抗氧劑的使用事項(xiàng)：從抗氧化劑的作用機(jī)理可以看出，抗氧化劑只能阻礙脂質(zhì)氧化，延緩食品開始敗壞的時間，而不能改變已經(jīng)變壞的后果，因此抗氧化劑要盡早加入。已有報(bào)道指出，在熬油過程中加入抗氧化劑BHT更為有效。由于酚類抗氧化劑在油脂脫臭的條件下是揮發(fā)的，因此必須在冷循環(huán)條件下將它們加入，或者在脫臭脂肪被泵送至貯桶后加入抗氧化劑。油炸食品通常能吸收大量的脂肪，因此，必須不斷地將新鮮脂肪加入油炸鍋，與此同時，新鮮的抗氧化劑也被引入，以取代因水蒸氣蒸餾而造成的損失。抗氧劑T502可以使油品的色澤得以保持。深圳抗氧劑T502A報(bào)價單

抗氧劑BHT的作用：1、抗氧劑BHT，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命。2、抗氧劑BHT能防止?jié)櫥?、燃料油的酸值或粘度的上升?、抗氧劑BHT作為食品添加劑能延遲食物的酸敗。抗氧劑BHT用于動植物油脂以及含動植物油脂的食品中。此外，抗氧劑BHT還可應(yīng)用于油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中。作為抗氧劑，它能夠與自動氧化中的鏈增長自由基反應(yīng)，消滅自由基，從而使鏈?zhǔn)椒磻?yīng)中斷?？寡鮿〣HT在抗氧化過程中既可以作為氫的給予體也可以作為自由基俘獲劑。由于2,6位上有2個強(qiáng)力推電子基團(tuán)，因此，抗氧劑264具有很強(qiáng)的抗氧化效果。成都抗氧劑BHT售價抗氧劑BHT除了對熱、氧老化有一定的防護(hù)作用，也能抑制銅害。

選用抗氧劑時需要注意什么問題？協(xié)同效應(yīng)：1、當(dāng)兩種不一樣活性的主抗氧劑并用時，高活性的抗氧劑給出氫原子，使氧化發(fā)生的活性鏈停止；而低活性抗氧劑能夠給高活性抗氧劑供給氫原子，使它再生而發(fā)揚(yáng)耐久的抗氧化效果，因而抗氧化效果非常好。2、主、輔抗氧劑并用時，要注意發(fā)揚(yáng)協(xié)同效應(yīng)。如主抗氧劑簡單給出氫原子，氫原子能夠使過氧化游離基轉(zhuǎn)變成氫過氧化物，停止鏈?zhǔn)椒错?；然后氫過氧化物又和輔抗氧劑的過氧化物分化劑效果，生成非活性的安穩(wěn)產(chǎn)品。因而大幅減慢氧化反響速度，添加了抗氧效果。

BHT抗氧化劑可直接混入橡膠或作為分散體加入膠乳中，可用于制造輪胎的側(cè)壁，白色、艷色和透明色的各種橡膠及乳制品以及日用、醫(yī)療衛(wèi)生、膠布、膠鞋和食用品橡膠制品，抗氧劑BHT還可作為合成橡膠后處理和貯存的穩(wěn)定劑。BHT抗氧化劑的溶解度為：BHT抗氧化劑乙醇0.5%（20），BHT抗氧化劑豆油30%（25），BHT抗氧化劑棉籽油20%（25），豬油40%（40）。BHT抗氧化劑更能抑制銅害，與抗臭氧及蠟并用可防氣候的各種因素對硫化膠的損害本品在橡膠中易分散。抗氧化劑BHT是多種石油產(chǎn)品的優(yōu)良抗氧化劑。

BHT抗氧劑是國內(nèi)外普遍使用的油溶性抗氧化劑。BHT抗氧劑抗氧化能力較強(qiáng)，耐熱及穩(wěn)定性好，既沒有特異臭，也沒有遇金屬離子呈色反應(yīng)等缺點(diǎn)，而且價格低廉，只為BHA的1/5～1/8，我國仍作為主要抗氧化劑使用。BHT抗氧劑一般與BHA配合使用，并以檸檬酸或其他有機(jī)酸為增效劑。我國規(guī)定BHT抗氧劑可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品，使用量為0.2g/kg。此外，BHT抗氧劑還具有一定的抵抗細(xì)菌作用?？寡鮿┯猛颈容^普遍，通常用于食品、飼料、油脂、塑料、橡膠、纖維等。天津抗氧劑BHT批發(fā)

抗氧劑的保護(hù)作用是什么？深圳抗氧劑T502A報(bào)價單

抗氧劑的特性是什么？1、穩(wěn)定性，在生產(chǎn)過程中，抗氧劑應(yīng)保持穩(wěn)定，在使用環(huán)境和高溫加工的過程中不易揮發(fā)、不變色（或不顯色）、不分解、不與其他化學(xué)添加劑發(fā)生反應(yīng)，并且不會與生產(chǎn)產(chǎn)品表面的其他物質(zhì)發(fā)生交換，不會腐蝕生產(chǎn)設(shè)備等。2、相容性，塑料聚合物的高分子一般是非極性的，而抗氧劑的分子具有不同程度的極性，二者相溶性較差，通常是在高溫下將抗氧劑與聚合物熔體結(jié)合，聚合物固化時將抗氧劑分子容在聚合物分子之間。3、遷移性，大部分產(chǎn)品的氧化反應(yīng)主要發(fā)生淺層，需要抗氧化劑連續(xù)不斷地從產(chǎn)品的內(nèi)部轉(zhuǎn)移到表面來起作用，但如果轉(zhuǎn)移的速率過快的話，就容易揮發(fā)到環(huán)境中而損失。這種損失是不可避免的，但可從配方設(shè)計(jì)入手，盡量降低損耗。深圳抗氧劑T502A報(bào)價單

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