餐具的外層是非常堅硬的，即使再怎么用勁刮也不會損傷釉面，如果發(fā)現(xiàn)餐具的釉面圖案能被輕易刮掉，那么肯定是劣質(zhì)品。在選擇酒店餐具時在注意哪些事項呢？在市場上購買餐具時，一般從物品的顏色，大小，美觀，還有使實用度都提升了標準。要先看釉色、畫面是否鮮明、工整、有光澤，成套的各件式樣是否一致、協(xié)調(diào)、配套。同時將餐具對陽光或燈光，看透明度如何，透明度好則質(zhì)好，都作為了一項參考標準。感覺無論怎么選都是可以的，只要能用就可以了，建議大家不要忽略了瓷器產(chǎn)品的一項重要指標--重金屬含量。酒店鎂質(zhì)強化瓷餐具不含鉛等化學物質(zhì)，是無污染的綠色餐具、環(huán)保餐具。酒店點心餐具報價

酒店餐具消毒柜的選購：看技術，選擇要看消毒柜是否有二星級的標志，因為只有二星級標準的消毒柜才能真正起到殺菌消毒的效果，然后還要了解是否是真正的二星級，這就需要看消毒柜的消毒時間是否是≥60min，臭氧濃度是否可以到達≥40mg/m3，高溫消毒柜的溫度是否可以達到溫度≥120度、消毒時間≥15min，如果有一項達不到都不能被稱之為二星級?？垂に?，目前消毒柜的整體面板邊框的設計都有：不銹鋼邊框、陽極氧化處理邊框、普通噴塑邊框，這幾種工藝當中，不銹鋼邊框和陽極氧化處理的邊框從耐磨以及耐腐蝕性來說，都遠遠高于噴塑邊框；另外還要看滑軌的工藝，一般分不銹鋼滑軌、冷板噴涂滑軌、冷板鍍鋅滑軌；這三種里面按順序不銹鋼滑軌更好、更耐用，下來才是冷板噴涂以及冷板鍍鋅的滑軌；之后就要看碗架的焊接工藝是否是無痕焊接技術，內(nèi)腔是否采用不銹鋼鏡面拋光處理，因為無痕焊接的碗架無焊點、毛刺更加強韌耐用。而鏡面拋光的內(nèi)腔可有效反射紫外線的光線，使殺菌更為徹底。酒店點心餐具報價用眼觀看，有氣孔的不要購買 購買餐具時，除了要注意安全和質(zhì)量問題外，餐具的使用性也不能被忽視。

批發(fā)陶瓷類餐具的時候要注意不能選擇釉上彩裝飾的餐具，其中重要的就是餐具的內(nèi)壁是盡量不能要彩繪的，是選擇釉下彩或者是中彩裝飾的為佳。對于剛買回來的陶瓷類的餐具要先用食醋浸泡煮沸一下再使用，而且不能長時 間存酸性的食物或者是果汁以及咖啡之類的。如果是在網(wǎng)上批發(fā)的話，那要注意是不是去三無的產(chǎn)品了，注意一定要買有證的產(chǎn)品，要看一下是不是有國家認 證的標簽來保證餐具的合格性以及安全性。對于微波爐使用的瓷具要避免有金屬裝飾產(chǎn)品的，不然使用會不安全。塑料餐具不要選擇色彩太鮮艷的，因為其中可能會出現(xiàn)含有鉛和鉻或者是其他的重金屬超標的情況，塑料餐具選擇那種沒有太多裝飾圖案而且無色無味的就可以了。

采購時采購人員（采購員和經(jīng)營部門陪同采購人員）需貨比三家，并以較低價格在與酒店訂有供貨合同的供應商處購買，如確需在這之外采購，需餐飲總監(jiān)以上人員確認且采購金額一次性不超過1萬元，1萬元以上需總經(jīng)理確認（2萬元以上需簽訂采購合同）。餐具是酒店餐飲用品中重要的物品，因此選購一款、精致的餐具對酒店的發(fā)展是非常有好處的，那么我們在選購酒店餐具時，要注意哪些方面的問題呢？選購陶瓷餐具時，選用內(nèi)壁為白色的不含釉上顏料的餐具。新買的陶瓷餐具可先用4%的食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉有害物質(zhì)。在選購陶瓷餐具時，要選擇加工精細、外觀致密，光澤均勻，表面光滑，釉層均勻堅實的產(chǎn)品。不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標。酒店貝質(zhì)瓷餐具無毒、無鉛、無害并不退色，不易破碎。

選購酒店家具的幾點注意事項：環(huán)保：常用的酒店家具如纖維板、刨花板、油漆、膠水等往往會釋放有害氣體，使人感到不適。而酒店長時間是相對封閉的密室，刺鼻的氣味會使客人望而卻步，因此環(huán)保型的酒店更是受到當今客戶的追捧。投資與保值：酒店家具的破損老化會直接影響到酒店的入住情況，因此酒店在選擇家具時，應該注意家具的使用年限。第1次投資的成本估計要考慮得當，但只有選擇了高質(zhì)量、保存時間長的酒店家具，才能減少多次投資的費用，同時也要注意酒店家具公司是否有較長的保修時間。鎂質(zhì)瓷餐具白如玉、晶瑩潤澤、是酒店用餐具的更佳選擇。酒店點心餐具報價

批發(fā)酒店餐具的時候要注意環(huán)保。酒店點心餐具報價

酒店鎂質(zhì)強化瓷餐具，是采用鎂質(zhì)石粉和高長石粉作主原料，在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成，其強度超高，脆性很低，高白度，釉面光潔，使用壽命是普通陶瓷的3-5倍，所有日用瓷中適合作消毒餐具的理想產(chǎn)品。雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強化瓷高25%左右，但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好，實際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫，耐急冷，溫度高，不易劃痕等特點，且不含鉛等化學物質(zhì)，是無污染的綠色餐具、環(huán)保餐具，是現(xiàn)代化酒店，賓館及消毒餐具公司的選擇陶瓷餐具產(chǎn)品，深得用戶好評。酒店點心餐具報價

上海嘉永酒店用品商場有限公司是一家日用百貨銷售、針織品及原料銷售、工藝美術品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）、家居用品銷售、家具銷售、服裝服飾批發(fā)、廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)、五金產(chǎn)品批發(fā)、電氣電子元器銷售、日用玻璃品、日用木制品銷售、塑料制品銷售、制冷、空調(diào)設備銷售、金屬材料銷售、企業(yè)管理、物業(yè)管理、互聯(lián)網(wǎng)銷售、貨物進出口、技術進出口的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。嘉永酒店用品市場深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的陶瓷餐具，廚房設備，酒店座椅，日韓餐具。嘉永酒店用品市場繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。嘉永酒店用品市場始終關注家居用品行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。