那么,經(jīng)歷過(guò)“信用危機(jī)”的五常稻花香米,如何讓消費(fèi)者重拾信心?它的未來(lái)將向何處去?五常市大米協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦利明提出,頭頂3項(xiàng)桂冠的五常稻花香米內(nèi)在品質(zhì)和品牌美譽(yù)度不容置疑,五常稻花香米受到消費(fèi)者青睞,除了五常特殊的水質(zhì)和氣候條件外,水稻科研人員多年的研究成果和稻農(nóng)經(jīng)年積累的種植經(jīng)驗(yàn)都是產(chǎn)生優(yōu)良大米的先決條件,不能因?yàn)閭€(gè)別企業(yè)的假冒行為就否定整個(gè)大米企業(yè),否定五常稻花香米這個(gè)來(lái)之不易的地理標(biāo)志產(chǎn)品。這對(duì)那些辛勤勞作的稻農(nóng)、信賴五常稻花香米的消費(fèi)者和守法企業(yè)都不公平。我們營(yíng)養(yǎng)稻家的大米從生產(chǎn)到送到消費(fèi)者手里,36道工藝,從不馬虎。營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米的米質(zhì)為什么如此堅(jiān)硬。東北生態(tài)稻花香米
東北稻花香米什么時(shí)候收獲?5月中旬開(kāi)始插秧,大約在10月左右收獲。東北稻花香米特點(diǎn)一:顆粒飽滿,質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤清白透明。二:長(zhǎng)粒型,支鏈淀粉含量高,飯粒油亮,香味濃郁。三:蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質(zhì)較脆。四:有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。東北大米其實(shí)主要有四個(gè)品種:長(zhǎng)粒香,圓粒香,稻花香米,小町米。東北大米較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒(méi)有,而且米粒的身上有一條凸出來(lái)的線條。東北生態(tài)稻花香米比較好吃的大米莫過(guò)于營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米。
營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米在品鑒的時(shí)候,還可以看爆腰:爆腰是由于大米在干燥過(guò)程中發(fā)生急熱,急熱現(xiàn)象后,米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時(shí)外爛里生,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以,選米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面,如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋,就說(shuō)明是爆腰米。看黃粒:米粒變黃是由于大米中某些營(yíng)養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差,所以選購(gòu)時(shí),必須觀察黃粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒較多,米的質(zhì)量也較差。
營(yíng)養(yǎng)稻家,尋味一碗簡(jiǎn)單且美好的飯,在漫長(zhǎng)的歲月中,人們世不停不息勞作,就為了那一縷藏在生活里的煙火氣,每一粒糧食,每一顆大米,都飽含著勤勞生活的幸福滋味,在管理及生產(chǎn)方面,配合相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管,這些部門(mén)也都加強(qiáng)生產(chǎn)流通領(lǐng)域監(jiān)管,嚴(yán)把原料關(guān)、生產(chǎn)流通關(guān)和出口關(guān)。除了保證產(chǎn)出質(zhì)量五常稻花香米,工商、質(zhì)檢部門(mén)還要入廠監(jiān)測(cè),確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)不出現(xiàn)問(wèn)題。同時(shí)確定五常稻花香米原產(chǎn)地標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)入條件,五常境內(nèi)銷(xiāo)售出去的稻花香米全部通過(guò)稻米檢測(cè)中心檢測(cè),讓消費(fèi)者吃上放心米,切實(shí)保護(hù)稻農(nóng)的合法權(quán)益。營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米微量元素含量豐富。
東北大米其實(shí)主要就有四個(gè)品種:長(zhǎng)粒香,圓粒香,稻花香米,小町米。而東北大米較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒(méi)有,而且米粒的身上有一條凸出來(lái)的線條。東北大米價(jià)格以長(zhǎng)粒香比較高。圓粒香,稻花香次之。小町米即珍珠米,產(chǎn)量比較大,是城鄉(xiāng)居民主要使用之米,除了享有中心產(chǎn)區(qū)優(yōu)越的地理位置,營(yíng)養(yǎng)稻家在生產(chǎn)和管理上也是精益求精,嚴(yán)格執(zhí)行品質(zhì)管理,口感綿軟略粘、微甜、略有韌性,每一個(gè)小細(xì)節(jié)都不放過(guò),致力于做放心大米,傳遞綠色品質(zhì)生活。營(yíng)養(yǎng)稻家五常稻花香米為什么那么珍貴。稻花香米包裝
營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米吃過(guò)滿嘴噴香 。東北生態(tài)稻花香米
同年“五常稻花香米”被中國(guó)地理標(biāo)志大典收錄,國(guó)家質(zhì)檢總局將五常稻花香米與歐盟進(jìn)行了地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)互換,為五常稻花香米進(jìn)入歐美市場(chǎng)搭建了新平臺(tái)?!拔宄5净ㄏ忝住爆F(xiàn)已成為擁有“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“產(chǎn)地證明商標(biāo)”、“中國(guó)明星產(chǎn)品”、“中國(guó)明星農(nóng)產(chǎn)品”和“有名”5項(xiàng)桂冠的于一身的大米產(chǎn)品,全國(guó)只剩下五常一家,現(xiàn)在已成功進(jìn)入俄羅斯、香港等國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)。營(yíng)養(yǎng)稻家,致力于做放心大米,全程產(chǎn)業(yè)鏈呵護(hù),為您傳遞綠色品質(zhì)生活,好米只選營(yíng)養(yǎng)稻家,東北生態(tài)稻花香米
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