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五常統(tǒng)一溯源稻花香米品質(zhì)

來源: 發(fā)布時間:2022-03-17

說起營養(yǎng)稻家稻花香米好吃,那一定離不開五常獨(dú)特的環(huán)境優(yōu)勢,五常的土壤類型主要為砂壤土和草甸土。耕層土壤PH值6.0-7.2,平均PH值6.5;有機(jī)質(zhì)平均含量為4.24%;堿解氮平均含量108mg/kg;磷平均含量32MG/KG;鉀平均含量215MG/KG;全氮0.21%;內(nèi)梅羅綜合指數(shù)為0.54。氣溫:水稻生長季節(jié)(4月---9月)日平均氣溫17℃,晝夜溫差10℃的積溫為2700℃-3000℃。保護(hù)區(qū)內(nèi)河流總長2468km,河網(wǎng)密度0.33km/平方公里,平均年徑流量32.10億立方米,年徑流深248.7mm。地下水為山區(qū)基巖裂隙水,高平原潛水和平原層間水,可開采儲量為7億立方米。水質(zhì)均符合GB5084要求。如此優(yōu)越,稻花香米怎么能不好吃呢?營養(yǎng)稻家五常稻花香米果然是大自然給人類美好的饋贈。五常統(tǒng)一溯源稻花香米品質(zhì)

過去國人傳統(tǒng)印象中是南方吃米,北方吃面。實(shí)際上過去東北是以雜糧為主,吃面也很少。即使黑龍江大面積種植小麥,在糧食計劃配給時期的城鎮(zhèn),面粉作為細(xì)糧,供應(yīng)數(shù)量也是少的可憐。主要供應(yīng)糧食品種以高粱米、玉米為主。因?yàn)闅夂?、品種、種植習(xí)慣、水源等原因,過去東北只有少量地區(qū)種植水稻,范圍零散,不成規(guī)模,總產(chǎn)量不高。在計劃經(jīng)濟(jì)時代,水稻作為統(tǒng)購糧食多被國家征收。只有在種植水稻的農(nóng)村,是種啥吃啥,可以留下一些稻子作為口糧自己食用。 現(xiàn)在時代不同了。隨著水稻作為高產(chǎn)作物大面積的推廣種植,東北種植水稻已成規(guī)模。大米飯成了東北老百姓餐桌上的主食?;旧鲜穷D頓米飯,面食偶爾食之。其他雜糧只作為營養(yǎng)保健配餐偶爾食之。而食用稻花香米的人群也越來越多,營養(yǎng)稻家就是專門做優(yōu)良品質(zhì)的大米,讓更多人品嘗到稻花香米的魅力。稻花香2號稻花香米口感營養(yǎng)稻家稻花香米膠質(zhì)含量高。

東北稻花香米產(chǎn)區(qū)病蟲害少。和南方的暖濕氣候相比,北方干燥寒冷的氣候并不利于病蟲的生長。由于病蟲少,在種植期間農(nóng)民所使用的農(nóng)業(yè)自然就少,想用數(shù)量的農(nóng)藥濃度也相對降低。病蟲少,有利于米的自然生長,農(nóng)藥使用的少,或者盡量不使用農(nóng)藥,也使得東北稻花香米更健康!五常市質(zhì)量的自然資源,賦予了營養(yǎng)稻家大米獨(dú)特的品質(zhì)。這種氣候條件使當(dāng)?shù)厥斋@的大米顆粒飽滿、質(zhì)地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中干物質(zhì)積累多,營養(yǎng)成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。

道光十五年(1835年),吉林將軍富俊就已經(jīng)征集部分朝鮮族人在五常一帶引河水種稻,所收獲稻子用石碾碾制成大米,封成貢米,專送京城,供皇室享用。咸豐四年(1854年),清相關(guān)部門在當(dāng)?shù)卦O(shè)立了“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信”五個甲社,以“三綱五?!敝小叭省⒘x、禮、智、信”五常為名,稱此地為五常,后又派旗官協(xié)領(lǐng)五常,設(shè)衙建堡,1909年設(shè)五常府,故五常稻花香米素有“千年水稻,百年貢米”的美譽(yù)。這也就是營養(yǎng)稻家稻花香米生產(chǎn)種植基地的名字由來。精益求精,營養(yǎng)稻家只做營養(yǎng)健康的稻花香米。

不過東北好吃的大米可不止這一種。古風(fēng)古韻古城,依山依水依蘭。大自然締造了美麗的依蘭,美麗依蘭肥美的土地饋贈人類的美食。貢池大米產(chǎn)于黑龍江省依蘭縣,依蘭三面環(huán)山。依蘭的水都是地下泉水,素有極地寒泉之說。而出產(chǎn)于依蘭的大米,在生長期間會不僅可以受到充沛的日照,還能享受于地下泉水的灌溉,所以產(chǎn)出的大米含有豐富的營養(yǎng)價值,無論是做米飯還是做粥,都極為的粘稠、色澤油潤、清香濃郁。除了依蘭大米好吃,五常稻花香米也好吃,每次吃都買營養(yǎng)稻家家的米,好品牌信得過。營養(yǎng)稻家稻花香米享用之后回味無窮。五常統(tǒng)一溯源稻花香米品質(zhì)

營養(yǎng)稻家稻花香米稀缺,市場供不應(yīng)求。五常統(tǒng)一溯源稻花香米品質(zhì)

晝夜溫差大,是東北稻花香米香醇的原因之一。正如新疆的瓜果甜,也是因?yàn)闀円箿夭畲螅栽谒麅?nèi)聚集了大量的糖分使水果變得甜一個道理。東北的主要糧食產(chǎn)區(qū),營養(yǎng)稻家稻花香米的主要產(chǎn)地五常中心產(chǎn)區(qū),都處在北緯45度,北回歸線以北的地方,是處于極深內(nèi)陸的大陸性氣候,受來自內(nèi)蒙古的冷空氣影響大,一年中更多的時候都是夜場晝短,所以晝夜溫差大,給米自身的營養(yǎng)積累提供了便利的條件。所以煮出來的飯不會太爛,蒸營養(yǎng)稻家新米的時候,冒出來的熱氣滿屋飄香,吃起來清香的稻米香味會更濃,相較于陳米口感也更加綿軟,飯粒表面油光靚麗。五常統(tǒng)一溯源稻花香米品質(zhì)

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