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昆明高中生學(xué)生營養(yǎng)餐食譜

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-10-24

午餐搭配備選菜單:葷菜:萵筍燴排骨,酸菜肚片,土豆紅燒肉,木耳炒雞,青椒炒肉絲,回鍋肉,肉末燴豆腐,絲瓜炒蛋,西紅柿炒蛋片,韭菜炒蛋,折耳根炒臘肉,洋蔥炒肉,蒜苔炒肉,土豆炒肉絲,胡蘿卜炒肉,豆角炒肉末,豇豆炒肉,花菜炒瘦炒瘦肉,五花肉燒干子,青椒土豆瘦肉片,山藥炒肉,西芹炒火腿腸,芹菜爆臘腸,蒜苔爆肚絲,鴨炒土豆,肉末炒素菜:魚香茄子,炒腐竹,炒冬瓜,炒菜花,酸辣土豆絲,家常豆腐,炒油菜,炒土豆片,清炒豆角,木耳卷心菜,泥(青菜、小白菜、萵筍尖),清炒絲瓜,蔥油冬瓜,蒜泥米莧,素藕片,素黃瓜,青南瓜片,素雞冒菜;涼菜:拌豆腐皮,涼拌黃瓜,涼拌三絲(海帶、豆芽、粉絲)。湯:冬瓜蝦米湯,瘦肉黃花湯,番茄雞蛋湯,青菜香菇湯,紫菜雞蛋湯,絲瓜蛋湯,綠豆湯,肉末蔬菜湯。在滿足中小學(xué)生生長發(fā)育所需能量和營養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上,做到食物多樣,適時(shí)調(diào)配,注重營養(yǎng)與口味相結(jié)合。昆明高中生學(xué)生營養(yǎng)餐食譜

學(xué)生營養(yǎng)餐每生規(guī)定吃多少油?學(xué)生營養(yǎng)餐每天食用油的攝入量大概在25-30克之間。如果食用油攝入的數(shù)量過多會(huì)引起能量的超標(biāo)攝入,因?yàn)?克油脂能夠產(chǎn)生9千卡的熱量,如果吃的食用油過多會(huì)引起高脂血癥、脂肪肝等慢性代謝性疾病的高發(fā)。如果食用油吃的過少會(huì)引起必需脂肪酸的欠缺,也容易造成脂溶性維生素A、D、E、K的吸收和利用障礙。從健康學(xué)的角度上來講,每天食用油不可過多攝入也不可過少攝入,攝入的量在25-30克之間較為合適。吃油不能吃單一品種的油,較好是各種油換著吃。我們常吃的油一般分為:高油酸型、高亞油酸型、均衡型,在營養(yǎng)上各有優(yōu)勢。上海高三學(xué)生營養(yǎng)餐價(jià)格預(yù)防缺乏。經(jīng)常提供含有礦物質(zhì)和維生素含量豐富的食物。

開展學(xué)校營養(yǎng)午餐的好處:1、避免了因家長偏食而偏購某些蔬菜所致孩子的偏食現(xiàn)象。2、有利于糾正學(xué)生挑食、偏食、少食等不良飲食習(xí)慣。3、學(xué)生通過自己動(dòng)手分發(fā)飯菜,洗刷碗筷等勞動(dòng),使他們的自理能力得到增強(qiáng)。4、提高了學(xué)生進(jìn)餐時(shí)的食欲感和快樂感,以改掉當(dāng)代"小皇帝",在家吃飯嬌生慣養(yǎng)的通病。5、既可減少營養(yǎng)缺乏所致營養(yǎng)不良、營養(yǎng)過剩所致肥胖等營養(yǎng)性疾病,又節(jié)約了伙食費(fèi)和醫(yī)藥費(fèi)。6、既增加了學(xué)生午間活動(dòng)的自由支配時(shí)間,又避免了學(xué)生中午放學(xué)回家適逢交通高峰的不安全因素。

飲水要科學(xué)。水在身體內(nèi)不但是起物質(zhì)代謝的媒體作用,水還直接參與蛋白質(zhì)、多糖、DNA等生物大分子結(jié)構(gòu),共同完成人體物質(zhì)代謝和能量代謝等生理功能作用。因此,喝水也要講究科學(xué)。不能想喝什么就喝什么,更不能用飲料代替水。經(jīng)常喝飲料,非但起不到補(bǔ)水的作用,長期下去,還會(huì)造成體內(nèi)脫水,喝水還是應(yīng)以白水為宜。讓“科學(xué)飲食,健康成長”深入人心,成為師生的一種認(rèn)同。從思想轉(zhuǎn)變?yōu)樾袨椋@需要師生的共同努力,需要班主任和任課教師的引導(dǎo),需要每位學(xué)生的自覺行為,只有形成共識(shí)與輿論,才能使“科學(xué)飲食,健康成長”這樣一種溫情而上進(jìn)的氛圍彌漫在校園中。學(xué)生餐滿足生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)素,力爭達(dá)到營養(yǎng)完善平衡。

有助于學(xué)生補(bǔ)腦的食物:1.花生:花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明,常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁,是名符實(shí)在的“長水果”。2.牛奶:牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而睡不著時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。保證能量、蛋白質(zhì)供應(yīng),每餐淀粉類+蛋白質(zhì)類+蔬菜類,湯水適量。昆明高中生學(xué)生營養(yǎng)餐食譜

畜肉以瘦肉為主,少提供肥肉。昆明高中生學(xué)生營養(yǎng)餐食譜

小學(xué)生適合吃什么?魚骨湯:材料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳。做法:1.我們首先就是用油鍋煎魚骨,然后將紅蘿卜去皮,并且切成片,稍微爆炒一會(huì),加入適量的水。2煮滾10分鐘左右,就換落湯煲,然后放入黃豆、雪耳,我們可以直接飲用湯,也是可以用來煮面或者煮粥。功效:我們食用這款食物是能夠很好的補(bǔ)充身體蓋子,而且有很好的祛濕的作用。象牙絲燉雪梨:材料:象牙絲(中藥鋪有買,有點(diǎn)貴,不過,效果很明顯)+雪梨。做法:將雪梨先切成兩半,將里面都挖空了,然后就是將象牙絲放在里面,隔水燉,我們可以喝湯,然后吃干凈。功效:這款食物有很好的止咳潤肺的作用,很清潤。昆明高中生學(xué)生營養(yǎng)餐食譜

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