核磁共振(Nuclear Magnetic Resonance, NMR)是現(xiàn)代物理學(xué)的重要發(fā)現(xiàn)之一，是上世紀中葉發(fā)現(xiàn)的低電磁波(無線電波)與物質(zhì)相互作用的一種基本物理現(xiàn)象。1945年發(fā)現(xiàn)核磁共振(NMR)現(xiàn)象的美國科學(xué)家珀塞爾(Purcell)和布洛赫(Bloch)在1952年獲得諾貝爾物理學(xué)獎。近60年，核磁共振(NMR)技術(shù)得到迅速發(fā)展，核磁共振(NMR)技術(shù)已廣闊應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化學(xué)、生物和醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域。核磁共振證明了核自旋的存在，為量子力學(xué)的基本原理提供了直接驗證，并初次實現(xiàn)了能級的反轉(zhuǎn)，這些為激光的發(fā)生和發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。使現(xiàn)代核磁共振(NMR)從一維走向二維和三維，使其更加完善并得到更加廣闊的應(yīng)用。電子控制系統(tǒng)是低場核磁共振弛豫分析儀的重要部件，主要作用是產(chǎn)生和控制射頻脈沖、數(shù)字化核磁共振信號。湖北小核磁共振分析

低場時域核磁共振技術(shù)是一種正在興起的快速、無損的檢測技術(shù)。具有無侵入，無損，測試速度快，靈敏度高，不需要對樣品進行特殊預(yù)處理等優(yōu)點。主要通過測量在靜態(tài)磁場中的不同物理、化學(xué)、生物環(huán)境下的氫原子核的共振信號——時域信號。進而獲得研究者所需要的樣品的物理化學(xué)信息。所測得的整體弛豫時間的幅值與樣品中所有含氫物質(zhì)總量成線性關(guān)系。通過與定量標樣（已知體積）的弛豫時間幅值比對?？色@得樣品中含水率信息、滲流及滲透率信息。上海體成分核磁共振銷售電話低場核磁共振射頻探頭性能直接決定核磁系統(tǒng)的測量準確度。

核磁共振測量方法可以分為兩類。一類是需要均勻磁場來分辨射頻脈沖激發(fā)激發(fā)產(chǎn)生的橫向磁化矢量進動引起的信號振蕩。另一類測量非均勻磁場中不同時間產(chǎn)生的回波串的信號衰減包絡(luò)。在均勻場中測得的振蕩脈沖響應(yīng)稱為自由感應(yīng)衰減FID，在非均勻場中測得的回波串稱為CPMG回波串。 這兩類信號都要經(jīng)進一步處理來獲取參數(shù)或參數(shù)分布形式的信息。FID信號總是利用傅里葉變換轉(zhuǎn)換成頻率分布。這個頻率分布在均勻靜磁場時時核磁共振譜，在線性空間磁場中是物體1D投影圖像。CPMG回波串利用指數(shù)或雙指數(shù)衰減的模型函數(shù)擬合獲得幅度和弛豫時間，或利用逆拉普拉斯變換轉(zhuǎn)化成弛豫分布。

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核磁共振技術(shù)既可用于混合體系的定性分析。又可以用于其定量分析。將核磁共振定量分析技術(shù)應(yīng)用于代謝組學(xué)。從而產(chǎn)生了定量代謝組學(xué)。該技術(shù)已成為代謝組學(xué)研究中的重要手段。代謝是生命活動中所有生物化學(xué)反應(yīng)的總稱。代謝活動是生命活動的本質(zhì)特征和物質(zhì)基礎(chǔ)。因此。對代謝的分析向來就是研究生命活動分子基礎(chǔ)的一個重要突破口。 采用核磁共振技術(shù)對代謝組分析具有非常明顯的優(yōu)點： 1) NMR樣品只需要簡單預(yù)處理； 2) 無損傷性。不會破壞樣品的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)； 3) 可在接近生理的條件下進行實驗； 4) 可進行實時和動態(tài)的檢測。AccuFat-1050活鼠體脂核磁共振分析儀主要應(yīng)用于活鼠組織成分檢測，肉制品、植物種子組分分析。江蘇臺式核磁共振供應(yīng)商

宏觀磁矩在恢復(fù)的過程中，樣品中的磁性核如氫核在靜態(tài)磁場中會發(fā)生旋轉(zhuǎn)，從而釋放電信號，即核磁共振信號。湖北小核磁共振分析

核磁共振（NMR）是指具有固定磁距的原子核，在恒定磁場與交變磁場的作用下，與交變磁場發(fā)生能量交換的現(xiàn)象。應(yīng)用較為廣的是以氫核為研究對象的核磁共振技術(shù)。其中，將恒定磁場強度低于 0.5T 核磁共振現(xiàn)象稱為低場核磁共振技術(shù)。它可以快速對樣品進行定量分析、對樣品不具有破壞性，且簡單方便，靈敏度高。在食品加工中，可用于測定物料的溫度和水分含量及狀態(tài)；在乳與乳制品無損檢測中，可用于乳與乳制品水分測定以及內(nèi)部品質(zhì)的鑒定。湖北小核磁共振分析

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