酒店的床單、被罩為何使用的都是白色的，大多數(shù)入住酒店的人他們想要的住宿環(huán)境，就是能夠給人一種一進(jìn)門就能感覺到非常的干凈整潔，如果是其他顏色的床單，那么就算酒店房間的衛(wèi)生打掃得多么的干凈整潔，許多人仍不會(huì)感到滿意，相反還可能在里面各種挑剔，尤其是晚上還要在這里休息，這樣一來床單和被子在顏色上的選擇對于酒店來說就顯得十分重要了。也就是說選擇白色的床單被罩好搭配，不管男女一般都不會(huì)反感，能滿足大眾的需求，白色是一個(gè)很厲害的顏色，幾乎是百搭，而且污漬在哪一目了然，使得消費(fèi)者更加放心，這樣也更加方便清潔人員的打掃。其次白色的床單被罩非常容易清洗，因?yàn)橛闷讋┚湍芟吹煤芨蓛?，就算是長時(shí)間清洗也不用擔(dān)掉色染色的情況，如果是其他顏色肯定是不行了。另外白色會(huì)給人帶來人舒服、安心、溫暖、沉靜的感覺。酒店用品涉及的行業(yè)門類多，品種繁雜。鄭州酒店日用品價(jià)位

酒店餐具一般指在酒店進(jìn)餐時(shí)使用的食具和器皿，品質(zhì)出色，種類繁多·按照材質(zhì)可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質(zhì)餐具；按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。出色的餐具能為酒店形象提高一個(gè)檔次。酒店餐具按中餐與西餐分類：中餐：骨碟、面巾碟、飯碗、湯碗、面碗、湯勺、調(diào)羹、勺托、筷架、筷子、水杯、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、溫酒器、茶杯、茶碟、各式熱菜盤、魚盤、湯盤等；西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盤、主餐盤(dinnerplate)、側(cè)餐盤(sideplate)、黃牛刀、湯勺(spoon)、甜品勺或叉、水杯、紅酒杯、香檳杯等。福建酒店玻璃制品如何選購酒店清潔劑一般包括底蠟、面蠟、家私蠟、地毯清潔劑、潔廁劑等。

選用商用廚房設(shè)備的準(zhǔn)則：安全準(zhǔn)則，商用廚房設(shè)備選用安全是首要準(zhǔn)則，安全是商用廚房設(shè)備選擇的重中之重。在確保設(shè)備質(zhì)量的前提下，廚房設(shè)備的選擇應(yīng)考慮其在運(yùn)用過程中契合人機(jī)操作安全原理，設(shè)備不應(yīng)有毛邊，毛刺出現(xiàn)，板材邊緣須折彎卷邊，焊接口磨平，以免刮傷。帶有水、電、煤氣的設(shè)備，必須準(zhǔn)確安裝到位，保證不漏水、不漏電、不漏煤氣，且應(yīng)有的相關(guān)的保護(hù)措施、防止設(shè)備危及人員安全及發(fā)生安全事故，保證在操作過程中的使用安全。用水設(shè)備需接駁好進(jìn)水口和下水口，鍍鋅管、銅管接頭需纏生料帶，且要擰緊，水池落水器、PVC管接頭處必須打膠，確保不漏水。廚房用電設(shè)備必須單獨(dú)設(shè)置配電控制箱，且需要帶相關(guān)保護(hù)功能，配置用電設(shè)備時(shí)需準(zhǔn)確核算設(shè)備用電量，防止電量過載，需按照設(shè)備功率要求配置相應(yīng)電源線。所有使用燃?xì)獾脑O(shè)備必須符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，在安裝時(shí)需檢測是否漏氣，廚房通風(fēng)環(huán)境差的情況下需安裝煤氣報(bào)警器。

酒店用品采購慣用的幾種主要方法：成本加價(jià)采購。某種物品或食品原料的價(jià)格漲落變化較大或很難確定其合適價(jià)格時(shí)，可以采用成本加價(jià)法。此處說的成本指批發(fā)商、零售商等供貨單位的商品成本。在某種情況下，供貨單位和采購部雙方都把握不住市場價(jià)格動(dòng)向，于是便采用此法成交。即在供貨單位購入原料時(shí)所花的成本上酌加一個(gè)百分比，作為供貨單位的盈利部分。此法對供貨單位而言，減少了因價(jià)格的驟然下降可能帶來的虧損危險(xiǎn);對采購單位而言，加價(jià)的百分比一般比較小，也比較合算，采取成本加價(jià)方法的主要困難是很難準(zhǔn)確掌握供貨單位物品的真實(shí)成本，因此酒店采購時(shí)較少采用此方法。酒店裝飾布草的內(nèi)容也是十分的豐富。

酒店用品采購慣用的幾種主要方法：1、公開市場采購。亦稱競爭價(jià)格采購，適用于采購次數(shù)頻繁，需要每日進(jìn)貨的食品原料。采購部通過電話聯(lián)系或商函，或通過與供貨單位直接洽商，取得所需食品原料的報(bào)價(jià)，一般每種原料至少應(yīng)取得一個(gè)供貨單位之報(bào)價(jià)，分別登記在采購申請單上，經(jīng)過比質(zhì)比價(jià)，選擇其中較好的供貨單位。2、無選擇采購。在較特殊的情況下，酒店所需要采購的某種原料在市場上奇缺，或只有一家供貨單位，或酒店必須得到此物品及食品原料。此時(shí)，采購部往往采取無選擇采購方法，即連同采購申請單開出空白支票，由供貨單位填寫。在選擇酒店床上用品供應(yīng)商時(shí)，酒店要注意與周圍環(huán)境的搭配。福建酒店玻璃制品如何選購

酒店毛巾吸附能力強(qiáng)，使用后只需用清水或稍加洗滌劑清洗即可。鄭州酒店日用品價(jià)位

選用商用廚房設(shè)備的準(zhǔn)則：人性化準(zhǔn)則，廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，設(shè)備能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，這對操作的便利非常重要，通常的順序?yàn)椋哼M(jìn)料通道→倉庫→初加工區(qū)→切配區(qū)→烹飪區(qū)→備餐區(qū)→污碟回收通道→洗消間→潔碟回流廚房，另外面點(diǎn)、冷菜、食堂打飯、腌制、自制飲品等需單獨(dú)成間，有必要時(shí)還需設(shè)置二次更衣間。參照中國人身高標(biāo)準(zhǔn)，灶臺(tái)、操作臺(tái)面、洗涮池臺(tái)面高度一般在800mm左右，吊柜高度大于1200mm，小于1850mm左右，煙罩高度在1900mm-2200mm之間。廚房流動(dòng)線、操作空間、過道空間不小于700mm。廚房排煙、通風(fēng)順暢，讓整個(gè)廚房有一個(gè)舒適的環(huán)境空間，廚房還需配置明亮的照明設(shè)施。因此在布局廚房設(shè)備的時(shí)候需考慮契合人體工程原理和廚房人員操作便利原則，人性化的設(shè)計(jì)考慮，不但能讓整個(gè)廚房有條不紊，還能使廚師工作便利、心情愉悅。鄭州酒店日用品價(jià)位

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