在眾多的水果中,刺梨以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值脫穎而出。別看它外表平凡,內(nèi)里卻蘊(yùn)藏著豐富的維生素C、維生素P以及多種礦物質(zhì)和氨基酸。尤其是維生素C的含量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了許多常見(jiàn)水果,被譽(yù)為“維C王”。刺梨不僅能夠增強(qiáng)人體,促進(jìn)膠原蛋白的合成,還對(duì)美容養(yǎng)顏、預(yù)防感冒有著明顯效果。在民間,人們常用刺梨來(lái)泡茶、釀酒或是制作果醬,將這份自然的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為生活中的甜蜜與健康。每一口刺梨制品,都是對(duì)大自然恩賜的珍惜與享受。刺梨果實(shí)能否作為糖尿病患者的日常水果選擇?酸刺梨
俗話說(shuō):向陽(yáng)桃子背陽(yáng)梨。秋天,刺梨樹(shù)上掛滿了一個(gè)個(gè)金黃色的扁圓形的小刺梨,這些小刺梨身上長(zhǎng)著小刺。你要嘗一嘗的話,要先把刺截了,然后再把梨咬開(kāi),掏掉里邊的種子送進(jìn)嘴里。酸甜可口,十分好吃。具科學(xué)研究,刺梨含有豐富的維生素,是一種保健水果。刺梨可以釀成美酒,供人們消除疲勞;還可以制成刺梨雄頭;更可以入藥,治腹瀉病.冬天,小小刺梨樹(shù),不畏風(fēng)雪寒霜,不怕土地貧瘡,默默生存,來(lái)年再發(fā)。小刺梨樹(shù)就是這樣,年年歲歲奉獻(xiàn)自己的鮮果。看著這些心愛(ài)的刺梨,使我想起在我們的祖國(guó),到處都有像刺梨一樣的人,他們?cè)谄椒驳墓ぷ鲘徫簧夏z地做著平凡而又不可缺少的工作,為國(guó)添光彩,為民謀幸福。使我們的生活更加幸福、美滿。我贊美家鄉(xiāng)的山珍之果--刺梨,更贊美具有刺梨精神的人們。刺梨的圖片與功效刺梨果實(shí)在烹飪中如何與其他食材搭配,以提升菜肴風(fēng)味?
刺梨干是用刺梨鮮果曬干而成,屬薔薇科野生植物,是云貴高原及攀西高原特有的野生資源。刺梨干很好的保存了刺梨鮮果的營(yíng)養(yǎng),因?yàn)樗直徽舾?,所以同等重量的刺梨干,比新鮮刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出數(shù)倍,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的保健食品。具有補(bǔ)維生素、延緩衰老、等功效。1、補(bǔ)維生素:刺梨干中含有豐富的維生素C,維生素C具有促進(jìn)抗體形成的作用,對(duì)于感冒等病毒疾病有較強(qiáng)的抵抗力,同時(shí)對(duì)于其他傳染性疾病也有預(yù)防作用。2、延緩衰老:刺梨干中含有一種叫做超氧化物歧化酶的物質(zhì),可以減少體內(nèi)自由基的破壞,起到延緩衰老的作用。3、:刺梨干中的超氧化物歧化酶能進(jìn)入血管,將沉積的自由基清理,保持血管的暢通,可以降脂、降壓,對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用,還能預(yù)防老年癡呆。
病蟲(chóng)害防治刺梨的主要病蟲(chóng)害有**病、蚜蟲(chóng)、刺蛾、避債蛾、黑刺粉虱及食心蟲(chóng)等。**病:春秋季節(jié)易發(fā)***病初期要及時(shí)噴灑粉銹寧等藥物進(jìn)行防治。蚜蟲(chóng):主要危害新梢,宜用80%敵敵畏2000倍液噴灑防治。其他害蟲(chóng):如刺蛾、避債蛾、黑刺粉虱及食心蟲(chóng)等,可采用相應(yīng)的農(nóng)藥進(jìn)行防治。五、采摘與加工刺梨的果實(shí)一般在8月至9月成熟,應(yīng)以果實(shí)深黃色,并有果香味散發(fā)時(shí)分批采摘為好。采摘后可直接食用或進(jìn)行加工處理,如榨汁、釀酒、制成果干等。刺梨果實(shí)在家庭園藝中的種植難度如何?適合初學(xué)者嗎?
六盤(pán)水是貴州乃至整個(gè)西南巖溶區(qū)石漠化嚴(yán)重的地區(qū)之一。其中,全省20個(gè)極貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一的水城縣營(yíng)盤(pán)鄉(xiāng),長(zhǎng)期以來(lái)因石漠化嚴(yán)重,耕地面積少,貧困程度深。根據(jù)刺梨具有的適應(yīng)性強(qiáng)、較耐寒、稍耐陰、根系發(fā)達(dá)樹(shù)冠繁茂等特征,對(duì)治理石漠化、保護(hù)生態(tài)具有先天的優(yōu)勢(shì)。六盤(pán)水提出了走一條產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)建設(shè)齊鳴的路子,在石漠化較為嚴(yán)重的荒山、荒坡地段施種刺梨16987畝,有效減輕了水旱災(zāi)害,遏制了土地石漠化,保護(hù)了生物多樣性。小刺梨里的澀果甜業(yè)事實(shí)上,2016年以來(lái),六盤(pán)水累計(jì)完成營(yíng)造林,森林覆蓋率從2015年底的,一度提升至2018年的59%。其中,因?yàn)榘l(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)促進(jìn)促進(jìn)森林覆蓋率提升約占。不僅如此,刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還對(duì)六盤(pán)水的脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程起到了“助推器”的作用。截至2018年底,六盤(pán)水種植面積,占全省種植面積的,今年3月底前新增的,覆蓋六盤(pán)水市70%以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)。通過(guò)發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè),已帶動(dòng),其中貧困戶,貧困人口,戶均增收2600元以上。“六盤(pán)水的刺梨,是發(fā)展‘大旅游’的‘佼佼者’,是實(shí)施‘大生態(tài)’的‘如意郎’,是推動(dòng)‘大發(fā)展’的‘潛力股’,是助力‘大扶貧’的‘急先鋒’。”六盤(pán)水市林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。當(dāng)前,刺梨種植儼然植根在涼都人民的心里。 刺梨在中醫(yī)理論中是如何被描述的?有哪些藥用功效?野刺梨泡酒有什么功效
刺梨果實(shí)的顏色變化與成熟度有何關(guān)系?酸刺梨
刺梨是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,其營(yíng)養(yǎng)成分主要包括以下幾個(gè)方面:一、維生素維生素C:刺梨中維生素C的含量極高,每100克新鮮果肉中維生素C的含量可高達(dá)20002700毫克,甚至更高(如每百克刺梨鮮果維生素C含量為),遠(yuǎn)超其他富含維生素C的水果,如獼猴桃、檸檬和蘋(píng)果等。維生素C不僅能刺激機(jī)體產(chǎn)生免疫反應(yīng),有助于延緩衰老,保持皮膚彈性。維生素P:刺梨中也含有一定量的維生素P,有助于增強(qiáng)***的彈性,改善血液循環(huán)。維生素B群:刺梨富含維生素B1、維生素B2、維生素PP等多種B族維生素,這些維生素對(duì)維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育以及緩解壓力等方面都有重要作用。維生素E:維生素E具有抗氧化作用,可以保護(hù)皮膚細(xì)胞免受自由基的損傷,從而有助于美容養(yǎng)顏。酸刺梨