采購(gòu)酒店陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的,特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪,可選用釉下彩或釉中彩裝飾;買回的陶瓷餐具,先用含食醋的水浸泡煮沸;不要長(zhǎng)期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料;不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無(wú)色無(wú)味的塑料餐具。酒店陶瓷餐具按照瓷質(zhì),一般可分為普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷幾種。家用餐具一般選擇幾種功能餐具即可滿足生活所需,但一般酒店需要的餐具器形,卻或達(dá)20至40多個(gè)品種。選購(gòu)釉中彩或釉下彩工藝的陶瓷餐具,這兩種工藝在制造過(guò)程中要求較為嚴(yán)格,且顏料中重金屬的含量較少。成都酒店一次性餐具批發(fā)價(jià)錢
怎么樣選擇質(zhì)量高的酒店陶瓷餐具?1、外形是否周正,是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí),用手擦一擦,不退色才是上品。3、輕敲幾下,聲音清脆品質(zhì)好,聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。4、瓷器粘合劑大多含鉛高,瓷器補(bǔ)過(guò)后也不宜做餐具。5、瓷器表面釉面都是經(jīng)過(guò)800度以上溫度燒制成,達(dá)不到800度,低溫釉都會(huì)對(duì)人體有危害物質(zhì)。達(dá)到1350度瓷器更好。6、.選購(gòu)成套陶瓷制品時(shí),要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調(diào)。7、薄胎陶瓷制品在太陽(yáng)光或燈光下照看,要有透明感,既薄又輕,且厚度均勻。酒店現(xiàn)貨餐具價(jià)位酒店陶瓷餐具按照瓷質(zhì),一般可分為普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷幾種。
酒店筷子的選購(gòu)要與餐具想搭配,讓整個(gè)餐具看起來(lái)更加的精致,客人產(chǎn)生更多的食欲。筷子的質(zhì)量保證。要看清外包裝或標(biāo)簽上的標(biāo)注是否齊全,包括廠家地址、電話和材質(zhì)以及執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)等,對(duì)于塑料和密胺材質(zhì)的筷子已經(jīng)有了QS生產(chǎn)許可,所以要看清QS標(biāo)志和編號(hào)。酒店餐具批發(fā)及使用中的注意事項(xiàng):選購(gòu)陶瓷餐具時(shí),比較好選用內(nèi)壁白色的不含釉上顏料的餐具。新買的陶瓷餐具可先用4%的食醋水浸泡煮沸,這樣可去掉有害物質(zhì)。在選購(gòu)陶瓷餐具時(shí),要選擇加工精細(xì)、外觀致密,光澤均勻,表面光滑,釉層均勻堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品。比較好是選用工藝先進(jìn),采用環(huán)保顏料生產(chǎn)的產(chǎn)品。
酒店陶瓷餐具的采購(gòu)學(xué)問(wèn):酒店用瓷(餐具)按照瓷質(zhì),一般可分為普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷幾種。家用餐具一般選擇幾種功能餐具即可滿足生活所需,但一般酒店需要的餐具器形,卻或達(dá)20至40多個(gè)品種。有些酒店用瓷(餐具)需要配合菜品使用特殊器形,如鮑翅盅、魚翅盅、佛跳墻等菜品的裝盤餐具,就需要跟生產(chǎn)廠家專門定制生產(chǎn),以使餐席統(tǒng)一和諧,打造專業(yè)、精致、獨(dú)特的酒店餐飲文化。造型別致的酒店用瓷(餐具),既能使菜品在餐桌上擺放時(shí)呈現(xiàn)美觀的姿態(tài),新穎的器皿也會(huì)使顧客在就餐時(shí)感受“賞心悅目,心情愉快”的體驗(yàn)。酒店強(qiáng)化瓷餐具是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制。
酒店陶瓷飲食器具大都有花面裝飾,消費(fèi)者注意應(yīng)該陶瓷飲食器具的鉛含量,因?yàn)榇善鳟a(chǎn)品大多以釉彩裝飾,分為釉上、釉中、釉下等裝飾方式。不同的裝飾方式在鉛、鎘等重金屬元素含量上有較大區(qū)別。目前釉中彩、釉下彩和絕大部分色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量是很低的,而釉上彩瓷如果在陶瓷花紙加工時(shí)使用了劣質(zhì)顏料,或在花面設(shè)計(jì)上,對(duì)含鉛、鎘高的顏料用量過(guò)大,或烤花時(shí)溫度、通風(fēng)條件不夠,則很容易引起鉛、鎘溶出量的超標(biāo)。有的白瓷,主要是未加彩的骨灰瓷,由于采用了含鉛的熔塊釉,如果燒成時(shí)不嚴(yán)格按骨灰瓷的工藝條件控制,鉛溶出量超標(biāo)的可能性也很大。如餐具有顏色時(shí),可用白色餐巾紙來(lái)回擦一擦是否有褪色等現(xiàn)象。酒店現(xiàn)貨餐具價(jià)位
在選購(gòu)陶瓷餐具時(shí),要選擇加工精細(xì)、外觀致密,光澤均勻,表面光滑,釉層均勻堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品。成都酒店一次性餐具批發(fā)價(jià)錢
酒店鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具,是采用鎂質(zhì)石粉和高長(zhǎng)石粉作主原料,在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成,其強(qiáng)度超高,脆性很低,高白度,釉面光潔,使用壽命是普通陶瓷的3-5倍,所有日用瓷中適合作消毒餐具的理想產(chǎn)品。雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強(qiáng)化瓷高25%左右,但其使用壽命長(zhǎng)、破損率低、檔次高形象好,實(shí)際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅,釉面光滑柔和,具有耐高溫,耐急冷,溫度高,不易劃痕等特點(diǎn),且不含鉛等化學(xué)物質(zhì),是無(wú)污染的綠色餐具、環(huán)保餐具,是現(xiàn)代化酒店,賓館及消毒餐具公司的選擇陶瓷餐具產(chǎn)品,深得用戶好評(píng)。成都酒店一次性餐具批發(fā)價(jià)錢
上海嘉永酒店用品商場(chǎng)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。嘉永是上海嘉永酒店用品商場(chǎng)有限公司的主營(yíng)品牌,是專業(yè)的日用百貨銷售、針織品及原料銷售、工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)(象牙及其制品除外)、家居用品銷售、家具銷售、服裝服飾批發(fā)、廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)、五金產(chǎn)品批發(fā)、電氣電子元器銷售、日用玻璃品、日用木制品銷售、塑料制品銷售、制冷、空調(diào)設(shè)備銷售、金屬材料銷售、企業(yè)管理、物業(yè)管理、互聯(lián)網(wǎng)銷售、貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專業(yè)的日用百貨銷售、針織品及原料銷售、工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)(象牙及其制品除外)、家居用品銷售、家具銷售、服裝服飾批發(fā)、廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)、五金產(chǎn)品批發(fā)、電氣電子元器銷售、日用玻璃品、日用木制品銷售、塑料制品銷售、制冷、空調(diào)設(shè)備銷售、金屬材料銷售、企業(yè)管理、物業(yè)管理、互聯(lián)網(wǎng)銷售、貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。上海嘉永酒店用品商場(chǎng)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋陶瓷餐具,廚房設(shè)備,酒店座椅,日韓餐具,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。