服用膠原蛋白的注意事項：1、大分子膠原蛋白進入人體后需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分并不多。2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等于減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。3、孕婦是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特征過早的發(fā)育和成熟，不利于出生后的嬰兒成長和發(fā)育。鼠尾膠原蛋白用于生產明膠并添加到布丁和棉花糖中。寧波貴陽鼠尾膠原

要準備的器具：組織剪2把，有齒鑷1把，無齒鑷1把，200ml燒杯1個，培養(yǎng)皿1個，帶蓋廣口瓶1個，離心管、小瓶數個，滴管若干。以上物品須經嚴格高壓消毒滅菌。需配制的液體0.1％醋酸溶液。經44.48N10min高壓蒸汽滅菌(或是過濾除菌)后備用。此外還有用消毒雙蒸水配制75％酒精溶液。取大鼠尾巴，洗凈，置75%酒精浸泡消毒后，手持尾巴，用止血鉗夾住尾巴較高，折斷尾骨后拉出尾腱，將尾腱剪碎后置消毒的三角燒瓶中，稱尾腱的重量，按每克尾腱50ml的比例加入0.1%醋酸溶液，搖晃，使尾腱分散于醋酸溶液中，4℃放置48小時，離心。吸取其上清，分裝至小瓶，4℃保存。上述制備過程均在無菌條件下完成。徐州石家莊鼠尾膠原鼠尾膠原為貼附底物人鼻腔纖毛上皮細胞的體外培養(yǎng)模式的成功建立。

鼠尾膠原蛋白Ⅰ型使用說明：不含細胞的三維膠原的制備（以配制1毫升，1mg/ml三維膠為例）：將200ul鼠尾膠原蛋白I型(5mg/ml)加到置于冰浴的離心管中，加入690ulH2O。然后加到12ul0.1mol/LNaOH中（如果反過來把12ul0.1mol/LNaOH加到膠原溶液中，會由于NaOH不能迅速混勻而產生局部的膠原凝結），立即混勻。再加入100ul10×PBS或10×培養(yǎng)液，混勻后立即加到培養(yǎng)器皿中(混勻后pH為7左右，如果PBS或培養(yǎng)液中沒有加酚紅，初次使用時需要用pH試紙測試)。將培養(yǎng)器皿在室溫(25度左右)下放置20分鐘待膠凝固后，轉移到培養(yǎng)箱內。如果配制中使用的是10×PBS，使用前需要加入適當體積的細胞培養(yǎng)液預平衡。

膠原的立體結構與一般的球狀蛋白質完全不同，每一條亞基形成一股左手旋轉的螺旋，其中每3個氨基酸殘基形成一圈螺旋。3條左手螺旋再扭在一起形成一個右手大螺旋。這樣的螺旋稱為3股螺旋。小的甘氨酸殘基位于3股螺旋內部。3股螺旋式的棒狀膠原分子的大小約是3000×15埃，這些棒狀分子首尾相連，并側向排列形成膠原微絲（其直徑可從50埃至數千埃）。膠原分子在兩端及沿軸向每隔680埃的距離存在極性區(qū)，這些極性區(qū)能和重金屬離子結合，使膠原纖維在電子顯微鏡下形成間距為680埃的明暗相間的特征性的橫紋結構。論鼠尾膠原能促進毛細胞貼壁，涂布鼠尾膠原有利于膜片鉗實驗的長時程記錄，并且制作簡便，成本低廉。它是研究成纖維細胞與細胞外基質之間以及細胞之間相互作用的良好模型。

三維膠原的制備：鼠尾膠原蛋白I型在濃度1mg/ml以上，pH7左右時可形成具有一定強度三維膠,建議成膠濃度1-2mg/ml。膠原蛋白溶解于0.006mol/L乙酸中，在成膠過程中需要加入0.06X體積的0.1mol/LNaOH來中和。需要的溶液(均需要無菌、預冷):10xPBS(可含10mg/L的酚紅用于pH指示)或10x培養(yǎng)液,0.1mol/LNaOH,0.1mol/L乙酸(一般不用),雙蒸水A．不含細胞的三維膠原的制備（以配制1毫升，1mg/ml三維膠為例）：將200ul鼠尾膠原蛋白I型(5mg/ml)加到置于冰浴的離心管中，加入690ulH2O。然后加到12ul0.1mol/LNaOH中（如果反過來把12ul0.1mol/LNaOH加到膠原溶液中，會由于NaOH不能迅速混勻而產生局部的膠原凝結），立即混勻。對于生物科研汪們來說，大白鼠、小白鼠們簡直渾身是寶。溫州重慶鼠尾膠原

鼠尾I型膠原蛋白系采用方法在無菌下制備，純度達到95%以上。寧波貴陽鼠尾膠原

鼠尾膠原在心肌細胞氧化損傷中的保護作用：膠原蛋白具有抗氧化作用，但既往在實驗室主要將鼠尾膠原用于促進細胞貼壁和支架構建，對于其抗氧化作用目前尚無相關研究。目的：探討鼠尾膠原對過氧化氫導致離體心肌細胞氧化損傷的保護作用。方法：將原代培養(yǎng)的SD大鼠乳鼠心肌細胞隨機接種到鋪有鼠尾膠原的培養(yǎng)皿（實驗組）和普通培養(yǎng)皿（對照組）中，并且均用0，10，100μmol/LH2O2誘導。24h后，以電子顯微鏡觀察各組乳鼠心肌細胞的形態(tài)，應用MTT比色法檢測心肌細胞存活率，TUNEL法檢測心肌細胞凋亡形態(tài)，流式細胞技術檢測心肌細胞凋亡率，黃嘌呤氧化酶法檢測超氧化物歧化酶活力，硫代巴比妥比色法檢測丙二醛水平，Western-Blot檢測凋亡蛋白Bax、Bcl-2的表達。寧波貴陽鼠尾膠原