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廣州椰子制品產(chǎn)地直發(fā)

來源: 發(fā)布時間:2022-03-01

椰子管理:⑴護苗、補苗:栽后要加強管理,植后初期要適當遮蔭,并要灌水保濕,缺株要及時補植。⑵耕作、培土和間種:1年耕作2次,即在11-12月結(jié)合施肥耕作1次,在8-9月再中耕1次,隨著植株長大,樹干莖部長出大量的氣生根,進行培土,加固樹體。椰園可間作短期作物,如花生、豆類等,起到活覆蓋和提高園內(nèi)濕度的作用,利于幼樹生長。⑶施肥:椰子樹需施全肥,以鉀肥較多,其次為氮、磷和氯肥,但必須注意平衡施肥。椰樹缺鉀時,莖干細,葉短小,樹冠中部葉片首先萎蔫,上部葉片向下簇伸,低部葉片干枯、下垂懸掛于樹干;缺氮時,幼葉失綠、少光澤,老葉出現(xiàn)不同程度的黃化,結(jié)果量減少,椰肉干產(chǎn)量降低;缺磷會引起根系發(fā)展不良和果腐;缺氯會影響椰果大小、椰肉干產(chǎn)量以及氮的吸收和植株對水分的利用。因此,施肥時要以有機肥為主,化肥為輔,并施一些食鹽。每年可在4-5月及11-12月施肥,在距離樹基部1.5-2米處開施肥溝,效果盡量。若用撒施法,應(yīng)大范圍除草松土后再施肥。椰青果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯。廣州椰子制品產(chǎn)地直發(fā)

椰子分為高種椰子和矮種椰子,其中高種椰子是目前世界上較大量種植的商品性椰子。高種椰子植株高15-30米,基部膨大,異株授粉,7-8年開始結(jié)果,含油率高,經(jīng)濟壽命長達70-80年。矮種椰子按果實和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。植株只高5-15米,自花授粉,3-4年開始結(jié)果,果小而多,椰肉薄、軟,含油率低。經(jīng)濟壽命30-40年。主要作水果、雜交親本和觀賞用。椰子的栽植:一般在雨季栽植,按株行距6米×9米或7米×8米,每公頃種植165-180株。種植穴為60厘米×70厘米×80厘米,穴內(nèi)施入有機肥20-40千克,也可在穴內(nèi)燃燒樹葉,燒焦穴邊,并填沙防螞蟻,起苗時應(yīng)帶果種,多帶土、少傷根,并做到隨挖隨栽,椰子苗的栽植深度以苗的基部生根部分能全部埋入土中為宜,做到“深種淺培土”,忌泥土撒入葉腑內(nèi),適當深植的椰子樹,長勢比淺植的好,產(chǎn)量比淺植的高,抗風力也比淺植的強。廣東椰花供應(yīng)公司椰肉可榨油、生食、作菜,也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干。

完整的椰子怎么保存?完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達2個月。打開后,椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天,如果你將椰肉用擦菜板擦成細絲,可以放在保鮮袋里,冷凍之,保存時間就可以達到8-10個月。青皮嫩椰子(重3kg左右):特點水多,皮厚,肉軟,每個椰子三公斤左右一個,但保質(zhì)期特別短,從樹上采下來,只能保質(zhì)10~12天左右。青皮老椰子(重2.5~3kg左右):水相對少一些,水可以晃動,但肉厚,保質(zhì)期相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5~6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15~20天左右,以從樹上采下來的時間為準!

椰子產(chǎn)地生境:椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間,赤道濱海地區(qū)較多。主要產(chǎn)區(qū)為菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。中國廣東南部諸島及雷州半島、海南及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。生長習性,椰子在年平均溫度26-27℃,年溫差小,年降雨量1300-2300毫米且分布均勻,年光照2000小時以上,海拔50米以下的沿海地區(qū)較為適宜。椰子為熱帶喜光作物,在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長發(fā)育良好。椰子適宜在低海拔地區(qū)生長,適宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土,其次是砂壤土,再次是礫土,粘土較差。想喝新鮮椰汁,挑椰子時,把它放耳邊晃一晃,如果椰汁響聲很大,說明椰子已經(jīng)老了或者存放時間較長。

椰子的外果皮是較外面那層光滑綠色的薄皮,里面能作為椰棕的高度纖維化結(jié)構(gòu)就是中果皮,而較里面那層骨質(zhì)的硬殼則是內(nèi)果皮。椰子的種皮很薄,緊貼著內(nèi)果皮。因此當我們剖開一顆椰子時,我們同時剖開的是果皮和里面的種子,直接露出了種子里的胚乳。椰子的胚乳有兩種形態(tài),外側(cè)一層是白色的固體胚乳,也就是平常說的椰肉,像椰絲、椰蓉、椰奶等都是用這種固體胚乳加工而成的,而內(nèi)側(cè)空腔里充盈著的是一般被稱為“椰子水”的液體胚乳,也就是椰子里可以直接用吸管喝的部分,制作椰果的原材料就是這東西。椰子水具有一些健康功效。廣東椰花供應(yīng)公司

成熟椰子所含的蛋白質(zhì)和脂肪很多,椰汁和椰肉都含有豐富營養(yǎng)素。廣州椰子制品產(chǎn)地直發(fā)

椰子怎么挑選?椰子可以分為兩種:青椰子和黃椰子。如果需要榨汁,打果汁,可以推薦青椰子,而如果要吃肉,渣油,可以選擇黃椰子。搖一搖。選擇椰子時,記得要搖一搖,可以知道里面的水份也就是椰汁的多少,應(yīng)選手感較重,搖起來較沉的椰子盡量??匆豢???次膊?,看尾部那三星,白色的尾部就是屬于嫩椰子,而棕色的尾部就是老椰子,但是現(xiàn)在好多人都知道這個方法,都會涂上黑色的涂料糊弄百姓。如果要讓椰子新鮮口感好,建議選擇表面帶有椰殼的,因為椰殼可以保護椰肉,減少水份的蒸發(fā)。廣州椰子制品產(chǎn)地直發(fā)

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