秈米的米粒一般呈橢圓形或圓形,米粒豐滿肥厚,橫斷面近于圓形,長(zhǎng)與寬之比小于二,顏色蠟白,呈透明或半透明,質(zhì)地硬而有韌性,煮后黏性油性均大,柔軟可口,但出飯率低。所以一般煮飯和煮粥的米都是不同的米,現(xiàn)在推薦一款產(chǎn)自五常特別適合煮粥的米,營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米,專為煮粥人群打造,胚芽營(yíng)養(yǎng)占比66%,糊粉層占比20% ,每100g含7.6g 植物蛋白,并賦含B族類維生素、維E不飽和脂肪及多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),粉糊易消化,軟糯易吸收,易粉糊米油豐厚醇香,易消化入口綿軟滑糯,易吸收腸胃更加舒適!營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米熬粥,尋找米舌尖上的秘密。東北五常兒童輔食粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
胚芽米粥怎么熬比較好?胚芽米表皮有一層物質(zhì)能熬出米油,米油營(yíng)養(yǎng)很豐富了,因此胚芽米很多淘洗一次,但不要用手搓,以免損壞其營(yíng)養(yǎng),然后鍋里放入適量水燒熱,當(dāng)水還燒開時(shí)就放進(jìn)胚芽米,如果是使用高壓鍋可提前放入,這樣中途不用打開,煮好的胚芽米粥比較粘稠,很好喝,熬開后要攪一攪,讓粥充分?jǐn)噭颉H缓笳{(diào)成小火,讓胚芽米再細(xì)細(xì)的熬制,這樣能熬的更好。?;鸷螅w上鍋蓋再悶一會(huì)兒,口感更佳。熬粥選米首先選擇營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米,產(chǎn)自五常,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),全程有機(jī)種植,粉糊易消化,軟糯易吸收,呵護(hù)您的腸胃,簡(jiǎn)直是煮粥的完美之選。東北五常早飯吃的粥鎖鮮包裝營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米熬粥,農(nóng)殘檢測(cè)0無憂。
煮粥的米是什么米?米可以分為三類:粳米,秈米,糯米。粳米是很多人家的主食,含有大量碳水化合物,約占79%,是熱量的主要來源。粳米的米粒一般呈橢圓形或者圓形。米粒形狀短而肥,大致像一個(gè)西瓜的縮小版。粳米的質(zhì)地較硬而且有韌性,煮后粘性油性均大,所以特別適合用來煮粥,粳米煮出來的粥軟,綢,綿又不失嚼勁。吃粳米,看五常,營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米,產(chǎn)自五常,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),全程有機(jī)種植,粉糊易消化,軟糯易吸收,簡(jiǎn)直是蒸飯煮粥的完美之選。
什么人很適合喝小米粥呢?1、容易睡不著覺的人群。很多中年女性都有睡不著覺的問題,結(jié)果遍尋無計(jì),不妨試試晚上喝點(diǎn)米粥,具有養(yǎng)胃的作用,中醫(yī)認(rèn)為“胃和則臥安”,胃里舒服的時(shí)候,人也比較容易酣然入睡。2、脾胃虛熱的人群。普遍來說,舌苔黃厚、臉色暗黃,頭發(fā)易出油,可能是脾胃虛熱造成。而米粥有健脾養(yǎng)胃的功效,正在服藥的人群也適合吃些米粥,可減少對(duì)胃的損害。煮粥就選營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米,產(chǎn)自五常,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),全程有機(jī)種植,粉糊易消化,軟糯易吸收,簡(jiǎn)直是煮粥的完美之選。營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米特推出禮盒裝,適合送給愛喝粥的親朋好友。
電壓力鍋能煮米粥嗎?熬制米粥優(yōu)先用開水,而且需要攪拌;大火燒開后撇去浮沫,擰成中小火慢慢加熱40分鐘,關(guān)火后停15分鐘再喝更好,這也就是說為什么用大鍋熬粥特別香、特別黏,就因?yàn)榉至繅蚨鄷r(shí)中間可以自己互相加熱,達(dá)到柴鍋熬粥的效果。熬小米粥用砂鍋或電壓力鍋,可以立體加熱,而且電壓力鍋用時(shí)較短、無氧加熱、溫度恒定,所以維生素和脂肪酸氧化概率較低,所以米粥的風(fēng)味較好。熬粥選米首先選擇營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米,產(chǎn)自五常,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),全程有機(jī)種植,粉糊易消化,軟糯易吸收,簡(jiǎn)直是煮粥的完美之選。營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米熬粥,有機(jī)認(rèn)證,更值得媽媽信賴。東北五常早飯吃的粥香氣足
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胚芽米可以做成百合胚芽米粥,也是非常好吃的,而且還營(yíng)養(yǎng),喜歡吃胚芽米的可以試一試,下面就來教大家怎么做這款百合胚芽米粥,主要成分: 營(yíng)養(yǎng)稻家有機(jī)胚芽米100克,百合干40克,輔助材料: 適量的水后,1.百合干洗凈浸泡10分鐘;2.堿不落有機(jī)胚芽米洗凈并浸泡10分鐘,在這一步驟要注意,胚芽米不要用力搓,會(huì)搓掉外面的糊粉層,造成營(yíng)養(yǎng)流失,用水沖洗一下就好;3.將干百合球放入電飯鍋的膽中;4.將胚芽米放入電飯鍋的膽中;5.加入適量的水后,將內(nèi)膽放入電飯煲中,打開電源,然后選擇制作粥鍋;6.清理胡蘿卜,切成丁;7.把胡蘿卜放在鍋里,一起煮;8.煮熟之后關(guān)閉電源,燜幾分鐘,然后就可以享受好吃的百合胚芽米粥了。東北五常兒童輔食粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
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