美國復(fù)雜碳水化合物研究中心的主任Albersheim等提出了寡糖素這個(gè)概念,他認(rèn)為低濃度的寡糖是一種信號(hào)分子,可以與作物相互作用,對(duì)作物的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖等起調(diào)控作用,抵Z病原微生物的侵染通過在調(diào)節(jié)過程中積累抗病物質(zhì)。褐藻寡糖是從植物和病菌中提取的低聚糖,對(duì)植物種子萌發(fā)、根系生長(zhǎng)和枝條伸長(zhǎng)有促進(jìn)作用,來源也非常普遍,開發(fā)應(yīng)用的潛在可能性大,可以改善現(xiàn)階段設(shè)施內(nèi)作物生產(chǎn)過程中化肥等的過度使用給人類和環(huán)境帶來的巨大危害。植物生長(zhǎng)表現(xiàn)為,植物細(xì)胞體積的增加、植物細(xì)胞分裂以及組織特性的發(fā)育過程。細(xì)胞分裂過程中的動(dòng)力和擴(kuò)張的分子機(jī)制主要依賴糖類等碳水化合物來提供能量。糖信號(hào)是決定植物生長(zhǎng)發(fā)育的中心,與其他信號(hào)網(wǎng)絡(luò)連接,控制細(xì)胞增殖和擴(kuò)張。植物的生長(zhǎng)發(fā)育還依賴于蛋白質(zhì)的合成,而糖和環(huán)境信號(hào)對(duì)mRNA翻譯的調(diào)控至關(guān)重要。 褐藻寡糖是褐藻膠的降解產(chǎn)物,具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、****、促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)等生理活性,應(yīng)用范圍大。遼寧褐藻寡糖凝膠制備
褐藻膠(Alginate)是由L-古羅糖醛酸和雜D-甘露糖醛酸聚合而成的一種直鏈酸性多糖。褐藻膠寡糖是由海藻酸鈉經(jīng)過化學(xué)或酶法降解而成,其具有溶解性強(qiáng)、穩(wěn)定性好、易被機(jī)體吸收等優(yōu)點(diǎn)。國內(nèi)外的研究初步探索了褐藻寡糖作為激發(fā)子誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗性反應(yīng)、促進(jìn)作為種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)和增強(qiáng)抵抗病原體侵染的能力。張運(yùn)紅等研究發(fā)現(xiàn)褐藻膠寡糖均能顯著提高小麥種子的發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù),明顯加快小麥種子的萌發(fā)速率。張守棟等研究發(fā)現(xiàn)褐藻膠寡糖作為激發(fā)子能夠顯著提高大豆種子發(fā)芽率和萌發(fā)過程中脂肪酶的活性。馬純艷等研究發(fā)現(xiàn)褐藻膠寡糖浸種處理有利于提高高粱種子發(fā)芽率和淀粉酶活力。但是將褐藻膠寡糖應(yīng)用到制麥工業(yè)中,作為制麥添加劑對(duì)促進(jìn)大麥發(fā)芽和提高麥芽質(zhì)量研究還鮮有報(bào)道。本實(shí)驗(yàn)在制麥過程中添加褐藻膠寡糖,研究其對(duì)大麥發(fā)芽、水解酶活和麥芽質(zhì)量的影響,以期為制麥工業(yè)提供實(shí)驗(yàn)和理論依據(jù)。 海南褐藻寡糖護(hù)膚褐藻寡糖在生命體內(nèi)具有重要的作用,其作為信號(hào)分子對(duì)植物的誘導(dǎo)抗逆和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)作用正逐步的深入。
褐藻寡糖是褐藻膠的降解產(chǎn)物,由2~10個(gè)單糖通過糖苷鍵結(jié)合而成,具有溶解性好,穩(wěn)定性強(qiáng)等特點(diǎn)。褐藻膠主要來源于海帶、馬尾藻等藻類,是由β-D-甘露糖醛酸和α-L-古羅糖醛酸通過1-4糖苷鍵連接形成的陰離子酸性多糖。經(jīng)過多年研究發(fā)現(xiàn)褐藻寡糖在農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)等多個(gè)方面都具有重要的應(yīng)用價(jià)值和研究意義,尤其在在農(nóng)業(yè)方面,褐藻寡糖對(duì)經(jīng)濟(jì)作物有較好的應(yīng)用效果。在增產(chǎn)方面,應(yīng)用褐藻寡糖于黃瓜、小麥,、玉米、水稻等多種農(nóng)作物,可明顯促進(jìn)作物生長(zhǎng),增加產(chǎn)量;在種子萌發(fā)方面,褐藻寡糖可促進(jìn)大豆、高粱、豌豆等種子的萌發(fā),提高萌發(fā)率和萌發(fā)勢(shì)等;在抗逆方面,施用褐藻寡糖可提高水稻的抗病蟲害能力,同時(shí)提高幼苗的鎘脅迫抗性,提高小麥的抗干旱脅迫等。翅堿蓬常被用于鹽堿地的生態(tài)工程建設(shè)中,但是在東營黃河三角洲地區(qū)的實(shí)際應(yīng)用中發(fā)現(xiàn),翅堿蓬在種植中存在成活率低的問題,尤其是幼苗移植生長(zhǎng)時(shí)期,幼苗后續(xù)成活率低,人力物力財(cái)力投入成本較高。推測(cè)原因?yàn)橐浦埠蟮挠酌鐚?duì)鹽堿地環(huán)境難以適應(yīng),抗逆性較差。因此如何提高翅堿蓬的幼苗后續(xù)成活率和抗逆性是當(dāng)前研究的重點(diǎn) 問題。褐藻寡糖已被證實(shí)對(duì)草本植物具有明顯的提質(zhì)、抗逆效果,如水稻、小麥等。
褐藻寡糖對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)指標(biāo)的影響黃瓜幼苗經(jīng)不同分子量的褐藻寡糖處理,處理14d后,在外觀形態(tài)方面,ADO2和ADO3處理過的黃瓜幼苗與對(duì)照組相比有明顯差別,ADO2和ADO3處理過的幼苗長(zhǎng)勢(shì)明顯好于對(duì)照組,經(jīng)不同分子量的ADO處理的黃瓜幼苗的生長(zhǎng)狀況均好于對(duì)照組,各種生長(zhǎng)指標(biāo)包括株高、莖粗、株幅及鮮重都明顯高于對(duì)照。ADO1,ADO2,ADO3,ADO4處理植株的株高分別提高了7%,10.2%,8.9%和8%,莖粗分別提高了5.8%,23.9%,22.7%和7%,株幅分別提高了21.9%,27%,35.4%和24.3%,鮮重分別提高了50.8%,53.5%,74.3%和54.1%。其中ADO2和ADO3處理組黃瓜幼苗的各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)都高于ADO1和ADO4處理組。因此,選擇ADO2和ADO3進(jìn)行后續(xù)試驗(yàn)。褐藻寡糖對(duì)黃瓜葉片葉綠素含量的影響由圖3所示,經(jīng)過ADO處理的黃瓜葉片中的葉綠素a和葉綠素總含量均比蒸餾水處理的對(duì)照有明顯性提高,ADO處理組組間比較發(fā)現(xiàn),ADO3對(duì)葉綠素含量的提高比ADO2更為明顯。2種褐藻寡糖對(duì)葉綠素a的含量的影響較大,葉綠素b的含量變化相對(duì)較小,而光合作用與葉綠素a的含量關(guān)系相對(duì)密切。褐藻寡糖水溶性好,易于被吸收利用,也是重要的信號(hào)分子,能夠參與植物的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)和誘導(dǎo)抗病的過程。
AOS促進(jìn)植物體內(nèi)胼胝質(zhì)的沉積對(duì)噴施AOS和ddH2O的擬南芥葉片進(jìn)行苯胺藍(lán)染色,結(jié)果顯示,AOS處理的葉片葉脈處有明顯的熒光現(xiàn)象,說明AOS可以促進(jìn)胼胝質(zhì)的積累,抵抗病原菌的入侵。AOS激發(fā)SA信號(hào)通路對(duì)AOS和ddH2O處理后的本氏煙葉片進(jìn)行液相色譜測(cè)定,結(jié)果顯示,AOS處理的葉片中SA的含量相對(duì)較高;接種PVX后,葉片中的SA的合成進(jìn)一步增加。同時(shí),利用qRT-PCR檢測(cè)了AOS處理后SA合成途徑中的兩個(gè)關(guān)鍵基因ICS和PAL的表達(dá)水平,結(jié)果表明ICS基因的表達(dá)水平明顯高于對(duì)照,而PAL基因的表達(dá)水平與對(duì)照相比并無明顯差別,說明AOS主要通過ICS途徑誘導(dǎo)SA的合成。利用qRT-PCR技術(shù)檢測(cè)SA信號(hào)通路中的標(biāo)志基因的表達(dá)水平,發(fā)現(xiàn)NPR1、PR1a的表達(dá)水平明顯提高。上述結(jié)果說明,AOS可以促進(jìn)SA的積累,并激發(fā)SA信號(hào)通路。褐藻寡糖可以通過促進(jìn)植物內(nèi)胼胝質(zhì)的沉積,提高植物抵抗病原菌侵染的能力。甘肅褐藻寡糖的功效
褐藻寡糖用過的容器應(yīng)妥善保管,不可做他用,也不可隨意丟棄。遼寧褐藻寡糖凝膠制備
褐藻膠寡糖對(duì)植物來說也是一種重要的信號(hào)分子,能夠參與植物的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)和誘導(dǎo)抗病過程。研究發(fā)現(xiàn),褐藻寡糖對(duì)植物具有促生長(zhǎng)作用。Guyen等2000年發(fā)現(xiàn),利用γ-射線照射褐藻膠得到降解組分,分子量小于104Da的褐藻膠降解產(chǎn)物的混合物顯示出對(duì)水稻和花生的促生長(zhǎng)作用,適當(dāng)控制混合物濃度可提高作用效果。Natsume等(1994)報(bào)道酶解褐藻膠獲得的降解產(chǎn)物對(duì)多種植物具有延長(zhǎng)生命周期的作用;進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)酶解產(chǎn)物中分離得到的三糖(M或G)具有明顯的促大麥根生長(zhǎng)活性(Quocetal.,2000);Tomoda等(1994)則報(bào)道了聚合度為4的褐藻膠寡糖(M或G)對(duì)大麥根促生長(zhǎng)作用明顯。Iwasaki&Matsubara等(2000b)對(duì)酶解褐藻膠寡糖對(duì)萵苣的促根生長(zhǎng)活性研究表明,聚合度為2-8糖的混合物在濃度200-3000ug/ml的范圍內(nèi)使萵苣根生長(zhǎng)長(zhǎng)度為空白組的2倍;利用凝膠色譜等方法分離各種聚合度的寡糖,發(fā)現(xiàn)三糖、四糖、五糖及六糖(M或G)具有很高的促根生長(zhǎng)活性。褐藻寡糖能夠作為信號(hào)調(diào)節(jié)分子作用于植物,促進(jìn)植物的生長(zhǎng),此領(lǐng)域的研究為海洋活性寡糖的開發(fā)開辟了新的途徑。遼寧褐藻寡糖凝膠制備
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