食材配送:是指專業(yè)的餐飲公司或者是送菜公司，向有食材需求的學校、醫(yī)院、餐廳、酒店等企事業(yè)單位輸送食材的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的食材配送公司或個體戶負責從各個食材配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品等食材，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到、單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務形式。主要提供：蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等食材配送，是一家集送菜服務、營養(yǎng)配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。食材配送的服務對象：專業(yè)為各大飯店、酒店、西餐廳、火鍋店，學校、醫(yī)院、會所,KTV娛樂場所,企業(yè)食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等食材配送服務。食材配送企業(yè)遭受的成本損失會很大。寧波水果食材配送公司推薦

餐飲配送服務。1、餐飲店。餐飲店作為人們?nèi)粘Ｓ貌偷闹饕緩街簧钍芟M者的喜愛；并且由于受到經(jīng)濟水平和物價等因素影響較小等特點使其成為不少創(chuàng)業(yè)者初選的投資行業(yè)之一。然而餐飲店的運營成本較高且競爭激烈因此需要借助第三方物流來幫助餐廳進行菜品運輸及售賣工作從而降低運營成本提升店鋪競爭力！線下實體門店。線下實體門店憑借著自身所具有的優(yōu)勢成為了當前許多創(chuàng)業(yè)者選擇的創(chuàng)業(yè)方向之—同時也是當前市場上較為常見的開店類型之一！南寧生鮮食材配送企業(yè)蔬菜配送的優(yōu)點：保證質量。

為什么選擇新鮮蔬菜配送？首先是因為它具有以下優(yōu)勢：由于蔬果屬于生鮮類食品，易腐壞不易保存；其次由于蔬果種類多、數(shù)量大，需要采用專業(yè)的冷鏈技術進行保鮮包裝才能保證質量；再者因為蔬果保質期短、損耗大等原因使得普通電商難以經(jīng)營此類產(chǎn)品。所以只有通過專業(yè)的冷鏈物流公司才能提供優(yōu)異高效的服務！什么是綠色安全的新鮮蔬菜配送？所謂綠色安全的新鮮食材就是符合食品安全標準的產(chǎn)品，即無污染無添加的食品及原料。目前我國對于綠色食品的標準規(guī)定如下：無危害食品應符合NY50101-2002《無危害食品——產(chǎn)地環(huán)境》的規(guī)定；綠色食品應符合GB/T18407.4-200l《綠色食品——術語通則》的規(guī)定；有機食品應符合GB14892-2001《有機農(nóng)業(yè)通用操作規(guī)程》的規(guī)定。

蔬菜配送服務的優(yōu)勢：蔬菜配送服務是指蔬菜供應商將新鮮的蔬菜配送到各個零售終端的一種經(jīng)營模式。1.降低流通環(huán)節(jié)成本：在傳統(tǒng)銷售模式中，由于運輸、儲存及保鮮等費用比較高，因此蔬菜的價格也比較高；而蔬菜配送通過規(guī)模采購和集中配送降低了這些費用。2.減少損耗率：在傳統(tǒng)的銷售模式下，由于運輸、存儲等費用的增加使產(chǎn)品的損失率增加，導致產(chǎn)品價格提高；而蔬菜配送采用統(tǒng)一標準化的包裝形式大幅度降低了損耗量。要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須加快轉變經(jīng)營觀念和生產(chǎn)方式以適應市場需要并推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食材配送前要檢查供應商資質，并且告知供應商食材配送注意事項。

如何做蔬菜生鮮配送呢？蔬菜肉類配送：蔬菜肉類配送，是餐飲行業(yè)的一種服務模式，即由專業(yè)的食品加工企業(yè)根據(jù)客戶的需求提供各種新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)、安全的食品。目前市場上常見的蔬菜肉類配送有：超市生鮮區(qū)；超市生鮮區(qū)一般位于商場超市內(nèi)或大型綜合超市的負一層區(qū)域，主要提供各類新鮮的果蔬以及肉品等。這類區(qū)域通常面積較大且相對單獨；同時由于此類商品大多為散裝產(chǎn)品，因此對物流運輸要求很高。中央廚房；中央廚房是一種集采購、生產(chǎn)加工和物流配送的完整產(chǎn)業(yè)鏈條于一體的新型業(yè)態(tài)形式，從田間地頭直接采購原料并制作成半成品后通過冷鏈物流送到門店供消費者食用或外賣消費。要想做好生鮮副食材配送，關鍵是有好的貨源。常州食堂食材配送公司

工廠蔬菜配送的優(yōu)勢：保鮮期長。寧波水果食材配送公司推薦

蔬菜配送：1、大型連鎖型：以經(jīng)營生鮮食品為主的大型連鎖企業(yè)。包括農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品超市和社區(qū)菜市場等，主要提供新鮮果蔬的批發(fā)零售業(yè)務，以及與之相關的物流服務。這類公司的優(yōu)勢是采購量大、價格穩(wěn)定；劣勢是網(wǎng)點少、輻射范圍小、管理難度大。2、中小型：以經(jīng)營生鮮食品為主的個體戶和小規(guī)模餐飲企業(yè)。這些企業(yè)的優(yōu)勢是品種齊全、價格靈活；劣勢是進貨量有限且不穩(wěn)定（一般每天進貨量只有100—300公斤），需要借助第三方物流進行配送或自建冷鏈物流體系進行運輸和倉儲。寧波水果食材配送公司推薦

廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務涵蓋團餐，預制菜，中央廚房，食堂承包等，價格合理，品質有保證。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設計、強大的技術，還有一批專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務。中膳立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術理念，及時響應客戶的需求。