中國是茶文化比較豐富的國度，從整套完備的制茶工藝流程到各種茶類的地理，人文知識已經(jīng)形成了深入人心的體系。在品類繁多的主流茶種以外，還有為數(shù)不少的其他品種的茶類，如枸杞桂圓茶，決明子茶，菊花茶等，這些不在主流茶種之中的就是代用茶。有一種科學(xué)意義上的解釋是：代用茶即是選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。那么花茶與代用茶有什么相同？花茶，也叫香片，是一種再生產(chǎn)加工茶，單獨為一個茶類，不屬于六大茶類中的任意一種。代用茶：指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等為原材料生產(chǎn)加工制做的、選用相近茶葉沖泡（浸泡）方法供大伙兒沖泡的產(chǎn)品。代用茶很便捷多，不論是當(dāng)飲品喝，還是當(dāng)常見健康飲品，不論是餐前還是餐后，全是能夠喝，沒有任何時間限制。配方代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式的一類產(chǎn)品的俗稱。安徽冬季代用茶有幾種

傳統(tǒng)上，西方人喝袋裝茶。配方茶基本上是袋裝茶的形式，如伯爵茶、檸檬茶等。袋裝茶通常裝滿質(zhì)量一般的茶粉或茶渣。然而流行的配方茶是配方生茶。原葉茶在英語中被稱為Loose tea，與茶粉和茶渣不同。它是一種經(jīng)過沖泡后恢復(fù)到原始茶形的全葉茶，因此被稱為原葉茶。從配方生茶中，你可以清楚地看到茶葉和其他成分。因此，配方生茶對茶葉本身的品質(zhì)要求很高，對各種成分的視覺口感效果也很講究。配方茶的英文是是近年來歐美流行的新型喝茶方式。對于生活節(jié)奏快的西方人來說，用功夫茶具沖泡一壺茶的飲茶方式是不可想象的，所以西方人對東方各種茶葉的接受程度，普遍較低。廣州冬季代用茶有用嗎配方茶其實是多種茶混合在一起從而形成的一種全新的茶。

代用茶的定義是什么？根據(jù)原料（所選用的可食用植物的組織部分）的不同，產(chǎn)品可分為葉類代用茶、花類代用茶、果（實）類代用茶、根莖類代用茶和混合類代用茶。葉類產(chǎn)品主要有桑葉茶、荷葉茶、薄荷葉茶等；花類產(chǎn)品主要有菊花、槐花、金銀花、代代花等；果（實）和根莖類產(chǎn)品主要有大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果等；混合類是指以植物的葉、花、果（實）、根莖等為原料，按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品，主要有菊花枸杞子茶、山楂荷葉茶、紅棗姜茶等。代茶飲的種類逐漸豐富起來，有甘露茶、靈芝茶、神曲茶、槐花茶、菊花茶、胖大海茶、荷葉茶、板藍根茶，以及銀花扁豆代茶飲、定神代茶飲、和胃代茶飲等。

花茶作為一種代用茶，具有清熱養(yǎng)顏的功效。隨著氣溫的升高，對這些替代茶的需求也逐漸增加。在市中心的商場、超市，各種代用茶都被商家擺在顯眼的位置，并分類包裝成小袋，方便市民購買。代茶與茶的飲用方法相同，但與茶相比，仍有很大的區(qū)別：茶誰都能喝，有些代用茶作為中藥的作用有限。以金銀花為例，脾胃虛寒體質(zhì)的人不宜服用；桃花、紅花有出血傾向者不宜服用。代用茶存在“飲用禁忌”。茶葉含有20-30%的葉蛋白，但只有3.5%能溶于茶湯中。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，有20多種，其中大部分是人體必需的氨基酸。茶中含有25-30%的碳水化合物，但只有3-4%能溶于茶湯中。茶葉中含有4-5%的脂類，這也是人體必需的。代用茶在我國屬于食品分類的中的“茶葉及相關(guān)制品”大類中的第五小類。

代用茶，現(xiàn)有2個行業(yè)標(biāo)準，即GH/T1091-2014《代用茶》和NY/T2140－2015《綠色食品代用茶》，此外還有吉林、廣西、安徽、河北、陜西、貴州、河南等地相繼出臺食品安全地方標(biāo)準，到目前為止，還沒有國家標(biāo)準對代用茶產(chǎn)品進行統(tǒng)一規(guī)范。GH/T1091-2014《代用茶》，適用于代用茶產(chǎn)品，由中華全國供銷合作總社于2014年6月23日正式發(fā)布，2014年10月1日起正式實施。標(biāo)準中規(guī)定了代用茶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、試驗方法、代用茶制作原料應(yīng)該符合的具體要求、以及需要達到的包括感官、理化、衛(wèi)生等在內(nèi)的幾項指標(biāo)，并對檢驗標(biāo)準進行了明確，規(guī)范了在生產(chǎn)代用茶過程中的包裝、運輸和貯存方式。雖然適量飲用配方代用茶具有一定的好處，但作用有限，不能替代藥物。廣東配方代用茶供應(yīng)商

配方茶的起源是什么？安徽冬季代用茶有幾種

茶，是我國幾千年來特有的養(yǎng)身飲品，各類茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常飲的鐵觀音、龍井、毛尖等單純的茶葉。發(fā)展到現(xiàn)在對于茶有了更為廣的含義，代用茶就是其中之一。目前較為出名的代用茶有哪些呢？當(dāng)前在市場上較為流行的代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。安徽冬季代用茶有幾種