大麥通過浸麥、發(fā)芽和焙焦制成麥芽，麥芽是啤酒釀造的主要原料。在大麥發(fā)芽過程中，大麥中的內源酶被合成或激s，然后水解大麥胚乳中的貯藏大分子物質，如細胞壁多糖、淀粉和蛋白質等物質，生成可發(fā)酵性糖、氨基氮和其他營養(yǎng)物，用于啤酒酵母的生長繁殖和啤酒生產。因此，大麥的發(fā)芽、大分子水解以及相應的麥芽質量對啤酒的生產起著至關重要的作用。為了獲得更好的發(fā)芽性能和麥芽質量，在麥芽生產過程中添加了各種制麥添加劑。赤霉素（GA3）能夠破除種子休眠、促進種子萌發(fā)和縮短發(fā)芽時間，因此其被普遍地應用于制麥工業(yè)。但GA3可能導致過度的根形成，過度的大分子水解和麥汁色度加深。因此，尋找一種高效、安全和環(huán)保的制麥添加劑對于制麥工業(yè)來說是非常重要的。褐藻寡糖可以通過SA信號途徑促進NPR1和PR1蛋白基因的表達，使植株獲得系統(tǒng)性抗性，增強對病毒的抵抗能力。上海褐藻寡糖縮寫

    褐藻寡糖在植物生長中的使用，可以增強植物對外界環(huán)境的適應能力，對提高作物產量及品質也具有非常重要的意義，同時褐藻寡糖本身在環(huán)境中自然降解，無殘留無污染，可以減少化肥和農藥的使用，提高了環(huán)保效益。由于褐藻寡糖是由褐藻膠降解得到的小分子量片段，不同的降解方法或不同的降解酶會導致褐藻寡糖的分子量大小不同，分子量大小的不同可能會在促進植物生長方面有不同的效果。而目前有關于褐藻寡糖促進植物生長的研究比較少，且目前未有關于不同分子量褐藻寡糖促進植物生長的報道。黃瓜是我國重要的蔬菜作物，促進生長的環(huán)保肥料的研發(fā)和應用對黃瓜的生產實踐具有重要的意義。本研究通過探究不同分子量的褐藻寡糖在促進黃瓜幼苗的生長方面的作用，旨在發(fā)掘褐藻寡糖更多的生物功能。 安徽褐藻寡糖工廠噴施褐藻寡糖后發(fā)現褐藻寡糖可以緩解小麥在干旱環(huán)境中受到的損害。

    溫度是影響植物生長與分布的重要因素,而低溫更是地球上植物所面臨的主要生存問題之一。研究發(fā)現,植物在受到低溫脅迫后,過氧化氫酶系統(tǒng)首先受到破壞,造成氧自由基積累,細胞膜的通透性增加,細胞功能受損或者結構被破壞,胞內各種物質都有不同程度外滲,葉綠素結構被破壞,造成光合速率下降,光合作用作用減弱,嚴重者還會造成植物植株死亡。尤其是突發(fā)低溫凍害會使植物大面積凍壞導致突然死亡,常常給農業(yè)生產帶來嚴重危害。因此,提高植物耐低溫能力,增強其抗凍性能對于延長植物生長時間,提高作物產量和品質具有十分重要的意義。本研究采用褐藻寡糖溶液噴施到煙C葉片后進行低溫脅迫,通過檢測相關指標,探討褐藻寡糖在低溫下對煙C植株的保護作用。

    褐藻寡糖噴施后黃瓜葉片CAT活性顯著提高（p＜）,。葉片POD活性被激發(fā),。果實CAT、POD、SOD、APX、GR活性均有所增高,。褐藻寡糖噴施后,黃瓜果實的抗氧化酶G-POD4基因表達水平上升,T2組是CK組的。噴施組SOD1基因表達水平均升高,其中T3組較CK組升高了。褐藻寡糖噴施后,分別檢測葉片和根中WRKY家族轉錄因子的表達變化。在黃瓜葉片中,第Ⅰ類WRKY家族基因,WRKY2、WRKY4、WRKY23、WRKY39響應褐藻寡糖表達上調,第Ⅱ類WRKY家族基因有15個基因響應褐藻寡糖表達上調,第Ⅲ類WRKY家族基因基因中WRKY20、WRKY22、WRKY34、WRKY35在12h或24h出現表達上調的峰值。在黃瓜根中,第Ⅰ類WRKY家族基因,WRKY2、WRKY23、WRKY39響應褐藻寡糖表達上調,第Ⅱ類基因中有14個基因響應褐藻寡糖表達上調,第Ⅲ類WRKY家族基因有6個基因響應褐藻寡糖表達上調。 褐藻寡糖使作物幼苗的生物量升高，影響作物的生理指標如丙二醛（MDA）含量降低，相關抗氧化酶活性升高。

    選擇三種來源（褐藻膠、果膠、殼聚糖）的不同分子量大小的九種寡糖片段進行研究。利用植物的促生長和抗逆指標進行篩選，獲得了一種既具有明顯的促生長作用，又具有抗逆作用的寡糖片段，為褐藻寡糖HZ3，經過質譜分析，其組分是以二、三糖為主的含有少量四糖和五糖的寡糖混合物。本研究第二部分是利用植物的植株、愈傷組織和懸浮細胞為材料，建立起寡糖促生長的綜合性的驗證方法。對植株分別選擇了雙子葉植物豌豆和單子葉植物玉米，利用寡糖浸種，分別考察在種子萌發(fā)與幼苗生長初期其體內蛋白酶、淀粉酶和激S含量的變化，結合種子與植株的生長指標，探討寡糖的促生長作用機理。 褐藻寡糖是由褐藻膠經Vibriosp.510-64菌株產生專一性褐藻膠裂合酶酶解制備的寡糖片段。黑龍江褐藻寡糖肥料標準

褐藻寡糖能促進過氧化氫的積累且在24h左右誘導植物體內活性氧的爆發(fā)。上海褐藻寡糖縮寫

    褐藻寡糖對煙C葉片葉綠素含量的影響葉綠素是高等植物進行光合作用的主要成分,葉綠素損失或者破壞會嚴重影響植物生長發(fā)育進程,在某種程度上葉綠素含量多少表征著植物健康程度。圖3和圖4是煙C葉片中葉綠素a和葉綠素b在噴施褐藻寡糖后的變化結果。研究發(fā)現:經過6h低溫脅迫,水處理組葉綠素a和b含量分別下降了23.9%和6.0%,隨著時間延長,2種葉綠素含量繼續(xù)減少,48h后分別只有對照的51.2%和78.3%,說明在低溫脅迫下,水處理組葉綠素受到低溫損傷破壞,且隨著時間延長,破壞不斷加劇。在2種葉綠素中,葉綠素a比葉綠素b更容易受到低溫破壞。噴施了0.05%～0.30%褐藻寡糖后進行低溫脅迫,煙C葉片葉綠素a和b含量比水處理組有不同程度升高,表明此濃度范圍內寡糖能夠減輕低溫對葉綠素的損傷,其中以0.20%寡糖溶液效果明顯,但0.10%褐藻寡糖處理組在48h時葉綠素a和b的含量都有較大幅度下降,表明葉綠素受到破壞損傷;高濃度1.00%褐藻寡糖對煙C起破壞作用,與對照組相比,葉綠素a和b含量都有較大幅度減少,隨時間延長,二者含量繼續(xù)降低,表明煙C葉綠素損傷加劇。上海褐藻寡糖縮寫

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