綠茶,是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣,包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。綠茶的加工,簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟,其中關鍵在于殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內(nèi)含的各種化學成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進行物理化學變化,從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。紅棗茶都有些什么好處呢?河南枸杞茶報價
菊花茶有清熱消毒,清肝明目的功效,對口干、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。菊花茶品質(zhì)判斷:1、好的菊花茶,花朵大小整齊,沒有碎花,沒有雜質(zhì),沒有粉塵,沒有小蟲子。而品質(zhì)差的則反之。2、好的菊花茶泡開后,花朵舒展開來,好像活了一樣,非常有活力,生氣,而差的菊花茶泡開后則死氣沉沉的。3、好的菊花泡開后,水是通透清澈的,而差的菊花茶則濁的,含很多雜質(zhì)。菊花茶性微寒,屬于降火的茶飲,對口干、火旺、目澀等上火癥狀均有非常好的功效。但菊花茶的品種眾多,并不是所有的菊花茶都可以去火,能夠去火的一般是黃色菊花,黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用于散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用黃色菊花泡水喝能起到很好的清熱去火作用。而白色的菊花味道甘甜,明目的效果好,如果眼睛干澀不適或者用眼過度時可以選擇白菊花,但其清熱能力稍差。安徽早茶哪家好薰衣花茶是薰衣草與炒青茶深加工的,贏得女性朋友喜歡與青睞。
紅茶的貯存方法有哪些呢?包裝袋儲藏法:先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第1只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;然后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。低溫儲藏法:方法同“食品袋儲藏法”,然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在5攝氏度以下,可儲存一年以上。此法特別適宜儲藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶葉受潮。木炭密封儲藏法:利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅,待晾后用干凈布將木炭包裹起來,放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況,及時更換。
菊花茶,是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性耐寒。菊花茶起源于唐朝,至清朝主要應用于民眾生活中。菊花起源于中國,有2500多年的栽培歷史,品種達到3000以上,是我國種植較廣的一種傳統(tǒng)名花,除了做園林觀賞外,以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。根據(jù)記載,唐朝人已開始有喝菊花茶的習慣。菊花泡龍井稱之“菊井”,泡普洱稱之“菊普”,菊與茶合用,相得益彰。明清時代菊花茶就作為清涼茶飲用,到清朝已主要應用于民眾生活中。隨著生活水平的提高,人們越來越重視生活的質(zhì)量,因而菊花茶也越來越受到人們的喜愛。多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多重病毒、細菌,能夠達到很好的抑制的作用。
購買時可以先比較一下外型,看看花朵是否完整飽滿;再聞一聞香氣。購買時可以干燥的花茶時,較為主要是挑選比較新鮮的商品,要盡量選擇色澤自然新鮮、不含水分和雜質(zhì)的產(chǎn)品。此外,選購時要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免購買發(fā)霉或潮濕的商品,所以挑選那些密閉式包裝或加有干燥劑的會比較放心。購買花茶時,需要留心花茶的價格。花茶的價格差距極大。一般來說,品種是影響花茶價格的直接因素;花茶的產(chǎn)地也影響花茶的價格,由于高山種植與采收的成本較高,因此,同樣品種的花茶,來自高山產(chǎn)區(qū)的,其價格就貴?;ú莶璧陌b方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種。深圳花瓣茶多少錢
茉莉花茶是市場上銷售量較大的一種花茶。河南枸杞茶報價
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料,經(jīng)過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品。花草茶起源于歐洲,一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品,所以花草茶其實是不含“茶葉”的成分?;ú莶璺N類繁多、特征各異,因此,在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性,才能充分發(fā)揮花草茶的保健功能。花草茶的顏色清新淡雅,香氣也很舒爽,所以是一種放松怡情、消除焦慮的飲用佳品。此外,花草茶中富含多種維生素,可以美容養(yǎng)顏、排毒塑身、提高抵抗力。河南枸杞茶報價