核磁共振經(jīng)過半個世紀的發(fā)展。已經(jīng)成為一種成 熟的實驗技術。在許多領域已經(jīng)得到大范圍的推 廣。根據(jù)其磁體強度可以分為低場（低頻）核磁共振 （LF-NMR）和高場（高頻）核磁共振（HF-NMR）。LF-NMR 又稱低分辨率核磁共振。即磁場強度在0.5 T 以下的核磁共振。通常用于物質物理性質的測定。在食品科學領域主要用于食品中脂質含量的檢測、食品中水分含量及其存在狀態(tài)等方面的研究。根據(jù)射頻場的連續(xù)性可以分為穩(wěn)態(tài) NMR 和脈沖 NMR。其中只有脈沖 NMR 適用于進行快速檢測以及實時監(jiān)控。核磁共振磁場溫度的穩(wěn)定性主要從材料和磁體的工作環(huán)境兩個方面改進，釤鈷材料能更好的實現(xiàn)磁體溫度的穩(wěn)定。湖北體成分核磁共振氫譜

靜磁場是核磁共振產生的必要條件之一。在低場核磁共振弛豫分析儀中主要使用永磁體產生靜磁場。核磁共振磁體的主要指標有磁場強度、磁場均勻性、磁場的溫度穩(wěn)定性。增加磁場強度能夠提高檢測的靈敏度。磁場均勻性的增加能夠提高弛豫信號的質量。磁場的溫度穩(wěn)定性則限制了磁體的使用環(huán)境。永磁體的磁場強度主要受限于磁體材料。得益于稀土材料的發(fā)現(xiàn)和使用。磁場溫度的穩(wěn)定性主要從材料和磁體的工作環(huán)境兩個方面改進。使用釤鈷材料的磁體能夠更好的實現(xiàn)磁體溫度的穩(wěn)定；使用一個磁體恒溫系統(tǒng)能夠確保磁體的工作溫度在很小的范圍內波動。極大地提高了磁場的穩(wěn)定性。湖北小核磁共振分析儀AccuFat-1050活鼠體脂分析儀是一款測量小鼠體脂的分析儀器，基于低場時域磁共振技術設計制造。

低頻核磁共振技術具有價格低廉、快速無損、測定準確的特點，與其他檢測技術相比具有很大的優(yōu)勢，在諸多方面都有廣的應用。核磁共振是指具有固定磁矩的原子核，如1H，在恒定磁場與交變磁場的作用下，以電磁波的形式吸收或釋放能量，發(fā)生原子核的躍遷，同時產生核磁共振信號，即原子核與射頻區(qū)電磁波發(fā)生能量交換的現(xiàn)象。目前應用較多的是以氫核為研究對象的核磁共振技術。核磁共振波譜法即為具有非零自旋量子數(shù)的任何核子放置到磁場中，能夠以電磁波的形式吸收或釋放能量，發(fā)生原子核的躍遷，同時產生核磁共振信號得到核磁共振譜。

核磁共振(NMR)基本原理: 帶自旋的原子核（1H） 1) 一個帶電的自旋體產生一環(huán)形電流。從而形成微觀磁場?自旋磁矩； 2) 自旋磁矩與一般的小磁鐵一樣具有南北極； 3) 在無外加磁場時。物質中的原子核磁場的指向是無規(guī)則分布的。宏觀磁矩M0為0宏觀磁矩M0的形成； 4) 置于靜磁場中原子核與磁場產生作用。沿著磁場方向定向排列。形成宏觀磁矩M0 NMR信號產生原理 1) 樣品進入檢測區(qū)域。樣品中中氫原子核的磁矩將沿著靜磁場方向排列并形成宏觀磁矩M0 2) 施加特定頻率激發(fā)脈沖。宏觀磁矩定向偏轉 3) 脈沖結束。宏觀磁矩定向恢復并產生核磁共振信號低場核磁共振是一種正在興起的快速無損檢測技術。具有測試速度快，靈敏度高、無損、綠色等優(yōu)點。

弛豫信號 T1弛豫信號 縱向弛豫時間T1：當射頻脈沖撤銷后。平行于外加磁場B0方向。宏觀磁矩由0恢復到M0的時間 與樣品中原子核所在的分子環(huán)境以及外加磁場強度有關； 磁場越高。宏觀磁矩越大。T1信號越強。 主要測量脈沖：IR、SR脈沖 T2弛豫信號 橫向弛豫時間T2：當射頻脈沖撤銷后。垂直于外加磁場B0方向。宏觀磁矩由M0恢復到0的時間； 與樣品中原子核的分子運動以及外加磁場強度有關； 分子運動越劇烈。 T2越長，反之T2就短； 磁場均勻性越好。分子運動一致性越高。信號衰減越緩慢； 磁場越高。宏觀磁矩越大。T2信號越強。 主要測量脈沖：FID、CPMG。衍生的脈沖Solidecho等活鼠體脂分析儀利用樣品中不同組分氫原子磁共振信號強度與弛豫時間的差異性，對小鼠體成分進行定量測量。陜西麥格瑞核磁共振供應商

江蘇麥格瑞電子科技有限公司由國際核磁共振儀器開發(fā)和應用領域名科學家共同發(fā)起。湖北體成分核磁共振氫譜

核磁共振是指處于靜磁場中的具有自旋屬性的原子核。如氫（1H）、氟（19F）、碳（13C）等。在另一交變磁場作用下自旋能級發(fā)生塞曼分裂。共振吸收某一特定頻率的射頻輻射的物理過程。低場核磁共振是一種正在興起的快速無損檢測技術。具有測試速度快。靈敏度高、無損、綠色等優(yōu)點。已廣闊應用在食品品質控制、種子篩選、石油勘探、生命科學等領域。 低場核磁設備一般采用永磁體。測試樣品介于兩磁極中心。通過特殊的激勵與信號處理即可得到穩(wěn)定的核磁共振信號。主要測試參數(shù)包括縱向弛豫時間、橫向弛豫時間、自擴散系數(shù)等。其體積與重量較小。易于移動。而且操作簡單。易于維護。湖北體成分核磁共振氫譜

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