新鮮蔬菜配送小知識:新鮮蔬菜配送是隨著城市居民生活水平的提高,人們對食物的需求已從較初的溫飽過渡到營養(yǎng)、健康和多樣化。而傳統(tǒng)的農貿市場、超市等零售終端無法滿足消費者對食物多樣化的需求,于是就有了新鮮的蔬菜和水果的網(wǎng)上銷售。新鮮蔬菜配送服務是將各種新鮮的蔬菜水果通過冷鏈物流系統(tǒng)運輸?shù)娇蛻羰种?,實現(xiàn)果蔬在低溫環(huán)境下保鮮和運輸?shù)囊环N新型電子商務模式。什么是新鮮蔬菜配送?新鮮蔬菜是指在常溫下能夠正常生長成熟且未經(jīng)過任何處理的農產品或食品;而鮮活農產品是指未經(jīng)加工處理的新鮮動植物產品以及雖經(jīng)加工處理但仍保持原有品質和營養(yǎng)價值并適于銷售的農產品或食品。要看公司食材配送公司的硬件,如果沒有那么在鮮蔬菜貨源、配送的時效、增值服務等方面都是無法保障的。泉州時蔬配送服務公司
學校食堂食材配送如何把關:三方制定菜譜確保營養(yǎng)均衡。根據(jù)主食和菜品的不同,還會搭配有牛奶、水果、餐包等副食,為廣大師生提供健康、營養(yǎng)的校園餐。水果從個頭到“相貌”盡量挑整齊,由于水果是每人一個,為了較大程度上照顧每個孩子的感受,配送到學校的水果,除了進行農藥殘留等項目的檢測外,還要對水果的規(guī)格、表皮等進行篩選,盡可能地確保每個孩子領到的水果大小、品相都差不多。確保了食材的檢測結果正常,來源安全可靠,食堂也能更放心。畢竟,我們時不時能看到不良商家在蔬菜噴灑高毒農藥,在農貿市場上售賣“問題肉類”的新聞。蘭州公司飯?zhí)檬巢呐渌蜋C構推薦工廠蔬菜配送的菜品品種多樣且新鮮度較高。
蔬菜配送服務的優(yōu)勢:蔬菜配送服務是指蔬菜供應商將新鮮的蔬菜配送到各個零售終端的一種經(jīng)營模式。1.降低流通環(huán)節(jié)成本:在傳統(tǒng)銷售模式中,由于運輸、儲存及保鮮等費用比較高,因此蔬菜的價格也比較高;而蔬菜配送通過規(guī)模采購和集中配送降低了這些費用。2.減少損耗率:在傳統(tǒng)的銷售模式下,由于運輸、存儲等費用的增加使產品的損失率增加,導致產品價格提高;而蔬菜配送采用統(tǒng)一標準化的包裝形式大幅度降低了損耗量。要求農業(yè)生產者必須加快轉變經(jīng)營觀念和生產方式以適應市場需要并推動農業(yè)產業(yè)的發(fā)展。
食品配送需要什么資質:一、行業(yè)從業(yè)資質,食品配送企業(yè)務涉及到食品銷售經(jīng)營,《工商營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》必不可少,同時企業(yè)合作時需要注意《食品經(jīng)營許可證》對經(jīng)營項目的規(guī)定?!妒称钒踩ā返谖迨龡l明確規(guī)定,食品經(jīng)營者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。二、體系認證資質,較常見的有ISO三體系認證,該認證主要以國家相關質量安全法、標準法和計量法等法規(guī)和產品標準作為依據(jù),申請認證的企業(yè)需要按照申請體系標準的要求建立管理體系,并且運行三個月以上。因此,能通過體系認證的企業(yè)管理能力相對較有保證,服務質量更加穩(wěn)定,如果你留心看,會發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)在招標的時候也會對食品配送企業(yè)提出相關的資質要求。三、資格認證證書。配送是較為關鍵的流程步驟,一定要及時快捷,保質保量將食材配送至客戶指定的地方。
解決食材配送公司的痛點:痛點一:存在食材品類多,供應商來源不同問題,食材供應的菜品品種繁多,原料來源各異,單一供應商無法滿足采購需求,采購環(huán)節(jié)多,配送成本高。痛點二:食材保鮮技術專業(yè)性,及保鮮自然損耗問題,大部分食材食材含水率高,保鮮期短,容易腐蝕,在配送過程中需要專業(yè)的冷鏈技術設備來保證食材的新鮮度,小批量配送食材食材忽視了配送主體的專業(yè)性,造成食材損耗。痛點三:不能及時跟進食材食材價格變動,造成不必要信息差損失問題,食材企業(yè)不能及時了解市場價格的變化,而增加了企業(yè)成本。不少食品廠反映,顧客隨意定價,價格差距較大,導致買賣雙方無法形成長期穩(wěn)定的合作關系。要想做好生鮮副食材配送,關鍵是有好的貨源。泉州時蔬配送服務公司
工廠蔬菜配送的優(yōu)勢:便于管理。泉州時蔬配送服務公司
食材配送服務:1、生鮮電商。生鮮電商平臺是近年來比較流行的購物方式,通過網(wǎng)上下單購買蔬菜、水果等新鮮產品。但是,由于我國地域廣闊,各地氣候條件不同;同時隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,很多地區(qū)已經(jīng)實現(xiàn)了物流配送全覆蓋的格局。2、超市。超市作為傳統(tǒng)購物渠道的表明之一,其優(yōu)勢主要在于品種齊全、價格便宜和送貨上門等優(yōu)點。不過超市也存在一個弊端——種類少、更新慢以及商品保質期短等問題。此外,隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉變,消費者對超市的需求量也在不斷減少。泉州時蔬配送服務公司
廣東中膳健康產業(yè)科技有限公司專注技術創(chuàng)新和產品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。目前我公司在職員工以90后為主,是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司業(yè)務范圍主要包括:團餐,預制菜,中央廚房,食堂承包等。公司奉行顧客至上、質量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務,我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為團餐,預制菜,中央廚房,食堂承包行業(yè)出名企業(yè)。