水稻是世界上重要的農(nóng)作物之一，它對(duì)寒冷的脅迫非常敏感，尤其是在幼苗階段。不可預(yù)測(cè)的低溫脅迫會(huì)導(dǎo)致水稻產(chǎn)量明顯下降（5-10％），并對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生不利影響。因此，提高水稻耐寒能力是提高作物產(chǎn)量的關(guān)鍵。殼寡糖是一種環(huán)境友好的免疫誘抗劑，已被廣泛應(yīng)用于植物免疫系統(tǒng)中。但殼寡糖誘導(dǎo)水稻抗寒的機(jī)制尚不完全清楚，本論文旨在探究殼寡糖提高水稻幼苗抗寒性的機(jī)制，以期為殼寡糖作為植物免疫誘抗劑應(yīng)用于農(nóng)業(yè)中提供科學(xué)依據(jù)。首先，在本研究中，探究了兩種不同脫乙酰度的殼寡糖在不同處理方式下的抗寒效果。結(jié)果表明，兩種殼寡糖在根系處理時(shí)效果好。低溫處理后，施用脫乙酰度為98％的殼寡糖時(shí)，100ｍｇ/Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重與對(duì)照株相比增加了％，相對(duì)電導(dǎo)率降低了；施用脫乙酰度為86％的殼寡糖時(shí)，150ｍｇ/Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重相較于對(duì)照株増加了，相對(duì)電導(dǎo)率下降了38％。綜合實(shí)驗(yàn)結(jié)果和經(jīng)濟(jì)效益表明，150mg/L脫乙酰度為86％的殼寡糖在根系處理時(shí)效果更好。其次，進(jìn)一步深入探討殼寡糖對(duì)水稻幼苗抗寒性的影響。比較了殼寡糖處理前后水稻滲透壓調(diào)節(jié)物質(zhì)、光合作用和根系活力的相關(guān)指標(biāo)。 殼寡糖能誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抵抗鹽脅迫、低溫脅迫及干旱脅迫等逆境脅迫的能力。山東嗎胍乙酸銅和氨基寡糖素

   鮮切菠蘿改善了菠蘿鮮食時(shí)的不便，但鮮切菠蘿通常壽命較短。殼聚糖、殼寡糖所形成的膜能抑制呼吸，減少水分散失，起到護(hù)色、抑菌的作用。本研究針對(duì)鮮切菠蘿采用殼聚糖、殼寡糖兩種物質(zhì)進(jìn)行處理，比較了不同處理下鮮切菠蘿的貯藏品質(zhì)，以選出更合適的處理方法。結(jié)果表明，1.0%殼聚糖處理的鮮切菠蘿在（5±1）℃的環(huán)境中貯存8d后，感官得分為5.3分，質(zhì)量損失率為0.8%，可溶性固形物含量下降到8.6%，VC含量為10.5mg/100g，總體保鮮效果好于其他處理。本研究解決了鮮切菠蘿易變質(zhì)的問題，研究延長(zhǎng)了鮮切菠蘿的壽命，具有廣闊的市場(chǎng)前景。山東氨基寡糖素藥效多久殼寡糖能夠減緩果蔬內(nèi)糖分和有機(jī)酸的下降，同時(shí)維持果蔬內(nèi)Ｖｃ的含量。

    殼寡糖可改變土壤微生物區(qū)系,促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)而抑制一些植物病原菌。殼寡糖可刺激植物生長(zhǎng)，使農(nóng)作物和水果蔬菜增產(chǎn)豐收。殼寡糖可誘導(dǎo)植物的抗病性,對(duì)多種菌、細(xì)菌和病毒產(chǎn)生免疫和殺滅作用，對(duì)小麥花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄疫病等病害具有良好的防治作用。同時(shí)，殼寡糖對(duì)多種植物病原菌具有一定程度的直接抑制作用。殼寡糖在應(yīng)用上具有微量(PPM級(jí))、高效、低成本、無害等特點(diǎn)，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展具有重要意義。目前，氨基寡糖素殺菌農(nóng)藥已經(jīng)在我國(guó)進(jìn)行了大面積的推廣應(yīng)用，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展具有重要意義。青島頌田生物技術(shù)有限公司現(xiàn)擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的殼寡糖、海藻提取物、海洋魚蛋白、海之素、褐藻寡糖等海洋資源轉(zhuǎn)化物的生產(chǎn)到應(yīng)用的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)。

   殼寡糖作為飼料添加劑的生產(chǎn)設(shè)備，利用外界的起吊設(shè)備將圓形盒垂直向上起吊，然后向外殼的內(nèi)部注入殼寡糖以及其他的添加劑，然后再次利用外界的起吊設(shè)備將圓形盒垂直向下移動(dòng)，在移動(dòng)的時(shí)候，注意需要將矩形連接塊對(duì)準(zhǔn)矩形槽，使得矩形連接塊向下卡入到矩形槽的內(nèi)部，這樣的裝置，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單便于使用。該殼寡糖作為飼料添加劑的生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)備運(yùn)行的時(shí)候，外界的吹氣設(shè)備對(duì)連接管的內(nèi)部進(jìn)行吹氣，然后氣體進(jìn)入到攪拌軸的內(nèi)部，然后氣體在攪拌軸的內(nèi)部開始擠壓擋塊，然后擋塊向遠(yuǎn)離攪拌軸內(nèi)部中心點(diǎn)的一側(cè)，然后拉簧拉伸，氣體通過圓形口排出到外殼的內(nèi)部，然后對(duì)外殼內(nèi)部的物料進(jìn)行曝氣，避免了外殼內(nèi)部的物料沉淀，影響到攪拌。該殼寡糖作為飼料添加劑的生產(chǎn)設(shè)備，攪拌完畢之后，打開電磁閥，物料通過出料管排出，這樣的設(shè)置，便于將攪拌完成后的物料排出。殼寡糖具有延長(zhǎng)果實(shí)貯藏期的作用。

    氨基寡糖素(殼寡糖)是指D-氨基葡萄糖以β-1.4糖苷鍵連接的低聚糖，由幾丁質(zhì)降解得殼聚糖后再降解制得，或由微生物發(fā)酵提取的低毒殺菌劑。氨基寡糖素(農(nóng)業(yè)級(jí)殼寡糖)能對(duì)一些病菌的生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用，影響病菌孢子萌發(fā)，誘發(fā)菌絲形態(tài)發(fā)生變異、孢內(nèi)生化發(fā)生改變等。能激發(fā)植物體內(nèi)基因，產(chǎn)生具有抗病作用的幾丁酶、葡聚糖酶、保素及PR蛋白等，并具有細(xì)胞活化作用，有助于受害植株的恢復(fù)，促根壯苗，增強(qiáng)作物的抗逆性，促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育。氨基寡糖素溶液，具有殺毒、殺細(xì)菌、作用。不僅對(duì)細(xì)菌、病毒具有極強(qiáng)的防治和鏟除作用，而且還具有營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)、抑制病菌的功效?？捎糜诜乐喂麡洹⑹卟?、地下根莖、中藥材及糧棉作物的病毒、細(xì)菌引起的花葉病、小葉病、斑點(diǎn)病、炭疽病、霜霉病、疫病、蔓枯病、黃矮病、稻瘟病、青枯病、軟腐病等病害。殼寡糖能夠誘導(dǎo)果實(shí)的防御性，提高抗性相關(guān)酶的活性，増強(qiáng)細(xì)胞壁的活性，抑制果實(shí)病害的發(fā)生。山東多福氨基寡糖素

殼寡糖具冇比殼聚糖活性更高、分子量更小、更易溶于水，且在生物體內(nèi)積累效應(yīng)弱、無毒副作川等特點(diǎn)。山東嗎胍乙酸銅和氨基寡糖素

   在殼寡糖的螯合作用下，中微量元素更容易被果實(shí)吸收，番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期，％殼寡糖添加量處理的果實(shí)掛果數(shù)高，說明高濃度的殼寡糖可以促進(jìn)植株從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，而添加％的殼寡糖對(duì)于提高果實(shí)橫徑、果實(shí)產(chǎn)量以及果實(shí)轉(zhuǎn)色率均有明顯的效果，說明低濃度的殼寡糖可以促進(jìn)果實(shí)的生殖生長(zhǎng)。劉弘等在晚熟甜橙葉面進(jìn)行的試驗(yàn)結(jié)果表明，噴施５％殼寡糖1000倍液，對(duì)于增強(qiáng)樹勢(shì)、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量均有效果，其中果實(shí)可溶性固形物含量增加。金國(guó)強(qiáng)等研究發(fā)現(xiàn)，使用分子量為1500Ｄa和2500Da殼寡糖葉面噴施或灌根溫州蜜柑的處理，有利于提高果實(shí)品質(zhì)，朱瀟婷等在“巨峰”葡萄上的應(yīng)用結(jié)果也表明噴施或灌根均有利于提高葡萄果實(shí)可溶性固形物含量。該試驗(yàn)中，在水溶肥中添加不同濃度的殼寡糖對(duì)于提高番茄果實(shí)的可溶性固形物和可溶性糖含量均沒有顯著提高，推測(cè)是因?yàn)闈舛仍O(shè)置的梯度過小和對(duì)照所有處理都額外添加了黃腐酸和氨基酸，但在果實(shí)維生素Ｃ含量方面，添加殼寡糖和海藻酸的處理均明顯高于對(duì)照處理，且添加海藻酸的平均效果優(yōu)于殼寡糖，說明海藻酸相較于殼寡糖更能促進(jìn)果實(shí)維生素Ｃ的積累。海藻酸水溶肥能提升氮肥、鉀肥吸收效率，對(duì)作物養(yǎng)分吸收有強(qiáng)化作用。山東嗎胍乙酸銅和氨基寡糖素

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