枯草芽孢桿菌在制劑中以內(nèi)生孢子形式存在，孢子進(jìn)入動(dòng)物腸道后，在腸道上部能迅速復(fù)活并分泌高活性的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，有助于降解植物性飼料中復(fù)雜的碳水化合物，產(chǎn)生具有拮抗腸道致病菌的多肽類物質(zhì)等，起到抑菌和預(yù)防作用。另外，枯草芽孢桿菌是好氧菌，可通過消耗腸道內(nèi)的氧氣造成厭氧環(huán)境，促進(jìn)腸道內(nèi)優(yōu)勢(shì)菌厭氧菌的繁殖，維持腸道生態(tài)平衡?？莶菅挎邨U菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用起步較晚，由于它能分泌蛋白酶等多種酶類和抗生養(yǎng)素，使池底積累的大量殘余餌料、排泄廢物、動(dòng)植物殘?bào)w及有害氣體(氨、硫化氫等)，使之先分解為小分子(多肽、高級(jí)脂肪酸等)，后分解為更小分子的有機(jī)物，然后分解為二氧化碳、硝酸鹽和硫酸鹽等，有效降低了水中的COD、BOD。銅綠假單胞菌在普通培養(yǎng)基上有著綠膿素與帶熒光的水溶性熒光素等。耐冷冷桿菌菌株

枯草芽孢桿菌在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的作用機(jī)理大致歸納為：首先，菌體生長(zhǎng)過程中產(chǎn)生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質(zhì)，對(duì)致病菌或內(nèi)源性影響的條件致病菌有明顯抑制作用；或者迅速消耗游離氧，造成低氧環(huán)境，促進(jìn)有益厭氧菌生長(zhǎng)，間接抑制其它致病菌生長(zhǎng)。第二，刺激植株產(chǎn)生抗病因子，提高植株免疫的能力。第三，通過自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，與其它植株體內(nèi)酶協(xié)同發(fā)揮作用。同時(shí)，通過自身合成B1、B2、B6、煙酸等多種B族維生素，促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育。異配囊接霉原變種菌株銅綠假單胞菌是一種良好的交叉保護(hù)抗原。

枯草芽孢桿菌是好氧菌，許多人把這個(gè)好氧理解成消耗氧氣，其實(shí)這是有偏差的?？莶菅挎吆难醪]有許多人想象的那么耗氧，就其本身消耗的氧氣來講，遠(yuǎn)不及被其分解的有機(jī)物消耗的氧氣。這里的好氧，是指枯草芽孢喜歡生長(zhǎng)在有氧氣的地方?？莶菅挎邨U菌能把大分子的有機(jī)物分解成小分子的無機(jī)鹽，為藻類提供肥效。在種植上枯芽孢能促進(jìn)植物根系的生長(zhǎng)，促進(jìn)白根和毛細(xì)根系的大量生長(zhǎng)，加快農(nóng)作物對(duì)肥效的吸收；枯草芽孢桿菌也常用來活化土壤，提高肥效，促進(jìn)作物生長(zhǎng)。而肥水與瘦水的差異，關(guān)鍵在于用量，少量是肥水，超量就是瘦水。以魚康芽孢原粉為例，用作肥水的量是一畝每米水體施用25克，不用活化，兌水直接潑。

枯草芽孢桿菌分泌的多種酶類和抗生養(yǎng)素可以抑制其他細(xì)菌的生長(zhǎng)，進(jìn)而減少甚至消滅水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的病原體。越來越多研究發(fā)現(xiàn)，枯草芽孢桿菌可在水產(chǎn)養(yǎng)殖中發(fā)揮重要的作用。枯草芽孢桿菌在自然界中普遍存在，不僅活躍于土壤、植物根際、體表等外界環(huán)境中，同時(shí)還是植物體內(nèi)常見的內(nèi)生細(xì)菌，對(duì)人畜無毒無害，不污染環(huán)境，具有明顯的抗類菌活性和極強(qiáng)的抗逆能力?？莶菅挎邨U菌生長(zhǎng)快、營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單，能產(chǎn)生耐熱、抗逆的芽孢，可以制成各種劑型；與化學(xué)農(nóng)藥混用而不失活，而且批量生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，成本也較低，施用方便，儲(chǔ)存期長(zhǎng)。大腸桿菌是革蘭陰性桿菌，周身鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，無芽孢。

大腸桿菌（Escherichiacoli）是一種在顯微鏡下呈膠囊狀的腸道細(xì)菌，同時(shí)它也是結(jié)構(gòu)至簡(jiǎn)單的生物體之一。1940年，圍繞這種細(xì)菌開展的實(shí)驗(yàn)為回答上述問題提供了一條重要線索。大腸桿菌可以通過攝取葡萄糖與乳糖這兩種不同的糖源而生存下去。無論提供何種糖源供能，大腸桿菌都會(huì)進(jìn)入快速分裂階段，大約每20分鐘細(xì)菌數(shù)量就可以倍增。同時(shí)其生長(zhǎng)曲線也表現(xiàn)為指數(shù)增長(zhǎng)，并按照1、2、4、8、16倍的規(guī)律延續(xù)下去，整個(gè)過程直到培養(yǎng)基渾濁與糖源耗盡才會(huì)停止。銅綠假單胞菌在普通瓊脂培養(yǎng)基上生長(zhǎng)18~24h可以見到扁平、濕潤(rùn)的菌落。Sphingomonas oligoaromativorans菌株

大腸桿菌的流行性是存在一定的區(qū)域分布特征的。耐冷冷桿菌菌株

金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus，S.aureus)也稱“金葡菌”，隸屬于葡萄球菌屬，是革蘭氏陽性菌表示，為一種常見的食源性致病微生物。該菌較適宜生長(zhǎng)溫度為37℃，pH為7.4，耐高鹽，可在鹽濃度接近10%的環(huán)境中生長(zhǎng)。金黃色葡萄球菌常寄生于人和動(dòng)物的皮膚、鼻腔、咽喉、腸胃、癰、化膿瘡口中，空氣、污水等環(huán)境中也無處不在。金黃色葡萄球菌形態(tài)為球形，在培養(yǎng)基中菌落特征表現(xiàn)為圓形，菌落表面光滑，顏色為無色或者金黃色，無擴(kuò)展生長(zhǎng)特點(diǎn)，將金黃色葡萄球菌培養(yǎng)在哥倫比亞血平板中，在光下觀察菌落會(huì)發(fā)現(xiàn)周圍產(chǎn)生了透明的溶血圈。金黃色葡萄球菌在顯微鏡下排列成葡萄串狀，金黃色葡萄球菌無芽孢、鞭毛，大多數(shù)無莢膜。是常見的引起食物中毒的致病菌。常見于皮膚表面及上呼吸道黏膜。耐冷冷桿菌菌株

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