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花茶的主要品種:較為普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根據(jù)所用的鮮花不同,還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作,也有用紅茶制作的。除了上述茶配花外,現(xiàn)今市場亦把單純的干花、干花蕾制成的飲品稱花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盞花茶、百合花茶等等。玫瑰花茶甘微苦、性溫。(但月經(jīng)血多者不宜?。┒胖倩ú莶瑁憾胖儆捎跀?shù)量稀少藥用價值巨大,國家藥材部門將"杜仲、七葉一支花、靈芝、熊膽"列入四大緊缺專控藥材。百草之中,杜仲為貴;杜仲上下,雄花為尊。"杜仲雄花"富含80多種天然活性成分,特別適合在春季飲用。大部分的花草茶都會含有豐富的維生素C,維生素C對于提高人體抵抗力有十分好的功效。廣西花草茶哪里進(jìn)貨
菊花茶的生長環(huán)境:菊花的適應(yīng)性很強,喜涼,較耐寒,生長適溫18-21℃,較高32℃,較低10℃,地下根莖耐低溫極限一般為-10℃?;ㄆ谳^低夜溫17℃,開花期(中、后)可降至15-13℃。喜充足陽光,但也稍耐陰。較耐干,較忌積澇。喜地勢高燥、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、輕松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生長,而以PH6.2-6.7較好。秋菊為長夜日植物,在每天14.5小時的長日照下進(jìn)行莖葉營養(yǎng)生長,每天12小時以上的黑暗與10攝氏度的夜溫則適于花芽發(fā)育,但品種不同對日照的反應(yīng)也不同。廣西花草茶哪里進(jìn)貨花茶是集茶味與花香于一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。
花茶是我們生活中常見的茶飲,許多人不知道怎樣選購花茶,用于泡茶的花草,市面上可購買到的大多是干燥產(chǎn)品。一般而言,經(jīng)過正式代理的花草茶,每一款都會有明確的標(biāo)記。如果是第1次購買花草茶,好到有品牌或口碑不錯的商店選購。我們在選購花茶的時候需要注意一點,一定要先比較一下外型,看看花朵是否完整飽滿;再聞一聞香氣。購買時可以干燥的花草茶時,主要是挑選比較新鮮的商品,要盡量選擇色澤自然新鮮、不含水分和雜質(zhì)的產(chǎn)品。大家在限購花茶的會后一定要注意相關(guān)的制作的日期、保存的期限。尤其要避免購買發(fā)霉或潮濕的商品,所以挑選那些密閉式包裝或加有干燥劑的會比較放心。購買花草茶時,每次數(shù)量不宜過多,拆封后好在3個月內(nèi)沖泡完畢。
枸杞茶,飲料的一種,是指以枸杞或加茶葉、菊花、糖等配料沖制而成的飲料。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內(nèi),加入熱開水,10分鐘后便可飲用。常見的枸杞茶有:三花枸杞茶、天雁枸杞茶、山楂枸杞茶、枸杞菊花茶等。從顏色上辨別枸杞:鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質(zhì)較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人,所以,買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞尖頭蒂處多為黃色或白色,用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水,建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進(jìn)水中,或者是故意用潮濕的手搓一搓,如果出現(xiàn)掉色,就說明用過色素。平時多喝枸杞茶,能有效提高人體抵抗力,它能促進(jìn)人體組織細(xì)胞生長,也能清理人體內(nèi)積存的毒氣。
花草茶,一半是用來品嘗,一半是用來欣賞,可不能裝在瓦罐里。泡茶時,較好是選用透明的玻璃壺,看晶瑩的茶水一點點被花瓣濡染變色,也是一種享受?;ú莶柙跊_泡過程中,溫度應(yīng)比一般茶葉略高一點。因為一般茶葉在加工過程中都經(jīng)過了揉捻這道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。須注意的是,在能泡出茶湯風(fēng)味的前提下,沖泡的溫度盡量不宜高,因為茶中一些有效的活性物質(zhì)如多酚、類黃酮之類,會在高溫下分解,使花草茶的本質(zhì)受到損害。一般而言,沖泡的溫度愈高,茶中的苦澀味愈重,可適當(dāng)加一點橙汁、蜜糖等調(diào)和苦味。當(dāng)然,若是喜歡喝濃的口味,也可以煮一下。如果想喝復(fù)合味的花草茶,一次沖泡時也不宜放入過多品種,一般三四種就可以了。切忌放得太多、太亂,既影響看樣又不利于口感?;ú莶杓缺3至藵庥羲诘牟栉叮钟絮r靈芬芳的花香。廣西花草茶哪里進(jìn)貨
花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。廣西花草茶哪里進(jìn)貨
花草茶一般用帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺沖泡并靜置2—5分鐘,讓它釋放出有效成分和花卉的獨特芳香后就可飲用。但不適宜用紫砂壺沖飲?;ú莶鑼贌o發(fā)酵茶類,且主要選用幼嫩無污染的花蕾、花瓣制作,沖泡時水溫不宜過高,以水溫80—90℃為宜。沖泡花草茶也不宜用保溫杯,因為在高溫和恒溫條件下花草茶中含有的多種維生素和芳香物質(zhì)會迅速被破壞而減少,且泡出的花草茶色澤變深、味道變澀。另外在沖泡的過程中,壺及杯具要加蓋密閉,盡量減少香味的散失。花草茶宜于清飲,不宜加奶,不加或少加糖,可加少量蜂蜜,以保持天然香味。廣西花草茶哪里進(jìn)貨
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