含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證分為2個申證單元，即含茶制品、代用茶。含茶制品不允許分裝，代用茶允許分裝。生產(chǎn)許可證應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品(速溶茶類、調(diào)味茶類的一類或二類），代用茶(葉類、花類、果（實）根莖類、混合類的一類或幾類）。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為1402。代用茶在我國屬于食品分類的中的“茶葉及相關(guān)制品”大類中的第五小類，目前為所有產(chǎn)品類別中工藝要求較為簡單的產(chǎn)品。其他四類為茶葉、邊銷茶、茶制品、調(diào)味茶。配方代用茶的配比更合理。廣州冬季代用茶店電話

代用茶是什么意思？代用茶從字面上可以理解為，這是一種用來代替茶葉的飲品，通常用茶樹之外的植物制成茶葉，而且制茶原料不會局限于植物的芽葉，還會用到植物的花、果實、根莖等，因而從制茶原料方面進(jìn)行區(qū)分時，可以分為葉類、花類、果類和根莖類代用茶。代用茶在制茶原料上有較大的區(qū)別和不同，不過從本質(zhì)上能理解為，代用茶具備一定的作用性，而且養(yǎng)生保健的效果較強，甚至于每個品種一般是單獨存在，在追求養(yǎng)生效果時，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇，也會按一定比例來選取和搭配。西安中藥配方代用茶哪里買茶，是我國幾千年來特有的養(yǎng)身飲品，各類茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛并延續(xù)至今。

真茶與代用茶的主要鑒別：1、從茶條、茶色、滋味、香氣等來鑒別。真茶的茶條緊結(jié)、身骨較重，色澤油潤，滋味鮮爽甘滑，而代用茶茶條則青而松，滋味帶青草味或異味，不協(xié)調(diào)的各種色澤。2、從葉底上來鑒別。如何從葉底上來鑒別真茶與代用茶呢?首先先將樣品用沸水沖泡1至2次，待葉底展開時濾去茶湯，用冷水將葉底漂在盤子上，然后觀察其形態(tài)特征來鑒別，如果葉基部呈三角形，嫩莖呈圓柱形，芽葉嫩葉背面有銀白色茸毛，每根毛下部呈彎曲狀的話則為真茶。而代用茶葉片通常在莖上對生或簇生，酗脈多呈羽毛狀直通葉片邊緣，葉背無毛或有微毛，葉緣四周布滿鋸齒或無鋸齒。

市場上的代用茶的種類很多，根據(jù)品種的不同可分為如下：葉類，指在當(dāng)季采摘植物的嫩葉，或曬干，或翻炒，或晾干等制成，通常有枸杞葉茶，桑葉茶，柿葉茶，荷葉，苦丁茶，甜葉菊，杜仲茶等；花類茶，通常采摘于四月到八月間的花期的將開未開，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然風(fēng)干，保留原來口味比較好，主要成品有杭白菊，徽州貢菊，金銀花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；果實根莖類，這種茶是建立在第二類茶的基礎(chǔ)之上的，在花期過后的果實為主，如蓮心，枸杞子，胖大海，羅漢果等。代用茶加工的要求：1、原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2、各種花、果（實）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的，符合國家相關(guān)規(guī)定；3、包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)等；其符合食品包裝的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。代茶飲或代用茶，突破傳統(tǒng)茶葉“質(zhì)”和“型”的要求，它改變了傳統(tǒng)茶的制作模式。

代茶飲對身體的滋養(yǎng)如潤物細(xì)無聲的春雨，比傾盆大雨更能潤澤萬物，所以對于很多生活方式造成的亞健康問題，總可以在無聲無息中慢慢改善，而且代茶飲還能用于日常保健，比湯藥的應(yīng)用范圍更加廣闊。代茶飲或代用茶，突破傳統(tǒng)茶葉“質(zhì)”和“型”的要求，它改變了傳統(tǒng)茶的制作模式，通過技術(shù)創(chuàng)新，制作出色澤、口感俱佳的產(chǎn)品。在目前的代用茶市場上，品牌眾多，良莠不齊。代用茶代加工廠家可以根據(jù)客戶的需求提供包裝定制服務(wù)，并進(jìn)行包裝設(shè)計的合格審核。目前較為出名的代用茶有哪些呢？安徽混合類代用茶配方批發(fā)

配方代用茶改變了傳統(tǒng)茶的制作模式，制作出色澤、口感俱佳的功能性代用茶。廣州冬季代用茶店電話

代用茶代加工如何防止配方泄密？1、產(chǎn)品版權(quán)買斷：選擇工廠成熟的速溶茶、袋泡茶配方進(jìn)行貼牌定制，廠家支持客戶進(jìn)行配方買斷。被買斷的配方，OEM代工企業(yè)便會不提供其他貼牌客戶使用。2、品牌商標(biāo)：自己有品牌的客戶，工廠在做好配方保密工作的同時，支持客戶進(jìn)行自主知識產(chǎn)權(quán)的品牌，通過法律渠道做好保密工作。3、配方保密協(xié)議：這是工廠與客戶之間相互約束的協(xié)議，同樣具有法律效應(yīng)。多數(shù)是客戶為了約束工廠進(jìn)行簽訂的。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為1402。（茶葉：1401）消費者選購時要注意外包裝上標(biāo)識。廣州冬季代用茶店電話