會前檢查會議開始前,根據(jù)會議內(nèi)容列項檢查:如設(shè)備設(shè)施、會議物品,人員準備情況等:準備大廳指示牌、引導(dǎo)客人到指定會議區(qū)域由主辦方登記專人指引重要嘉賓到位;會中服務(wù):(1)主席臺上濕巾、倒茶水服務(wù)其他會議區(qū)域根據(jù)情況而定客人就位后斟倒茶水或礦泉水(2)會場秩序維持服務(wù),不要讓與會無關(guān)的人員進入會場保持會場周圍的安靜不要有噪音或異味影響會議進行。(3)加水清潔服務(wù),會議進行當中適時的為客人添加飲品清理桌面垃圾。(4)委托代辦服務(wù),可以為了方便客人幫助客人做符合規(guī)章范圍內(nèi)的服務(wù),如幫助客人打印文件遞送物品等。(5)應(yīng)急情況處理:對會議服務(wù)員工進行培訓(xùn)如遇到緊急情況如火災(zāi)疏散禁坐電梯指引客人迅速從安全通道撤離;失竊做當事人詢問筆錄、相關(guān)人詢問筆錄;停電、溢水安撫客人迅速找相關(guān)人員解決;如遇到病人疾病突發(fā)迅速撥打急救中心電話并可以找相關(guān)人員在現(xiàn)場展開急癥救護等??腿它c餐時要主動介紹酒店的特色食物和飲品。五華區(qū)一站式會議服務(wù)
會議期間的服務(wù)可分為會場內(nèi)服務(wù)和會場外服務(wù),涉及會議報到、食宿安排、醫(yī)療服務(wù)、車輛安排、材料分發(fā)、引導(dǎo)入座、會議記錄、錄音攝像等諸多環(huán)節(jié)。只有熱情周到地做好服務(wù)工作,才能使場內(nèi)外各個環(huán)節(jié)有機銜接。一是加強值班暢通運行機制。會議值班的作用是收集和發(fā)送有關(guān)會議的信息,協(xié)調(diào)處理會議期間各項工作和突發(fā)事件,落實領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項等。二是緊盯細節(jié)把握會場節(jié)奏。會議期間會務(wù)工作者要緊繃著一根弦,緊盯住各種細節(jié)。比如,要與音響師、播音員做好對接工作,準備一套會議主持詞交給音響師和播音員,以方便其把握議程安排;會議開始前要安排專人到會場清點人數(shù),會前幾分鐘及時提醒尚未到會場的參會人員;會中檢查會議室的音響、燈光、室溫、通風(fēng)、通信屏蔽等情況,根據(jù)實際情況進行調(diào)整;維護會場秩序,防止無關(guān)人員進入會場,提醒與會人員關(guān)閉手機等。五華區(qū)一站式會議服務(wù)會議結(jié)束時,服務(wù)員要及時提醒客人帶好自己的東西。
開好會議的成效:1、增進計劃性;2、增進創(chuàng)造力;3、結(jié)合大家的智慧;4、提高同事間的共同意識;5、增進良好的人際關(guān)系;6、增進責(zé)任感;7、增進協(xié)調(diào)性;8、增進自我啟發(fā);9、提高員工士氣;10、提高參與感;11、 學(xué)習(xí)工作基本知識;12、了解工作的甘苦;13、加強團體工作的能力;14、 培養(yǎng)管理能力。會議服務(wù)禮儀:一、 服務(wù)人員(一) 儀容儀表1、 著裝統(tǒng)一整潔,佩帶服務(wù)標志,不穿拖鞋、響釘鞋。2、 服務(wù)人員長發(fā)不遮眼,后發(fā)不披肩。要求化淡裝,不濃妝艷抹,不佩帶首飾。3、 坐站規(guī)范端莊,不翹腿。
酒店入場迎接服務(wù):1.在開會前幾十分鐘應(yīng)將會議室打開,安排二名服務(wù)員站在門口迎接主要人員。2.主要人員到達問好,并為其接拿或掛好衣帽。3.引重要的人到預(yù)定的坐位上,動作要穩(wěn),保證安全。4.主要人員坐定后,送上小毛巾。5.由里外為主要人員沏茶。6.人場完畢后,管好門保持環(huán)境安靜。凡在主席臺上就坐的主要人員,都要為其接掛衣帽,隨其到坐位上,為其拉椅讓坐。人員坐定后,即送上小毛巾,隨即為其沏茶。主講人在開始講話時即為其沏茶。隨時為其沏茶。在一般情況下,一次續(xù)茶在會議開始后幾十分鐘左右進行,第二次起一般在30分鐘左右進行。主講人每換一位,應(yīng)更換茶杯(禁止接用茶杯)。隨時注意觀察在席臺就坐的主要人員的動向,隨時為其服務(wù)和解決問題。會議如設(shè)有主席臺,應(yīng)有專人負責(zé)主席臺的服務(wù)。在主講人發(fā)言時,服務(wù)員要隨時為其添茶續(xù)水。
會議服務(wù)禮儀:(一) 態(tài)度:1、 敬業(yè)、勤業(yè)、樂業(yè),精神飽滿,彬彬有禮。2、 微笑服務(wù),態(tài)度誠懇、熱情、周到。3、工作差錯失誤及時糾正并當面賠禮道歉。4、 解釋問題有禮有節(jié)。5、 想服務(wù)對象之所想,急服務(wù)對象之所急,盡服務(wù)對象之所需。(二) 紀律:1、 上班前不飲酒,不吃異味食品。2、 不準擅自脫崗、漏崗,不在服務(wù)場所使用電話。3、 服務(wù)過程中不打哈欠、噴嚏、挖耳鼻。4、 嚴格遵守職業(yè)道德。(三)服務(wù)衛(wèi)生:1、 工作服固定,整潔干凈。2、 定期體檢,健康合格,持證上崗。3、 勤理發(fā)洗手,勤修指甲。4、 用品、用具分類保管,及時清洗、消毒,擺放整齊;領(lǐng)導(dǎo)房間的床上用品要及時更換、清洗。客人用餐時先要向客人表示間候,把餐單遞送給客人,請求客人點餐。五華區(qū)一站式會議服務(wù)
善始善終,做好會后工作。五華區(qū)一站式會議服務(wù)
會議前--確認基本流程:在會議前的準備工作中,我們需要注意以下這幾方面:會議開始時間、持續(xù)時間、會議地點確認、會議出席人、會議議題、接送服務(wù)、會議設(shè)備及資料、公司紀念品等;時間,你要告訴所有的參會人員,會議開始的時間和要進行多長時間。這樣能夠讓參加會議的人員很好地安排自己的工作。地點,是指會議在什么地點進行,要注意會議室的布局是不是適合這個會議的進行。人物,以外部客戶參加的公司外部會議為例,會議有哪些人物來參加,公司這邊誰來出席,是不是已經(jīng)請到了適合外部的嘉賓來出席這個會議。五華區(qū)一站式會議服務(wù)
云南山谷楓餐飲管理有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的服務(wù)型企業(yè)。公司成立于2021-07-06,自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要產(chǎn)品有拓展,會議,餐飲等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。山谷楓以符合行業(yè)標準的產(chǎn)品質(zhì)量為目標,并始終如一地堅守這一原則,正是這種高標準的自我要求,產(chǎn)品獲得市場及消費者的高度認可。云南山谷楓餐飲管理有限公司通過多年的深耕細作,企業(yè)已通過運動、休閑質(zhì)量體系認證,確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。