大麥通過浸麥、發(fā)芽和焙焦制成麥芽，麥芽是啤酒釀造的主要原料。在大麥發(fā)芽過程中，大麥中的內(nèi)源酶被合成或激s，然后水解大麥胚乳中的貯藏大分子物質(zhì)，如細(xì)胞壁多糖、淀粉和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，生成可發(fā)酵性糖、氨基氮和其他營養(yǎng)物，用于啤酒酵母的生長繁殖和啤酒生產(chǎn)。因此，大麥的發(fā)芽、大分子水解以及相應(yīng)的麥芽質(zhì)量對啤酒的生產(chǎn)起著至關(guān)重要的作用。為了獲得更好的發(fā)芽性能和麥芽質(zhì)量，在麥芽生產(chǎn)過程中添加了各種制麥添加劑。赤霉素（GA3）能夠破除種子休眠、促進(jìn)種子萌發(fā)和縮短發(fā)芽時間，因此其被普遍地應(yīng)用于制麥工業(yè)。但GA3可能導(dǎo)致過度的根形成，過度的大分子水解和麥汁色度加深。因此，尋找一種高效、安全和環(huán)保的制麥添加劑對于制麥工業(yè)來說是非常重要的。褐藻寡糖作為一種信號分子，還參與調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育能調(diào)控生物合成過程從而保護(hù)果實(shí)品質(zhì)提高果實(shí)的產(chǎn)量。河南褐藻寡糖婦科抑菌

    褐藻寡糖對煙C細(xì)胞內(nèi)游離脯氨酸含量的影響研究發(fā)現(xiàn),幾乎所有逆境脅迫都能夠造成植物體內(nèi)游離脯氨酸積累。在植物體內(nèi),脯氨酸是作為1種滲透保護(hù)劑參與植物抗逆過程,緩解植物因低溫傷害造成的滲透脅迫,因此檢測植物體內(nèi)游離內(nèi)脯氨酸含量,可以在一定程度上判斷植物遭受逆境脅迫危害程度。圖5是煙C葉片游離脯氨酸含量變化。由圖可知,水處理組經(jīng)低溫脅迫后,游離脯氨酸含量短時間內(nèi)劇烈增加,6h時為空白對照的4倍,隨著低溫處理時間延長,游離脯氨酸積累加劇,48h后是空白對照的11.8倍。噴施寡糖后進(jìn)行低溫脅迫,0.05%～0.30%褐藻寡糖能夠明顯降低煙草體內(nèi)游離脯氨酸積累,0.10%褐藻寡糖在24h以內(nèi)效果比較好,但48h時游離脯氨酸含量明顯升高。1.00%褐藻寡糖短時間內(nèi)使煙C葉片內(nèi)游離脯氨酸含量劇烈增加,隨著時間延長積累不斷加劇,表明較高濃度褐藻寡糖溶液會對煙C細(xì)胞產(chǎn)生毒副作用,低溫下更加劇了細(xì)胞損傷破壞。四川褐藻酸鈉和褐藻寡糖褐藻寡糖會增加白菜的根長、根尖數(shù)、根體積和根吸收面積。

   褐藻寡糖不僅可促進(jìn)植物的生長，而且可提高植物對病害的抵抗力(Otterleietal.,1991)。王松(2003)利用沸水煮提的方法從海帶中得到褐藻酸鈉后，然后再經(jīng)過酸解和海螺酶降解得到聚合度為8-20的褐藻寡糖。將此褐藻寡糖應(yīng)用于抗花葉病毒的研究。發(fā)現(xiàn)在處理4d后抗性開始提高，第6d時誘導(dǎo)抗病性達(dá)到高，并且以濃度為1000μg/ml的褐藻寡糖的誘導(dǎo)效果好。由于植物誘導(dǎo)抗逆領(lǐng)域關(guān)于褐藻寡糖的研究較少，因此開發(fā)褐藻寡糖在植物誘導(dǎo)抗逆領(lǐng)域中的應(yīng)用，對于豐富褐藻寡糖的生物功能，開發(fā)具有誘導(dǎo)抗逆活性的褐藻寡糖片段，對增強(qiáng)植物對環(huán)境的適應(yīng)能力，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)具有十分重要的意義。海洋活性寡糖的開發(fā)與利用已成為利用海洋資源進(jìn)行高值化開發(fā)的關(guān)鍵技術(shù)之一。對海洋的特殊環(huán)境適應(yīng)，使多種海洋生物具有獨(dú)特的多糖組成，利用多種手段對海洋多糖進(jìn)行降解，可以獲得種類繁多，結(jié)構(gòu)各異的寡糖片段，由于其結(jié)構(gòu)和組成的差異，寡糖片段內(nèi)攜帶大量不同的信息，具有不同的功能活性。尤其是寡糖還可以作為誘抗劑能夠誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗逆性能，此外寡糖還能夠調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育，因此海洋寡糖由于其獨(dú)特的組成和生物活性，已成為目前植物生長調(diào)節(jié)與誘導(dǎo)抗逆研究的熱點(diǎn)。

   褐藻寡糖對翅堿蓬種子萌發(fā)率的影響：隨著褐藻寡糖濃度的升高，翅堿蓬種子的發(fā)芽率呈先升高后降低的趨勢，且在褐藻寡糖作用下翅堿蓬種子發(fā)芽率明顯高于清水對照組，其中0.02mg/mL濃度下的褐藻寡糖四日發(fā)芽率高，達(dá)到73.33%，遠(yuǎn)高于清水對照組的60.00%；隨著培養(yǎng)時間增加，翅堿蓬萌發(fā)率均增高。第七日時褐藻寡糖作用下翅堿蓬種子發(fā)芽率均不低于清水組，其中0.02mg/mL濃度下的褐藻寡糖發(fā)芽率高，達(dá)到78.33%，遠(yuǎn)高于清水對照組的66.67%(圖1)。褐藻寡糖對翅堿蓬種子萌發(fā)幼芽的影響：可溶性糖是鹽生植物的重要滲透調(diào)節(jié)劑(李悅等,2011)，翅堿蓬幼芽內(nèi)可溶性糖含量增加，在高鹽度環(huán)境下有助于細(xì)胞維持滲透勢。同時幼芽中的可溶性糖含量上升可以為翅堿蓬幼苗的生長提供更好的營養(yǎng)支撐，更有利于翅堿蓬幼苗的后續(xù)生長。本研究發(fā)現(xiàn)褐藻寡糖對翅堿蓬幼芽中的可溶性糖含量有明顯的影響(圖2)。在褐藻寡糖的作用下，翅堿蓬幼芽中的可溶性糖含量明顯增加，并與前期測得的發(fā)芽率相對應(yīng)。褐藻寡糖濃度為0.02mg/mL時，幼芽中可溶性糖含量高，相應(yīng)的翅堿蓬種子萌發(fā)勢和萌發(fā)率也高。褐藻寡糖能夠改變草莓的呼吸過程，減少水分散失，降低外界對其造成的損傷。

   寡糖可以作為誘導(dǎo)因子應(yīng)用于植物抗病領(lǐng)域,能夠促進(jìn)植物產(chǎn)生抗病物質(zhì),提高其抗病性能。但將寡糖應(yīng)用于植物抗低溫領(lǐng)域研究報道較少,國內(nèi)只有李琦、郝林華等報道了寡糖能夠促進(jìn)黃瓜抗低溫能力,但沒有進(jìn)一步研究植物抗低溫機(jī)理。本研究從ADO誘導(dǎo)煙C抗低溫能力隨時間變化方面入手,通過檢測相關(guān)指標(biāo),進(jìn)一步探討不同濃度ADO與煙C抗低溫能力的相互關(guān)系。研究結(jié)果表明:水處理組煙C植株在低溫脅迫下,由于分解活性氧的酶系統(tǒng)首先受到低溫?fù)p傷,葉片內(nèi)CAT活力短時間內(nèi)驟減,SOD和POD的含量也處在較低水平,隨著低溫脅迫時間延長,植物體內(nèi)活性氧積累增加,煙C產(chǎn)生抗逆反應(yīng),3種酶活力又緩慢升高,用以去除積累的活性氧,這與已有研究報道結(jié)果相符。褐藻寡糖噴后6小時內(nèi)遇雨補(bǔ)噴，本品不要與堿性農(nóng)藥等物質(zhì)混用。貴州褐藻寡糖起草單位

褐藻膠寡糖（AOS）使毒死蜱對小麥幼苗的傷害有明顯緩解作用，增強(qiáng)植物對毒死蜱脅迫的抗性。河南褐藻寡糖婦科抑菌

    褐藻寡糖噴施后黃瓜葉片CAT活性顯著提高（p＜）,。葉片POD活性被激發(fā),。果實(shí)CAT、POD、SOD、APX、GR活性均有所增高,。褐藻寡糖噴施后,黃瓜果實(shí)的抗氧化酶G-POD4基因表達(dá)水平上升,T2組是CK組的。噴施組SOD1基因表達(dá)水平均升高,其中T3組較CK組升高了。褐藻寡糖噴施后,分別檢測葉片和根中WRKY家族轉(zhuǎn)錄因子的表達(dá)變化。在黃瓜葉片中,第Ⅰ類WRKY家族基因,WRKY2、WRKY4、WRKY23、WRKY39響應(yīng)褐藻寡糖表達(dá)上調(diào),第Ⅱ類WRKY家族基因有15個基因響應(yīng)褐藻寡糖表達(dá)上調(diào),第Ⅲ類WRKY家族基因基因中WRKY20、WRKY22、WRKY34、WRKY35在12h或24h出現(xiàn)表達(dá)上調(diào)的峰值。在黃瓜根中,第Ⅰ類WRKY家族基因,WRKY2、WRKY23、WRKY39響應(yīng)褐藻寡糖表達(dá)上調(diào),第Ⅱ類基因中有14個基因響應(yīng)褐藻寡糖表達(dá)上調(diào),第Ⅲ類WRKY家族基因有6個基因響應(yīng)褐藻寡糖表達(dá)上調(diào)。 河南褐藻寡糖婦科抑菌

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