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標本冷鏈運輸標準

來源: 發(fā)布時間:2022-05-01

    進入21世紀以來,我國農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到較快發(fā)展。我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域,冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈市場不斷擴大,冷鏈物流企業(yè)不斷涌現(xiàn),并呈現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)化、標準化、規(guī)模化、集團化發(fā)展態(tài)勢。在冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的日益紅火時,優(yōu)缺點也顯得日益明顯。首先對冷鏈物流行業(yè)的優(yōu)勢進行分析。首先,冷鏈物流提高了食品的保鮮能力,不會影響到食物的營養(yǎng)和味道,同時**提高了食物的存儲期限。第二,冷鏈物流具有非常高的效率,不同地域之間的食物輸送非常的方便,食物在運送到目的地時仍然很新鮮。第三,冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證,冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制,以確保食品的安全,而冷鏈物流可以實現(xiàn)裝卸貨物時的封閉環(huán)境、儲存和運輸?shù)鹊取?冷鏈物流的發(fā)展與行業(yè)企業(yè)的實力水平緊密相關(guān),保證冷鏈不“斷鏈”是優(yōu)先考慮的重點之一。標本冷鏈運輸標準

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    我國冷鏈物流相關(guān)的法律法規(guī)和標準體系都不甚健全,缺乏必要的行業(yè)標準和監(jiān)管機制。加之冷鏈運輸貨品種類繁雜,各地對于冷庫、車輛的規(guī)范化要求差異大,對冷鏈行業(yè)的標準設(shè)立而言也是一種障礙。從本質(zhì)上來看,冷鏈是通過集約化、標準化降低成本,從而實現(xiàn)利潤的,所以前端企業(yè)生產(chǎn)、加工包裝以及政策都亟需標準化和規(guī)范化。冷鏈信息化程度還有待進步。總體上看,同發(fā)達國家相比,我國冷鏈物流的各個環(huán)節(jié)目前還缺乏系統(tǒng)化、規(guī)范化、連貫性的運作,導(dǎo)致“斷鏈”現(xiàn)象嚴重,冷鏈腐損率較高。在新零售熱潮下,冷鏈物流的發(fā)展還應(yīng)進一步得到物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算與人工智能等新興技術(shù)的賦能,進而通過技術(shù)集成化、信息系統(tǒng)化、裝備智能化、運作集約化的轉(zhuǎn)型與升級,提高效率,降低成本。盡管我國冷鏈物流行業(yè)處于起步階段,距離國際先進水平尚有一定差距,但國家的重視與企業(yè)的發(fā)力,讓人們看到了新零售時代里冷鏈的盛宴已經(jīng)在路上。未來,冷鏈物流將會如何發(fā)展,廣大消費者們又能獲得哪些全新體驗,且讓我們拭目以待。 普陀區(qū)動物標本冷鏈運輸標準我國目前面向全國的冷鏈運輸企業(yè)鳳毛麟角。

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    怎樣降低冷藏物流的輸送成本?一個方式、打造出一套合理的專屬冷藏鏈致使冷藏物流輸送成本上升的因素包括有物流企業(yè)的冷藏鏈以及基礎(chǔ)設(shè)施能力和物流技術(shù)等,若想降低冷藏物流的輸送成本自然需要從這些因素上面出發(fā)。物流企業(yè)如能打造出一套屬于自己的且又合理的冷藏鏈,后期在對這些需要冷藏的貨品進行輸送之時需要在冷藏鏈上面完成整個輸送環(huán)節(jié)即可,這在一定程度上也能夠降低冷藏物流的輸送成本。二個方式、完善輸送采用的工具和設(shè)備借助于冷藏物流將貨品輸送到目的的時候?qū)嶋H可以選擇多種輸送方案,不同的輸送方案所對應(yīng)的輸送工具以及配套的設(shè)備也不完全相同,那么選擇不同的輸送方案所產(chǎn)生的輸送成本自然會存在一定的差異。但是如若能夠完善和優(yōu)化輸送過程中采用的工具和設(shè)備,并且提供輸送成本相對較低且輸送效率相對較高的方案供顧客選擇,對于物流企業(yè)和有采用冷藏物流方式輸送貨品的顧客而言都十分有利。

除了極強的專業(yè)度,高可靠的運輸裝備也是必不可少的,其中比較重要的就是底盤或者是牽引頭。眾所周知,冷鏈運輸大部分都是有時效的,所以對牽引車的要求比較高,特別是在可靠性方面,如果一旦因為車頭出問題導(dǎo)致停車,那面臨的風(fēng)險不比冷機出故障低。長途冷鏈運輸大部分都首先考慮進口車,主要是因為進口車的可靠性已經(jīng)得到了驗證,不用擔(dān)心擱置在半路上。另外一方面就是進口車的舒適性、燃油經(jīng)濟性這些都有一些優(yōu)勢,所以在預(yù)算夠的情況下,肯定會優(yōu)先考慮進口車。在市場需求的強烈催生和**政策不斷加碼的推動下,近年來我國冷藏車市場也得到了跨越式的發(fā)展。

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    本質(zhì)上講,冷鏈物流還是物流,其中心目的自然是保障生鮮、快消品以及醫(yī)藥行業(yè)等特殊商品的品質(zhì)。因此,除了具有一般物流的特點外,冷鏈物流還具有其他與眾不同的特性。具體來說,冷鏈物流除了運輸貨物的特殊性與時效性外,還體現(xiàn)在以下兩個方面:首先,過程的復(fù)雜性。冷鏈物流中的商品,在流通的過程中需要遵守3T原則(流通時間Time、貯藏溫度Temperature和產(chǎn)品耐藏性Tolerance)。由于商品的品質(zhì)隨溫度與時間的變化而變化,因此不同的產(chǎn)品都必須要有對應(yīng)的溫度控制和儲藏時間,要求運輸者必須追蹤監(jiān)督商品的整個流通過程,這在一定程度上提高了冷鏈物流的復(fù)雜性。第二,高成本性。需要冷鏈運輸?shù)纳唐穼r效和溫度都有較高要求,且在運輸?shù)拿總€環(huán)節(jié)對溫度和濕度都有較高要求,這就提高了冷鏈運輸?shù)某杀?。加之生鮮與其他易腐商品需要特定的運輸設(shè)備、溫控設(shè)備、保鮮設(shè)備和儲存設(shè)備,這些均需要高額的投資,故而在一定程度上抬高了冷鏈物流的成本。至此,冷鏈物流的大致肖像已勾勒完畢。 未來在冷鏈運輸?shù)陌l(fā)展下,地方性的產(chǎn)品將賣的更遠。北京動物標本冷鏈運輸溫度要求

在冷鏈運輸中,往往是炎熱的夏日。標本冷鏈運輸標準

    對于冷藏車企業(yè)來說,有一串目標數(shù)字值得關(guān)注:國家要求果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別由現(xiàn)在的5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上,基本實現(xiàn)成倍增長。此外,果蔬、肉類、水產(chǎn)品的冷藏運輸率分別由15%、30%、40%提高至30%、50%、65%左右,流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。未來5年,國家為提高冷鏈流通率及冷藏運輸率設(shè)定了較高的發(fā)展目標,作為冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施之一,冷藏車的供給必然要跟上步伐,這將給發(fā)展緩慢的冷藏車企業(yè)帶來機遇。隨著我國冷鏈政策環(huán)境和市場前景的利好,以及互聯(lián)網(wǎng)崛起和金融創(chuàng)新,將會有更多攪局者和傳統(tǒng)物流進入冷鏈領(lǐng)域,一方面將會為冷鏈行業(yè)注入新的血液和基因,另一方面對于傳統(tǒng)冷鏈格局將帶來巨大的沖擊和挑戰(zhàn)。目前,一些互聯(lián)網(wǎng)大鱷已經(jīng)深入冷鏈行業(yè),不斷加大冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的布局,冷鏈物流建設(shè)將進入快速發(fā)展期,所以前景一片大好,做冷鏈物流能賺到錢。 標本冷鏈運輸標準

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