市場(chǎng)上的代用茶的種類很多，根據(jù)品種的不同可分為如下：葉類，指在當(dāng)季采摘植物的嫩葉，或曬干，或翻炒，或晾干等制成，通常有枸杞葉茶，桑葉茶，柿葉茶，荷葉，苦丁茶，甜葉菊，杜仲茶等；花類茶，通常采摘于四月到八月間的花期的將開未開，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然風(fēng)干，保留原來口味比較好，主要成品有杭白菊，徽州貢菊，金銀花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；果實(shí)根莖類，這種茶是建立在第二類茶的基礎(chǔ)之上的，在花期過后的果實(shí)為主，如蓮心，枸杞子，胖大海，羅漢果等。代用茶，是指將植物類藥食同源物質(zhì)通過組合拼配。四川中藥配方代用茶哪里買

真茶與代用茶的主要鑒別：1、從茶條、茶色、滋味、香氣等來鑒別。真茶的茶條緊結(jié)、身骨較重，色澤油潤，滋味鮮爽甘滑，而代用茶茶條則青而松，滋味帶青草味或異味，不協(xié)調(diào)的各種色澤。2、從葉底上來鑒別。如何從葉底上來鑒別真茶與代用茶呢?首先先將樣品用沸水沖泡1至2次，待葉底展開時(shí)濾去茶湯，用冷水將葉底漂在盤子上，然后觀察其形態(tài)特征來鑒別，如果葉基部呈三角形，嫩莖呈圓柱形，芽葉嫩葉背面有銀白色茸毛，每根毛下部呈彎曲狀的話則為真茶。而代用茶葉片通常在莖上對(duì)生或簇生，酗脈多呈羽毛狀直通葉片邊緣，葉背無毛或有微毛，葉緣四周布滿鋸齒或無鋸齒。上海冬季代用茶哪家好配方代用茶與茶的區(qū)別？

配方茶與袋泡茶的區(qū)別：袋泡茶較早出現(xiàn)在1903年的美國紐約，因其沖泡方便，迅速風(fēng)靡世界。它較大的缺點(diǎn)是喝茶者看不到里面的茶葉，商家經(jīng)常將低質(zhì)茶葉磨碎后裝袋銷售，這樣袋泡茶無論在作用上還是口感上都大打折扣?，F(xiàn)在流行的配方茶則對(duì)茶葉外形要求非常高，實(shí)用的茶葉均已原葉茶的形式出現(xiàn)，這在質(zhì)量上和口感上得到了較大的保障。綠茶比白茶稍微多些加工，因?yàn)榫G茶要經(jīng)過蒸、炒，但沒有完全發(fā)酵。在一些情況下，綠茶被塑造成特定的形狀，例如珠茶，其中每個(gè)葉子被卷成小顆粒。茶愛好者可以通過浸泡葉子來準(zhǔn)備綠茶，也可以通過將細(xì)粉末的葉子加入一杯熱水中攪拌制作抹茶。

代用茶：是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。當(dāng)前在市場(chǎng)上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。配方代用茶雖然有養(yǎng)生保健的功效，但是只是作為保健品，不可以替代藥物。

代用茶是采用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、地下莖等，選用相近荼葉的飲用方法（根據(jù)泡、煮等方法來飲用）的一類商品的別名。以採摘非茶樹綠色植物的芽葉為原材料，按荼葉制作工藝生產(chǎn)加工而成的代用茶。代用茶是用別的草本植物搭配而成的速泡健康飲品，有的也有一定作用性的，比如連花清菲代用茶就會(huì)有潤肺止咳潤肺的作用，而茶葉歸屬于傳統(tǒng)式茶，要用沸水侵泡飲用，而且大部分傳統(tǒng)式茶葉茶沒有明顯的作用性。當(dāng)今在銷售市場(chǎng)上比較時(shí)興的綠色植物代用荼關(guān)鍵育苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉荼、野菊花茶（花茶的功效與作用）、野藤茶、菊花茶（菊花茶的作用與功效）、甜葉菊茶、膠股蘭茶等。代用茶的種類較多，比如苦蕎茶、胖大海茶、菊花茶等。廣西中藥配方代用茶哪里進(jìn)貨

代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族為主，并深受其喜愛。四川中藥配方代用茶哪里買

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等，采用類似茶葉飲用方式(如泡、煮等)的產(chǎn)品俗稱，通常不含咖啡堿，相對(duì)天然。代用茶種類繁多，可分為葉類、花類、果(實(shí))類、根莖類和混合類。葉類代用茶主要有苦丁茶、桑葉茶、荷葉茶等;菊花、槐花、金銀花等是常見的花類代用茶;大麥茶、枸杞、羅漢果等屬于根莖類代用茶;混合類代用茶則是指以植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料，按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品，比如，紅棗枸杞茶、山楂荷葉茶、紅棗姜茶等。代用茶作為時(shí)下非常流行的養(yǎng)生保健類產(chǎn)品，市場(chǎng)有待開發(fā)。四川中藥配方代用茶哪里買