代用茶即采用非茶樹植物的葉、花、果實(shí)、根莖等，按茶葉加工工藝加工而成的產(chǎn)品，代用茶亦是采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）一類產(chǎn)品的俗稱，代用茶主要分為葉類、花類茶、果實(shí)根莖類、混合類茶四類。到底什么才是代用茶呢？在我國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中也有描述，根據(jù)《含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）》可知，代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。其中“可食用”植物的標(biāo)準(zhǔn)需要以國家衛(wèi)計(jì)委官方規(guī)定為準(zhǔn)。配方代用茶屬于一種配方茶。河北冬季代用茶價(jià)位

現(xiàn)在有許多人，尤其是年輕人，喜歡用各種的花、水果或者某些植物的葉子來泡水喝。其中就有人用純的茉莉花泡水喝，然后稱之為茉莉花茶，其實(shí)更準(zhǔn)確地說，應(yīng)該叫做茉莉花代用茶。這里的茉莉花用來泡水喝，是代替了茶葉來飲用，但沒有茶葉。茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞。品質(zhì)好的茉莉花，花朵是含苞待放，花瓣是乳白色，花托和萼片是淡淡的綠色。若花瓣的白是純白，萼片的綠色非常顯眼，那就要考慮眼前這朵茉莉花是不是經(jīng)過特殊加工了。存儲(chǔ)茉莉花的時(shí)候，應(yīng)注意氧氣和水分，暴露在空氣中時(shí)間過久，茉莉花會(huì)慢慢變成褐色。所以密封常溫儲(chǔ)存即可，有條件的可以放一小包干燥劑。江蘇混合類代用茶配方廠家代用茶代加工需要辦什么手續(xù)呢？

代用茶的發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元：實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。葉類產(chǎn)品有苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等；花類產(chǎn)品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花等；果（實(shí)）類（含根莖）產(chǎn)品有大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等；混合類是指以植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等為原料，按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品。

代用茶不得檢出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌這三種病菌，大腸桿菌和菌落總數(shù)則有嚴(yán)格限量。代用茶的分類：同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。市場上代用茶容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題主有三個(gè)方面：1、農(nóng)藥殘留及重金屬含量超標(biāo)。先天種植和加工過程中原因。2、劣變或混入其他雜物。保管和加工中的原因。3、產(chǎn)品在加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過程中的污染。常喝潤香靈配方代用茶對(duì)肝有何好處？

代用茶的要求：由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對(duì)原料的產(chǎn)地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農(nóng)藥殘留物的要求，都是頗為嚴(yán)格的。如：1，原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2，各種花、果（實(shí)）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的，符合國家相關(guān)規(guī)定；3，包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)等；其符合食品包裝的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中，在國家產(chǎn)品編號(hào)上面，代用茶的產(chǎn)品類別編號(hào)是QS1402，主流茶葉的是1401。這一編號(hào)的實(shí)行，是徹底把代用茶和茶葉的界限給分割開來。兩者各行其道，各有各自的定位和宣傳用語。桂花茶、檸檬片、山楂荷葉等，都屬于代用茶，可以適量飲用，對(duì)身體有一定的好處。廣州中藥配方代用茶作用

植物代用茶就是指用多種植物的花、根莖、葉甚至果實(shí)制作而成的。河北冬季代用茶價(jià)位

中國有茶六千多種，主流的是黃茶、綠茶、青茶、白茶、黑茶、紅茶六大茶類，除此之外還有再加工茶類以及代用茶。代用茶是什么意思呢，代用茶是茶嗎？很多人都沒怎么聽過代用茶，下面就來詳細(xì)說—說這種特殊的茶飲。代用茶的歷史：得明確一點(diǎn)，代用茶并不是現(xiàn)在才有的，在古代民間以及醫(yī)書典籍上都有明確的流傳和記載，比如廣東一帶的涼茶系列，南方較為普遍的青梅茶，江浙—帶的菊花茶等，如：《本草綱目》記載：滁州菊，單瓣色白，味甘為上?！侗静菪戮帯酚涊d：甘菊花，氣味輕清?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：枸杞處處有之，春生苗葉，如石榴葉而軟嫩，可蔬食。蘇軾的《后杞菊賦》記載：吾方以杞為糧，以菊為糗(qiü，干糧，在方言中指飯或面食粘連成塊狀或糊狀)。春食苗，夏食葉，秋食花實(shí)而冬食根，庶幾乎西河南陽之壽。河北冬季代用茶價(jià)位