酒店必不可少的就是酒店餐具,酒店餐具款式多樣,材質(zhì)多樣,分別有:塑料的、密胺的、不銹鋼的、木質(zhì)的、陶瓷的、骨瓷的,但價格不同,就算是酒店餐具批發(fā),也是需要檔次的,檔次過低的酒店餐具就會拉低自家酒店的品位和檔次,不過,一般的酒店餐具批發(fā)市場的酒店餐具質(zhì)量相當不可靠,而且不能體現(xiàn);我想這樣的酒店餐具批發(fā)就算價格很便宜,也沒有誰會喜歡的吧!而且一般的酒店餐具批發(fā)市場的酒店餐具材質(zhì)比不上景德鎮(zhèn)陶瓷酒店餐具批發(fā)廠家的酒店餐具,景德鎮(zhèn)陶瓷本來就是瓷器,將其制成酒店餐具致使酒店餐具檔次得以較大化的提升,也間接性的提高了酒店的檔次??曜拥暮脡目梢灾苯訌耐庥^進行判斷,通常色澤均勻、工藝精致的筷子,品質(zhì)會較好。酒店餐廳廚具批發(fā)價錢
批發(fā)陶瓷類餐具的時候要注意不能選擇釉上彩裝飾的餐具,其中重要的就是餐具的內(nèi)壁是盡量不能要彩繪的,是選擇釉下彩或者是中彩裝飾的為佳。對于剛買回來的陶瓷類的餐具要先用食醋浸泡煮沸一下再使用,而且不能長時 間存酸性的食物或者是果汁以及咖啡之類的。如果是在網(wǎng)上批發(fā)的話,那要注意是不是去三無的產(chǎn)品了,注意一定要買有證的產(chǎn)品,要看一下是不是有國家認 證的標簽來保證餐具的合格性以及安全性。對于微波爐使用的瓷具要避免有金屬裝飾產(chǎn)品的,不然使用會不安全。塑料餐具不要選擇色彩太鮮艷的,因為其中可能會出現(xiàn)含有鉛和鉻或者是其他的重金屬超標的情況,塑料餐具選擇那種沒有太多裝飾圖案而且無色無味的就可以了。酒店餐飲用品批發(fā)哪里的質(zhì)量好酒店陶瓷餐具耐用,耐腐蝕性很強。
酒店餐具可以怎么分類?我們可以按照中餐和西餐進行一個大致的分類,根據(jù)中餐飲食的要求可以分為:飯碗、湯碗、面碗、調(diào)羹、湯勺、筷子、水杯、白酒杯、紅酒杯、溫酒器、茶杯、茶碟、各式各樣的熱菜盤和湯盤等等;根據(jù)西餐飲食的情況就稍微簡單了大致可分為刀叉勺、主餐盤、側(cè)餐盤、湯勺、水杯、紅酒杯、香檳杯等;這就是酒店餐具的大致分類結(jié)果了。酒店餐具應(yīng)該怎樣擺放?根據(jù)我們的日常習慣選擇開始擺盤,擺盤應(yīng)該從主人座位開始按順時針擺放,其次就擺筷架和筷子,筷架應(yīng)擺在餐盤的右上方筷子要擺放在筷架上而且筷子圖案要向上,再然后就是湯碗和調(diào)羹了湯碗要擺放在餐盤的左前方,將調(diào)羹放在湯碗內(nèi)調(diào)更的方向應(yīng)該偏向左,之后就是擺放酒具了,中餐時一般擺放三個杯子分別為葡萄酒杯,白酒杯和水杯,葡萄酒杯擺放在吐絲盤的正前方,水杯擺在葡萄杯的左側(cè),白酒杯擺向右側(cè)形成三橫向的樣子,之后再將水杯中放上一朵紙花。
購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定,將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求;購買時要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,看內(nèi)壁是否光潔;用鼻子聞是否有異味;不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷,廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑,因此,顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標;應(yīng)購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具。酒店餐具批發(fā)時鐵、鋁餐具不宜搭配使用。
好的酒店用品批發(fā)者,可以做到從消費者的角度出發(fā),選擇到環(huán)保、美觀、新穎且符合酒店定位的酒店用瓷餐具盤碗碟筷,這對消費者來說,是一件樂見的事,對酒店,亦是。餐具選購的注意事項有哪些?在使用新購買的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以溶出大部分的鉛;在使用時則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。人們在選購塑料餐具時,還是以圖案簡單、顏色素凈為好。消費者在挑選塑料餐具時,應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案,或圖案較少且圖案不在餐具內(nèi)壁的產(chǎn)品。如餐具有顏色時,可用白色餐巾紙來回擦一擦是否有褪色等現(xiàn)象。云南酒店塑料制品批發(fā)全套價格
酒店強化瓷餐具是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制。酒店餐廳廚具批發(fā)價錢
酒店餐具批發(fā)應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具;選購微波爐用瓷具,應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品,如帶有金邊,銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品;一套好的餐具他不只是可以給客人帶來好的食欲,感受到餐具的精美,更能讓客人感受到酒店的熱情。瓷餐具不適合在微波爐中使用,也不要在溫差太大的環(huán)境下使用,否則容易造成開裂現(xiàn)象。仿瓷餐具的清洗,要用較柔軟的抹布。陶瓷餐具鎂質(zhì)強化瓷餐具,是采用鎂質(zhì)石粉和高長石粉作主原料,在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成,其強度超高,脆性很低,高白度,釉面光潔,使用壽命是普通陶瓷的3-5倍,所有日用瓷中適合作消毒餐具的理想產(chǎn)品。酒店餐廳廚具批發(fā)價錢
上海嘉永酒店用品商場有限公司主要經(jīng)營范圍是家居用品,擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋陶瓷餐具,廚房設(shè)備,酒店座椅,日韓餐具等,價格合理,品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在家居用品深耕多年,以技術(shù)為先導,以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造家居用品良好品牌。嘉永酒店用品市場立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。