代用茶的要求是什么？由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對原料的產(chǎn)地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農(nóng)藥殘留物的要求，都是頗為嚴(yán)格的。如：1、原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2、各種花、果(實(shí)）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的，符合國家相關(guān)規(guī)定；3、包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)等；其符合食品包裝的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中，在國家產(chǎn)品編號上面，代用茶的產(chǎn)品類別編號是QS1402，主流茶葉的是1401。這一編號的實(shí)行，是徹底把代用茶和茶葉的界限給分割開來。兩者各行其道，各有各自的定位和宣傳用語。配方代用茶包裝簡單，飲用方便，與現(xiàn)代快節(jié)奏生活的發(fā)展趨勢相適應(yīng)。遼寧配方代用茶作用

配方茶其實(shí)是多種茶混合在一起從而形成的一種全新的茶，不同與碧螺春、西湖龍井、鐵觀音等等，配方茶的定義相當(dāng)?shù)膹V。它的用途可以說是千變?nèi)f化，大部分是用在醫(yī)療、食物調(diào)味、美容及染色等方面。配方茶因獨(dú)特的香味及功能，被大家飲用，剔除了以前茶的單一性，符合了大多人的口味，它的用途可以說是千變?nèi)f化，大部分是用在美容護(hù)膚、美體、保養(yǎng)生的功用等方面。配方茶的主要成分是原汁原味的原葉茶，完好保留了茶的天然健康作用，保障了配方茶健康作用。在原葉茶的基礎(chǔ)上在合理搭配花草茶，如檸檬、薰衣草、桂花等，對原葉茶的作用起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。中藥配方代用茶效果實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果、根莖為原料加工制作的。

中國自古以來便有飲茶的習(xí)慣，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中藥代用茶成為了更多人的養(yǎng)生選擇。除了傳統(tǒng)的綠茶、菊花茶等選擇外，紅豆薏米茶、白芷藿香茶等，各種各樣的代用茶也出現(xiàn)在市場上。挑選代用茶的注意事項：1、代用茶雖然有養(yǎng)生保健的功效，但是只是作為保健品，不可以替代藥物。2、代用茶并不一定適合所有人群，在購買前請注意使用說明，避免出現(xiàn)過敏等情況。3、挑選適合自己的代用茶很重要，有時候銷量高的并不一定適合所有人。4、在挑選代用茶時注意產(chǎn)品是否擁有產(chǎn)品批文，如果沒有標(biāo)注清楚產(chǎn)品批文，那么這個產(chǎn)品就是三無產(chǎn)品，對安全無保證。

代用茶是怎么生產(chǎn)出來的（代用茶加工流程）？據(jù)的代用茶加工**介紹，代用茶的生產(chǎn)過程還是比較簡單的，主要有以下幾個工藝過程：原料—分揀—干燥，粉碎（或不粉碎）—拼配（或不拼配）—內(nèi)包—外包。其過程這么簡單，那是不是自己在家里就可以生產(chǎn)制作代用茶了呢？當(dāng)然不是，代用茶雖然簡單，但終究是屬于食品，生產(chǎn)加工的第1個條件就是需要有食品生產(chǎn)許可證，再者就是工廠需要有相應(yīng)的功能車間，如原料庫、包材庫、成品庫；品茶室（感官檢驗室）、化驗室；分揀、干燥、粉碎、拼配、內(nèi)保、外包車間。具體可以看一下《代用茶生產(chǎn)加工的基本要求》、《代用茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。

生活中，由于個人的飲食習(xí)慣的差異，有的人喜歡喝淡茶，有的則喜歡濃茶。然而袋裝茶較好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次。與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第1次浸泡，就會有80%—90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。代用茶不適合哪些人喝？代用茶在生活中出現(xiàn)的頻率較高，幾乎可以和主流茶媲美，但并不是所有人都能飲用代用茶，從代用茶的材質(zhì)上看，基本上是以植物制成，對于植物過敏的人群是不能飲用，其次就是嬰幼兒、孕婦以及處于哺乳期的女性也不要飲用代用茶較好，以免對身體造成不可挽回的傷害。代用茶適用的人群是什么？遼寧冬季代用茶廠

配方代用茶的種類較多，比如苦蕎茶、胖大海茶、菊花茶等，不同種類的代用茶，功效有所不同。遼寧配方代用茶作用

真茶與代用茶的主要鑒別：1、從茶條、茶色、滋味、香氣等來鑒別。真茶的茶條緊結(jié)、身骨較重，色澤油潤，滋味鮮爽甘滑，而代用茶茶條則青而松，滋味帶青草味或異味，不協(xié)調(diào)的各種色澤。2、從葉底上來鑒別。如何從葉底上來鑒別真茶與代用茶呢?首先先將樣品用沸水沖泡1至2次，待葉底展開時濾去茶湯，用冷水將葉底漂在盤子上，然后觀察其形態(tài)特征來鑒別，如果葉基部呈三角形，嫩莖呈圓柱形，芽葉嫩葉背面有銀白色茸毛，每根毛下部呈彎曲狀的話則為真茶。而代用茶葉片通常在莖上對生或簇生，酗脈多呈羽毛狀直通葉片邊緣，葉背無毛或有微毛，葉緣四周布滿鋸齒或無鋸齒。遼寧配方代用茶作用