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小吃店鋪的視覺(jué)設(shè)計(jì)注意事項(xiàng):小吃店鋪的視覺(jué)外觀設(shè)必須符合小吃店的餐飲特點(diǎn),讓人一看就知道賣什么吃的,比如羊肉串一看就是賣羊肉串,麻辣燙一看就是麻辣燙。其次,要符合小吃店定位主要客戶群體的審美。小吃店一般來(lái)說(shuō),絕大部分都是中低檔次,面向的是中低收入人群,個(gè)別小吃店除外,如果你弄個(gè)奢華風(fēng)格,異域風(fēng)格是不是就有點(diǎn)小題大做了。小吃店鋪的裝修要簡(jiǎn)潔,不要復(fù)雜。這個(gè)和小吃店鋪的業(yè)主投資屬于有關(guān),小吃店鋪屬于典型的快消投入,不可過(guò)度裝飾。店內(nèi)在風(fēng)格上追求一個(gè)溫馨舒適,利用色彩搭配給予人們舒適的進(jìn)餐體驗(yàn),但是不要設(shè)計(jì)的十分復(fù)雜。盤龍區(qū)風(fēng)味小吃店裝修公司
現(xiàn)在的小吃店裝修,一般都很少會(huì)注重在軟裝方面,所謂的軟裝,就是指盆栽、燈飾之類的可移動(dòng)裝飾。軟裝類裝修,可以隨時(shí)移動(dòng)擺放,偶爾重新布置,則能給人一種新鮮感,而且軟裝類不像硬裝的天花板墻壁之類固定在店里。如果小吃店搬遷或者重新裝修的話,還是可以重新利用,節(jié)省了一筆開銷。所以小吃店內(nèi)可以擺放一些綠色植物,壁畫或者字畫,起到一個(gè)點(diǎn)綴的作用,但是要適量,如果擺放過(guò)多就會(huì)顯得雜亂無(wú)章。小結(jié):明確小吃裝修風(fēng)格,圍繞風(fēng)格來(lái)演繹一家小吃店的裝修。還是要和消費(fèi)者的心態(tài)結(jié)合起來(lái)!曲靖餐飲小吃店裝修哪家好市場(chǎng)上各類小吃店門面還是比較多的,也是很多創(chuàng)業(yè)者的主要選擇!
麻辣燙裝修應(yīng)該注意進(jìn)店口,也就是剛顧客剛進(jìn)門的區(qū)域不宜擁堵,還是預(yù)留出空間讓客人駐足,而且收銀臺(tái)盡量不要挨著門口設(shè)計(jì),如果用餐高峰顧客擁堵排隊(duì)付款,那不是直接把門口給堵住了么;2、盡量以亮色為主調(diào),像麻辣燙品類主要消費(fèi)人群是年輕人,那色系搭配可以選擇一些歡快動(dòng)感的顏色。明亮歡快的就餐環(huán)境可以給人以干凈、衛(wèi)生、舒適的心理暗示,暖色會(huì)增加人的食欲,從而在還沒(méi)有跨入你門店的時(shí)候心理上已經(jīng)給了很好的預(yù)判分。光線對(duì)顧客的吸引力,光線充足,會(huì)給人一種潛在的安全感,對(duì)于像麻辣燙店這種小吃店,并不需要柔光、音效烘托氣氛,所以燈光布如果能做到比你店鋪兩邊的兩家店要量,這樣可以很好的突出個(gè)體,其實(shí)在很多情況下,有可能你的硬件也并非好到哪里去,可能多半都是別人太差,沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。
新手怎么開小吃店?1、了解當(dāng)?shù)仫嬍澄幕紤]特色小吃引進(jìn)后是否能夠符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味,不能與當(dāng)?shù)氐拿癖娍谖断嚆#@樣是不會(huì)有市場(chǎng)的。同時(shí)還要考慮在當(dāng)?shù)氐谋ur度,能夠吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者多久,要如何不斷地引進(jìn)創(chuàng)新技術(shù)來(lái)維持生意,也可以考慮一個(gè)階段換一個(gè)特色樣品的做法來(lái)保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的贏利。2、引進(jìn)具有特色的小吃比如帶有少數(shù)民族文化特色的小吃,一般消費(fèi)者對(duì)不太能接觸到的食物會(huì)比較容易引起消費(fèi)興趣。很多特色小吃店所售賣的小吃都不好,打著特色的旗號(hào),其實(shí)做出來(lái)的小吃與當(dāng)?shù)氐目谖稛o(wú)異,所以在加盟的時(shí)候要注意選擇,仔細(xì)辨別特色小吃加盟店的真假性。3、做好投資的預(yù)算回報(bào)創(chuàng)業(yè)就是為了賺錢,不能到頭來(lái)辛苦一場(chǎng)卻沒(méi)賺到錢。所以投資者加盟的時(shí)候要考慮當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政策是否有利于加盟創(chuàng)業(yè)事業(yè)的發(fā)展。4、選地址開家小吃店選址主要考慮三個(gè)方面:一是街面房,至少也應(yīng)是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當(dāng)然三者都集中的地方更好。因?yàn)樽霾惋嬌?,特別是小吃店講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,人來(lái)了生意也就來(lái)了,有客流才會(huì)有“財(cái)流”。 餐館飯店的門面是給顧客的一眼印象,是能否吸引顧客前來(lái)的前提。
小吃店比較常見(jiàn)的裝修類型:開放型。店面正對(duì)大街的一面全部開放,沒(méi)有櫥窗,顧客出入隨便,沒(méi)有任何障礙。在我國(guó)南方,實(shí)行全開放型的小吃店多,而北方則少一些,這是由兩地不同的氣候決定的。三種不同的開放程度各有著自己的優(yōu)勢(shì),經(jīng)營(yíng)者在設(shè)計(jì)小吃店出人口時(shí),應(yīng)該考量到自己的實(shí)際情況,而像鴨脖王此類前店后廠的類型,則以窗戶形式面對(duì)顧客。值得一提的是,經(jīng)營(yíng)者要從顧客的角度來(lái)設(shè)計(jì)店面,而不是相信自己的感覺(jué)和眼光。由此看來(lái)應(yīng)從下面幾個(gè)方面來(lái)考量店面的開放度:一,易被顧客看到。小吃店的地點(diǎn)應(yīng)選取在人流集中的街道和路旁方便顧客發(fā)現(xiàn)。二,方便顧客進(jìn)入。顧客在發(fā)現(xiàn)小吃店之后,很快產(chǎn)生一種親和力,能很容易地踏入小吃店而不至于有任何抵抗情緒。有的小吃店把門口的臺(tái)階砌得很高,往往使顧客感覺(jué)像在爬山。第三,店內(nèi)容易走動(dòng)。店內(nèi)布局合理,店內(nèi)空間要廣闊,顧客進(jìn)入之后有一種賓至如歸的親切感,可以自由地走動(dòng)而不至于有任何束縛感。小吃店裝修是一個(gè)非常繁雜的工作,在裝修過(guò)程中有很多細(xì)節(jié)都是需要注意的!盤龍區(qū)風(fēng)味小吃店裝修公司
統(tǒng)籌安排。小吃店裝修設(shè)計(jì)時(shí),要和諧管理,比如廚房、倉(cāng)儲(chǔ)、餐廳等多功能都應(yīng)該和諧結(jié)合。盤龍區(qū)風(fēng)味小吃店裝修公司
日式壽司店裝修注意事項(xiàng):1、詮釋日式風(fēng)格裝修不知道各位業(yè)主有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),日式的裝修偏向于營(yíng)造家庭的氛圍,所以暖色調(diào)則是日式風(fēng)格裝修的一大重點(diǎn)。比較常見(jiàn)的我們可以抓住的元素有:日式的掛畫、櫻花鯉魚等日式元素的表示、原木地板、榻榻米和矮桌、木質(zhì)拉門和屏風(fēng)。這些元素中選取一些??刹灰獮榱思尤脒@些元素而加,重要的還是要和諧。2、餐廳的空間層次。講究空間的層次感,依據(jù)空間使用人數(shù)和私密程度不同,多使用隔段??臻g裝飾多采用簡(jiǎn)潔、硬朗的直線條,迎合了日式家居追求內(nèi)斂、質(zhì)樸的設(shè)計(jì)風(fēng)格。日式風(fēng)格裝修講究空間的流動(dòng)與分隔,流動(dòng)則為一室,分隔則分幾個(gè)功能空間,空間中總能讓人靜靜地思考,禪意無(wú)窮。設(shè)計(jì)師考慮到這種空間的層次感就要完美的融合進(jìn)去了。盤龍區(qū)風(fēng)味小吃店裝修公司
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