海南巴沙魚蛋白質(zhì)

低值魚蛋白有機(jī)液肥所富含的有機(jī)質(zhì)在試驗(yàn)過程中迅速向土壤中這種轉(zhuǎn)化對提高地力防止土壤退化有重要的意義。山東金槍魚蛋白質(zhì)含量

    制定出肥料的配制標(biāo)準(zhǔn)、并按此標(biāo)準(zhǔn)研制出魚蛋白有機(jī)液肥及氨基酸液肥后?研究如何應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)?對其生產(chǎn)工藝進(jìn)行了總結(jié)。圖為系列魚蛋白有機(jī)液肥的生產(chǎn)工藝路線。從圖中可以看出?收集到低值海洋生物資源后?將其分類?從而選擇不同的降解方式進(jìn)行處理。對于低值、廢棄魚產(chǎn)品?將低值水產(chǎn)品經(jīng)過挑選、清洗等處理后?利用酶解、堿解和復(fù)合酶系統(tǒng)降解?然后將降解液固、液分離?同時(shí)將分離出的濾渣回收?重新循環(huán)降解。得到復(fù)合降解液后?按照一定比例?通過添加不同添加劑?即可得到滿足不同農(nóng)作物生長需要的魚蛋白有機(jī)液肥和氨基酸魚蛋白葉面肥。肥料配制成功后?通過生物肥效實(shí)驗(yàn)?對其施用技術(shù)和施用效果進(jìn)行研究?進(jìn)而進(jìn)行推廣同理?可以對其他類低值水產(chǎn)品按一定降解方式進(jìn)行降解分離?得到降解液?進(jìn)而配制成其他類型海洋生物有機(jī)液肥。 山東金槍魚蛋白質(zhì)含量

青島頌田生物技術(shù)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下殼寡糖，海藻精，魚蛋白，褐藻寡糖深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在農(nóng)業(yè)深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。頌田生物秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。